全3398件 (3398件中 251-300件目)
< 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 ... 68 >
-
ヴェルジェ・デュ・シュッド / オ・フィル・デュ・タン・ルージュ
Verget du Sud（Guffens Heynen） S.A. Au Fil du Temps Rouge1997年からギュファン・エナンが南仏ヴォークリューズで手掛ける銘柄。インポーターは、テラヴェール。南仏に所有する自社畑の葡萄とヴォークリューズ産を中心とした契約畑の葡萄を用いて、ソレラシステム用のステンレスタンクに継ぎ足して仕込まれたもの。Sy, Me, CS, Gr。スクリューキャップ。昨年試して気に入り、何度も試しているカジュアルワイン。ソレラで仕込まれているため、適度な熟成感と複雑さがあり、旨味も十分。南仏品種ながら酸が豊富で良い意味での軽快感があり、定期的に飲んでも飲み飽きしない。インポーター終売とのことで残念。【6本で送料半額】オ・フィル・デュ・タン・ルージュヴェルジュ・デュ・シュッド
2021.01.23
コメント(0)
-
ジャン・ルイ・シャーヴ・セレクション / 2018年コート・デュ・ローヌ・モン・クール3本目
Jean-Louis Chave Selection ●2018 Cotes du Rhone Cuvee Mon Coeur 北部ローヌ右岸Mauves の有力生産者が手掛ける定番銘柄。インポーターは、フィネス。Selection はネゴシアン部門で、買い葡萄やドメーヌで使用しなかった葡萄からワイン造りをおこなっている。この銘柄は、Cotes du Rhone Villages の4つの区画の樹齢20～60年の葡萄から仕込まれたもの。Sy 50%、Gr 50% 。この銘柄は、1999年、2001年、2009年～2013年、2015～2017年を試している。2018年を試すのは,3本目。果実味は瑞々しく熟しており、冷涼感のある上品な仕上がり。他の銘柄と違いグルナッシュがブレンドされているため親しみやすさを感じる。例年通り安定した品質で、熟成の変化にも期待したい。ジャン・ルイ・シャーヴ・セレクション / コート・デュ・ローヌ・ルージュ・モン・クール [2017][2015] エルミタージュ・ルージュ "ファルコネ"（ジャン・ルイ・シャーヴ・セレクション）エルミタージュ ルージュ [2008] ジャン・ルイ・シャーヴ
2021.01.21
コメント(0)
-
ドメーヌ・レ・ベリエ / 2018年モゼール・ピノ・グリ・ニナ
Domaine Les Beliers / Eve Maurice 〇2018 Moselle Pinot Gris NINA ロレーヌ地方Ancy-sur-Moselleの初めて試す生産者。この銘柄は、ピノ・グリを大樽でじっくりと熟成させたもの。アロマティックでほのかに蜜っぽさもあるが、残糖分のないドライな仕上がり。適度な酸味もあり、旨味も十分。非常に好みの味わいで、他のキュヴェも輸入されたら試してみたい。
2021.01.18
コメント(0)
-
フォンテーヌ・ガニャール / 2015年ブルゴーニュ・ルージュ3本目
Fontaine Gagnard / Richard Fontaine ●2015 Bourgogne Rouge Chassagne Montrachet を本拠地とする生産者。創業は1985年。インポーターは、フィネス。この銘柄は、シャサーニュ村とヴォルネ村のピノ・ノワールを用いて仕込まれたもの。これまでに2009年、2012～2018年を試している。2015年を試すのは、2020年2月以来となる3本目。作柄を反映して熟度が高く、前回から1年が経過、適度にこなれて柔らかさが出てきている。早くも熟成初期の飲み頃に入ってきた印象で、すこぶる旨い。この銘柄としてはベストな仕上がりで、シャサーニュ村名も試してみたい。ブルゴーニュ・ルージュ [2017] フォンテーヌ・ガニャールドメーヌ・フォンテーヌ・ガニャール / シャサーニュ・モンラッシェ [2015]【赤ワイン】ドメーヌ・フォンテーヌ・ガニャール / ヴォルネイ・プルミエ・クリュ・クロ・ド・シェーヌ [2015]【赤ワイン】
2021.01.14
コメント(0)
-
ヴァンサン・クルレ / 2019年サヴォワ・フランジー・ノートル・アルテッス
Vincent Courlet 2019 Roussette de Savoie Frangy Notre Altesseスイス国境のレマン湖から30km程南下したフランギー地区の生産者。石灰質の区画で僅か6生産者しかいない。Roussette（Altesse）100%。1968年創業。線は細くやや酸を強く感じるが、アロマティックでフルーティな味わい。まだ幾分早く硬さを感じるが、翌日以降ルーセット特有の蜜っぽさもじんわり。
2021.01.13
コメント(0)
-
ジャン・ルイ・シャーヴ・セレクション / 2018年コート・デュ・ローヌ・モン・クール2本目
