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2008年06月の記事
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水郷のとりやさんの揚げどりのネギソース
昨夜の晩ご飯。メインは水郷のとりやさんの”パリパリ揚げどりのネギソース”です。水郷のとりやさんは楽天ショップの中でもお気に入りのお店。好きな商品は、やきとり丼、レバパテ、もも蒸し焼きです。でも、この揚げどりのネギソースもなかなかですよ。鍋で５～１０分湯煎した後、刻んだネギをのせてオーブンで5分強焼き、最後に添付のタレをたっぷりかけます。手抜きでご飯のおかずが一品完成副菜はきんぴらごぼう、梅きゅー。お味噌汁はアサリ汁でした。↓まずはお試し
2008年06月30日
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サーモンフライ風
昨日の続き。夫の帰宅後、またモヒートを作りました。夫にはノンアルコールでいつものようにつまみはサラダとクラッカー。〆はサーモンフライ風です。生鮭に塩胡椒して、パン粉をまぶし、オリーブオイルをかけて野菜と一緒にオーブンで焼きました。野菜はあらかじめレンジで軽く加熱しておきます。サイダーが無くなったので、ラムはロックで
2008年06月29日
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なんちゃってラム・コリンズ
夫は休日出勤で出かけたものの、私は休みですから早めの晩酌を始めてもいい、ですよね？ラムを使って、シェイカーは使わないカクテルを検索。ラム・コリンズができそうです。材料ラム 大さじ3杯半 レモンの搾り汁 炭酸水砂糖少々 （あればシュガーシロップ）材料と氷をグラスに入れて混ぜるだけ。レモンを浮かべて出来上がりなんちゃってだけれど、やっぱり美味いですぅ夫が帰ってきて飲みたいと言ったら、ノンアルコールモヒートを作ってあげようかなぁ。
2008年06月28日
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家にある物をつまみながら
今日は夫が飲み会。家にある物でつまみを作って呑んでいます。手前はマカロニと菜っ葉を茹でてチーズをのせて焼いた物。奥は唐辛子味噌きゅ～。PCをやりながら酒を飲む時間は至福です。が、もう二缶目もつまみもなくなりました…次、どうしましょう…・・・次、気やすめに糖質オフビールを飲んでいます
2008年06月27日
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茹で豚
昨日の晩ご飯は茹で豚でした。奥はモヤシナムル。本当はスナックエンドウもあったのですが、夫が帰る前に全部つまみで食べてしまいました職場であったちょっとショックなこと。絶対自分より年上だよな～と思えた先方といろいろ話をしていくうちに、地元が同じだということが判明。学校も同じだったので「先輩」とお呼びしたけれど、よく聞くとなんと私の方が年上「ヤバイ！聞かなきゃよかった！」と叫んで職場は爆笑でした。私の年を知らない同僚にも年がバレちゃったし、あ～あ
2008年06月26日
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なんちゃってモヒート
今年はベランダのプランターにミントが茂っています。でもミントってなかなかお料理に使いづらい。と言いますか、ミントで頭に浮かぶのはモヒートばかりラムを買ってなんちゃってモヒートを作ってみました。材料ラム 大さじ2杯半レモン（小）1/2個（スーパーにライムが無かったので）ミントの葉 6枚（＋飾り用）サイダー氷作り方１）グラスにレモンの搾り汁とミントの葉を入れ、トントントンと潰す（専用の道具が無いので、私は木製のスプーンで潰しました）。２）ラム大さじ2杯半を入れて、氷を入れて、サイダーを加え、静かに混ぜます。飾りつけをしてできあがり。これが、さっぱりとしていてイイミントの爽やかな香りがたまりません手抜きのため市販のサイダーを使ったので甘めでした。ヘタなバーや居酒屋より美味しいと思いました。自家製カクテル、いいかも～シェーカー買っちゃおうかしら～
2008年06月25日
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Asahi&KAGOME ベジッシュ
アサヒとカゴメが共同開発している野菜カクテルシリーズの第三弾、ベジッシュを飲みました。これまで発売されたトマーテとベジーテは、当たれば飲んでもいいかなと思っていたけれど当たらなかったので味見していませんでしたが、ベジッシュは私の好きなグレープフルーツ味ということで、買って飲みました。グレープフルーツ味をベースとしたアルコールが少し入った野菜ジュース、といった感じ。野菜と他の果物の分、グレープフルーツだけの缶チューハイよりコクがあります。やや甘みが強い気がしますが、アルコール入りジュースとしてこれは合格でしょう
2008年06月24日
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ロールキャベツ
