2007.10.17
テーマ： ★お菓子★(2835)
カテゴリ： グルメ スイーツ
「ぴゅあ樹(バーム)光」という小さな店がある。
バウムクーヘンの専門店です。
産経新聞に、“芦屋
セレブ”御用達のくし揚げ店「あーぼん」のオーナーが
「常識を覆すバウムクーヘン」と紹介していて
気になったので、行ってきました
観た感じは、何の変哲の無いバウムクーヘンですが
これ、お米ですから！
しかも、酒米
で有名な山田錦１００％！更に、大山バター、霧島高原山麓の新鮮たまご
とことん厳選された食材が使用されている。
食べてみると、まず食感に驚かされる。
こんな しっとり とした生地のバウムクーヘンは
今まで、食べた事がない！
それから、濃厚な卵の味などの 素材の旨み が
口の中いっぱいに広がる
まいう～
バウムクーヘンを低温でじっくり焼き上げた
美味いッ！
これからは、甲子園
に行く回数より香露園 に行く回数が増えるかも？
「ぴゅあ樹」は直径１１～１２センチで
厚さ３センチ（９００円）、４センチ（１２００円）
の４種類を販売している。
住所：西宮市郷免町1－11
営業は９時半～１９時（月・火曜定休）だが
売り切れ次第閉店となる。
公式サイト ぴゅあ樹(バーム) 光
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Last updated
2007.10.21 16:19:28
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