今年お初♪

100万ポイント山分け！1日5回検索で1ポイントもらえる

489916

HOME | DIARY | PROFILE

【フォローする】【ログイン】

Profile

福太郎♀

フォローする

Freepage List

引っ越した先

< 新しい記事

新着記事一覧(全2558件)

過去の記事 >

June 10, 2008

(6)

カテゴリ：カテゴリ未分類

今年に入って初めて『流れる汗』を経験しました！
しかも夕御飯の準備で！

もっと・・・
スポーツとかでいい汗をかきたいと思ったのは確かです＾＾；

大したものは作ってないんですよ？！
メニューとしては『焼きなす』『鶏肉のしぐれ煮』以上！

どちらも時間がかかるんですよね～・・・

どうでもいいのですが、作り方を。
だってこのまま終わったら短すぎるじゃん♪

焼きなすにまず取り掛かります。
ヘタと本体（？）の間に包丁でぐるりと切れ目を入れます。
で、本体に日ごろの恨みを晴らす勢いで、フォークでグサグサ穴を開けます。
ガスレンジに焼き網をセットし、その上にナスを転がし、ひたすら放置。
忘れた頃にひっくり返す。
全体がシワシワでカスカスになったように見え出したら、水につける。
水で冷ましたら、まな板の上に移動。
ぐるりを切れ目を入れたところから、一気に皮が・・・剥けます！
そりゃもう、気持ちいいくらいきれいに剥けます（笑）

まずは大根おろしを。
大根１本使って大根おろしを作ります。
鶏肉は一口大に。
フライパンで切った鶏を焼きます←味付けは一切なし
中まで火が通ったら、大根おろしを汁ごと入れます。

『我が家は焼肉やさん（ｂｙキッコーマン）』を回しかけます。
むらのないよう、しっかり混ぜ混ぜ～♪
そこからしばらくグツグツ煮ます。
大根おろしをすくって味見してみて、お好みの味になったら出来上がり～♪
大根辛いのが苦手な方は、ちょっと長めに煮込んでね＾＾

・・・・我ながらものすごい手抜き料理だと思うわ（汗）
でも我が家ではこの『鶏のしぐれ煮』は牛丼・餃子と並んで大好評なんです。

ただ・・・・
常に火がついているので、台所の温度は急上昇します！
だから『流れる汗』となるんですよね＾＾；

私は料理があまり上手ではないのですが、台所に立つのは好きなので、こんなおかずばかりです（笑）
ムダに長く台所にいるような気もしないでもないなぁ・・・・

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう