アレ、ときどき遥人　鼓動を鳴らせ。

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2005.03.26

グリル・ピエロ

テーマ：今日のランチ(40260)

カテゴリ：グルメ

クリントン大統領やモーガン・フリーマンが訪れた
｢一宝」の側にある店。
大阪府大阪市西区江戸堀1丁目16－26

この界隈では、行列の出来る店として有名である。
店に入ると、まずオバチャンが
｢ハンバーグで、ええね？」と聞いてくる。
そうなんです！
ここの看板メニューは、ハンバーグ定食（￥９００）なんです。

客は示し合わせたように、ハンバーグしか頼まない。
もちろん私もハンバーグでした。

行列が出来るのも無理ない。
店はカウンター１３席のみの小ささである。
しかもオッチャン１人で、作っているのだから。
ハンバーグが出てくるまで、冷奴を食べて待つ。
そして、アツアツの鉄皿に載せられて
デミグラスソースのかかったハンバーグが、運ばれてきた。
上にはチーズが載っていて、コクを加えている。
中にはレーズンが入っており、アクセントになっているが
今日のはレーズンが少なかったな～。

後で客が、ずらりと待っているのは苦手だ (^_^;)

確かに美味しいが、常連の多くは
オバチャンの人柄に惹かれ、通ってる部分もあるだろう。

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