にじいろごはん~アレルギー家族のおうちごはん

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相変わらず咳が続き、ステ吸入している私です



息吹に湿疹が出ています。
お腹にぶつぶつ(+掻き傷)、肘下と膝下にザラザラ湿疹。


思い当たるものは…昨日の夕食のハヤシライス。
我が家ではカレーやシチューは鍋2つで作ります。
1つは王子様シリーズのルー(主に息吹用)、もう1つは市販のルー(主に夫用)。
夫用の方は市販のルーだけど、パーム油となたね油と明記されているものなので、私と華はどっちを食べても良いことにしています。
ハヤシライスは普段はあまり食べませんが、ハヤシの王子様ルーは息吹は今まで何度か食べたことがあって、大丈夫なことは確認済みです。
(ハヤシの王子様はハンバーグのソースでも美味しいですよ


調理中、私、うっかり大失敗しちゃったんですよね号泣
うっかりって言葉じゃ済まされないんですけど

王子様のルーを入れた鍋に、市販ルーを一片入れちゃった


入れた瞬間気付いて、ルーはたまたまお玉の上だったので、お玉に入ってた汁ごとすぐに取り出しました。
ルーが鍋に入ってた時間、たぶん1秒くらい?
取り出したルーは溶けたようには見えませんでした。
でも念のため、そのあたりの汁はもう一度すくって取り出しました。


王子様ルーは鍋に1箱使ってしまってもう無かったので、もう一度作り直すことは出来なかったし、今から別の料理に変更することも出来ないと思いました。
何より、一瞬の出来事で「この位のことで」息吹に症状が出ると、私が思わなかったんですよね


息吹は、夕食に食べて今日の朝食にも食べて、さらに残りを昼に私が食べてたら、欲しがって一口食べました。

昨夜はたぶん異常なし。

お風呂に入れたのは夫なので、服を脱がした時の状態は不明ですが、掻き傷があるってことはその前から痒かったんだろうな


市販ルーの原材料の中で怪しいのは、前から2番目に書かれている小麦粉。
肘下と膝下のザラザラ湿疹は症状から小麦っぽい。
(夏に、スパゲティ1本で腕が酷いアトピーに。2回試して2回とも同じ症状でした号泣



息吹1人用ではないので、そんなに小さい鍋ではありません。
鍋にルーが一瞬落ちただけで症状が出る。この事実がショックです


湿疹は軽度だし、息吹は回復力がとても良いので(主治医のお墨付き大笑い)症状自体はすぐ治ると思います。
遅延で呼吸器に症状が出ないかちょっと心配ですが。



先日の息吹にとって初めての外食モスのフライドポテトで、共通油で卵のコンタミと思われる症状が出た時も信じたくなかったのですが、今回も相当ショックです号泣号泣号泣








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最終更新日  2011年02月21日 00時51分39秒
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