2026
2025
2024
2023
2022
2021
2020
2010年05月の記事
全19件 (19件中 1-19件目)
1
-
インドカレーと角煮
実家に来て一週間。昨日は、夫が来て泊まって行きました。なんとなく、平安時代の通い婚みたいだ･･･と思いました。実家に、インドのお土産のカレーパウダーがあったので、昨日はインド風カレーを作りました。いつものようにナンも焼きました。父と夫は、辛い物があまり得意ではなく、カレーもインド風より日本のカレーが好きなので、母が角煮も用意。きんぴらごぼうとサラダと漬け物もあり、和印折衷な食卓です。これがいただき物のカレーパウダー。HOTとMEDIUMがあり、HOTを使いました。説明よりカレーパウダーの量を少なめに、味と甘みが出るようにチキンと野菜はたっぷり入れました。母と弟は「辛くない」、父と夫は「十分辛い」だそうです☆覚え書き程度のナンレシピ材料強力粉 200g薄力粉 100gドライイースト 5g塩 小さじ1砂糖 大さじ2ぬるま湯（ぬるめのお風呂程度） 190ccサラダ油 大さじ1作り方１）ボウルに粉類を入れ、くぼみを２つ作り、一つにドライイーストと砂糖、もう一つに塩と油を入れる。２）ドライイーストと砂糖の入っているくぼみにぬるま湯を加減を見ながら入れる。３）よくこねて、まとめる。４）ぬれ布巾（ラップでも可）を被せて1時間程度寝かせる。５）2倍程度に膨らんだら、丸めて伸ばして、フライパンに油を引き、中火で両面を焼く。
2010年05月30日
コメント(20)
-
台湾のお土産と山菜の天ぷら
台湾へ行っていたmitsumineさんが、わざわざ実家にお土産を送ってくださいました。梨のペーストの入ったお饅頭（？）ときれいな夫婦箸。この梨のお饅頭が、かなり美味しい大きさもちょうどいい具合で、実家にいてあまり動かないのに、ついペロペロと食べちゃいそうです。夫婦箸は使うのがもったいない気もしますが、でも縁起が良さそうなので、家に戻ったら使わせていただきます。台湾の食事日記もとても美味しそうで、いつか絶対、台湾へ行きたいなぁと思いました。mitsumineさん、どうもありがとうございました昨日は実家に、筍、しどけ、こしあぶらも届きました。筍とこしあぶらは天ぷらに、しどけはお浸しになりました。春の味を満喫でも、留守番で一人さみしくご飯を食べているであろう夫に、ちょっと申し訳なく思いました･･･
2010年05月25日
コメント(22)
-
里帰り
今日で実家2日目です。実家を出てもう10年になるし、2日以上里帰りで泊まるということもなかったので、なんとなく落ち着きません。例えば、愛犬ぎん。私が結婚したあとに来た犬なので、私の席がぎんの席、というかぎんの席が私の席？私が席を立つと、すかさず椅子に飛び乗ります。例えば、父。ヘビースモーカーなのですが、一応妊婦に気を遣って、私の前では吸わないようにしてくれているのですが、酔っぱらってそのことをアピールされても困ります。母は骨折の傷がまだ治らず松葉杖状態ですし、里帰り出産で本当によかったのかしらと思う2日目なのでした。･･･と不満をぶつぶつ言うところが、家系なのだなぁとも思ったり
2010年05月23日
コメント(9)
-
ラス弁
いよいよ里帰り前さいごのお弁当となりました。残り物整理のため、ふつうの地味弁です。今日の弁当 豚肉、ごぼう、しらたきの煮物 冷食春巻き ネギ入り卵焼き ミニトマト次の日記はおそらく実家からになると思います。更新や皆さんのところへおじゃまする頻度が少なくなると思いますが、すいません。今日は掃除をして、洗濯をして、荷物の最終チェックをして、晩ご飯は冷蔵庫の大掃除！？まずは、晴れてよかった
2010年05月21日
コメント(22)
-
ずんだ餅パフェと茶色い弁当
昨日の検診の帰り、ものすご～く甘味が食べたくなり、喜久水庵に入って、ずんだ餅パフェを食べてしまいました。小さいですが、ずんだ餅が４つも入っています！妊婦じゃなかったら、こんなボリュームのあるパフェ、ぜったい選ばないわ～と思いつつ、おいしくいただきました。妊娠前であれば、居酒屋やバーに入って、生ビールを軽く一杯飲むような感じの幸せです（という表現で、通じるでしょうか？？？）私が里帰りしたら、夫はおそらく自炊をしないので、なるべく食材を使い切りたいところ。余計な物は買わないようにしたら、今日のお弁当は茶色の地味弁になってしまいました。今日の弁当 豚肉入りきんぴらごぼう ほうれん草のマヨチーズ焼き 鶏肉の生姜醤油焼き
