2026
2025
2024
2023
2022
2021
2020
2008年04月の記事
全26件 (26件中 1-26件目)
1
-
野菜中心に
昨日は夜もヘルシーご飯でした。週末飲み会が続くので、家にいる時くらい野菜を食べないと野菜中心にしてもくぎ煮でばっちりご飯が食べられます味噌ダレをかけた茄子もご飯が進みます。菜っ葉は辛子マヨネーズで
2008年04月30日
コメント(22)
-
通販利用で朝ご飯
久々にゆっくり朝食を食べています。個人的にメインはイカナゴのくぎ煮。づみさんの所で拝見して食べてみたいと思っていたところ、楽天市場で発見したので買ってみました。ちりめん山椒など小魚の佃煮が好きなのですが、イカナゴのくぎ煮はちょっとワイルドな佃煮。味がしっかりとしていて、白いご飯に合いますねちなみに商品はこちら↓ハムは”ベアレン”さんのハム・ソーセージセットで購入したもの。”森の工房”さんのハムはビールにも、ご飯にも、サンドイッチにも合いました。今回購入したのはこちら↓ドイツ金賞本格ソーセージ 6種類＆選べるベアレン ビール6本セット【送料無料】 4月限定セット他は、ほうれん草のバター炒め、マヨ卵、納豆。いいお天気なので、今日は布団を干しましょう
2008年04月29日
コメント(12)
-
筍と塩豚の煮物
先日は小さい筍で物足りなかったので、今日はもう少し大きめの筍を買ってきました。午前中にあくを抜き、午後からストックしてある塩豚と一緒に煮ます。塩豚から適度に味が出て、いい感じ
2008年04月27日
コメント(22)
-
上野精養軒
今日は日帰り東京出張。上野のあたりだったので、上野精養軒で早夕食を食べて来ました。メインダイニングではなく”カフェラン ランドーレ”の方です。一人でも肩肘張らずに美味しい食事とワインを味わうことができました。このビーフシチューの美味しいのなんのドミグラスソースはコクがありながらくどすぎず、上品。お肉はもちろんスプーンで切れる柔らかさ。グラスワインは軽めのフルーティーな感じですが、コクのあるビーフシチューによく合いました。今回はこの精養軒だけで他にはどこも寄らなかったのですが、仕事の疲れも吹っ飛び、満足です
2008年04月26日
コメント(8)
-
若竹煮と
大きな筍は煮るのが大変なので敬遠していましたが、昨日小さな筍を見つけたので、米ぬかと一緒に煮ておきました。ワカメと一緒に煮てちょうど一食分です。やはり旬の味は、美味しいですね手前は鰻丼ではなく穴子丼。地元産の穴子の串焼きがお買い得だったので
2008年04月25日
コメント(20)
-
久々のおむすびプレート
丼と並んで「おかずがない」と言われなくて済むおむすび本日は豚汁とおむすびプレートにしました。プレート奥は塩豚と大根の葉の卵とじ。
2008年04月24日
コメント(18)
-
ベアレンのチョコスタウト
いやぁ、疲れました。こんな時はビールを一杯待ちに待ったベアレンさんの復活とチョコレートスタウト。苦すぎず、濃すぎず、やっぱり旨いつまみにはセットで購入したハムをいただきました。わりとシンプルな味で、ビールに合います♪↓チョコスタウトも付いていてお買い得ですドイツ人マイスターの作るビールとソーセージの競演。本場の味わいそのままの逸品です。ベアレンビール 4種4本ドイツ金賞ソーセージ3種詰合せ【送料無料】
2008年04月23日
コメント(16)
-
ちゃちゃっと（？）角煮
6時過ぎに帰宅して、そこから角煮を作りました。それでも作れるから圧力鍋は優れものでも急いでいたのでかなりてきとー。お肉は柔らかくなりましたが、大根は柔らかすぎ。またも水が多かったようで、薄味になってしまいました。
2008年04月22日
コメント(18)
-
圧力鍋で炊き込みご飯
圧力鍋で炊き込みご飯に挑戦しました。まだ水の量が多かったようで、かなりやわらかくなってしまいました次回頑張らなくちゃ
2008年04月21日
コメント(20)
-
めずらしく二日酔い…
昨夜は飲み会でした。連日の会議と研修で疲労とストレスがたまっていたらしく、悪いお酒になってしまいましたいつものようにビールから始まり、日本酒、ワイン、焼酎とちゃんぽんで飲んだのも敗因の一つ。飲み会の後半の記憶が無いのはいつものことですが、加えて帰りに送ってくれた人の車で粗相をした上、帰宅して玄関で寝てそこでもさらに粗相したらしい…でも、まったく憶えていません…朝は布団の中で目覚めましたが、何故か素っ裸。自分、最悪です