Jean-Louis Chave Selection ●2018 Cotes du Rhone Cuvee Mon Coeur 北部ローヌ右岸Mauves の有力生産者が手掛ける定番銘柄。インポーターは、フィネス。Selection はネゴシアン部門で、買い葡萄やドメーヌで使用しなかった葡萄からワイン造りをおこなっている。この銘柄は、Cotes du Rhone Villages の4つの区画の樹齢20～60年の葡萄から仕込まれたもの。Sy 50%、Gr 50% 。この銘柄は、1999年、2001年、2009年～2013年、2015～2017年を試している。2018年を試すのは、先月に続いて2本目。果実味は瑞々しく熟しており、冷涼感のある上品な仕上がり。他の銘柄と違いグルナッシュがブレンドされているため親しみやすさを感じる。例年通り安定した品質で、熟成の変化にも期待したい。ジャン・ルイ・シャーヴ・セレクション / コート・デュ・ローヌ・ルージュ・モン・クール [2017]【赤ワイン】[2015] エルミタージュ・ルージュ "ファルコネ"（ジャン・ルイ・シャーヴ・セレクション）Hermitage Rouge "Farconnet" (J. L. Chave Selection)エルミタージュ ルージュ [2008] ジャン・ルイ・シャーヴ
2021.01.12
コメント(0)
-
エマニュエル・ルジェ / 2009年コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ
Emmanuel Rouget 2009 Cote de Nuits VillagesFlagey-Echezeaux の有力生産者。インポーターは、フィネス。この銘柄を試すのは初めて。ニュイ・サン・ジョルジュの南に位置するコルゴロワン村の「Les Chaillots（レ シャイヨ）」という粘土石灰質土壌の0.2hａほどの区画。樹齢約40年。移動後、立てた状態でゆっくり休ませて、4時間程前に抜栓。コルクの状態もすこぶる良好。2009年とは思えない良い意味での軽快感があり、トーンの高い赤系フルーツ主体の華やかな仕上がり。思いのほかこなれて柔らかく、時間の経過とともに特徴的なリキュールのようなニュアンスが。熟成初期の飲み頃に入ってきており、まだ10年程度は問題なく発展するように感じる。【ポイント5倍！！】コート・ド・ニュイ ヴィラージュ[2015] エマニュエル・ルジェ 【2000年！！】ヴォーヌ・ロマネ・レ・ボーモン[2000]750mlエマニュエル・ルジェ【2006年！！】エマニュエル・ルジェ/2006 ヴォーヌ・ロマネ1er・クロ・パラントゥ【RP95-96点】
2021.01.10
コメント(0)
-
クリスチャン・セラファン / 2011年ブルゴーニュ シャルドネ3本目
Serafin Pere & Fils（Christian Serafin） 〇2011 Bourgogne Blanc ジュヴレ・シャンベルタンを本拠地とする有力生産者。インポーターは、フィネス。この銘柄は、ジュヴレ・シャンベルタン村のプレソニエ（Pressonnier）という区画のシャルドネで僅かに仕込まれた蔵元唯一の白。2012～2013年は病害で収穫できず、2011年を最後にピノ・ノワールに植え替えられた。この銘柄は、2005年を試している。2011年を試すのは、昨年11月に続いて3本目。 移動後、立てた状態でゆっくり休ませて、2時間程前に抜栓。コルクの状態もすこぶる良好。 アンバーの入った濃いめの色合い。2005年に近い味筋で、まるで赤ワインを飲んでいるような感覚になりそうな迫力のある仕上がり。前回同様、1本目のボトルよりもかなり熟成が進んでおり、トロリとした粘性とブランデー的なニュアンスを感じる。酸は丸く和らいでいるが、特有の透明感のある美しいミネラルがあり、複雑さと旨味も十分。ボトル差に驚かされたが、唯一無二の個性を感じる。残りのボトルもコンスタントに試していきたい。ドメーヌ・セラファン ジュヴレ・シャンベルタン ヴィエイユ・ヴィーニュ [2008]ジュヴレ・シャンベルタン・ヴィエイユ・ヴィーニュ 2010 ドメーヌ・セラファン2012年 セラファン シャルム シャンベルタン
2021.01.08
コメント(0)
-
エマニュエル・レイノー / 2006年シャトー・ラヤス・シャトーヌフ・デュ・パプ・レゼルヴ
Emmanuel Reynaud ●2006 Chateau Rayas Chateauneuf du Pape ReserveEmmanuel Reynaud が手掛けるRayas 関連銘柄。インポーターは、フィネス。この銘柄の2006年を試すのは初めて。Grenache 100%。移動後、立てた状態でゆっくり休ませて、4時間程前に抜栓。コルクの状態もすこぶる良好。ピアラード、フォンサレット、ピニャンの延長線上にある味筋ながら、一回りも二回りも複雑で芳醇な香味に吃驚。思いのほか幾分早い印象ながら、各要素の調和が取れており酒質は滑らか。赤系フルーツ主体の華やかさと伸びやかなミネラル感があり、全く重さを感じさせない。現状で抜群な旨さだが、まだ10年以上は発展するように感じる。[2007] シャトー・ヌフ・デュ・パプ ルージュ （ラヤス・レイヤス）Chteauneuf du Pape Rouge（Rayas）[2007] コート デュ ローヌ "シャトー・ド・フォンサレット" 赤 （ラヤス）Ch de Fonsalette Rouge（Rayas）レイヤス[2009] コート デュ ローヌ "シャトー・ド・フォンサレット" 赤 （ラヤス）Ch de Fonsalette Rouge（Rayas）レイヤス