2010年05月20日
コメント(14)
-
具だくさんハヤシライス
今日は３７週の検診でした。３０分間、モニターを着けて赤ちゃんの心音を聞きました。小さいけれど、かなり元気なようです。検診の日は朝早く家を出るので、お弁当はお休みです。昨夜の晩ご飯は、ハヤシライスとマカロニサラダ。我が家のハヤシライスは具だくさんだし、ちょっとゆるいし、あまりハヤシライスっぽくありません
2010年05月19日
コメント(10)
-
鮭のほぐし身…だけど地味弁
今週末に里帰りする予定なので、お弁当作りもラストスパートです。でも、昨日も今日も、気合いの入っていないお弁当かも今日の弁当 鮭のほぐし身ご飯 しめじ入りマヨタマ いんげんのキンピラ ウインナーとしし唐の醤油炒め
2010年05月18日
コメント(16)
-
ヨシミキッチン
”不良”妊婦の私。昨日に続き、今日もお友だちとランチをしてきました学生時代からの親友の彼女。でも、ここ数年、お互いに忙しく会っていませんでした。夫のこともよく知っており、お互いに結婚式ではスピーチをした仲。お子さんの帰宅の時間があって、短い時間でしたが、今日も話が盛り上がり、楽しい時間を過ごしたのでした。きっと胎教にもいいはず！？行ったお店はヨシミキッチン。私は茄子のラザニアのセットを食べました。ランチタイムはお値段もお手頃。ラザニアもデザートの紅茶のムースもおいしかったです。ここも、夜に来てみたいお店です（ワインが解禁になったら）もちろん、ちゃんとお弁当も作っていますよ。今朝は冷食が入ってしまいましたが
2010年05月17日
コメント(10)
-
蕎麦オフ会
今日は、ろろすけさん、おやびんさんとのオフ会でした。久々の再会に、まずは乾杯お二人は生ビールですが、私はもちろんノン・アルコールカクテルです。お二人ともお酒が強く、いつもは飲み会なのですが、今回は妊婦の事情に合わせていただき、ランチオフ会となりました。行ったのは、仙台で山形そばが食べられる「焔蔵」。鴨板そばを食べましたが、なかなかのボリューム。温かい鴨のつけ汁が美味しかったです。いつか、夜にも来たいものです。食べて、しゃべって、忙しい～（笑）少しお会いしない間に、それぞれに人生の転機があり、笑いながらも、いろいろ考えることもありました。幸せなおやびんさんからの、幸せのおすそ分け赤ちゃんにも使えるオーガニックソープだそうで、使うのが楽しみです。短い時間でしたが、いろいろおしゃべりして、充実した時間でした。ろろすけ師匠、おやびん、楽しい時間をありがとうございました
2010年05月16日
コメント(8)
-
シチューとアジの蒲焼風
昨日今日と布団を干しています私がいないと、いつ布団を干してもらえるか分かりませんから…昨夜は食べたい物を作ったら、こんな感じになりました。クリームシチューアジの蒲焼風生ハム入りのサラダ
2010年05月15日
コメント(4)
-
豚焼肉弁当
今日はガッツリ豚焼肉弁当です作る側としてはラクですが、ご飯は進むのですよねお弁当豚焼肉（エノキと玉ねぎも一緒に）野菜（レタス、ミニトマト、スナックエンドウ）茎ワカメの佃煮
2010年05月14日
コメント(10)
-
臨月に突入！
今日は３６週の検診でした。いよいよ臨月です。最初の頃は１０ヶ月って長いと思っていましたが、今はけっこう早かったようにも感じます。ベビーは相変わらず小さいようなので、慌てず、ゆっくり出てきてくれるといいなぁと思います。お腹をぼこぼこ蹴られると、けっこう苦しいですけれどね昨夜は少し気をつけた晩ご飯にしました。鮭はパン粉をつけて、オーブンで焼いたフライ風。あとは練り物の煮物と茎ワカメの佃煮となめこ汁。ご飯は、玄米入りご飯です
2010年05月13日
コメント(14)
-
笹かまの煮物弁当
