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2005年09月の記事
全22件 (22件中 1-22件目)
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☆阪神優勝おめでとう。バンザ～イ♪（あかざえび）
2年振りに又、阪神が優勝しましたね。バンザ～イ♪関西人にとっては嬉しいニュースです。これを機に活気付いてくれると良いですね。＾＾。☆こちらのあかざえびは駿河湾産です。それにしてもちょっと小さすぎ？（笑）近くのお寿司やさんのあかざえびはもっと大きくてぷりぷり。不揃いと言う事で買ったけれど、値段の割りに？？？→★『手長えび・あかざえび小』★■阪神タイガース優勝セール(1週間限定だそうです)→★『阪神優勝セール♪』■秋味珈琲福袋が追加されたみたいです→★『秋味福袋Part2』
Sep 30, 2005
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☆スペシャルティコーヒー\1,999♪22時～♪
今日の22時から加藤珈琲店さんで、秋味のスペシャルティコーヒーのセットが共同購入でお目見えするそうです。送料込みで￥1,999は絶対お買い得♪200gずつ4袋入りなので保存もそのまま冷凍しておけば良いし、自分の好きな銘柄を一緒に注文するには丁度良い機会ですよ。コーヒーのお好きな方はこの機会に是非～♪■秋味スペシャルティ珈琲セット→★『加藤珈琲店』★29日の22時からなのでご注意を。＾＾。■新入荷・美味しいコーヒー(同梱お薦め)→★『ニカラグア・アルマニアエステート』++＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋■阪神タイガース優勝セールももう始まっているみたいです。準備万端だったのでしょうか？（笑）いつも買っているお店でもセールしていたら良いけれど。→★『阪神優勝セール♪』
Sep 29, 2005
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☆秋風に吹かれながら散歩♪極早生みかん○
今日は東の窓から差し掛かって来る朝日とチーチーと言う声で鳴く鳥の声に起こされました。心地良い目覚め♪いつもの様にお花に水遣りをしていると秋を発見♪花水木の少し紅葉が始まった葉っぱたちの中に赤いもの発見♪どうやら花水木の実みたいです。花水木って春は新緑、夏はお花（ガク）、秋は紅葉や実、が楽しめ、冬は落葉・・・と四季を感じられるのでお庭には最適。でもでも・・・一つ気にかかること発見。赤い実の横の枝葉に新芽が（笑）今年は暖かいから春と勘違いしているのかしらね。そう言えば、そろそろ、植え替えようと思っている宿根草にもお花がちらほらと咲いていました。（笑）これも地球温暖化の一つの新しい現象なのでしょうか？26日もとてもよいお天気だったので散歩に出かけました。ここは丘なので住宅街の端を散歩するだけで山登りをした時の様なあの雄大な山々を見渡せる景色に遭遇します。崖の縁には色んな木が植えられ、春は桜やつつじや桃やみかん、夏はふよう、冬は椿等が目を楽しませてくれます。花々からのぞく山々の景色はそれはそれは素敵です。そして、心地良い風に吹かれ新鮮な空気を身体一杯吸えるのが至福の時。きっと色んな方が一本ずつ、色んな思いで植えられたのでしょうね。町並みや景色は皆で育てるもの。先人に感謝♪＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋☆そろそろ、みかんの実が膨らんで来ている様です。青いみかんもそろそろ収穫されるのでしょうか？？？秋の到来～♪楽しみです。＾＾。■極早生みかん（青くてすっぱいけど、良い香り♪）→★■オークションも開催されているみたいです→★『極早生みかん・オークション』
Sep 29, 2005
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☆海老の塩焼き＆お汁♪