2021.01.06
コメント(0)
-
エマニュエル・ルジェ / 2009年ブルゴーニュ・パストゥグラン3本目
Emmanuel Rouget ●2009 Bourgogne PassetoutgrainFlagey-Echezeaux の有力生産者。インポーターは、フィネス。この銘柄の2009年を試すのは、2015年9月以来となる3本目。新年最初会に「2009年コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ』をお出しするので、同年のパスグラを試してみることに。前回から5年が経過、作柄を反映して熟度が高く、適度にこなれて柔らかさが出てきている。特徴的なリキュールのようなニュアンスがあり、抜栓翌日にバランスが向上。この銘柄としては素晴らしい品質で、まだ10年程度は発展するように感じる。【2005年！！】ブルゴーニュ・パストゥーグラン[2005] エマニュエル・ルジェ【2009年！！】ヴォーヌ・ロマネ[2009] エマニュエル・ルジェ750ml【赤ワイン】【アンリ・ジェイエ 後継者】【ブルゴーニュ】【輸入元フィラデス】【パーカーポイント90-92点】【エマニュエル ルジェ】【1998年！！】lヴォーヌ・ロマネ・レ・ボーモン[1998] エマニュエル・ルジェ
2021.01.05
コメント(0)
-
マルキ・ダンジェルヴィーユ / 2010年ブルゴーニュ・ルージュ3本目
Marquis D'Angerville ●2010 Bourgogne RougeVolnay を本拠地とする有力生産者。インポーターは、フィネス。この銘柄の2010年を試すのは、2016年12月以来となる3本目。前回までとは異なり閉じ気味で、果実味に乏しく飲み辛さを感じる。抜栓翌日以降も大きな変化もなく、3日目で完飲。やや期待外れの味わいで、上級キュヴェはまだ3年以上は寝かせたい。【2003年！！】マルキ・ダンジェルヴィーユ ポマール[2003]【2008年！！】ドメーヌ・マルキ・ダンジェルヴィーユ ヴォルネイ フレミエ 2008Dom. Marquis d'Angerville Volnay Fremiet 2008【1985年！！】1985 マルキ・ダンジェルヴィーユ ヴォルネイ・レ・シャンパン ※ラベル汚れあり新春セール★特別価格
2021.01.03
コメント(0)
-
マルキ・ダンジェルヴィーユ / 2011年ブルゴーニュ・ブラン
Marquis D'Angerville ○2011 Bourgogne BlancVolnay を本拠地とする有力生産者が手掛ける白。インポーターは、フィネス。この銘柄は、2010年を試している。2011年を試すのは初めて。作柄を反映して線は細めで、まだ幾分硬さが残っているように感じる。抜栓翌日にバランスが向上し、抜栓3日目に全開となり完飲。2010年はリリース直後から開放的で熟成が早いように感じたが、こちらはもう少し向上するように感じる。【2015年！！】ブルゴーニュ・シャルドネ[2015]マルキ・ダンジェルヴィーユ【2008年！！】ドメーヌ・マルキ・ダンジェルヴィーユ ヴォルネイ フレミエ 2008【1985年！！】 マルキ・ダンジェルヴィーユ 1985 ヴォルネイ・レ・シャンパン ※ラベル汚れあり新春セール★特別価格
2021.01.02
コメント(0)
-
ジャン・ルイ・シャーヴ・セレクション / 2018年コート・デュ・ローヌ・モン・クール
Jean-Louis Chave Selection ●2018 Cotes du Rhone Cuvee Mon Coeur 北部ローヌ右岸Mauves の有力生産者が手掛ける定番銘柄。インポーターは、フィネス。Selection はネゴシアン部門で、買い葡萄やドメーヌで使用しなかった葡萄からワイン造りをおこなっている。この銘柄は、Cotes du Rhone Villages の4つの区画の樹齢20～60年の葡萄から仕込まれたもの。Sy 50%、Gr 50% 。この銘柄は、1999年、2001年、2009年～2013年、2015～2017年を試している。2018年を試すのは初めて。毎年この時期になるとローヌが無性に飲みたくなるが、いつもこの銘柄の新作から。果実味は瑞々しく熟しており、冷涼感のある上品な仕上がり。他の銘柄と違いグルナッシュがブレンドされているため親しみやすさを感じる。例年通り安定した品質で、熟成の変化にも期待したい。ジャン・ルイ・シャーヴ・セレクション / コート・デュ・ローヌ・ルージュ・モン・クール [2018]クローズ・エルミタージュ・ブラン『シベル』 [2018] ジャン・ルイ・シャーヴ セレクション[2015] エルミタージュ・ルージュ "ファルコネ"（ジャン・ルイ・シャーヴ・セレクション）
2021.01.01
コメント(0)
-
ルネ・エ・ヴァンサン・ドーヴィサ / 2016年プティ・シャブリ
