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今年もフレッシュブラッドオレンジジュースの予約の時期が来ました。ブラッドオレンジジュースは普通のオレンジジュースより酸味が強くてアントシアニンも豊富なので夏場の疲れを取るには絶好の飲み物。体の中から細胞が甦って来そうな、そんな感じになれるジュースです。フレッシュジュースは時期が限られているので毎年、夏場の楽しみにしています。トスカニーワインハウスさんで今ならポイント10倍で共同購入をしています。こんなチャンスは滅多にないです。お勧めですよ♪■フレッシュブラッドオレンジジュース→★★『トスカニーワインハウス』+++++++++++++++++++++++++++++++++++++☆ついに庭のやまももを半分位収穫してジャムとコンポートを作りました。やまももってそのまま食べるとちょっと酸味がきついけれど、ジャムにするといちごジャムの様な香りで最高♪市販のものは何故か香りが飛んでいる様な気がするのでやっぱりジャムは自分で作るのが一番♪完熟のものはやっぱり香りが高いので作っている時が一番幸せ(笑)庭で採れた物で自家製のジャムが作れるなんてこんな幸せな事はありません。自然に感謝♪+++++++++++++++++++++++++++++++++++++☆アスベストの被害がついに明るみに出る時代が来てしまった様です。日本でもクボタで製造に携わった方や工場の周辺の住民に迄被害が及んでいるとは。20年以上経ってから体に影響が出て来るのだから怖いお話。製造していたのは久保田だけではない。古いビルには良く使われていたそうなので、震災の時、皆が心配していた事が段々と現実に。あと10年後が一番怖い気がします。知らぬが仏かも知れないけれど、体に悪いと知って作っていた人もあると言う現実。日本ってどうしてこうなんだろう。皆、反省しなくっちゃ。
Jun 30, 2005
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☆暑くなって来ましたね。新潟の方では大雨で九州四国の方では渇水。東京ではその影響でフェーン現象が起きて暑いのだとか。何事もバランスが大切。ちょっと極端な気候の変化。注意したいものです。熱い時には体を冷やしてくれる夏季の旬の果物や野菜ジュースで体内の温度調節をするのが一番。変に物理的にエアコンでお部屋を冷やしても体には逆効果。暑すぎる所は仕方なさそうだけれど、極力扇風機や自然の風でお部屋の温度を調節したいものです。■お部屋に心地良い空気の循環をもたらしてくれる扇風機→★『サーキュレーター』今年初めてすももを食べました。ちょっと酸味が有って良い香り♪完熟の南高梅の梅ジュースと似た様なお味。白桃はもうちょっと先みたいだけれど来週には旬を迎えるみたいです。案外日本では未だ余り出回っていないけれど、美味しい果物と言うとネクタリン。すももよりちょっと大きくて白桃より小さめで甘くてフルーティー。完熟のネクタリンは感激する位美味しいです。これからももが次々と出回って来るので楽しみですね。^^。■すもも→★■大きなプラム貴陽→★■ネクタリン先行予約→★■和歌山:あら川の白桃→★++++++++++++++++++++++++++++++++++++☆昨日、庭の山ももをちょっと収穫してみました。赤いのを3kg位。コンポートとジャムにする予定。作っている時が一番香り高くて最高なので楽しみ(笑)
Jun 29, 2005
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☆ぼちぼち、胡瓜やお茄子が採れ始めました。毎朝庭にお水を遣って出来具合を見ながらその日に食べる分位を収穫して沢山出来た時は糠床へお塩で揉んでから入れておくのですが早くお漬物が食べたい時は端にちょっと切り込みを入れておくとその日の夜には漬かっているので、いつも加減しながら入れています。生のお野菜には酵素が沢山含まれているので糠漬けは究極のローフード。ビタミンやミネラルは酵素が働きを助けてくれるそうなので単独でとっても意味が無いらしいです。毎日の食事で、少しでも生きている酵素が入った、生のお野菜やくだものを摂る様に心掛けたいものです。朝は時間が無いので季節のフルーツとヨーグルトにブルーベリージャムやオリゴ糖を入れたものを必ず一品摂る様にしてます。それと夕食には必ず糠漬けのお漬物を。とても単純な事だけれど、これがやよいっちの元気の源。今日も一日頑張ろう~♪■旬のフルーツ→★『旬のフルーツたち』☆タカミメロンって案外お手頃価格で美味しいメロン。マンゴーやバナナやもももヨーグルトと相性が良いのでお薦め♪これにブルーベリーやプラム等のジャムを加えると最高♪
Jun 27, 2005