★美味しい車海老の塩焼き＆お澄ましのレシピ1)まず、臭みや泥を落とす為に、濃い目の塩水に片栗粉をスプーン一杯位入れた中で車海老を洗います。うまみがを逃さずに綺麗に洗えます。2)爪楊枝で頭より下の部分から背わたを取り出します。3)グリルにホイルを敷き車海老全体に塩をまぶし5分位焼きます。(方側3分片側2分)4)熱い内に頭と皮を剥き食べます。5)昆布と鰹のおだしに頭と皮を入れ煮出してから皮を取り出し、お醤油で味を整え刻みねぎを入れて車海老のお澄ましの出来上がり。☆昨日は胚芽米で出来たお味噌とお豆腐を入れてお味噌汁風にして頂きました。車海老は塩焼きにするとうまみがぎゅ～っと中に詰まって海老本来の味が楽しめ、お汁に入れると良いお出しが出るので一粒で二度美味しいです。＾＾。是非お試しあれ～♪☆良い素材に余計なレシピは必要なし。＾＾。自然の恵みに感謝♪＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋☆「エコナ」に含まれているジアシルグリセロールと言う成分が身体に良くないそうです。何だか作られすぎた、加工油と言うイメージが強かったので使っていなかったから良かったけれど、健康に良いイメージで販売されていただけに、使っている人はショックでしょうね。食べものはやっぱりピュアで自然に近いものが良いみたい。＾＾。→★http://www.jc-press.com/news/200509/092701.htm/
Sep 27, 2005
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☆日本海産・天然車えび
☆初めて楽天で天然の冷蔵車えびを買いました。20cm位と聞いていたのですが、届いてみると、それ以上の大きさのものが一尾ありました。天然のものだから、不揃いと言う事でした。こんな不揃いなら大歓迎（笑）車えびと言うと、美々卯と言う美味しいうどん数寄を食べさせてくれる大阪のお店や新潟のお寿司屋さんでしか食べた事がないのでこんな大きな天然の車えびは初めて。まるでブラックタイガーかと思う位の大きさ。ちょっと写真写りが良くないけれど、白地に茶系の島模様。足と尾っぽは黄色やブルーの綺麗な色で、自然の色に感激♪本当は生で食べる積りだったけれど、塩焼きにして食べる積りです。楽しみです。■こちらのお店で購入→★『天然車えび』＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋☆朝、晩、は結構冷えて来ましたね。寝具を追加しないと風邪を引きそう。まだまだ、暑いと思っていたけれど、体調を崩さない様にしましょうね。＾＾。
Sep 27, 2005
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★新入荷の美味しいコーヒー♪
そろそろコーヒーが切れてきたので、いつもの加藤コーヒーさんで、探していたら、なんと、ニカラグアの今年のコーヒーがアップしてました♪去年ニカラグアのラ・コロニアエステートを始めて飲んで、こんなに香りとコクの有るコーヒーを飲んだのは初めてだったので、感激でして、いつの間にか、ニカラグアのコーヒーのファンに。加藤コーヒーさんではいつもスペシャリティコーヒーのセットとこの取って置きのニカラグアのコーヒーをまとめて買っていました。今年はニカラグア・アルマニアエステートがカップオブエクセレンスだったそうです。今年も楽しみです。コーヒーにも旬が有るみたいで新しくて挽き立のものが、香り高くて美味しいみたいです。近所にコーヒー専門店がないのでとっても助かっています。■新入荷・美味しいコーヒー→★『ニカラグア・アルマニアエステート』■秋スペシャルティコーヒー福袋（共同購入）→★『お得なセット』■ついでにもう一品・お得な秋味→★『ニカラグア・秋味ブレンド』
Sep 24, 2005
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☆生いくらの醤油漬け・お薦め共同購入は今日の21時～♪