Rene et Vincent Dauvissat ○2016 Petit Chablis シャブリの有力生産者。インポーターは、大栄産業。この銘柄は、2007年、2008年、2009年、2010年、2011年、2014年を試している。2016年を試すのは、初めて。例年通り、シャブリらしい引き締まった味わい。まだかなり硬さを感じるが、日毎にバランスが向上。抜栓5日目に全開となり、甘く切れていくフィニッシュが素晴らしい。もう2～3年ほど寝かせると飲み頃に入り、今後10年程度は発展するように感じる。[2009年！！] シャブリ・プルミエクリュ・ヴァイヨン [2009] ヴァンサン・ドーヴィサ[2010年！！] 2010 シャブリ 1er "セシェ" (ヴァンサン・ドーヴィサ) [2012年！！] 2012 シャブリ 1er ”ラ・フォレ” (ヴァンサン・ドーヴィサ)
2020.12.30
コメント(0)
-
メオ・カミュゼ・フレール・エ・スール / 2014年ブルゴーニュ・ルージュ
Meo Camuzet Frere & Sceurs ●2014 Bourgogne RougeVosne-Romanee の有力生産者。インポーターは、フィネス。この銘柄は、2009年、2012年、2013年、2015年を試している。2014年を試すのは初めて。作柄を反映して酸の強さは感じるが、適度にこなれて柔らかさが出ており、飲み頃に入ってきている。残りは1本。（2～3年は寝かせたい。）【1999年！１】クロ ド ヴージョ グラン クリュ 1999 メオ カミュゼ （ブルゴーニュ）フィラディス 特級畑[2007年！！] ヴォーヌ・ロマネ 2007 メオ・カミュゼ[2009年！！] ニュイ・サン・ジョルジュ 2009 メオ・カミュゼ
2020.12.28
コメント(0)
-
ユドロ・バイエ / 2009年ブルゴーニュ・ルージュ5本目
Hudellot-Baillet / Dominique le Guen ●2009 Bourgogne Rouge インポーターイヴェントでの来福をきっかけに2004年～2010年まで毎年試していたシャンボール・ミュジニィの生産者。インポーターは、ヌーヴェルセレクション。この銘柄の2009年を試すのは、2013年6月以降となる5本目。2017年4月に試した同年の「Bourgogne Hautes-Cotes de Nuits Rouge」がタニックでバランスが悪く心配したが、適度にこなれて熟成初期の飲み頃に入っている。3年以上ぶりに「Bourgogne Hautes-Cotes de Nuits Rouge」も試してみたい。【2010年！！】ドメーヌ・ユドロ・バイエ 2010 ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ ブラン【2015年！！】ブルゴーニュ・ルージュ[2015]ユドロ・バイエ【2013年！！】ボンヌ・マール 2013 ユドロ・バイエ
2020.12.26
コメント(0)
-
エマニュエル・レイノー / 2005年ヴァケラス・レゼルヴ2本目
Chateau des Tours / Emmanuel Reynaud ●2005 Vacqueyras ReserveEmmanuel Reynaud がChateau des Tours 名義で造るRayas 関連銘柄。インポーターは、フィネス。この銘柄は、この銘柄は、2001年、2003年、2004年、2005年、2006年、2007年、2008年を試している。2005年を試すのは、2015年12月以来となる2本目。Grenache 92%, Syrah 8%。移動後、立てた状態でゆっくり休ませて、3時間程前に抜栓。コルクの状態もすこぶる良好。作柄を反映して非常に高い熟度と凝縮感があり、スパイスや黒糖のニュアンスを伴う迫力のある仕上がり。例年以上に酒質の強さは感じるが、前回から5年が経過し、適度にこなれて熟成感も出ており、旨味も十分。購入後10年寝かせて良かったと思える素晴らしい仕上がりで、まだ10年以上は余裕で発展するように感じる。[2008] コート デュ ローヌ "シャトー・ド・フォンサレット" 白 （ラヤス）[2009] コート デュ ローヌ "シャトー・ド・フォンサレット" 赤 （ラヤス）[2007] コート デュ ローヌ "シャトー・ド・フォンサレット" 赤 （ラヤス）
2020.12.24
コメント(0)
-
エマニュエル・レイノー / 2011年コート・デュ・ローヌ・レゼルヴ10本目
Chateau des Tours / Emmanuel Reynaud ●2011 Cotes du Rhone Reserve Emmanuel Reynaud がChateau des Tours 名義で手掛けるRayas 関連銘柄。インポーターは、フィネス。この銘柄の2011年を試すのは、今年9月に続いて10本目。Gr 65%、Sy 20%、Cinsault 15%。移動後、立てた状態でじっくり休ませて、4時間程前に抜栓。コルクの状態もづこぶる良好。この生産者特有の妖艶な熟成香は控えめながら、適度にこなれていて旨味も十分。前回同様、軽めのシダー香を感じる。まだ10年以上は問題なく発展するように感じるが、現状でもすこぶる旨い。近年では、リリース直後から開放的だった2006年に近いように感じる。この2011年は1箱購入できたが、最近は超絶入手難で頻繁に飲めないのが悩ましい。[2011] ヴァケラス ルージュ（シャトー・デ・トゥール）2015 ヴォークリューズ ブラン/デ トゥール（品種:クレレット）ブルゴーニュのグランクリュとブランドテイスティングで比較したい程の秀逸な1本です。[2007] シャトー・ヌフ・デュ・パプ ルージュ （ラヤス・レイヤス）