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ここ数日毎日一匹だけど夜になると蛍が庭に遊びに来てくれます。初めてみたのは玄関のガラス越し。蛍光色のプチランプの様な光が動いているのでひょっとしてドロボー???と思った位。恐る恐る玄関を開けてみるとなんと蛍~!!!。凄~い!こんなの初めて。近くに蛍で有名な川があるので仲間とはぐれた蛍がやよいっちの所へ遊びに来てくれました。それ以来、何故か1匹だけ毎日見かけます。水は毎日遣っているから川と間違えているのかしらね。ここは山(丘)なのに。川には毎年大勢の見物人が溢れて警察まで来ている始末。近くだけど未だ一度も見に行った事が無かったので、突然の蛍の出現にはとっても喜んでいます。家庭菜園もしているけれど農薬も撒かずにいた甲斐が有りました。^^。自然の光はやっぱりゆらぎが有って綺麗でした。いつまで遊びに来てくれるか解らないけれど、一目でも見れて幸せな気持に成りました。^^。自然に感謝♪+++++++++++++++++++++++++++++++++++++☆中学~高校生の頃、英語の塾の先生が毎年塾の皆でキャンプにつれて行ってくれたのを思い出しました。綺麗な砂浜の有る海。砂浜よりちょっと高台の木が生い茂っている場所にテントを張って木陰が適度に有って、心地良い風の吹く場所。丁度ハンモックが取り付けられる位の木があったのでハンモックが有れば最高なのにって思ったのものです。一度で良いからハンモックで寝てみたい(笑)楽天でスタンド式のハンモックを見つけました。海でも山でも両方いけそうな感じ。キャンプに行けなくても、庭に出してキャンプ気分になれそうな素敵なハンモックです。案外手頃な値段なのでカウチソファよりお買い得かも。何より折りたたんで収納出来るのも良い感じ♪■キャンプ気分になれるスタンドハンモック→★『ハンモック各種』☆今年は梅雨が短くて即、夏に突入する気配。お中元には冷たいものが喜ばれそうですね。ハンモックに乗りながらマンゴーシャーベットが食べたく成りました。(笑)■マンゴーシャーベット→★『マンゴーシャーベット各種』+++++++++++++++++++++++++++++++++++++☆以前、ざるうどんを購入した『ヤマヨ』さんからメールが届いていました。2日間限定でお中元用のざるうどん10袋+魚沼産のコシヒカリが送料込みで\1,890円だそうです。とっても美味しかったのでご紹介させて頂きますね。^^。→★『新潟:ヤマヨ・手まりうどん』++++++++++++++++++++++++++++++++++++☆何気なく買って何気なく使っていらっしゃる方も多い、蚊や虫除けスプレーやジェルに使用されている『ディート(ジエチルトルアミド)』と言う成分は実は皮膚や脳神経に良くない影響が有るそうです。ご存知でしたか?使う時は気をつけて下さいね。→★http://www2.sala.or.jp/~bandaikw/archiv/pesticide/repellent/deet.htm/■虫除けは天然の成分のものを→★『 SF サノスプレー アンチモスキート 』■家庭菜園等での害虫予防には天然のニームの液を→★『ニーム』
Jun 25, 2005
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今年初めて胡瓜を収穫。お土産に頂いたエゴマもろみでもろきゅうにして食しました。夏場の家庭菜園は、ほおっておいても日に日に収穫が望めるので毎日が楽しくて。トマトは5段目のお花が咲き実も沢山付いて、お茄子も実が大きく成り始めました。ししとうも一つ目の実が成り始めました。紫蘇も毎日葉っぱを摘んでは薬味にして食べています。今日、エゴマもろみを楽天でも見つけたので紹介させて頂きますね。■健康的なエゴマもろみ→★『エゴマもろみも入っている調味料等のセット』☆こちらのセットにはシモン味噌も入っています。見れば見る程、よく吟味されたセットだな~って関心させられます。++++++++++++++++++++++++++++++++++++そしてついにヤマモモの実が赤く成り始めました。採るタイミングが難しくて、赤く成りすぎると直ぐに落ちて食べられないし熟して無いと酸っぱいし、毎日、もう直ぐかな~?って空を見上げてはタイミングを見計らっています。大抵、真っ赤な実が一粒落ち始めた頃にまとめて採るのですが脚立に乗って、昆虫採集用のアミと高枝ばさみを駆使して採るので結構緊張します。誰かに見られていないか(笑)今年ももうそろそろ。楽しみです。^^。+++++++++++++++++++++++++++++++++++++☆NYでは今、ローフード(生のものを食す事で酵素を取り入れる食事)が流行っているらしいです。お肉等の代わりに豆類をお肉に見立てたり殆ど生野菜中心で火を通すにしても、酵素やビタミンが破壊されない様、49℃以下で加熱するのだそう。考えてみると和食に近い食べ物なのでは?余り傾倒したくないけれど、ちょっと気になってます。■ローフードの本→★『はじめてみようローフード生活』