すっかり秋めいて来ましたね。蝉の声も漸く鈴虫の声へと移行。巷では柑橘類が実って大きくなっている光景を見かけます。やよいっちの家のちびっこすだちやビッグゆずもそろそろ必要な時に獲って、お料理に使える様になりました。自然の実りはとても貴重なので、食べられる事の幸せを感じます。最近楽天のお店でも、良く、猟師さん直で発送して頂いたりしているので魚介類でも、貴重なものを食せる事に感動さえ覚えます。どんなものでも大量生産、大量消費の味に慣らされて、自然の本来の味を探すのが大変な世の中。お取り寄せをしながら、改めて、自然の味に喜びさえ感じる様に成りました。どんなに科学が発達しても、所詮、人間は生き物。食べて行かなくては、生きていけない。『食』って循環しないものを食べていると、体に異変が起きるのだと改めて感じる今日この頃。保存料や化学調味料は出来るだけ避けたい。楽天でも、出来るだけ、安心して食べられるものを紹介して行けたらと思います。☆最近、とってもお世話になっているお店、『オホーツクの風』さんであの、生いくらの醤油漬けの共同購入が21時から始まるそうです。第3弾。いつも突然始まり、直ぐに終わってしまうのでお見逃しの無い様に。（笑）500g（5瓶買うと色々特典があります。＋一品で合計\5,000円以上で500ポイントなのも嬉しい企画♪）■共同購入＋一品で500Pキャンペーンは10月11日迄→★『キャンペーン詳細』＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋☆Parisでは今、プルミエール・ヴィジョンと言う展示会が開催されています。生地のみならず、来年の秋冬の色の傾向だとか、世の中がこんな風になれば・・・っと言う、ロマンが詰まった展示会です。（笑）世界中の色んな人が集まって、時代の方向性を感じて、吸収して帰って行くのです。ソフトな情報の発信地はやっぱりパリやミラノ。来年の春からはニューヨークでも開催されるみたいだし、今年は10月の終わりから東京、11月の初めから中国の上海でも開催されるそうです。規模的に言うとやっぱりパリの展示会が一番大きいし、会場自体も華やかなので魅力的な会場は人で一杯。来年の秋冬は水がテーマ？青が気に成るカラーみたいです。＾＾。土や風や水や火の色、自然の素材が注目されているみたいです。良い傾向♪■プルミエール・ヴィジョン2006秋冬（2005年9月20～23日Paris開催）→★http://www.premierevision.fr/fr/infosalon/salonnewspaper.php/来年の秋冬は水のイメージの青やパープルが注目カラーの様です。■ちなみに2006春夏（2005年3月Paris開催）の雰囲気はこんな感じ→★http://www.premierevision.fr/DPP/200503/data/francais/frameset.html/来年の春夏はベージュや白をベースに綺麗な色や自然の柄が出て来るみたいです。フェミニンなフォークロア的な雰囲気♪■そしてニューヨークを皮切りに9月9日からコレクションが開かれています。上のプルミエールヴィジョン2006春夏を見てからコレクション（ファッションショー）を見ると、大体、方向性が見えて来ます。順を追って見て行くと楽しいです。そして、買い物に失敗しないで済みます。（笑）■2006年春夏コレクション・写真有り→★http://www.yomiuri.co.jp/collection/☆いつか、何か一つでも日本から世界に発信出来る様になれば良いのに。それにはやっぱり、ロマンが必要か。（笑）
Sep 23, 2005
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★あかざえびが豊漁♪甘くてぷりぷり♪
あの、あかざ海老が豊漁なんですって！共同購入1kgで2,600円なのでとってもお得♪それより何より、生のあかざ海老は中々手に入らないので、すかさず買ってしまいました。＾＾。やよいっちが知っている限り、近場では1件お寿司屋さんにおいているだけなので、生で手に入るなんて、夢の様です。（笑）良心的なお寿司屋さんでも一貫450円。六貫分と同じ値段で1kｇ。大きさは不揃いだけれど、本当に美味しいですよ。駿河湾産のあかざえびは。イタリアやヨーロッパでも似た様な手長えび（スカンピ）はあるけれど、細身だし、こちらの方が、甘くてぷりぷりで美味しいと思います。海老の中では一番好きかも。秋になって仕事も忙しくなって来たので、家に届けて頂けるのはとってもありがたいです。楽天さんとお店さんに感謝♪■中々手に入らないあかざ海老の共同購入→★『旬の生あかざ海老』★今なら共同購入＋一品\5,000円以上買うと500ポイント付いて来るので今が買い時♪→『共同購入＋1品で500P詳細』
