やんちゃ兄弟　育児日記

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2006年04月03日

さつまいもパン＆子供服福袋

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テーマ： ■□手作りお菓子□■(10632)

カテゴリ：おやつ

今日はぽかぽかとってもいい天気

先週、伯母が宅急便でいろいろ送ってくれた中にが入っていて、何かお菓子を作りたいなぁと思って探していたのですが、なかなか見つからず、そのままになっていました。
ふと、お友達のブログにさつまいもを使ったおやつが紹介されていたのを思い出し、そのレシピを参考に作ってみました♪

『さつまいもパン』です。
　↓
さつまいもパン.jpg

手順などをアレンジしています。

レシピはこちら

材料《１８×１０ｃｍの型１個分》

●さつまいも　２００ｇ
●薄力粉　２５０ｇ
●砂糖　１２０ｇ
●ベーキングパウダー　大さじ１
●塩　小さじ１
●卵　２個
●牛乳　３分の２カップ
●サラダ油　大さじ３
●レーズン・黒ごま　各適量

～下準備～

　☆オーブンを１８０度にあたためておく。

1.さつまいもはラップをかけてレンジで約５分加熱し、皮をむいて粗つぶしする。

2.卵・牛乳・サラダ油を泡だて器でよくかき混ぜる。

3.2に砂糖と塩を加え、よく混ぜ合わせる。

4.3にふるった薄力粉とベーキングパウダーを加え、よく混ぜ合わせる。

　レーズン・黒ゴマを加えて混ぜる。

6.型に流し入れ、１８０度のオーブンで３５分焼く。

さつまいもが大きくて、300gくらいあったので、生地を半分にして、一つはレーズンなしで作ってみました。

右がレーズン入りです。
　↓
さつまいもパン生地を入れたとこ.jpg

パウンドケーキの型で焼いたので、食べる時、パウンドケーキのつもりで食べたら、パサパサしていて、あっ！これはパンだったんだと気づかされました。
薄力粉で作るパンなので簡単です。
パンだけに、トーストしたらどうだろう？？と思って、軽くトーストしてマーガリンをつけて食べてみました。
　↓
トーストしてみました.jpg

これがとてもおいしかったです！
やっぱりパンですね。
私はそのままよりトーストした方が好きでした
朝食にもいいかも！

etsukoちゃんありがとー！

これを作り終わってから、外で遊びました。
本当に気持ちよかったです♪
今日も長男はすべり台でＧくんと二人で電車遊びをしていました。
二人で連結して、 普通電車 とか、今度は特急とか言いながらすべっていました

明日は、今週引越しされる方のお別れ会も兼ねて同じ棟のみんなで花見をする予定
社宅の桜はもう、満開で早くも散り始めています。
天気はよさそうなので、とーーっても楽しみです♪

お買い物情報です！！

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