2020.12.22
コメント(0)
-
アンヌ・ボワッソン / 2017年ブルゴーニュ・アリゴテ6本目
Anne Boisson ○2017 Bourgogne Aligote Meursault の話題の生産者。創業は1954年。現当主は3代目。この生産者のワインは、Boisson-Vadot, Pierre Boisson, Anne Boisson の3つの名義でリリースされている。この銘柄は、 ムルソー村に植えられた高樹齢のアリゴテから仕込まれたもの。この銘柄は、2009年、2010年、2011年を試している。2017年を試すのは、今年10月に続いて6本目。[2016] ブルゴーニュ アリゴテ（ピエール・ボワッソン）Bourgogne ALIGOTE (Pierre Boisson)ピエール・ボワッソン モンテリー・ルージュ [2017]ムルソー・スー・ラ・ヴェル[2015]アンヌ・ボワッソン
2020.12.21
コメント(0)
-
ギィ・ブルトン / 2012年モルゴン・ヴィエイユ・ヴィーニュ
Guy Breton ●2012 Morgon Vieilles Vignesボージョレ地区モルゴンの有力生産者。マルセル・ラピエールで修業し、1987年からワイン造りを開始。モルゴンを中心に約7haの畑を所有。インポーターは、フィネス。この銘柄は、樹齢75年以上の古木のガメィを用いて仕込まれたもの。今までに、1999年、2006年を試している。この銘柄らしく酸度の高い赤系フルーツ主体で、適度にこなれており十分飲み頃。雑味のない上品な酒質で旨味も十分。もっと寝かせたボトルを試したいが、残念ながら手持ちなし。ギー・ブルトン / ボジョレ・ヴィラージュ/マリルー [2019]【赤ワイン】モルゴン・ヴィエイユ・ヴィーニュ[2017]ギィ・ブルトンモルゴン・プティ・マックス[2017]ギィ・ブルトン
2020.12.19
コメント(0)
-
ブリューノ・デゾネイ・ビセイ / 2017年ブルゴーニュ・ルージュ2本目
Bruno Desaunay-Bissey ●2017 Bourgogne Pinot Noir Vieilles Vignes Flagey-Echezeaux の定番生産者。インポーターは、フィネス。この銘柄は、2004年、2005年、2009年、2011年、2012年、2015年、2016年、2017年を試している。2017年を試すのは、今年3月に続いて2本目。まだ幾分早いように感じるが、前回よりもこなれており、2日目にかなり美味しくなった。[2014] ブルゴーニュ・ピノ・ノワール・ヴィエイユ・ヴィーニュ / ドメーヌ・ブリューノ・デゾネイ・ビセイ（フランス ブルゴーニュ 赤）17ヴォーヌ・ロマネV.V.[2017]/ブリューノ・デゾネイ・ビセイブルーノ・デゾネ・ビセイ / グラン・エシェゾー・ヴィエイユ・ヴィーニュ [2011]
2020.12.18
コメント(0)
-
エマニュエル・レイノー / 2009年ラ・ピアラード
Emmanuel Reynaud ●2009 Chateau Rayas Cotes du Rhone La Pialad Emmanuel Reynaud が手掛けるRayas 関連銘柄。インポーターは、フィネス。この銘柄は、樹齢の若い木の葡萄とFonsalette として瓶詰めされなかった樽のワインで仕込まれたもの。今まで、1998年、2004年、2006年、2007年、2008年を試している。2009年を試すのは、初めて。Grenache 90%、Cinsault 5%、Syrah 5%。移動後、立て状態でじっくり休ませて、3時間程前に抜栓。熟度が高くトーンの高い赤系フルーツ主体の華やかさがあり、酒質は滑らかで旨味も十分。ただ、思いのほか熟成が進んでおらず、この生産者特有の妖艶な熟成香を楽しめるようになるには、もう少し時間が必要に感じる。次回は、2～3年ほど間隔をあけて試してみたい。シャトー ド フォンサレット コート デュ ローヌ ルージュ 2004 シャトー ラヤスNY:[2007] シャトー・ヌフ・デュ・パプ ルージュ （ラヤス・レイヤス）
2020.12.14
コメント(0)
-
ジャン・ルイ・シャーヴ・セレクション / 2010年クローズ・エルミタージュ・シレーヌ6本目