Sep 22, 2005
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★LOHAS・ロハスが流行っている様です。良い感じ♪
LOHAS（ロハス）とは、Lifestyles of Health and Sustainabilityの頭文字をとった略語で、「健康と環境の保護を優先するライフスタイル」を指し、アメリカから始まり、日本でも流行感度の高い人たちを中心にブレイクしつつある現象でだそうです。色々とやよいっちも共感する言葉が多いのでこんな流行なら大賛成♪一人一人が少しずつ意識を変えて行けば、凄い良い影響が出て来るハズ♪バランス感覚が大切な世の中なのかな～♪最近天災が多いのは皆が感じている事。それに京都ではさるが出没して作物の被害が凄いみたいです。これは、いつの間にか、山が荒廃して山に食べるものが無いからこんな事が起きているのだとか。唯でさえ、自給率の低い日本なのに、根本的に何かを見直す時代なのでしょうね。＾＾。■ecoガーデナーの薦め→★『楽天ecoガーデナー』■オーガニックな無添加食品の薦め→★『京都太秦しぜんむら』■旬の魚介類・無添加食品の薦め→『オホーツクの風』■旬の日本産のお野菜の薦め→★『京都：川政』■旬のくだもののお薦め→★『旬のくだもの』■秋ならではの天然のきのこの薦め→★『でくのぼう信州』＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋☆今日早朝に窓を見ると木にキツツキが群がっていました。ちょっと小ぶりだったけれど、縦に立って木を思いっきりつついていました。（笑）キツツキも棲家を探して冬支度をしているのでしょうか？絵でしか見た事が無かったのでまじまじと生で見れると感激です♪今度機会が有ればデジカメに収めたいです。ふっと気付くと風が爽やかな秋風。心地良い目覚めでした。秋の到来を感じます。＾＾。
Sep 21, 2005
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☆きのこの共同購入＋一品でポイント500P♪
すっかり秋めいて来ましたね。今日はお初のお鍋にする事にしました。ちょっと未だ早いけれど。（笑）そろそろ、きのこ類も豊富な時期になって来たし、楽しみな今日この頃♪楽天でも面白い企画をされていて、共同購入＋一品で5000円以上購入すると、ポイントが500ポイント付くそうです。レディースデイの変形版（笑）美味しそうな、きのこの共同購入も有ったり、色々とありがたい企画ですね。＾＾。■きのこの共同購入→★『天然きのこ：でくのぼう信州』
Sep 20, 2005
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☆海外では春夏コレクションが始まってます♪
☆9月9日からニューヨークで2006春夏コレクションが始まっています。☆ミラノは9月24日～10月2日☆パリは10月2日～10月11日☆東京は10月31日～11月9日この時期、海外のホテルは割高＆殆ど埋まっているので旅行を計画される方は要注意（笑）＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋今年の秋冬はちょっとダークな色が復活しているそうで、黒とか紫(プラム)がトレンドカラーだそうです。素材では、ベルベットやツイードや圧縮ウールやファーやレースやサテン等、ビクトリアン調が復活しているそうです。一歩間違えばちょっと小悪魔的になるか、お葬式の様になってしまうので要注意。