Jun 24, 2005
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梅雨らしい気候になって来ましたね。湿気が多くなるとものが腐り易いので、今日は煮干を乾煎りして缶缶に保存。それにまたまた缶缶をプチ・リフォーム♪今度はのりの缶缶(笑)天然木は見ているだけで癒されるし、調湿効果や防虫効果も有るそうなので以前から有ったのりの缶缶に天然木の樹のシートを貼ってみました。楕円形なので意外に持ち易いので重宝しています。お茶の缶缶も楕円形が有れば良いのにな~何て思った位。捜しても意外に少ない楕円形の缶缶。見つけたら買いたいです。(笑)☆今度は天然木の『樹のシート』(樹種は松板目材)を使用してみました。裏面粘着シールタイプなので裏の紙を剥して貼るだけの手軽さ。江坂に行った時、東急ハンズで買った残りを使用。最近結構嵌まっています。^^。++++++++++++++++++++++++++++++++++++☆26日迄送料無料ポイント10倍のお中元が有るそうです。どうせ送るならコレは超ラッキーかも自分の好きなお店が有ると見逃す手は無いですよね。^^。■26日迄の特典→★『送料無料・ポイント10倍のお中元』++++++++++++++++++++++++++++++++++++☆昨日のコンフェデレーションズカップ、ブラジルと2-2で引き分けでしたね。決勝進出にはならなかったけれど、ブラジルと互角に試合出来るなんて凄い進歩。中村のロングシュートも凄かったけれど、またまた、大黒選手もこぼれ球を見事ゴール♪来年のワールドカップが楽しみ。素敵な試合を観させて頂けて感謝!選手たち、ジーコ監督、お疲れ様でした~♪
Jun 23, 2005
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☆ついに梅雨っぽい気候になって来ましたね。今年初めて梅ジュースを作りました。いつもは氷砂糖と梅を数ケ月漬けて梅ジュースを作っていたのですがそんな事をしなくても簡単に作れる方法をお友達に教わり遣ってみました。樹成り完熟状態の黄色~赤っぽく色付いた南高梅3kgに対して1.5kgのグラニュー糖を焦げ付きにくい鍋で、弱火でゆっくりと、木ベラでかき回しながら煮立たせて途中、泡の様にアクが出てきたらすく取りながら梅が砕けて充分なお汁が出てきたらお汁をすくって綺麗な水気を取った保存用ビンに入れ出来上がり。グラニュー糖の代わりにはちみつや三温糖等、好みの甘味で♪残りの種や皮は裏漉ししたり、そのまま保存してジュースを飲む時に少し入れて飲んだりヨーグルトに入れて食べたりしています。今回は1600ml抽出出来ました。ジュースで飲む時は7倍のお水で薄めて飲めるのでひと夏はもちそう。盛夏になると赤しそが旬なので、なくなりそうになったら今度は赤紫蘇ジュースを作るつもりです。青梅の梅ジュースと違ってとても甘い梅の香りがするし、色も美味しそうなマンゴーの様な色なのでこの抽出方法も完熟梅が手に入ったら是非お試しあれ~♪梅は夏に採れる果物なので体を冷やす作用があるみたいです。クエン酸の酸味が利いているので疲れや喉の渇きも取ってくれるし、夏場にはお薦めのジュース。■楽天で買える完熟・南高梅の梅ジュース→★★『福梅本舗』★★『梅翁園』今、旬の果物と言うとブルーベリー。日曜日に農家さんの朝市に行って買って来ました。ブルーベリーと言うとアメリカ産の乾燥ブルーベリーやジャム等が沢山出回っているけれどやっぱり旬の時期には生を食べるのが一番。見つけたらラッキー♪っと思って買って食べてみて下さいね。^^。もう少ししたら、ぶどうやメロンやももが旬。楽しみです♪+++++++++++++++++++++++++++++++++++++☆去年の夏楽天で買ったラジウムボトル、今年もオークションにお目見え♪お水を入れて冷蔵庫で冷やしておいて梅ジュースと割ると凄く美味しい梅ジュースが飲めます。陶器のボトルなので冷蔵庫から出してテーブルに置いおいても暫くは冷たいままなので重宝しています。■冷蔵庫でお水やお汁を冷やせるラジウムボトル(信楽焼・陶器製)→★★『恵比寿屋』++++++++++++++++++++++++++++++++++++☆先日日記でお薦めしていた細うどんをお友達におすそ分けしてあげたら凄く美味しいって、喜んでくれました。美味しいものを共感できた時って何だか嬉しく成りますね。^^。■美味しかったつるつるの細うどん→★★『新潟:ヤマヨ・手まりうどん』
Jun 21, 2005
