賞味期限と消費期限

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2018/12/11

テーマ：社交ダンス(10042)

カテゴリ：グルメのはなし

去年すっかり魅力にとりつかれたびわゼリー。

結構人気で売り切れが早かったので、今年の春は買いだめしました。

たくさん買うと重たいので毎日３個ずつくらい買っては保管箱（という名のただのダンボール箱）にびっしり詰めていき、上から一つずつ取って楽しんで食べていたんです。

ところがある日、大将に言われてハタと我に帰りました。

これってかなり糖質多くない？

カロリー大丈夫？

多分ご飯１杯分くらいはあると思われます。

夏に向けて薄着になる時期、これ以上プヨプヨしちゃまずいと食べるのやめたんですね。

保管箱の中のびわゼリーはそのまま常温で暑い暑い夏を越えました。

三笠宮杯が終わって、もういいだろうとびわゼリーを食べ始めたんです。

2018年12月16日と賞味期限が迫っていたので1日１個ずつ職場に持って行ってお昼に食べることにしました。

一番底のは2018年7月10日でした。

５ヶ月前だ！！

みんなに配って助けてもらおうと思ってたけど、さすがに賞味期限切れを押し付けるのは最悪だしこれは全部自分で責任取るしかないですよね。

いつお腹壊すかと毎日ビクビクしつつ、でも美味しいので食べ続けて、ついに今日完食しました。

ちょっとゼリーの色が濁ってるような、ビワが崩れやすくなってたような気はしましたが味の変化はありませんでした。

農林水産省のHPに次のように書かれていました。

＜賞味期限＞

袋や容器を開けないままで、書かれた保存方法を守って保存していた場合に、この「年月日」まで、「品質が変わらずにおいしく食べられる期限」のこと。

スナック菓子、カップめん、チーズ、かんづめ、ペットボトル飲料など、消費期限に比べ、いたみにくい食品に表示されています（作ってから3ヶ月以上もつものは「年月」で表示することもあります）。

この期限を過ぎても、すぐに食べられなくなるわけではありません。もし、賞味期限が過ぎた食品があったら、大人の方とそうだんしてから食べましょう。

食品は表示されている保存方法を守って保存しておくことが大切です。ただし、一度開けてしまった食品は、期限に関係なく早めに食べるようにしましょう。

＜消費期限＞

袋や容器を開けないままで、書かれた保存方法を守って保存していた場合に、この「年月日」まで、「安全に食べられる期限」のこと。お弁当、サンドイッチ、生めん、ケーキなど、いたみやすい食品に表示されています。