（笑）来年の春夏のファッションショーの傾向、特にシルエットを良く見ておいてから、今年の秋冬ものを買うと、失敗しないかも。■2006年春夏コレクション・写真有り→★http://www.yomiuri.co.jp/collection/■ちなみに今年（2005）の秋冬の流行色やこちら→★http://www.jafca.org/index.html■ちなみに（2005～2006）のリビングの流行色はこちら→★http://www.jafca.org/☆社会不安の有る年はちょっとでも世の中を明るく・・・っという思いも込めて？明るい色味が流行色になっているみたいです。色に飽きて来た頃に又、モノトーンが流行る。（笑）
Sep 20, 2005
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☆ヨドバシカメラとビッグカメラに行って来ました。
電化製品が雷で壊れた事も有って昨日は大阪のビッグカメラとヨドバシカメラに行って来ました。ヨドバシカメラは東京の秋葉原にオープンしたニュースがとても気になっていたので、きっと大阪店も凄いのでは・・・っと思って行って見ました。梅田には元々大型の家電量販店は無かったし、梅田と言えば高級ホテルや百貨店等、高級な専門店が立ち並ぶイメージが強いのでちょっと意外だったけれど、外観は周りの雰囲気に合わせてか、明るいグレーでロゴも目立たない様に同じ色味で違和感が無い雰囲気。中に入ってみると、梅田では見た事も無い様な人ごみでした。（笑）思っていた以上に品揃えが多く、プリンタでも業務用の100万円以上する様な大型のもの（EPSON MAXARTシリーズ）迄置いてあるのにはびっくり。ここへ来れば殆どの注目機種が見れそうな、そんな感じでした。インクジェット用紙等も普段なら専門店にしか置いていない様な突飛なものから、業務用のオーソドックスなもの迄、見るのが大変な位沢山有りました。でも人の割りに多品種・小ロットの品揃えなので、売れ筋のものは殆ど品切れ（笑）で店員の数もそれ程多くは感じられなかったので、補充するのも大変そうな位でした。やよいっちが今年、楽天で買ったCanonのPIXUS iP4100やiP7100も品切れになっていました。品切れって事は、又、今年の秋に新製品が出るって事？？？テレビ等は画面を見たら一目瞭然で見比べが出来るけれど、プリンタ等は使って見ないと解からないし、CanonやEPSONのショールームで試してみて楽天で買うのが一番（笑）素材集やソフト等も楽天で送料込みの値段より高かったのが気にかかった。（笑）でも、量販店には、内容のサンプルが冊子になって置いてあるので、色々と内容が見比べられるメリットは有るけれど、目星を付けて、楽天で買った方がやっぱり安い（笑）同じ大阪にある、ビッグカメラにも行って来たけれど、こちらは人はまばら。老夫婦が大画面の前に置いてあるソファに座って買おうか吟味されている姿を見て、ヨドバシカメラとビッグカメラの違いを感じた。（爆）きっと品揃えやターゲットが違うのだろうと直感。久しぶりの量販店。結構疲れた。目的をはっきり持って来ないと、結局何も買えない（笑）楽天はらくちん。楽天のありがたみを感じて帰って来ました。＾＾。■楽天は家電の売れ筋商品も直ぐに検索出来るのがGood!→★『楽天・家電ランキング』＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋☆そろそろぶどうも終わりみたいです。こちらでは今週一杯位？？？ぶどうやなしの次はみかんや柿。だんだんと深まる秋。食べ物の移り変わりも季節感が有って良いですね。＾＾。
Sep 19, 2005
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○今日は十五夜～♪
今日は十五夜ですね。昨日も凄く月が綺麗だったので、思わずカメラに収めてしまいました。月明かりがまぶしい位。鈴虫の音を聞きながら月光を楽しめるなんて本当に良い季節です♪☆昨日の月はうさぎさんが逆さ向きに見えました。（笑）写真にはちゃんと写っていないけれど。＾＾。一年に一度の中秋の名月。きょうも見れると良いですね♪
Sep 18, 2005
