2026
2025
2024
2023
2022
2021
2020
2009年01月の記事
全5件 (5件中 1-5件目)
1
-
ホット烏龍茶
最近、自販機にホット烏龍茶が、あまり見かけません。何故？それは醗酵食品で味が変わるからです。メーカーもいろいろと工夫して味の変質しないホット専用のオレンジキャップを出しているようですが･･･。烏龍茶は皆さんもご存知の通り、半醗酵食品です。茶葉にあるタンパク質を栄養に麹菌が醗酵し、途中で熱処理をして醗酵を止めてしまいます。ところで、烏龍茶はインフルエンザウイルスに強いことを知っていますか？と言うか醗酵食品は、殆どウイルス耐性を持っているそうです。醗酵食品のもとである麹菌（こうじ菌）は、弱アルカリ性質を持っています。お酒、漬物･･･、外に出してあってもあまり腐らないですよね。弱アルカリ性の麹菌は、菌類の中では最強の菌です。その特性で殆どの菌とウイルスを駆逐するそうです。無添加住宅の秋田社長が教えて頂いた話ですが、その昔、長生きをした日本人はどんな家に住んでいたか分かりますか？答えは「しっくい」の家です。しっくいの壁の中には麹菌が住み着き、弱アルカリ性の人間にとって快適な空間を作り出します。必然的に、はやり病と言われたウイルス性の病気については、ウイルスが殆ど死滅し、かかりにくかったようです。インフルエンザ対策には、烏龍茶とお酒を飲んで、漬物を食べて、漆喰の家に住む？ことで99％かかりませんよ。ちなみにお酒に弱い人はボケやすい傾向があるらしいです。そして、私は下戸です。
January 30, 2009
コメント(0)
-
景気は気から・・・
今日もまじめなお話を。新年の抱負で良く聞くことですが、「景気は気から」と言われます。そこで何となく「景気」とは何ぞや？と言うことで調べてみました。辞書を調べてみると、以下の通り記載されています。１．様子、けはい、ありさま２．景観、景色３．景色や情景をありのまま詠んだもの４．人気、評判５．元気、威勢が良いこと６．経済活動の状況英訳を調べると１．business／商況２．boom／にわか景気と記載されていました。なんとなく理解できた感じ？つまり景気は、商売する人の気持ちの集合体であり、非常に曖昧な気持ちを無理やり指数にしているだけです。経済学者や証券取引や為替取引に関わっている人は、毎日毎月発表されるいろいろな経済の指標指数を気にします。しかし、「景気」はどうなるのか？については、欧米では直接的な数字による経済指数から将来を予測しますが、一般の日本人には、この曖昧な感覚による景気感とそれを煽るマスコミに左右されている傾向が強いと言えます。英訳を見ても適切な言葉がないのは、集団の中でバランスを考えた思決定をする日本人特有の表現だからではないでしょうか。▲昨年の紅葉狩り、社員の記念撮影
January 10, 2009
コメント(0)
-
ジェットコースター経済
最近の株価の上昇を見ると、もしかして底は脱したのかなんて思いますが、相変わらず景況感は悪いですね。しかし、マスコミの煽りは最近は若干和らいだ気がします。私も年始早々イオンに出かけ特売商品の恩恵に与りましたが、特売品の売れ行きを見ると、やはり心理的な買い控えの影響で厳しい結果が待ちうけているような気がします。私は良く最近の経済を「ジェットコースター経済」と呼んでいます。経済のサイクルがどんどん早くなってきていて、上下左右から宙返りまであるような予測不可能なジェットコースターに日本経済が乗っているのではないでしょうか？そこでどんな行動が起きるかと言うと･･･、非常にアップダウンが激しいので、自分の限界を求めてチャレンジする人、スリルを求めて興奮する人、吐いてしまう人、ただ怖くて傍観しているだけの人、もう年で体がついていけないと逃げ腰の人、つまり、言い換えるなら、チャンスと思いチャレンジする企業、波に翻弄されながらも活動を維持する企業、翻弄され倒産する企業、打つ手が思いつかなく衰退する企業、撤退する企業が出てきます。