2009年06月の記事
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手打ち たらっぺ
日曜日のお昼は、高崎の手打ち たらっぺを訪問。お初です。もりに、たぬきなど注文。出汁が利いて美味い。また行きたい店にランクアップです。あくまで俺的にですが...
2009.06.28
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キャンティとバーベキュー
前日の白のディリーがとてつもなく不味くて、今日は急にレンテンナーノが飲みたくなって、カンティーナ・ビーノ・ビーノに直行。 レンテンナーノのキャンティ2006をゲット～ 自宅のバーベキューとともに． 最初は硬かったのですが、後半ようやく開いてきて、ワインを堪能することができました。これこそ週末ワインにふさわしい～（嬉し涙） 後半は私はワイン、子供たちは花火と、好き勝手なことを満喫しましたー
2009.06.27
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６月のサポーリワイン会 in 2009
第36回ワイン会 in sapori di nomoto テーマは「リースニングとサンジョヴェーゼグロッソと野菜」 ワインはすべてエトリヴァン、そしてエトリヴァンの社長も飛び入り参加で、本当にワイン解説をいただき、ワイン会みたいでした（笑） ワイン・料理すべてベリーグッドでした。ワインはリースリング ブリュットNV（レ・フラッチェ）、ロッソ・ディ・モンタルチーノ2006（イル・ポッジョーネ）が個人的には好きでした。料理はすべて良かったです。どれも甲乙付け難～い ひさびさのワイン会参加、大当たりでした。ワイン（右から）・リースリング ブリュットNV／レ・フラッチェ・オルトレポ・パヴェーゼ リースリング ”ランド”2007／レ・フラッチェ・ロッソ・ディ・モンタルチーノ2006／イル・ポッジョーネ・ロッソ・ディ・モンタルチーノ2006／ファンティ食後酒・グラッパ／オルネライア料理・野菜のオーヴン焼き・白身魚と小海老・野菜の蒸し焼き・ホロホロ鳥と野菜のペンネ・仔羊と野菜のトマト煮込み・ラズベリーのパンナコッタ チョコレートソース／エスプレッソ野菜のオーヴン焼き白身魚と小海老・野菜の蒸し焼きホロホロ鳥と野菜のペンネ仔羊と野菜のトマト煮込みラズベリーのパンナコッタ チョコレートソース
2009.06.20
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コートデュローヌ・ブラン レ・ゼール2007/エステザルク
今日のお疲れ様ワインは、コートデュローヌのワイン。ノンフィルター、豊かな果実香がムンムン、洋なし、熟した林檎、酸が少ないので単独で飲んでます。
2009.06.19
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宅飲みワイン
今日の晩御飯は天然タイの刺身、セロリのサラダ、イカのフライ、お吸い物、とんかつでした。そして宅飲みワインはシチリアの白とピエモンテの赤、いずれも格安ディリーワインです。かなり冷やして飲みましたが、結構果実のボリューム感があり、楽しめました。赤は、バルベーラの華やかをを堪能しました。そういえば、バルベーラ久しぶりかも...やっぱバルベーラ美味しーい・白：ゴールギ トンディ フュラド サールタンナ グリッロ シャルドネ2007・赤：バルベーラ・ダルバ モンキエロ・カルボーネ 2007
2009.06.13
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パラジェットのヴェルナッチャ・リゼルヴァ０５
ひさびさのトスカーナの白、濃厚なフルーツ香と墫がマッチし、リッチな仕上がり。この価格帯では文句のつけようなし、幸せでした。お料理は、稚鮎のフリットとホタテのパイ包み、つぶ貝のパスタとともに（写真忘れた...）サポーリにて
2009.06.06
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