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☆茶碗蒸しには木のスプーン♪
空がとっても綺麗。秋は台風も多いけれど、その後は何故かすっごく空気が澄んでさわやかな気持ちに成れます。耳を澄ませば、色んな虫が鳴いていて自然を満喫出来る幸せなひととき・・・。こんな季節の移り変わりを楽しめる日本人に生まれて良かったなと思います。こんな繊細な感覚は日本ならでは。虫の音も何だか芸術的にさえ聞こえてきます。今一、虫と虫の鳴き声が一致しないけれど。（笑）素敵な秋の到来です♪秋になるとお茶碗も秋用に衣替え。一番先に出すのが茶碗蒸しのお茶碗。深川製のオレンジ色の磁器がやよいっちのお気に入り。スプーンもそれ様に木のスプーン。茶碗蒸しは何故か木のスプーンで食べると美味しく感じます。カレーもだけど（笑）ほんの些細な事だけれど、食器を変えるだけで気持ちもリニューアル。新しい季節。心機一転頑張ろう～♪■木のスプーン→★『素朴な木のスプーン』★『うさぎ柄の木のスプーン・漆塗り』
Sep 15, 2005
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☆秋なすは塩焼きしてすだちをチュ～と搾ってお醤油でシンプルに♪
今日は朝から凄い強風がふいてます。水遣りをした後、空を見上げると、真っ青な空なのに雲が凄いスピードで南から北へ向かって動いていました。そして、良くみると、ツバメが遥か上空をのびのびと飛び回って、トンボが低空飛行して辺りを飛び回っていました。台風15号の影響なのかしらね？それにしても、空が高く、綺麗な朝です。清々しい一日の始まり。今日も頑張ろう～っと♪＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋☆夏場はお茄子と言えば、糠漬けや、塩もみが定番だったけれど、昨日は秋らしく、焼いてみました。新鮮なお茄子って焼くとぬめりが出て来て、全く別物の様に成ります。お料理の妙。以前神戸に住んでいた頃、良く言った小料理屋さんで目の前で色んなものを焼いてくれる所が有りました。そこで教わった（見よう見まね）で習得したお茄子の焼き方。まずへたを切って四方に皮にのみ切れ目を入れて満遍なく塩を振って強火で焼いて焼きあがったらまな板に乗せお茄子を包丁の腹で平たくつぶす様にします。そして熱い内にへた付近から皮を剥して串か爪楊枝等でお茄子を縦方向に荒く裂いて、本枯れ鰹節をまぶしてすだちをしぼって、最後にお醤油を掛けて出来上がり♪とってもシンプルなお料理だけれど、すっごく美味しいです。お茄子にぬめりが有るなんて驚きですが、お料理はこれだから楽しいです♪秋刀魚の塩焼きの横にちょこっと置いて一緒に焼くと一石二鳥。オール電化出来ない理由はガス火で焼くお茄子の美味しさが影響してるかも（笑）オール電化にしているお友達は外で炭火焼きしているそうです。やよいっちは其処まで出来ないし。＾＾。焼き茄子にするお茄子は水茄子や加茂茄子よりも何よりも、シンプルな中長茄子（細すぎず・太過ぎない）が味も良い様に思います。是非試してみて下さいね♪■焼きなすに振り掛けるのにお薦めの鰹節→★『本枯れ鰹節・ミニパック入り』☆ミニパック入りなので香りが飛ばない内に使い切れるのでお薦めです♪お浸し等にもこれを振り掛けると、料亭の味になりますよ。＾＾。■今年は豊漁の秋刀魚・今は北海道で獲れてます→★『新鮮・特大さんま』☆こちらのお店で以前買った時はオゾン殺菌済みの海水に浸かったまま空輸便で北海道から翌日届きました。本当に新鮮そのものでしたよ。＾＾。
Sep 14, 2005
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◆アスベストの冷蔵庫がまだ売られている？？？