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急に日差しが強くなって来ましたね。昨日はちょっと外出していたので久々に脳が茹る思いをしました。家は周りに樹が沢山有るせいか樹木の間から涼しい風が吹いて来るのでさほど暑いと思う事もないけれど、ちょっと市街に行くとコンクリートの照り返しのせいか本当に暑い(笑)緑の大切さを改めて感じる今日この頃。葉っぱは光だけではなくて熱をも吸収してくれる優れもの。^^。+++++++++++++++++++++++++++++++++++☆今年初めてズッキーニも家庭菜園の仲間入り。ズッキーニはヨーロッパでは馴染み深い野菜だけど、炒めると胡瓜より柔らかくて、蒸すとふにゃふにゃになるので胡瓜と似ているけれど全く別物。油炒めで食べると美味しいです。これからの季節毎日、花を咲かせては毎日実が大きくなるのを楽しめるので家庭菜園はやめられません(笑)++++++++++++++++++++++++++++++++++++☆深夜のコンフェデレーションズカップ、睡魔に襲われながら観ていました(笑)ギリシャって強いイメージが有ったので応援しなくっちゃ、と思って。とにかくパスが良く続いて、殆ど日本ペースだったので観ていて楽しかったです。大黒選手がまたまた、ゴールを決めてくれて1-0で勝利~♪やったやった~♪もっと点数が入っていてもおかしくない試合運びだったので今後の試合が楽しみです。^^。
Jun 20, 2005
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☆今日は暖かかったですね。お中元用にも良さそうと思って試しに買ってみた新潟の手まりうどん。とっても美味しかったです。今まで買った乾麺うどんの中では一番好みかも。ちょっと細麺で(冷麦よりちょっと太い位)稲庭うどんにちょっと丸みを持たせた感じで喉越しつるつるでもっちもち。これこれこれ~♪って感じの触感でした。(笑)増粘剤に豆の種から抽出されたグァーガムが使用されているのですが、もちろん体には無害な増粘剤なので安心。油分は入っていないのでおつゆともマッチしてとっても美味しかったです。製造元が運営されているお店なので、ちょっとお手軽価格なのも嬉しいし、今なら、初出店サービスで魚沼産のこしひかりが1kg付いて200gが20袋入りで\3,000円(送料込み)。ちょっとしたお遣い物としても良いかも~♪今日は暑くて頭が湯だっていました。家に帰って来るとここは涼しいので楽園。夏野菜で体を冷やさなくっちゃ。^^。今日初めて胡瓜が収穫出来ました。糠漬けにして食べる積りです。楽しみです♪こんな何気ない食生活を楽しんでいる今日この頃です♪■美味しかったつるつるの細うどん→★★ 『新潟:ヤマヨ・手まりうどん』
Jun 18, 2005
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暑くなって来ましたね。こんな時、いつもふっと思い出すのが京都の北の貴船にある川床の光景。本物の川の上に台を作って清流を見ながらお食事が出来るので夏の暑い時には楽園の様な場所です。ちょっと川の中を見るとめだかが泳いでいたり、とっても風情の有る所。お食事はちょっと高めだけれど、ちょっとドライブして立ち寄る程度なら川床でお昼に1,200円で流し素麺が食べられる『ひろ文』と言うお店が穴場。ただ、予約が出来ないのと当日分のお素麺がなくなり次第終了なので始業のAM11:00に行かないと食べられない事があります(笑)ちょっとゆっくりお泊りで川床料理を食べてぶらぶら散歩・・・・・なんて言う旅行も結構乙なもの。清流の音を聞きながら竹の流し素麺を頂けるのは最高ですよ♪■貴船の川床の風景→★http://www.joyphoto.com/japanese/travel/040821/kibune.html/☆お薦め旅館やギャラリーは→右源太・左源太・貴船茶屋・貴船ギャラリーお箸等も特注のその日に作ったばかりの竹箸がさりげなく使用されていたり、ギャラリーでは手作りの陶芸作品等があったり、ぶらぶらするだけでも楽しいですよ♪■詳しくはこちらで→★http://www.lookpage.co.jp/public/tokushu/no010608/kibune.html#kibune2+++++++++++++++++++++++++++++++++++++☆そろそろお中元の季節。早めに予約して置くと送料無量になったり何かとお得♪→★『お中元用素麺』★『お中元用麺類』++++++++++++++++++++++++++++++++++++☆家庭菜園では、お素麺やざるうどん用にお葱や青じそ(大葉)を植えれています。やっぱり採り立ては香り高て美味しいです~♪夏には雑草の様に沢山生い茂って来るのでちょっとのスペースでも充分な位収穫があります。些細な事がとっても贅沢に思える今日この頃。^^。++++++++++++++++++++++++++++++++++++