Jean-Louis Chave Selection ●2010 Crozes-Hermitage Cuvee Silene北部ローヌ右岸Mauves の有力生産者が手掛ける定番銘柄。インポーターは、フィネス。Selection はネゴシアン部門で、買い葡萄やドメーヌで使用しなかった葡萄からワイン造りをおこなっている。このキュヴェは、エルミタージュの丘の東向きの側面にある花崗岩土壌の畑より。樹齢5～25年で、50%以上をドメーヌが所有。Syrah 100% 。この銘柄の2010年を試すのは、2018年4月以来となる6本目。この銘柄は、モンクールやサン・ジョセフと比べるといつも軽めに感じるが、果実味が後退して熟成由来の旨味と艶やかさが増したように感じる。熟成初期の飲み頃に入った印象で、まだ5年程度は問題なく発展するように感じる。[2018] クローズ・エルミタージュ・ルージュ "シレーヌ"（ジャン・ルイ・シャーヴ・セレクション）クローズ・エルミタージュ・ブラン『シベル』 [2018] ジャン・ルイ・シャーヴ セレクション[2015] エルミタージュ・ルージュ "ファルコネ"（ジャン・ルイ・シャーヴ・セレクション）
2020.12.10
コメント(0)
-
エマニュエル・ルジェ / 2018年ラドワ・ブラン
Emmanuel Rouget 〇2018 Ladoix BlancFlagey-Echezeaux の有力生産者。インポーターは、フィネス。この銘柄は、2018年ファーストリリースの白。この銘柄を試すのは、初めて。エマニュエル・ルジェオー・コート・ド・ボーヌ・ブラン [2017][2018]オート・コート・ド・ニュイ ルージュ（エマニュエル・ルジェ）【ポイント3倍 最大27倍 12月10日限定】ヴォーヌ ロマネ1級クロ パラントゥ[2016]エマニュエル ルジェ（赤ワイン ブルゴーニュ）
2020.12.08
コメント(0)
-
マルキ・ダンジェルヴィーユ / 2015年ブルゴーニュ・パストゥグラン6本目
Marquis D'Angerville ●2015 Bourgogne Passetoutgrain Volnay の有力生産者。インポー ターはフィネス。2003年から現当主（Guillaume d'Angerville）。2006年から毎年25%の割合でビオディナミに移行し、2009年より完全移行。 PN 65%, Gamay 35% 。この銘柄の2015年を試すのは、昨年9月以来となる6本目。前回は閉じているように感じたが、熟成が進み柔らかさが増した印象。また、タイミングをみて試してみたい。18ブルゴーニュ・パストゥグラン[2018]/マルキ・ダンジェルヴィーユ1985 マルキ・ダンジェルヴィーユ ヴォルネイ・レ・シャンパン ※ラベル汚れあり【フランス ブルゴーニュ 赤】ドメーヌ・マルキ・ダンジェルヴィーユ ヴォルネイ フレミエ 2008
2020.12.02
コメント(0)
-
ジャン・ルイ・シャーヴ / 2014年サン・ジョセフ
Domaine Jean-Louis Chave ●2014 Saint-Joseph 北部ローヌ右岸Mauves の有力生産者。インポータは、フィネス。この銘柄を試すのは、2001年以来。インポーター情報『種100%。樹齢は5～100年以上。花崗岩土壌でストラクチャーを表現する「Baschasson（バシャソン）」、柔らかくきめ細かい粘土質で凝縮感を出す「Dardouille（ダルデュイユ）」、そして将来単独で瓶詰するであろう、沖積土でミネラルと深みを表す「Clos Florentin（クロ フロランタン）」などの区画をアサンブラージュして造られます。』 移動後、立て状態でじっくり休ませて、3時間程前に抜栓。作柄を反映してやや軽めながら柔らかく調和がとれており、熟成初期の飲み頃に入っているように感じる。この生産者特有の瑞々しい透明感と華やかさがあり、セレクションをスケールアップした仕上がり。収穫後6年程度のシラーとしては十分な味わいで、残りのボトルはもう少し熟成させて試してみたい。サンジョセフ・ルージュ[2017]/ジャン・ルイ・シャーヴエルミタージュ ルージュ [2002] ジャン・ルイ・シャーヴエルミタージュ ルージュ [2008] ジャン・ルイ・シャーヴ
2020.12.01
コメント(0)
-
シャトー・ドルシュヴィール / 1994年リースリング・フィングスベルク6本目
Chateau d'Orschwihr / Hubert Hartmann ○1994 Alsace Riesling Grand Cru Pfingsberg アルザス南部のOrschwihrの生産者。歴史は11世紀始めまで遡り、16世紀にはワイン造りが開始。現当主は1986年から。ヌーヴェルセレクションが輸入したバックヴィンテージ。この銘柄は、1994年、1997年、1998年を試している。1994年を試すのは、今年6月以来となる6本目。熟成ピークは過ぎてやや重めに感じるが、ビーンと張り詰めた酸とミネラル感があり、残糖のないドライな仕上がり。ダージリンのようなニュアンスが出て良く練れており、複雑さと旨味も十分。購入価格を考えれば十分な品質で、残りのボトルもコンスタントに飲んでいきたい。リースリング・グラン・クリュ ランゲン[1997]シャトー・ドルシュヴィールアルザス リースリング グラン クリュ 特級 フィングスベルク 2000年 シャトー ドルシュヴィール(ユベール アルトマン家元詰)20周年ボトルアルザス ピノ グリ グラン クリュ 特級 ランゲン 2003年 限定蔵出し秘蔵古酒 シャトー ドルシュヴィール（ユベール アルトマン家元詰)
