アスタ・ルエゴ～さよなら月の猫～

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2003年03月04日

テーマを掲げているからには、たまには東京のよい所を紹介しませう。（＾＾）

福岡在住の友人（女性、高校時代の同級生、独身）が、出張で上京してきた。
で、例の『チュニジアおはぎ』のある店に前日同行した友人と３人で、恵比寿で夕食会をすることにした。
店を見つけてくれたのは、例のチュニジアおはぎの友人だ。
（なんつー説明だ）

ＪＲ恵比寿駅西口から徒歩５分。
店の名前は、『ごっ惣』。某ビルの地下にあった。
和食の店で、落着いた照明が大人の雰囲気♪

で、食べたものは次の通り。

先付け・・・名残ふぐと福葱のさらだ仕立て
　　　　　　河豚皮、白菜、海苔、レタス等が彩りよくポン酢で味
　　　　　　付けされていて、さっぱりと口当たりが良い。
揚げ物小鉢…新馬鈴薯上げ湯葉クリーム掛け
　　　　　　新馬鈴薯をホクホクに揚げて、湯葉の混ざったホワイ　　　　　　トクリームで味付け。芽キャベツの揚げ物もグット。
　　　　　　スモークサーモンが添えられ色を鮮やかにしている。
お造り合せ…天然鮪と活〆本日のお造り
　　　　　　恵比寿って結構、よいお刺身出す店あるんだな。
　　　　　　（もう一店は、そのうち紹介します）
　　　　　　アロエの刺身も添えてあって美味しかった。
お椀・・・　海老しんじょと筍豆腐のお椀

　　　　　　のような、華やかさがあった。
おとうふ…　自家製濃い口のおとうふ
　　　　　　黒胡麻だれの、口当たりの良いお豆腐。じわ～と口の
　　　　　　中で溶ける感触が幸せな気分になれる。
焼き物・・・鰆の木の芽焼き、こごみ胡桃酢のあしらえ

　　　　　　こごみの苦味と胡桃の歯ごたえと酢の酸味が、良い食　　　　　　感をもたらす。
野菜小鉢…　京都嵯峨産しろ菜とお揚げ炊き
　　　　　　大好物の『生麩』が２つも入っていてラッキー。
　　　　　　こういうの家じゃ作れないよな～。
炊き合わせ…筍と身欠き鰊（にしん）の炊き合わせ
　　　　　　にしんも、九州時代は食べなかったな。
ごはん…　　加薬御飯と赤だし、つけもの
　　　　　　御飯は女性サイズでした。男性には物足りないかも。
　　　　　　ちなみに、お店の特製冷たい稲葉うどんも選べます。
甘菓子…　　ゆず風味のチーズケーキとカラメルナッツのアイス。
　　　　　　ゆずの香り豊かな酸味に呆然・・・。
お茶・・・　煎茶とおいりさん。桜星
　　　　　　おいりさん？？は、色が着いた甘くないまん丸の可愛　　　　　　いあられ。中は空洞で口に含むとシュっと溶ける。
　　　　　　桜星は、こんぺい糖。南蛮渡来の味だぁ～。

で、これだけ食べて３５００円（消費税別）！あ、御酒代は別。
といっても、花梨のお酒一杯だけだった。

福岡の友人は、高校の頃から個性的だった。付き合って気持ちの良い友人なのだ。離婚の時も、色々心配してくれた。
その時のお礼をまだ、言ってなかったな。
と、今思い出してどうする？
でも、その友人の隣に居るだけで元気になれる。

もう一人の友人は、この夏海外での仕事となるらしい。

それぞれのステージで、それぞれ頑張っている。
でも、会えば高校時代と変らぬ様子がうれしい。
いい一日だった。

『楽しんでおいで。』
と言ってくれたダンナよ。ありがとう。

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