Jun 17, 2005
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あおりいかを捜していて偶然見つけたお店にあじの一夜干も置いていたので買ってみた所これが絶品。マクロビオテックの本には燻製とか酸化が進んだものは食べない方が良いって書いてあったのであまり良く干されたものは食べない習慣が付いていたけれど、これは殆ど生に近い一夜干しでおまけに鮮度が良い内に裁いて真空パックに入れてから-50℃で急速冷凍してあるせいか、酸化が進んでいないので解凍した時は生と変わらない位。塩加減も良くうまみがぎゅう~っと凝縮されている感じ。日干しして数日経ったものを買うよりこの冷凍のあじの一夜干はよっぽど健康的。最近の冷凍技術は進んでいるんだなって実感出来る商品でした。■忙しい時の見方・あじの一夜干(30cm・300g)(笑)→★★『さしみや・DAIKO』☆今年は黒潮の流れが変化したお蔭で高知やではかつお等が沖に流されて不漁だそうです。これも地球温暖化のせい???目に見えないけれど色んな所で変化が現れて来ているみたいです。植物だってそう。今年は雨が少ないせいか不作、もしくは時期がずれているみたいです。家庭菜園をしていると日々色んな事に気づきます。++++++++++++++++++++++++++++++++++++☆楽天でお買い物するようになってから色んなおうどんを試しています。もちもちっとして喉越しが良いおうどんを捜しています。たまに幾ら蒸らしても固いままのお蕎麦の様なお饂飩に出くわせた時はちょっとショックを受けたりして(笑)お薦めのお饂飩があれば教えて下さいね。^^。今回頼んだお饂飩は半生うどんだけれど楽しみです→★『讃岐うどん:うどんの館・大庄屋』+++++++++++++++++++++++++++++++++++++☆いつも予防医学等、為になる情報を日記に書かれているので良くお邪魔している楽天日記のページが有ります。目からウロコのマーガリンの事とか白砂糖の事とか、色々と参考になる事が多いです。健康にご興味のある方にはお薦めですよ♪→★『ナイスミドル・テル』
Jun 16, 2005
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最近ノートパソコンのメモリの容量が不足しているのかパソコンの動きが鈍くてちょっと気になる。増設すべきか新しいモバイルパソコンでも買うか悩む所。実際持ち運ぶとすると一ケ所への移動なので重さはさほど気にしていないけれど容量が大きいのが欲しい。家に置くと成るとデスクトップは圧迫感があるのでやっぱりノート。パナソニックのLet's note のR4、T4、W4、Y4が良さそう。6月30日迄Y4は100GB迄、後は80GB迄増設キャンペーンをしているみたいです。一番軽量なのがR4、画面と容量が大きいのがY4。皆それぞれ良く見えます。(笑)最終的には軽くて9時間のR4???★軽量R4→★長時間T4→★光学内臓W4→★大容量Y4→++++++++++++++++++++++++++++++++++++☆今年楽天で買ったCanonのインクジェットプリンタとずっと以前から持ってるEPSONのインクジェットプリンタ、両方良さが有ってどちらが良いとは言えないけれど、Canon PIXUS iP4100の良い所は普通紙・速いで印刷すると物凄く早く印字出来るし、おまけにグレースケール(白黒)にして普通紙・速いで印字すると多少薄くなるけれど綺麗で恐ろしく早く印字出来るので、ちょっと印刷したい時にはとっても重宝しています。それに赤い色が鮮やかなのがCanonの特徴みたいです。EPSONは印字や画像のクオリティが高く、自分が想像している色に近い色で印字出来るからこれまた捨てがたい(笑)結局、時と場合によって使い分けてます。こんな事ならCanonのPIXUS iP4100をコードレスタイプにしておけば良かったかも(笑)インクジェットプリンタさえ有れば、名刺も簡単に自分で作れるし結果的にとっても良い買い物をしたと思います。レーザープリンタやシルク印刷よりも断然綺麗に画像を印刷出来るし、インクジェットプリンタは超お薦め。^^。■Canon PIXUS iP4100→★■EPSON Calario→★+++++++++++++++++++++++++++++++++++++☆アガパンサスの花の蕾が弾けそうです。山ももの実も2cm位に大きくなって来ました。今年は沢山実が成っているので楽しみです。お茄子や胡瓜やトマトも花が実になって毎日お水遣りが楽しいです。^^。
Jun 15, 2005