経済産業省のホームページにアスベストが使用されている家庭用の電化製品等の情報が公表されているのご存知でしたか？1995年にもかなり問題になっていて、使用を取り止めた企業も多いハズ。なのに今だに商品を作り続け今現在でも販売されているなんて、驚きです。経済産業省に警告を受けて初めて代替品に切り替えるなんて言う企業のモラルの無さに悲しくさえなります。商品の製品No迄公表されています。数十万台販売されているものもありました。びっくりです。アスベスト入りノンフロンの冷蔵庫？（爆）今年の9月や10月に代替品に切り替えるのは良いけれど、それまでに作られた製品は放置状態。買った後に知った人はどうなるの？楽天で販売されているお店はご存知なのでしょうか。（笑）■経済産業省公表・石綿（アスベスト）を含有する家庭用品の実態把握調査の結果→★http://www.meti.go.jp/☆厄介な問題の多いアスベスト。使わないのが一番。買わないのが良識人。
Sep 13, 2005
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☆ゆずが直径10cmに♪（笑）
未だそれ程月日が経っていないのに『大ゆず』と書かれていてちょっとした試しの積りで購入して植えたゆずの木に初めて実が付きました。春～夏に掛けて白い大きな花が3輪咲いて結局結実したのは2輪。今、びっくりする位大きくなっています。花も綺麗だったので育て甲斐が有りました。＾＾。隣には小さなすだちが沢山結実。今年はさんまが豊漁だそうなのでもう少ししたらこの実たちを収穫出来るのでとっても楽しみ。それにしても夏みかん位大きなゆず。どんな味か楽しみです♪ゆずは皮に栄養が沢山あるので皮をそいで刻んで最後の香り付けに。やよいっちは茶碗蒸しが大好きなので、とっても楽しみです。＾＾。++＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋☆以前オホーツクの風さんで買った生イクラの昆布醤油漬けの共同購入第3弾が今日の12時から始まるそうです。滅多に食べられない、無添加の漬けたてのいくらなのでお薦めですよ。5瓶買うと生鮭3切れ付いて送料が無料になるのでTOTALで考えるととってもお得♪この機会に是非～♪■生イクラの昆布醤油漬け→★『オホーツクの風』
Sep 13, 2005
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☆栗の季節♪モンブランや栗のミルフィーユ♪
すっかり秋めいて来ましたね。秋と言えば栗の季節。この時期ならではのものだから一度は食べておきたいものです。焼き栗にしたり、蒸して『モンブラン』や『栗のミルフィーユ』や『栗と黒豆のモンブラン』にしたり・・・。やよいっちの近くでは良く朝市等でも栗を見かけます。栗、食べましたか？ ☆これは去年9月2日に朝市で買った栗の写真。見ているだけでも良い感じ♪＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋☆そろそろコーヒーが恋しい季節♪今日の11時迄秋の福袋が販売されています。美味しそうな豆ばかりの選りすぐりなのできっと満足出来ると思います。→★『秋のコーヒー豆福袋』
Sep 12, 2005
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☆CHABAの『到来』は最高♪弦楽器の魅力一杯♪
この前の雷で電化製品が軒並み壊れてしまった時、仕方なく聞いていたKISS FMで流れていていつの間にか嵌ってしまったCHABAの『到来』ギターと三線とヴァイオリンと言う何とも言えない和洋折衷の不思議な弦楽器の競演はちょっと新しい感覚～♪一度聞いただけで何故か覚えてしまうフレーズとヴォーカルもパンチが効いていて良い感じ。たまにはFMを聴くのも良いものですね。＾＾。何処かで聴く機会が有れば是非聴いて見て下さいね。↓詳しい情報はこちらからどうぞ。■CHABA『到来』→★http://www.chaba-net.com/＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋☆やりイカは今、子持ちの季節♪12cm位の中に弾けんばかりに卵が～♪お野菜と煮付けにしても良い味が出るし、たらこスパゲッティーの様にイタリアンで頂くも良し。子持ちやりイカを見つけたらラッキー～って思って一度試して見て下さいね。結構お薦めです。やよいっちはイカが好きなので堪らなく幸せでした～♪（笑）
