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2008年09月の記事
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サッポロ★冬物語
そろそろ夏物の服をしまおうかしら、と考えていたら、もう冬物語の季節なのですね最初に感じる甘み、そして苦味とコク。そうそう、冬物語はこんな味でした冬物語を飲むと鍋が食べたくなります。そして、なんだか学生時代を思い出して、胸がきゅ～んとするのですよね～明日１０月１日発売です★【ご予約受付中！！】【送料は3ケースまで1個口】 【冬季限定】サッポロ 冬物語 350ml×24 1ケース
2008年09月30日
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ポークのデミシチューライス
豚肉のブロックがあったので、豚肉のデミグラスソースシチューにしました。圧力鍋を使ったので、短時間でお肉柔らかです覚書程度の作り方１）豚肉かたまりを圧力鍋で煮ます。２０分加圧、５分間蒸らし。２）肉を取り出し食べやすい大きさに切ります。鍋を洗い、玉ねぎ１個を炒めます。３）２）にじゃがいも、にんじん、肉、ニンニク、ローリエ、水、酒を加えて、７分加圧、６分蒸らし。４）３）にエリンギ、パプリカ、ビーフシチューのルー、お好みでその他の調味料を加えて軽く煮込みます。５）ご飯にかけて、生クリームもかけて、出来上がり
2008年09月29日
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はせがわ酒店GranSta店
昨日はいつもの東京日帰り出張でした。時間があまりなかったので、東京駅の中にあるはせがわ酒店のバーで軽く飲んで帰ってきました。最初は勝沼醸造の赤ワイン。日本の赤ワインって軽い印象がありあまり飲まないのですが、こちらは渋みも酸味もあり、フランスワインを思わせるなかなか本格的な味でした2005年なので、若い感じはしましたが、おいしかったです。おつまみは、ちくわ、たらこのサラミ、おからのサラダの珍味三種盛り。二杯目は宝山の紅東と冷奴。混雑している東京駅内にあってここだけまったりした雰囲気だし、お酒もおつまみも美味しいし、毎回寄りたいくらいなのですが、人気があるようで夕方は満席のことが多く、素通りしたことも何回か。昨日は寄れてよかったです
2008年09月28日
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野菜の生ハム巻きと鰤
今日は鰤が安かったので鰤をみりんと醤油に漬けて焼きました。刺し身も美味しそうだったのですけれどねサラダには、オリーブオイルをかけてオーブンで焼いたエリンギとパプリカを生ハムで巻いたものを。３個で１５０円だった県内産の大きなパプリカ。甘みがあっておいしかったです
2008年09月26日
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さつま寿
昨夜は残業中に夫からの帰るメール疲れたので、ついファミレスに行ってしまいましたさて、誕生日に飲んでいたお酒はこちら、芋焼酎のさつま寿。おやびんさんのおススメの一本です。芋の甘みを感じる香りですが、飲み口はわりとあっさりとしていて、飲みやすいです。キケンですね～何かおめでたいことがあったら開けようと思いながらなかなかめでたいこともなく、夫は「別にめでたくない」と言っていましたが、せっかくなので開けてみたのでした
2008年09月25日
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豆腐ハンバーグ
今日は夫の誕生日当日。予定通り豆腐ハンバーグにしました。サラダは帆立のカルパッチョ風。豆腐ハンバーグは豚挽肉と豆腐の割合が6:4くらい。あとは普通のハンバーグと同じです。ハンバーグをひっくり返したところで、レンジでチンしたニンジンとじゃがいもを加えて、最後にざざっとおろしポン酢ソースをかけました。安くて、ヘルシーで、ちょっと豪華に見えて、豆腐ハンバーグは最高です
2008年09月23日
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ビビンバ
私だけ休みだったので、枝豆やナムルをつまみながら、だらだら飲みながら、ビビンバを作りました。ニンジンは味噌味。ほうれん草と豚肉は長ネギとごま油とすり胡麻と醤油で、モヤシはごま油と唐辛子と塩で味つけ。金子卵はそのまま。忘れちゃいけない豆板醤。全部混ぜて食べれば、辛旨～っ
2008年09月22日
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やっぱりサンマ
お見せするほどのモノではないのですが、ネタもないので今夜の晩ご飯、サンマです。昨日ご馳走だったので、今日は質素に休肝日の予定でしたが、夕方仕事関係の電話が来て、ちょっとピリピリしてしまい、ビールもどきを一缶飲んでしまいました
