あれこれ日記
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朝一番に、お魚届きました。氷漬けですから、しばらくそのまま~~~。
ゴーヤも最後? かがり揚げ? 小粒です。 醤油漬けと佃煮作ります。 流し台片づけたところで‥お魚へ。 キンメダイ? 赤目鯛? 良く判りませんが、とにかく鱗と対決。 指はうろこで、傷だらけ~~~~~。 でも、夫の力借りずに捌けました。 出刃包丁研いでてよかった!
刺身美味しかった!
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