2008年04月20日
コメント(18)
-
茹で豚
今週は連日会議。明日は研修会。勤務時間は短くなるものの、いつもと違う業務は疲れます。疲れた時はやっぱり一杯夕飯はいつもの塩豚の茹で豚
2008年04月18日
コメント(24)
-
夫よ、ごめんm(_ _)m
いつもは夫の帰りを待って一緒にご飯を食べるのですが、今日は申し訳ないけれど先に食べちゃいました。昨夜から今朝にかけて、地震と腹痛（胃痛？）で何度も目が覚めて今日はなんとなく体調不良。腹痛の原因として、１ 空腹でビールをイッキ飲みしたことと２ 夫の帰りが遅く一緒にご飯を食べた後すぐ寝てしまったことが考えられたので、今夜はノンアルコールで一人早めの夕食にしたのです。ちなみにご飯のおかずは、おからと鶏肉とピーマンの味噌炒めでした
2008年04月17日
コメント(18)
-
サッポロ ビバライフ
今日は休肝日にするんじゃなかったかって？カロリーオフには手を出さないんじゃなかったかって？？そんなツッコミいれないでください・・・疲れていたから、本日発売だったから、つい買っちゃいました”サッポロ ビバライフ”喉が渇いていたのでグビグビ飲んじゃいました。若干甘味料の甘みは感じますが、ヘンなクセは無く、飲みやすかったです。アルコール度数５％なので飲んだ気もしますし。でも、やっぱり物足りない。でもでも、一缶しか買ってこなかったので、次に飲むとすると普通のビールか焼酎になるから、せっかくカロリーオフを飲んだ意味が無くなるし・・・う～～～～～
2008年04月16日
コメント(22)
-
甕仙人を前割りで
本日は甕仙人の原酒を、例のラジウム鉱石ボトルで前割りした物を飲んでいます。１：１で割ってみましたが、あの甕仙人がものすごく飲みやすくなりました。ヤバイくらいくぴくぴいけます。ただ、米麹の匂いが私としては気になります。飲み比べなければ、と思い、さらにふつうの甕仙人も今飲んでいます。これが一番旨いかもあぁ、このままでは夫が帰る前に撃沈しそうだわ水が美味しくなる！信楽焼きラジウムボトル
2008年04月15日
コメント(22)
-
サラダを2種類と
昨日は肉をがっちり食べたので、今日は魚です。鮭のハラスと温野菜のサラダ、海草サラダはゴマドレッシングで休肝日にする予定が、つい甕仙人を飲んじゃいました
2008年04月14日
コメント(26)
-
キリン・ザ・ゴールドと豚しゃぶ
鍋にしようかと思いましたが、豚肉が3割引だったので豚しゃぶにしましたビールは最近リニューアルしたキリン・ザ・ゴールドHPによると「平日をリッチに過ごすビール」なのだそうですが、休日に飲んでいます一番搾りを思い出させる甘みと、後味に苦味を感じます。リニューアル前の味は忘れてしまいましたが、ふつうにおいしい缶ビールでした
2008年04月13日
コメント(18)
-
kスタ周辺で
今日は実家の付き合いで親戚廻り。少しだけ時間の余裕ができたので、kスタに行きました。回は8回。中には入らず、外でビールを飲みながらTVを見ます。そして、マー君、完封！！やったーkスタのお店でつまみを買って、桜も眺めました。親戚廻りは疲れたけれど、終りよければすべてよしっ
2008年04月12日
コメント(16)
-
曽爾高原ビールケルシュとアルト
今日の晩酌は曽爾高原ビールのケルシュ。グラスに注げばフルーティな香り。期待できます。お味は苦味がきいていますアルトはずいぶん前に飲みました酵母の香りを強く感じました。苦味はきいていますが、わりとあっさりとしたアルトでした【自宅用・お試しセット！・贈答品不可】大自然が生んだとっておいしい地ビールお1人1回限り何セットでも可能。曽爾高原ビールお試し3本セット【送料無料】
2008年04月11日
コメント(14)
-
完熟マンゴーラテ
モラタメさんからカルピスの完熟マンゴーラテをいただきました。珍しくノンアルコールですマンゴーの香りのする、ちょっととろっとした乳酸飲料。私はマンゴーもカルピスも好きなので、わりとイケると思いました