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梅雨っぽくなって来ましたね。こんな時は乾物もほおって置くと腐り易いので注意したいものです。色んな缶缶が溜まっていたのでちょっとプチリメイクして使っています。缶は湿気を寄せ付けないのでお茶や昆布やわかめは缶缶に♪東急ハンズ(江坂店)で売っている天然木の樹のシートは色んな種類があるから楽しいし冷たいイメージの缶缶もこれなら良い雰囲気に♪☆↓こちらは樹のシート(杉間伐材)裏面が粘着シールタイプなので剥して貼るだけでこんなに綺麗に。(笑)☆天然木の樹のシートなので何と言っても触感が良い感じ。^^。同じ大きさの缶缶は捨てずにリニューアルすると結構楽しめます♪☆☆最期に↑こちらは樹のシート(ウォールナット材)裏面粘着シールタイプを貼ってみました。結構渋い仕上がりに。お茶もこれで楽しく入れられます。^^。ウォールナット材にはウーロン茶、杉間伐材にはローズヒップティーを入れて見分けが付く様にしています。ティータイムが楽しみに~♪++++++++++++++++++++++++++++++++++++☆ついにあるあるで寒天が特集されたみたい。今日のメルマガは寒天・寒天・寒天。(笑)寒天って、和食ではおつゆと枝豆と茹でたえびのゼリー寄せにしたり、ゆずはちみつや梅シロップやコーヒーでゼリーのスイーツにしたりして夏場は良く活用しています。寒天は海からの授かり物。食物繊維も豊富で腸にも良いし太らないのもありがたい。やよいっちはダイエットをしている積りはなかったけれど、知らず知らずの内にダイエットになっていたのかも♪寒天は昔からある日本の伝統食。注目される事は良い事ですよね。見直そう~♪和食の良さ。^^。■寒天→★『国産・ふわふわ粉寒天』★『粉寒天』++++++++++++++++++++++++++++++++++++☆お掃除で一番気になるのがお風呂場等のカビ。変にきついカビ取り用の洗剤を使うのも考えものだし、楽天でこんな良さそうなものを見つけました。これからはカビが生えやすい季節。先手必勝♪■カビを善玉菌がやっつけてくれる→★『バイオ美化』■油汚れや入浴にも重宝する、天然重曹→★『天然・重曹』
Jun 13, 2005
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やよいっちのマイブームは缶で自分用保存缶を作る事。梅雨になると湿気が多いので湿気避けにはやっぱり缶缶が一番。以前パリに遊びに行って見つけたマリアージュフレールのお店には缶缶が沢山並んでいて圧倒された記憶があるけれど家でプチ・マリアージュフレール気分(笑)東急ハンズで売っている樹の紙や樹のシートで素朴な缶缶も見違える程に。缶て冷たい金属のイメージだけど、樹のシートを貼ってしまえば見栄えも触感も優しくなって重宝してます。樹の紙はインクジェットで印字出来るので缶に何を入れたか直ぐ判る様に楽しみながら画像や文字を印字してます。今年楽天で買ったCanonのインクジェットプリンタ、PIXUS iP4100もやっと活用出来る日が来ました(笑)インクジェットプリンタって本当、重宝してます。^^。☆やよいっちの大好きな『ニカラグア ラ コロニア エステート』がついにオークションにお目見え。とっても香りが良くてコクの有るコーヒー豆です。余りの美味しさについに専用の缶缶を作ってしまいました(笑)■美味しいコーヒー→★『加藤珈琲店:ニカラグア ラ コロニアエステート』☆↑樹の紙(松板目材)にインクジェットプリントして印字してから缶に貼ってみました。^^。■美味しいお茶→★『宇治茶:伊藤久右衛門』☆↑樹の紙(桐材)にインクジェットプリントして印字してから缶に貼ってみました。^^。☆↑樹の紙(杉間伐柾目材)にインクジェットプリントして印字してから缶に貼ってみました。^^。☆これでお茶タイムが楽しく成ります♪天然木って見た目も良いけど、触り心地が抜群♪++++++++++++++++++++++++++++++++++++
Jun 12, 2005
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☆そろそろ、梅干しや梅ジュースや梅酒を作る季節。こちらの近くは南高梅と言う普通の梅より大きくて皮の薄い梅の産地なので酒屋さんでもつぶれ梅と言う、超高級なうめぼしに成り損ねた梅干(笑)が安価で売られています。こちらに引っ越して来て良かったと思う事の一つが、この梅干を知り得た事。去年は梅自体を近くの朝市で買って自分でも漬けて楽しんでました。今年は時間がないので梅ジュースや梅酒だけにしておこうと思っています。梅干を買う時は必ずと言って良い程、『南高梅のつぶれ梅』を買っています。塩からいのが苦手な方はちみつ入りのつぶれ梅がお薦めです。