2020.11.28
コメント(0)
-
デュパスキエ / 2014年サヴォワ・ピノ（マグナム）2本目
Domaine Dupasquier / Noel Dupasquier ●2014 Savoie Pinot スイス国境に位置するサヴォワ地方Jongieux 村の生産者。この銘柄は、2006年、2014年、2014年マグナムボトル、2015年、2016年を試している。2014年マグナムを試すのは、昨年12月以来となる2本目。Pinot Noir 100%。例年通り淡く線は細めで、冷涼感のあるミネラルのある繊細で優しい仕上がり。ほのかな野性味を帯びた果実味は練れてきており、前回からグッと熟成が進んだように感じる。
2020.11.27
コメント(0)
-
ユドロ・バイエ / 2009年オート・コート・ド・ニュイ5本目
Hudellot-Baillet / Dominique le Guen ●2009 Bourgogne Hautes-Cotes de Nuits RougeChambolle-Musigny を本拠地とする生産者。インポーターは、ヌーヴェル・セレクション。この銘柄の2009年を試すのは、2017年4月以来となる5本目。やや甘みが強く感じるが、熟度の高い赤系フルーツ主体の華やかな仕上がり。前回はタニックで閉じていたように感じたが、3年が経過し、適度な柔らかさが出ており、熟成初期の飲み頃に入った印象。ドメーヌ・ユドロ・バイエ ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ ブラン 2010ブルゴーニュ・ルージュ[2015]ユドロ・バイエ赤ワイン・フランスユドロ・バイエ シャンボール・ミュジニー 1er レ・シャルム [2018]
2020.11.25
コメント(0)
-
ブリュ・バッシュ（クロード・ルスタロ） / 2017年ジュランソン・セック レ・カスレラッス
Bru Bache / Claude Loustalot ○2010 Jurancon Sec Les Casterasses ピレネー山脈の麓に位置するJurancon 地区Monein 村の生産者。この生産者は、「2006 Jurancon Moelleux Les Casterasses 」,「2008 Jurancon Sec Les Casterasses 」,「2010 Jurancon Sec Les Casterasses 」,「Jurancon Sec Les Casterasses 」, 「2010 Jurancon Moelleux La Quintessence 」,「S.A.Vdf Bulle Bache 」も試している。この銘柄は、Petit Manseng 70%、Gros Manseng 30% を用いて仕込まれた辛口。熟度が高く完熟パイナップルや蜜っぽさと酸味の調和した、甘香ばしい優美な仕上がり。まだ幾分早く、翌日以降にバランスが向上、3日目以降には黒糖のようなニュアンスも。久々に甘口も試してみたい。
2020.11.24
コメント(0)
-
ジャン・マルク・ベルナール / 2017年ゲヴュルツトラミネール
Jean-Marc Bernhard ○2017 Vin d'Alsace Gewurztraminer アルザス地方Colmar の西側に位置するKatzenthal（カッツェンタール）の生産者。創業は1802年。厳しい収量制限と選別、自然酵母による長期発酵によるワイン造りををおこなっている。2007年～2009年、2013年の「Alsace Gewurztraminer Grand Cru Mambourg 」、「2012 Vin d'Alsace Gewurztraminer Vieilles Vignes」、「2014 Vin d'Alsace Vogelgarten」などを試している。この銘柄は、この品種の適地とされる石灰・砂岩土壌に植えられた樹齢の高いGewurztraminer から仕込まれたもの。まだ幾分早いように感じるが、この品種にしては甘さも控えめでドライな仕上がり。口当たりは滑らか、アロマティックでスパイシーな甘美なスタイル。もう1～2年寝かせると更に向上するように感じる。
2020.11.23
コメント(0)
-
エドモン・ジャカン / 2019年ルーセット・ド・サヴォワ・アルテッス
Edmond Jacquin 2019 Roussette de Savoie Altesse サヴォワ地方Jongieuxの生産者。品種はRoussette（Altesse）。新酒ならではの華やかなアロマとシャープな酸味のある爽快感のある仕上がり。軽快な飲み心地ながら、時間の経過とともにルーセット特有の蜜っぽさを感じる味わいに。ルーセットの良いお酒そのものの抜群の仕上がり。Louis Magnin, Dupasquier, Eugene Carrel, Guy Justin などどともに今後も注目していきたい。
2020.11.22
コメント(0)
-
ルイ・エ・カトリーヌ・ポワトゥ / 2015年シャルドネ・フラン・ド・ピエ・リネクスタンクト