でも慣れは怖いもので、それを乗りこなした人は次の刺激を求める。その内に、昔のジェットコースターの興奮は過去のものとなり、遊園地でも人気が薄れ、誰でも当たり前のように乗れるようになる。多分、日本経済の過去の歴史を紐解くと、常に経済のサイクルが早くなり、その波に翻弄される中で新しい経済価値が発生し、経済システムが構築されてきたのではないでしょうか。私は小泉構造内閣時に新しいジェットコースターに乗り換えたのではないかと思っています。いざなぎ景気でスタートし、カタカタカタと上りで助走を付け、最初の大きな下りが今の経済。これからは更に厳しいアップダウンの連続？しっかりとコースの先を見ながら、景気のジョットコースターを乗りこなしていきたいと思います。
January 9, 2009
コメント(0)
-
CHANCE,CHALLENGE,CHANGE
オバマ新大統領のスローガンではないですが、私はCHANGEという言葉を大切にしています。日本語で訳すと「変革」、その言葉との出会いは、金沢青年会議所に入会したちょうど12年前に、日本青年会議所のJC宣言文の中の「変革の能動者たらんとする青年として」の最初の一行でした。 変革とは、社会や制度などを新しい形に創り変えること。能動者とは、自ら行動することで、他人に影響を与え続けること。つまり、チャンスがあれば、自ら進んで新しいことにチャレンジをし、周りを巻き込みながら、新しい価値観を創造していくことであると思っています。随分と前だったと思いますが、私の新春の抱負として、「３C」を大切にしたいと言った記憶があります。 CHANCE（機会）CHALLENGE（挑戦）CHANGE（変革）ちょっと古い言葉かもしれませんが、本年は、もう一度この「３Ｃ」に取り組んでいきたいと思います。挑戦なくして成功なし、CHANCEがあればCHALLENGEをおこない、お客様に愛され続けられる企業を目指して、積極果敢に変革の波を起こしていこうと思います。 挑戦１＞石川県内でどの会社よりも、住む人と住まいの健康にこだわり、本物の無添加素材を使用した住宅にチャレンジします。挑戦２＞もっとお客様目線によるリフォームをおこなうために、業者とともに現場で顔の見える新しいリフォーム事業のあり方にチャレンジします。挑戦３＞お客様の、お客様による、お客様のための安心できる保険づくりをコンサルティングする保険事業にチャレンジします。勿論、例年同様、今年も、お客様とともに感動し、お客様に感激され、感謝される仕事を続けていきたいと思います。皆様の暖かいご支援をよろしくお願いします。
January 8, 2009
コメント(0)
-
あけましておめでとうございます。
新年 あけましておめでとうございます。大晦日は自宅と家内の実家で、久しぶりにTVをゆっくりと見ることができました。昨年後半からの景気の悪化のせいかどうかは分かりませんが、お笑い番組が多いこと多いこと、初笑いを存分に楽しませて頂きました。元旦早々に金沢・尾山神社に参拝し、３日は名古屋・熱田神宮に参拝してきました。一昨年の明治神宮では物凄い列に並び、何時間もかけて参拝したことを考えれば、今年の参拝は、ちょっと拍子抜けでした。参拝した時間が元旦の２時頃でありピークを過ぎていたのかもしれませんが、参拝は比較的スムーズにおこなえ、勿論３日の熱田神宮は駐車場を探すのに苦労しただけで、参拝は問題ありませんでした。昨日５日の仕事初めの尾山神社の参拝の方が、賑わいこそ少なかったですが、参拝客の列ができ混んでいたような気がします。
January 6, 2009
コメント(0)
全5件 (5件中 1-5件目)
1