Sep 11, 2005
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☆今日は衆議院選挙。いかなくっちゃ♪
今日は衆議院選挙。女性には選挙権すらなかった時代も有った事を考えるとやっぱり、折角、投票する権利があるのだから選挙には行かなくっちゃ。とても楽しみな選挙ではあります。どうなる事やら。＾＾。
Sep 11, 2005
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☆お鍋の季節に向けて冬野菜を植えました♪
そろそろ衣替えの季節。家庭菜園も夏から冬野菜へ移行する時期。きゅうりやお茄子やオクラやトマトが終わり新しい土作り。根を全部取り除いた後、苦度石灰と有機堆肥や有機肥料を混ぜで耕した後、数日置き、その上に新しい土を入れて冬野菜のねぎや春菊や小かぶらや青梗菜や芽キャベツやブロッコリーやカリフラワーやみぶなの苗を植えました。本当はもう少し早くする積りだったけれど、落雷や台風の影響でタイミングがズレてしまいました。ふかふかの土の上で苗も嬉しそうです（笑）お鍋の季節に向けて大きく育ってくれると良いです。＾＾。お鍋と言うと一番の決め手はお出し♪やっぱりお鍋には『利尻昆布（元揃い）』と『本枯れ鰹厚削り』と『本枯れ鰹花削り』とどんこの干椎茸。鰹節の厚削りを入れると何故かお汁が濁らないので少しでも一緒に入れてお出しを採ると最高です♪不思議とおでんにはちょっと甘みが有る真昆布と味に深みが出る煮干とどんこの干椎茸の組み合わせが好きなやよいっち。お料理に合わせて乾物を使い分けて楽しんでいるのはやよいっち位でしょうか？（笑）兎にも角にもこれからは育てる楽しみと食べる楽しみが交差する凄く良い季節♪楽しみです～♪
Sep 10, 2005
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☆いくら最高♪ぷちぷち、海がはじけました♪
台風大丈夫でしたか？こちらは今日の朝は暴風で家の周りのひのきがスウィングしてました（笑）ひのきのお蔭で家には直接風の被害は無く、今は何事も無かったかの様にツクツクボーシ（蝉）が大合唱しています。あんなに強風にも負けず（吹き飛ばされず）にいる蝉の護身術、見習いたいものです。頑張らなくっちゃ♪『想定外』だった落雷からやっと立ち直り、時間を見つけてはデータやソフトの見直しをしている今日この頃。こんな事でも無いと不要なデータやファイルを見直す機会が無かったので丁度良かったです（笑）外付けのハードドライブに必要なデータを全部移しいざと言う時にショックが最小限で済む様にもする事が出来たしひと安心♪＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋昨日は台風の影響で暴風雨。そんな最中、以前予約していた生いくらの昆布醤油漬けと鮭（生と塩じゃけ）が届きました♪台風の多い時は買い物に行くのも大変なので、この時期のお取り寄せは正解でした。昨日はいくら・オクラ・イカの海鮮丼にホタテとしめじとわかめのお澄ましの夕飯♪化学調味料等無添加の素朴な昆布醤油漬けなだけに素材の良さがお口の中でぷちぷち弾ける感じで美味しかったです。良い素材はシンプルな料理が一番♪生いくらって海の香りがするのですよ。『オホーツクの風』さんに感謝♪今日もシンプルにおまけで付いていた生しゃけをお豆腐と人参としょうがと椎茸としめじを磁器に入れて蒸し、八方だしを最後に入れて食べようと思っています。濃厚な小鍋風で結構好きな一品。肌寒い秋の夕暮れ時には丁度良い暖かさ。きのこも生鮭も蒸すとほど良いうまみが出て来てお薦めです。＾＾。今年は秋刀魚（さんま）も豊漁で大きめなのだとか。そしてこちらではぶどうが豊作なのでここ数日、『ふじみのり』と言う巨峰より大きくてジューシーなぶどうを食べて秋を先取り♪今年は嬉しい秋になりそうですね♪楽しみです。＾＾。
Sep 7, 2005
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