あれこれ日記

雨の前の蒸し暑さ？　うっとおしいです！　頭が重い！　何もしたくない！
「お昼何食べる？」に「ソーメン」と答えられるので、今日は蒸しパン作っておきました。
昨日プールで逢った奥様も。「麺類！」と言われるとおっしゃっていましたが‥

在庫茄子だけと、思っていたら、昨日、沢山茄子いただいていたので、夕方早めに、調理へ、 ナスの揚げびたしの後、小鯵の南蛮漬けしようと、揚げていますと‥“これ以上おかずいらんよ”だそうですが、揚げ 油、生ごみたい肥に捨てる前にお魚揚げないと勿体ないので、“明日の分”と答えました。

食事後、ネットで知りました、ナスはそのまま冷凍出来るそうです。
塩もみしたり、電子レンジでチーンした、ばかり、ナーんだ！
これからは、冷凍庫へ洗って入れておきます。