土日、仕事だった夫。昨日、ようやく休みでした。天気があまりよくなかったので、とりあえず家の片づけ。夜に、高級な焼肉を食べに連れて行ってもらいました。とろけるサーロインステーキを食べて大満足でしたが、画像はありません…さらに、今朝、体重が５００g以上増えている明日検診なので、今日は節制しなくては…今日のお弁当 笹かまの煮物 タコさんウインナー チンゲン菜のバターソテー添え 茎ワカメの佃煮
2010年05月12日
コメント(16)
-
定番豆腐ハンバーグ
時間があるのだから気合いを入れて料理をしようと思うのですが、どうも気力がイマイチです。出かけていればテンション高めなのですが、家にいるとだるだるモード。結局、定番の豆腐ハンバーグです。でも、今日は嬉しいことが一つ。表面から、お腹のベビーが動いているのを初めて見ましたベビーが活発に動いているので、こちらがだるだるなのは仕方がないのかもしれません。
2010年05月10日
コメント(16)
-
鶏肉と筍の黒酢炒め
今日は夫が出張のため、弁当作りは休みでした。でも、明日は仕事に行くからお弁当が必要なのだそうです。お弁当作りはなかったけれど、私も出かけていたのでバタバタ。なんだか曜日感覚がズレてしまいます。今夜は、筍と鶏肉と玉ねぎを黒酢などの調味料で甘酸っぱく炒めてみました。ご飯が進みます
2010年05月07日
コメント(18)
-
しゃけ弁当
もともとあまり魚を好まなかった夫。私は魚介好きなので、結婚してからはだいぶ魚介の旨味を知ったようですが、それでも「一番好きな魚料理は？」と聞くと、「塩鮭！」と答えます。なので、お弁当に入れる魚は、塩鮭。私の好みは鰤の照り焼きや鰆の西京漬けですが、ご飯のおかずには塩鮭なのだそうです。まぁ、安上がりでいいですけれど。今日のお弁当塩鮭ほうれん草、椎茸、筍のバター醤油炒めミニトマトのベーコン巻き
2010年05月06日
コメント(20)
-
あっというまのGW
もうGWも終るのですね。なんだかあっという間でした。今日は夫婦で家にいて、掃除をしたり洗濯をしたり。我が家は狭いので、いろいろ捨てて子どもの物を置くスペースを作ろうとしているのですが、なかなか物は減らず、スペースもできず…朝食は休日メニューのホットケーキ。手前、焼きすぎです昨日は、仙台市博物館で催されている「聖地チベット ポタラ宮と天空の至宝」展を観てきました。もともと仏像が好きなのですが、チベットの仏像は宝石をたくさん身に付けてきらびやかであったり、目鼻立ちがくっきりしていたり、攻撃的であったり、生々しかったりと、やはり日本の仏像とは違う姿で面白いと思いました。ちなみに、一昨日は友だちとちびっこ達とランチ。ベビー服のお下がりをもらってきました
2010年05月05日
コメント(6)
-
三滝堂と今夜も筍
昨日は山菜を求めて、三陸自動車道の終点登米東和I.C.まで行ってきました。道の駅林林館でたらの芽と椎茸をゲットしたのは、昨日の日記に書いた通り。おやつに、さくらソフトクリームを食べました。それから三滝堂ふれあい公園へ。川が流れ、桜が咲き、家族連れが遊び、とても居心地のいい公園で、ジュースを片手にのんびりと花見を楽しみましたさて、今夜の晩ご飯。筍の田楽とネギ納豆入り油揚げ筍の煮物鯨の刺し身トマトとチーズのサラダ今日も筍を満喫です連休なので、つい酒の肴のような食事を作ってしまいました
2010年05月02日
コメント(14)
-
筍が届いたので
↓みなさん、保険に関するコメント、どうもありがとうございました。考えれば考えるほど、難しい保険。夫は見直しをしましたが、私は契約会社が変わるかもしれないので、学資保険も含めて、ゆっくり検討したいと思います。さて、今日の午前中、早紀ちゃんさんから立派な筍が届きましたここ数日、天ぷらが食べたい気分だったので、筍を茹でた後に、道の駅まで山菜を調達にドライブたらの芽と肉厚の椎茸をゲットしました。天ぷらは、揚げたところから次々と食べなくてはいけません。アツアツうまうま奥は、づみさんおススメの姫皮の梅肉和え。気分を出すために、新商品のノン・アルコールビールを飲んでみました。最初に出ていたキリンのノン・アルコールビールとそれほど味は変わらないのではないでしょうか。苦味は少し増した気がしますが。そして、やっぱり食べたい筍ご飯。早紀ちゃんさん、美味しくいただいています！どうもご馳走様でした
2010年05月01日
コメント(6)
全19件 (19件中 1-19件目)
1