2008年09月21日
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誕生祝いのしゃぶしゃぶ
夫の誕生日のお祝いにしゃぶしゃぶを食べに行きました。実際の誕生日はもう少し先なのですけれどね。家から歩いて行ける場所にある和牛のお店です。こちら牛タタキはこの量で1000円。高いっしゃぶしゃぶの量が少なかったらいやだわ～と思っていましたが、枚数は少ないですが、一枚一枚がなかなかの肉厚でボリュームがありました。それでいて、やわらかいうどんまで食べると、お腹一杯になりました。美味しい物を食べちゃったので、誕生日当日は豆腐ハンバーグくらいかなぁ（笑）
2008年09月20日
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キリン スムース
低Alc.４％、低炭酸、低発酵・・・う～ん、どれも魅力的には響かないのですが、新商品なので飲んでみました、キリン スムース。まずくはありません。たしかに飲み心地はスムース。軽くて、呑んだ気がしませんので、私は一回でいいかも
2008年09月18日
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ミルフィーユカツ
今日は今、大急ぎで豚汁を煮ているところなので、昨夜の晩ご飯のご紹介です。巷で流行り（もう定番ですかね^^;）のミルフィーユカツを作ってみましたレシピはあちこちのHPを見て、都合のいいとこどり。豚ばら肉と小麦粉、粉チーズ、塩胡椒を交互に３～４枚重ねて、卵とバジル入りのパン粉にまぶして、少なめの油で揚げました。粉チーズとバジルがきいていて、お味はなかなかでも、見た目がイマイチですね実はミルフィーユカツって食べたことがないので、今度夫にキムカツに連れていってもらわなくちゃ！
2008年09月16日
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休日の朝ご飯には西京漬け
平日の朝はパンが多いのですが、休日はなるべくゆっくり米飯の朝食をとるようにしています。朝ご飯のおかずで好きなのは西京漬け今回は”海鮮漁灯本舗”さんのお試しセットを買ってみました。こちらの商品のポイントは、冷凍の個包装で届き、ビニール袋から出して紙に包まれたまま電子レンジで３～４分チンして食べられること。かなり便利です。購入してから同じ宮城県のショップだと気づきました。頑張ってほしいです↓購入したのはこちらの商品です♪
2008年09月15日
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定禅寺ストリートジャズフェスティバルin仙台
久々に仙台のジャズフェスに行きました。私が知っていた頃よりだいぶ規模が大きくなっていて、驚きました。仙台のいたるところで演奏が行われていて、とにかくすごい企画です。来年も絶対来なくちゃと思いました。こちら、ブログの友だちおやびんさんが所属しているゴスペルグループ”onraku"。雨上がりの芝生の上で、歌って踊ってめちゃめちゃ楽しかったですちなみに画像はEXILE・・・ではありません（笑）屋内ではクラリネットとピアノのデュオで、まったりスイング。和太鼓を聞いて、ポップスを聞いて、盛りだくさんでした。でも、なぜかビッグバンドを聞き逃し、残念知り合いの演奏が一時間おきに続き、昼食をとらずに歩き回り、おやつの時間にようやくワールドキッチンで食事。こちら、ヒマラヤのカレーです。さらに、シシカバブ。食べたい物がいっぱいあって困ります～。聴いて、踊って、笑って、食べて、飲んで・・・。ジャズフェス、最高
2008年09月14日
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自宅でまったり飲んでます
今日はおうちでまったり飲んでいます。まずは、冷奴、横着サラダ（レタス、きゅうり、アボガド、トマト、玉ねぎ、ラスク、生ハム）、鯨の刺し身。メインにピザかパスタと、デザートに桃を用意していましたが、なんだかお腹一杯です。昼間、『崖の上のポニョ』を観てきました。子どもも楽しめるようなあっさりとした映画ですが、癒し系のいいお話でしたよ
2008年09月13日
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角煮
今日は気温は上がったようですが、湿度が低いのかからりとした気持ちのいい天気でした。煮込み物が食べたくなって角煮にしましたにんじんを入れたら、ただの煮物になってしまいました
2008年09月12日
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赤星★缶