2008年04月10日
コメント(16)
-
圧力鍋でご飯を炊く
呑気のん兵衛師匠にいただいたアドバイスを参考に、圧力鍋で白米を炊いてみました。炊き上がりまでの時間は炊飯器とあまりかわりませんが、炊き上がりのご飯はふっくらお米がたっています。少々水が多かったようなので、工夫の余地ありせっかくおいしく炊けたご飯ですが、３０％オフのお刺し身を買ってしまったので、夫の分は刺し身丼にしました。丼にしないとご飯のおかずじゃないと言われてしまうので
2008年04月09日
コメント(20)
-
子女子
帰りのスーパーで見かけて、つい衝動買いしてしまいました、子女子（いかなご）。そして、風邪のダンナが帰る前に、つい晩酌を始めてしまいました山葵醤油でも酢醤油でもいけます
2008年04月08日
コメント(18)
-
鰈の煮付けと菜っ葉
夫が風邪で熱を出し、早く帰ってきました。私もわりと早く帰れたので、野菜多めの体に優しいご飯にしました。ちぢみ菜はお浸しで、菜の花はマヨネーズでいただきます
2008年04月07日
コメント(20)
-
万暦と八重泉
昨夜は実家での飲み会でした。今回の目玉はこちら。芋焼酎の万暦と泡盛の八重泉シュロ巻壷。万暦はアルコール度数44～45度、八重泉シュロ巻壷は43度とどちらも度数が高いので味が濃くて旨い万暦はシャープな、八重泉はまろやかな味わいでした。で、飲みすぎてまた記憶が飛びました【西酒造】 芋焼酎 万暦 44.5° 360ml
2008年04月06日
コメント(26)
-
ジェニ ガルナッチャ・カベルネ
昨日シチューにどぼどぼと入れて、昨日から今日の晩酌のお供になっているのが、こちら”ジェニ ガルナッチャ・カベルネ”。やまやで買った箱ワインです。スペイン産ということで、スパイシーな香り。酸味のパンチがきいていて、甘みもあります。お買い得価格の箱ワインなので、妥当な味でしょう。二日目の今日は、臭みやヘンな甘みが強く感じられるようになったので、飲みきるか、次の料理用に回そうと思いました。
2008年04月04日
コメント(22)
-
圧力鍋でビーフシチュー♪
圧力鍋でビーフシチューを作りました。これまでは薄い牛肉でビーフシチューもどきを作っていましたが、何てったって圧力鍋がありますから、牛スネ肉を買っちゃいましたよ。玉ねぎを炒めて、小麦粉も炒めて、ワインどぼどぼ入れて、作っちゃいましたよ。圧力をかけていたのは３０分ですが、けっこう手間がかかり全体では１時間強の時間がかかりましたが、なかなか満足のいく味に仕上がりました。圧力鍋、さまさま、です↓同じ型番が見つからないのですが、これの兄弟だと思います。★送料無料★安心・安全・簡単な圧力鍋で、あなたもお料理上手に！【WMF パーフェクトプラス 圧力鍋 2.5L】
2008年04月03日
コメント(16)
-
酒が旨くなる？！ラジウムボトル
友だちから誕生日プレゼントに、水や酒が美味しくなるという信楽焼きラジウムボトルをいただきました。まずはミネラルウォーターで試したところ、たしかに味がまろやかになって美味しくなった気がしました。ワインや焼酎は一度使ったらそれ専用にした方がいいとのこと。悩みましたが、やはり焼酎で試してみないと！味の違いが分かりそうな、クセの強い「農家の嫁 紫芋」をボトルに入れて、一晩寝かせてみました。お味見してみると・・・すごいそのままで飲むと、まだまだクセの強い若い嫁さんですが、ボトルで一晩寝かせた方は丸みが出ています。１５年くらいたって落ち着きの出てきた嫁さんといったところでしょうか。しかし、香りが弱くなっているのはやや難点です。自分では買わないと思うので、面白い物をくれた友だちに感謝水が美味しくなる！信楽焼きラジウムボトル
2008年04月02日
コメント(22)
全26件 (26件中 1-26件目)
1
-
-
- 今日のおやつ♪
- ようこそ沼るデニッシュ・おやつ
- (2026-05-26 16:19:19)
-
-
-
- バレンタインの季節♪
- 俺には縁のないホワイトデーの所以と…
- (2026-03-14 08:00:07)
-
-
-
- パンを焼こう！
- 男の料理 「チキンハンバーグのバケ…
- (2026-05-26 10:30:04)
-