今日のロールキャベツは、トマトも一緒に煮込んでみました。中身を作りすぎてしまい、手前はただの肉団子。いつもより味は濃い目のつもりでしたが、夫にとってご飯のおかずではないのだそうで、ヤツはふりかけでご飯を食べておりましたパンが合うでしょうけれど、夜は米がいいと言うし、めんどうだわ～。
2008年06月22日
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自分なりにキャンドルナイト
福引で当てたミニバラをテーブルに置いて定番のサラダとつまみを用意してろうそくの灯りで呑んでいます。今日はキャンドルナイトなのだそうで、気分だけこういうまったりした時間もいいですね。
2008年06月21日
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薩摩くろ 七夕
七月七日に飲もうと”くろ 七夕”を買いました。が、買うとどうしても味見したくなります。で、我慢できずに飲んじゃいました若干クセはありますがまぁまぁ飲みやすいでしょうか。今日はストレートで味見をしていますが、ロックの方がいいかも。価格が手頃なのがポイントですねひときわ味が冴える黒こうじ…12本で送料無料♪（北海道・離島は除く）25度 黒七夕 【芋】 900ml
2008年06月19日
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生姜焼き
昨日魚だったので、今日は肉定番、豚肉の生姜焼きです。薄いお肉を買って、帰宅してから生姜醤油に漬けました。私が帰宅してから一時間後くらいに夫が帰ってきたので、味もいい感じにしみていました
2008年06月18日
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銀たら
今日はシンプルに朝食のような夕飯です。メインは銀たら。小皿に入っているのは唐辛子味噌。この量でけっこうご飯が食べられます居酒屋で食べて美味しかったアスパラとしめじのバター焼き。味噌汁はニラ玉のお汁。デザートを食べたいところですが、腹八分目でやめておきましょう
2008年06月17日
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餃子
珍しくキレイに餃子が焼けました。皮がいつもと違うからでしょうか。大判で厚手の皮でした。アツアツはふはふ、旨いですぅ～
2008年06月16日
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レバパテ
みなさま、地震見舞いのコメント、ありがとうございましたm(_ _)m常日頃の地震への備えが大切だと感じた昨日でした。今日はなんとなくまったり。少し早い時間から飲み始めております。つまみは水郷のとりやさんのレバパテ。一緒に付いていたフランスパンを薄くスライスして、たっぷりつけていただいてみました。思っていたよりちょっとしょっぱくて、レバー特有のクセがありますが、酒のつまみにはばっちりですでも夫の評価はイマイチ。好みが分かれた一品でした。
2008年06月15日
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ハヤシライス
今朝の地震、けっこう揺れて怖かったです。台所にいたのですが、電子レンジがひっくり返らないように押さえました。とりあえず、我が家と実家に被害はありませんでした。ご心配のメッセージをいただいた方々、ありがとうございました！被災された方へお見舞い申し上げると共に、お亡くなりになられた方のご冥福をお祈りいたします。東北の皆様、余震が続いているようですので、お互いに気をつけましょう！！昨夜の晩ご飯はハヤシライスでした。我が家のハヤシライスはカレーライスのように具沢山です。苺はもうそろそろシーズンオフかしら。
2008年06月14日
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シーザーサラダと
またまた昨夜の晩ご飯です。サラダ好きの我が家、昨夜はシーザーサラダがメインでしたこれからの時期、生野菜は気をつけないといけませんけれどね。副菜は茄子味噌とオクラのお浸し、菜っ葉の味噌汁。野菜をたっぷり食べました
2008年06月13日
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冷やし中華
昨日は夫の帰宅後、冷やし中華を食べました。けっこう酔っていたのか、盛り付けがザツですね反省です…。
2008年06月12日
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麦とホップ
先週発売でしたが、私としては出遅れたサッポロ☆麦とホップ。ホップでしょうか、独特の酵母っぽい香りがしました。ろろすけ師匠もおっしゃっているように、ビールとは間違えませんよ、正和さん。この手のモノでしたら、もっとすっきりさっぱりした方が好みかな、と思いました。今日は職場でちょっとストレスを感じることがあり、ダンナの帰りも遅いので、大和桜をガンガン呑んでおりました、まだ水曜なのにヤバイよ自分
2008年06月11日
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かにっ！