サッポロラガーって「赤星」というのですって。132年の歴史があるのですって。その赤星の缶がコンビニ限定で発売されたのですって。というわけで、さっそく飲んでみました。香り爽やか、味もすっきり、シンプルなラガービールですね。旨いですっ
2008年09月11日
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きのこご飯
ろろすけさんの作った舞茸ご飯が美味しそうでしたので、私も舞茸としめじのきのこご飯を作ってみましたさらに、野菜たっぷりの豚汁。う～ん、秋の味覚ですね
2008年09月09日
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金しゃち名古屋赤味噌ラガー
先日の出張で地ビールはゲットできませんでしたが、憧れの金しゃち名古屋赤味噌ラガーをゲットしました原料の一部に使用したという赤味噌のおかげか、味に甘みがありまろやか。しかし、しっかり苦味もあります。味噌っぽい味やヘンなクセはありません。はっきり言って旨いです。行ったことないけれど、名古屋、バンザイ！【 名古屋 赤味噌ラガー 】金しゃちビール【 青ラベル 】 【 赤ラベル 】330ml×各2瓶（合計6瓶）セット 3タイプの飲み比べセット（ ピルスナータイプ・アルトタイプ ）（ 赤味噌ラガーのみ発泡酒です ）日本を代表する3つのコンテスト■JCBAジャパン・ビアカップ■JBAジャパ
2008年09月08日
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サンマの塩焼き
焼肉も食べたいし、寿司もいいな～、などと考えながら、結局昨夜のメインはサンマの塩焼きになりました。出張中、お魚を食べていなかったので、なんだかシンプルな焼き魚が食べたくなって糖質オフのビールが出ていますが、これは3缶目最初は枝豆と焼き野菜をつまみに、正統派ビールを飲んでいました野菜に魚にビール、ささやかですがやはりお家ご飯はまったり幸せです
2008年09月07日
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友部SAの”水戸めぐり”
昨夜は10時過ぎに帰宅し、バタンキュ～でした。夜間割引のせいか、金曜の夜だからか車は多いし、雨模様だしで走りにくかった～。往復の走行距離は８２０ｋｍ。行きは午前中で天気も悪くなかったので後輩とソフトクリームなど食べながらドライブを楽しみましたが、帰路は疲れがたまっているせいもあり、やはり辛かったです。普段は出張すると美味しい物を食べるのが楽しみですが、今回は麺類かジャンクフードばかりでした。唯一米の飯を食べたのが、帰りの夕食。友部SAで”水戸めぐり”というお膳を食べました。久々の温かい米の飯と味噌汁にほっ生姜焼き風のローズポークが柔らかくて、ご飯によく合いました。
2008年09月06日
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有機農法ビール
地ビールが飲みたかったのですが見つけられず、日本ビール株式会社というところで出している有機農法ビールというのを飲んでいます。やわらかな酵母の風味があり、マイルドですが、少々クセはある感じ。これまた疲れた体にはいい寝酒の一杯かもしれません。
2008年09月04日
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-196℃糖類ゼロ
茨木まで運転してきました。たぶん今までで一番長い運転です。後輩とおしゃべりしながらだったので眠くはならなかったけど、疲れた～ホテルに着いて一息です(*^_^*)-196℃は氷結より甘いかな。疲れたからちょうどいいけど。
2008年09月03日
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牛丼
明日から出張です。でも準備ができていません。ヤバイです自分の出かける準備もだけれど、洗濯とか掃除とか留守番夫のための準備もあって、主婦ってタイヘンご飯は冷蔵庫の生鮮食料品のお片づけ
2008年09月02日
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- スイーツ♪スイーツ♪
- MAX70％OFF リンツ プラリネチョコレ…
- (2026-05-26 21:50:03)
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- 食べ物あれこれ
- ★Komorebi Tableのカリクロ★
- (2026-05-26 17:41:16)
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- ご当地グルメ
- マツコのかりそめ天国で館林が登場！…
- (2026-05-16 08:04:48)
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