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hiro-405 @ Re:ハクサイの直根はなるべく切らないように定植(09/21) 勉強になります 私も今年4月から自宅の庭…
hapi831 @ Re[1]:昨年株分けした赤いルバーブの大量収穫とジャムづくり(05/08) イチゴ研さんへ コメントありがとうござ…
イチゴ研 @ Re:昨年株分けした赤いルバーブの大量収穫とジャムづくり(05/08) 教えてください。m(__)m 今まで播種した品…
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hapi831 @ Re[1]:ハクサイの直根はなるべく切らないように定植(09/21) HiraoKKさんへ ご無沙汰しています。 こ…
hapi831 @ Re[1]:ハクサイの直根はなるべく切らないように定植(09/21) epuron5153さんへ ご無沙汰しています。 …
あすなろう@ Re:焼成骨粉が入手困難になりました(10/01) 焼成骨粉はアルカリ性なのでしょうか？ 骨…
HiraoKK @ Re:ハクサイの直根はなるべく切らないように定植(09/21) おはようございます。 白菜12株の定植、お…
epuron5153 @ Re:ハクサイの直根はなるべく切らないように定植(09/21) こんにちは。 白菜の植え付けお疲れ様で…

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2018.03.16
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春ニンジンの種まきで今シーズンの家庭菜園がスタート

(4)
テーマ： 家庭菜園(62484)
カテゴリ： ニンジン・パースニップ
  • 01春ニンジンの播種
  • 随分、3月らしい暖かさが出てきました。
  • 重い腰を上げ、家庭菜園を本格的に始動することに。
  • まずは、春ニンジンの種まきからスタートです。
  • と言っても、畝は昨シーズン中に土づくりを兼ねて作ってあるので、
  • 本当に種まきをする作業のみです。
  • 　
  • 　
  • 02春ニンジンは「あすべに五寸」
  • 春ニンジンの種の在庫が少なかったので買い足してきました。
  • この春もサカタの「 あすべに五寸 」を使用します。
  • とても作りやすいので、私の中では不動の春ニンジンの品種になっていますが・・・
  • 1袋でおよそ2年半分くらいの種の量でしょうか？
  • この品種はホームセンターで売っていないので、在庫管理に気を使います。
  • 　
  • 03春ニンジンは5粒播種
  • 春ニンジンはマルチ1穴におよそ5粒播種することにしています。
  • ニンジンの生種で5粒ってなかなか難しいのですが・・・
  • 毎年、播種作業をしていると、意外と正確に播けるようになります。
  • 春ニンジンの発芽は結構簡単なので、5粒程度の播種にして間引き作業を最小限にしています。
  • 　
  • ちなみに、夏ニンジンは7粒、秋ニンジンは5粒と決めています。
  • シーズンによって発芽率が変わりますから粒数が変わります。
  • 夏ニンジンの発芽が一番難しいので、夏ニンジンの粒数を多く設定しています。
  • この粒数はこれまでの経験を基に設定しています。
  • 　
  • 04春ニンジンの播種完了
  • もみ殻と不織布でしっかり保湿＆保温で発芽を促します。
  • 今の時期は寒いので発芽まで2週間ほどかかると思います。
  • 　
  • 　
  • 05ニンジンとダイコンのテリーヌ
  • 写真はニンジンとダイコンをテリーヌの型に敷き詰めたところ。
  • キャベツを型に敷いて、ゼラチンを流し、冷やし固めてアンティパストに。
  • 　
  • ニンジンは、彩り良し、味よし、使いやすさよし。
  • 最近の品種は昔の品種と違ってニンジン臭さもどこへやら。
  • まったく別物の野菜になったと思うのは自分だけでしょうか？
  • 　
  • しっかり、春ニンジンも収穫しなくては＾＾；
  • 　
  • 　
  • 　
  • 今日も最後までブログを読んでいただきありがとうございます。
    家庭菜園を通して皆様が幸せになれますように。

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Last updated  2018.03.16 23:57:57
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