職場へ行ったら、なぜかカニを共同購入する話になっていたので、私もまぜてもらいました。けっこう大きなカニが二杯で１０００円。水揚げしてすぐ塩茹でしたような新鮮な感じで、身もたっぷり入っていて、なかなか美味でした。夫と一人一杯ずつ。プチ贅沢でした
2008年06月10日
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沖縄料理てぃんくてぇんく
昨日、ブログ友だちのおやびんさんと遊びました。勾当台公園でＪＡＺＺの野外ライブをノリノリで聴き、社販のバーゲンに連れて行ってもらい、かなり燃焼喉が渇いたところで、沖縄料理のお店”てぃんくてぇんく”へ。もちろん、まずはオリオンビールで乾杯です大きなスクリーンに沖縄の映像が映され、グラスはオリオンビールのグラス、それにシーサーのコースター、いい感じに沖縄気分です小ぶりでピリ辛の餃子も島らっきょうもお酒によく合います。たろ芋を揚げた物も甘しょっぱくて、好みの味でした。とにかく泡盛の種類が豊富。古酒は甕から注いでくれます。泡盛で記憶を飛ばした経験のある私は、「泡盛は２杯まで！」と宣言したにもかかわらず、話もはずむ、グラスも進むたぶん４杯呑みました黒真珠が美味しかったです豚たんたんも美味しかったわもう少しゆっくり楽しみたいところでしたが、私の電車の時間があるため、８時で終了。お店の記憶も、帰宅してからの記憶もほぼありますが、電車の中ではヤバイ状態で爆睡していた気がします。やっぱり仙台で呑む時は、泊まるかほどほどに呑むか考えた方がいいかも～と思いました。おやびん、めちゃめちゃ楽しかったわ～。ありがとうございましたまた遊びましょうね
2008年06月09日
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きしめん
名古屋土産に山本屋総本家のきしめんを貰いました。なんとなくムシムシしているので冷やしていただきました。私、この手の平べったい麺、大好きです添付のスープは鰹節の味が濃かったです。名古屋はまだ行ったことがないのですが、行ったらぜひ味噌煮込みうどんを食べたいです↓きしめんと味噌煮込みうどんのセット！！●送料込み●【お中元2008】山本屋総本家 味噌煮込うどん&きしめん 老舗-3K
2008年06月07日
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かつお丼
疲れてめんどうだったので、切ってあるかつおを買ったのですが、なんだか色がイマイチ。味は普通なのですけれどね。やはり四半身で買えばよかったかなぁ。
2008年06月06日
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銀河高原ビール ペールエール
本日発売、”銀河高原ビール ペールエール”。缶を開けた瞬間にふわりと銀河高原ビールらしい酵母の香りがします。飲んだ印象は軽やかでフルーティー。苦味は後からほんのりとくる感じです。普通の銀河高原ビールより飲みやすいと思いました
2008年06月05日
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銀座３００バー
一度行ってみたかった銀座３００バーへ行ってみました。酒もつまみも全品３００円です。スタンディングですが、チャージ料金はかかりません。３００円ですがちゃんと目の前でシェイクしてくれます。オレンジジュースに近いスクリュードライバーでしたし、少々油っぽいフィッシュフライではありましたが、３００円ならば十分許容範囲でしょう。おいしいというほどではありませんが、安いし居心地も悪くなかったので、また来ようと思いました
2008年06月04日
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そら豆
今夜のつまみは塩茹でにしたそら豆でした。先日、づみさんにいただいた物です。一度にこんなにたくさんのそら豆を食べるなんて、贅沢～実はづみさんとお会いしたのは、こちらを受け取るため。私のハンドルネームの由来にもなっている、実家の愛犬ぎんのイヤリングを作っていただいたのですあちこちに着けて歩きたいけれど、落したら大変だから飲み会には着けていけないわ～と思いました。づみさん、本当にありがとうございました。ふきもいい具合の味付けで、夫と美味しくいただきましたよご馳走様でした♪
2008年06月03日
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- 今日の朝御飯
- ちくわ フィリピン産バナナ 今週2…
- (2026-05-27 05:31:28)
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- バレンタインの季節♪
- 俺には縁のないホワイトデーの所以と…
- (2026-03-14 08:00:07)
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- 元気な朝ごはん
- 今日はパンとコーヒーでした とって…
- (2026-05-26 12:00:05)
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