夏場は特に体の為に梅干を摂る様にしています。山芋の短冊やめかぶやわかめのお酢の物等に梅肉をちょっと入れたり、ざるうどんのお汁に入れたり、何かと隠し味には重宝しますよ♪■とっても美味しい梅干(家庭用)→★『南高梅・つぶれ梅』■生の南高梅も楽天で購入可能→★『南高梅・最高級紅玉』+++++++++++++++++++++++++++++++++++++☆今日初めて裏庭のすももに実が成っていました。嬉しい~♪だけどほんの一個(爆)高さはやよいっちの身長より大きいけれど、まだ植えて間もないので今年は無理かな~って思っていたけれど、今日丸い物体を発見。赤くなるにはもう少しかかりそうだけれど、実を付けるなんて先の話だと思っていたので感激♪山ももは豊作の様だし、これから楽しみな季節。毎日の水遣りにも張り合いが出てきます。^^。
Jun 10, 2005
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昨日のワールドカップアジア予選は久しぶりにドキドキしながら観戦してました。前半戦は蒸し暑さの為か、皆、動きがいつもと違う感じでひょっとしてこのまま0-0で引き分け???なんて思っていたけれど、後半戦、大黒選手が投入された途端に流れが速くなって、パスも軽快に決まり出し日本ペースに。大黒選手って何だか凄いパワーの持ち主なのだと改めて実感。柳沢の先取点も感激したけれど、大黒選手のゴールの決め方は気持ちがスキっとする位芸術的で感動。瞬敏な自分のペースが悪環境でも発揮出来るのは凄い。湿度70%と言うとTシャツを着て立っているだけで汗でびしょびしょになる位なのにそんな中で良く頑張ってくれましたよね。選手やサポーター、ありがとう。^^。ジーコ監督も嬉しそうだった。そして何より、昨日は出場出来なかった中田選手や中村選手たちが物凄い笑顔で喜んでいたのがとっても印象的。本当に良かった良かった~♪ワールドカップ出場決定、本当におめでとう~♪++++++++++++++++++++++++++++++++++++☆ワールドカップ出場祝で色んなお店でポイントがUPしているみたい。ざるうどんの亀城庵でもゴールド会員は16日迄ポイント10倍だそうですよ。この機会をお見逃し無く~♪■ざるうどん・生醤油うどんセット\2,992(送料込)→★★『亀城庵』++++++++++++++++++++++++++++++++++++☆この時期ものが腐りやすかったりするので食べ物には気をつかなくっちゃ、ね。最近ブームのお茶はカテキンで除菌作用もあるし、しそ(大葉)にも除菌作用があるみたいです。昔からお刺身に何気なく敷いて盛り付けてあるのは見た目だけではなく、そんな効果もあったのですね。血液を綺麗にしてくれるめかぶには口臭予防効果もあるのでしそを刻んで入れ三杯酢で食前に頂く様にしています。床や、さんも緑茶をスプレーしてティッシュ等で拭き取るときれいさっぱり。毎日の何気ない習慣、大切にしたいものです。^^。☆父の日にさりげなくお茶をプレゼントしても良いかも~♪■緑茶→★『宇治茶:伊藤久右衛門』
Jun 9, 2005
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今日はワールドカップアジア予選。タイ・バンコクでの北朝鮮との無観客戦。頑張って応援したいです~♪がんばれ~日本~♪♪♪
Jun 8, 2005
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最近は何処をみても緑、緑、緑。初夏の緑のグラデーションはお花に勝る素晴らしさが。今日お水遣りをしていると緑の中からツンっととんがったものが。良く観ると、アガパンサスの新芽が出てき始めていました。毎年の様に芽を出してくれる頼もしいアガパンサス。お花が咲くのが楽しみです。茎もプックリとしっかりしているのできっと元気に咲いてくれるだろうと心待ちにしてます。今日は良いお天気なので深呼吸するだけで幸せな気分に。今週もがんばろう~っと♪☆そろそろお中元のシーズン。いろいろと観ているだけでも楽しく成ります。楽天でも他でもそうだけれど、早期予約して置くと何かと得点が。早めに注文して置くと安心だし良いみたいです♪■楽天のお中元→★『お中元』+++++++++++++++++++++++++++++++++++++★もう直ぐ梅酒を作る季節。最近、流行っているフルーツワイン等、食前酒にはやっぱりフルーツ系が食欲をそそってくれます。今年は何を漬けようか思案中。美味しいフルーツワインが出来ると良いな♪■果実酒→★『さけぞう:フルーツワイン』★『さけぞう:梅酒』
Jun 6, 2005
