あれこれ日記

昨日は、座ったままでできる事、イリコの腸だし、出し昆布をミキサーでガー。
出し昆布堅いから不安でしたが、娘が大丈夫！と言ったので、やってみました。
そのままお味噌汁へ、違和感なく食べれまたから、出し殻冷凍庫で保存しないでＫＯ！

夕方は、長女お婿さんが趣味で釣ってきたワカサギ、下処理して持って来てくれていましたので、
調理することに‥ 水分採るのに、キッチンペーパーに並べましたら、何と！！　数え切れません！


小さめはカレー炒めに、少し大き目は3匹まとめて唐揚げに～～～。

ド～ンとお皿ごと出すと、苦情がありますので、3匹×3個　中皿に‥ 昨日の炊いていたがめ煮が加わりますので‥やはり　“多すぎ！”

最近一度に作り、冷蔵・冷凍しておきます。 よそ様の一回分でしょうか？

それでも、暑い夏は、ガスの前に立って作り座ったら“多すぎ！”に、ムッ！でした。 今、季節は楽ですが、悲しいかな足が持続できません。

ワカサギ骨ごとカルシューム補充に‥