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暖かくなって来ましたね。暑いとついつい冷たいものが食べたくなって来ます。こんな時は冷蔵庫におつゆや合わせ醤油を冷やして置くと何かと便利。お酒を煮立たせてお醤油を入れて鰹節を入れた土佐醤油は釜玉うどんにgood!煮立たせたお酒3:お醤油1:お出し8の割合で八方汁を作って置くとお浸しにgoog!粘りが出るがもめ昆布と梅干とお醤油の合わせ醤油は疲れている時にもずくと胡瓜のお酢のものやお素麺にちょっと入れると元気が出てきます(笑)■がもめ昆布→★★この間植えたばかりの胡瓜やお茄子やトマトのお花がやっと咲き始めました。花が咲いた頃に根の周り(ちょっと遠ざけて)に穴を掘って油粕を植え込んで置く(追肥する)と根が油粕めがけて成長するので豊作が望めるとか。今日はちょっと手を止めて家庭菜園に専念。トマトの脇目取りと雑草を抜いて一汗。新緑のこの時期の空気はとっても澄んでいて外で新呼吸をするだけで幸せに。日頃パソコンの前に居る時間が多いので、極力お休みは自然と接する様にしてバランスを取っています。++++++++++++++++++++++++++++++++++++6月はうにやあおりいかやえび等が旬の様です。■えぞばふんうに→★『利尻:礼文島の四季』
Jun 4, 2005
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今日は寒いですね。朝から、雨が降り続いています。雨音は好きだけれど、急に暑くなったり寒くなったり、体調を整えるのが大変。こんな時は風邪には気を付けなくっちゃ、ね。昨日は凄く良いお天気だったので羽毛布団や毛布を干して、ベッドパットを夏用の麻に変えたり上掛け布団を薄い真綿(絹わた)に変えたり夏用に総入れ替えしました。麻のパットにすると温度の違いがはっきりと解る位背中がひんやり。おまけに掛け布団は0.5kgしかない軽い真綿のお布団なので羽根布団より軽くて快適♪最近は低反発マットとか低反発枕が流行っているみたいだけれど、結局の処、ウレタンな訳で、体は蒸れやすくなるし拒否反応を示して、結局お蔵入り(笑)最終的に行き着いたのが天然素材の麻パットと絹の上掛け。上掛け布団のカバーは薄いシーアイランドコットン(超長綿)が吸湿性もあり軽いので夏場には丁度良いみたいです。下はアイリッシュリネンのカバー。アイリッシュリネンって洗えば洗うほど風合いが柔かくなっるのでこれまたお薦め。背中が涼しいと本当に快適に眠れます。寝具は値段や柄に惑わされる事無く、compositionを良く見て買うと良いかも~♪■本麻敷きパッド→★★■真綿(絹わた)肌掛け→★★■超長綿(薄くて軽い)の上掛カバー★80番手★60番手★■アイリッシュリネンのシーツ→★
Jun 2, 2005
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最近はインターネットでお水迄買える時代。だけど気になるお水の汚染度。ユネスコ発表の水の綺麗な上位10位はフィンランド、カナダ、ニュージーランド、英国、日本、ノルウェー、ロシア、韓国、スウェーデン、フランスだそうです。逆にワースト9位はモロッコ、インド、ヨルダン、スーダン、ニジェール、ブルキナファソ、ブルンジ、中央アフリカ、ルワンダ、だそうです。ジュースやフルーツ等も最近は世界各国産がインターネットで買える時代。だけどやっぱり気になるその土地の土壌。作物にもやっぱりお水や土は影響大。自然が豊富で良いと思っている所でも逆に排水処理機能が無い所等は汚染度も高かったりするみたい。そして一番怖いのが産地偽装。気を付けなくっちゃ、ね。+++++++++++++++++++++++++++++++++++++☆フルーツの美味しい季節。やよいっちは朝、必ずフルーツにヨーグルトを掛けて食べています。フレッシュフルーツが無い時はジャムやコンポートを入れて。ピロリ菌撃退に良いとされる明治のLG21等は毎朝配達して頂いてます。ピロリ菌で思い出したけれど冬場やよいっちが風邪予防に良いとご紹介していたマヌーカハニーはピロリ菌撃退にも効果があるのだとか。その為かニュージーランドでは胃がんが少ないそうです。ローズヒップティーやコーヒー等に砂糖代わりにちょっと入れたりしています。これから、食中毒も多くなる季節。今から胃や腸を強くしておかないとね(笑)■今が旬のフルーツたち→★『旬のフルーツ』+++++++++++++++++++++++++++++++++++++☆今日から六月ですね。もう直ぐ梅雨の季節なので今日はお布団を皆干しました。日光で除菌(笑)ついでに床を除菌しながら紙拭き。お蔭で気持ちもすっきり。これからかびの季節。少しでも綺麗にしておかなくっちゃね。
Jun 1, 2005
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