L&C Poitout（Louis et Catherine Poitout）〇2015 VDF Franc de Pied L'Inextinct 2011年創業の夫婦でワイン造りを行うシャブリの生産者。2013年ファーストリリース。18haの自社畑からプティシャブリ、シャブリ、シャブリ1級のカテゴリーで6つのキュヴェを生産している。昨年8月に2017年の「Petit Chablis Sycomore」を試している。この銘柄は、villy村の僅か0.55haの区画のフラン・ド・ピエ（Franc de Pied）のシャルドネを用いて仕込まれたもの。粘土質土壌。テロワールの個性を重視するため、樽は使用しない。1000本前後の生産量。立てた状態でゆっくり休ませて、いつもより早めの8時間程前に抜栓。コルクの状態もすこぶる良好。思いのほか線が細く、透明感のある伸びやかなミネラルの際立つ繊細な仕上がり。非常にデリケートな酒質で、やや旨味が欠けるようにも感じるが、熟成の変化に期待したい。なかなか興味深い生産者で、次回は「2015 Chablis 1er Cru Vaucoupin Stellaris」を試す予定。【6本〜送料無料】シャブリ プルミエ クリュ レ フルノー オパリヨン 2015 ドメーヌ L&C ポワトゥ 750ml [白]Chablis Fourneaux Opallion Domaine L&C Poitout【6本〜送料無料】シャブリ プルミエ クリュ レ ヴォークパン ステラリス 2015 ドメーヌ L&C ポワトゥ 750ml [白]Chablis 1er Cru Les Vaucoupin Stellaris Domaine L&C Poitout【6本〜送料無料】プティ シャブリ フラン ド ピエ リネクスタンクト 2015 ドメーヌ L&C ポワトゥ 750ml [白]Petit Chablis Franc De Pied L Inextinct Domaine L&C Poitout
2020.11.18
コメント(0)
-
フランソワ・ラヴノー / 2015年シャブリ1級モンテ・ド・トネール
Francois Raveneau 2015 Chablis 1er Cru Montee de Tonnerreシャブリの最高峰生産者。インポーターは、ラック・コーポレーション。1級畑のモンテ・ド・トネルは、スラン川右岸の特級ブランショの並びの東南にあり、日照量に恵まれた区画。 立てた状態でゆっくり休ませて、いつもより早めの8時間程前に抜栓。コルクの状態もすこぶる良好。 作柄を反映して熟度が高く膨らみのある果実味があり、シャブリの1級畑としてはふくよかさの際立つ仕上がり。熟成感はあまり感じないが適度にこなれて硬さはなく、既に十分飲める状態。現状ではややシンプルな構造ながら、作柄と畑の特徴がよく出ているように感じる。【フランス ブルゴーニュ 白】ドメーヌ フランソワ ラヴノー シャブリ プルミエ クリュ ヴァイヨン 2009Domaine Francois Raveneau Chablis 1er Cru Vaillons 2009シャブリ プルミエ・クリュ モンテ・ド・トネール [2013] フランソワ・ラヴノー[2010]フランソワ・ラヴノー・シャブリ・グラン・クリュ・ブランショ
2020.11.17
コメント(0)
-
シャトー・ド・シャミレイ / 1999年メルキュレイ1級レ・ルエル・ルージュ・モノポール
Chateau de Chamirey（Amaury et Aurore Devillard）1999 Mercurey 1er Cru Les Ruelles Rouge Monopole コート・シャロネーズ地区メルキュレ村の有力生産者。現在は、ドメーヌ・デ・ペルドリなどを所有するドゥヴィラール家が運営している。この銘柄は、サン・マルタン・スー・モンテギュ村側にある蔵元が単独所有する、1級畑レ・ルエルのピノ・ノワールから仕込まれたもの。畑の3方を石垣に囲まれており、2015ヴィンテージから「Clos des Ruelles」と記載されている。酸化鉄の多い石灰岩土壌。今年2月に1997年を試している。移動後、立てた状態でじっくり休ませて、3時間程前に抜栓。コルクの状態もすこぶる良好。作柄を反映して熟度が高く、スパイシーで野性味を帯びた果実味は練れており、複雑さと奥行きのある抜群の仕上がり。20年を超える熟成を経て、甘く丸くなったタンニンもキレイに溶け込み、口当たりも滑らか。土壌由来の石灰を感じる冷涼感のある美しいミネラルがあり、余韻も長く旨味も十分。熟成初期の飲み頃に入った状態で、まだ10年以上は発展するように感じる。1997年もすこぶる旨かったが、コート・シャロネーズの赤としては最上の1本。メルキュレ ブラン 2017年 シャトー・ド・シャミレー シャトー・ド・シャミレイ[2016]メルキュレ・ルージュシャトー・ド・シャミレー メルキュレ・ルージュ プルミエ・クリュ・レ・リュエル モノポール[2014]
2020.11.14
コメント(0)
-
クリスチャン・セラファン / 2011年ブルゴーニュ シャルドネ2本目
Serafin Pere & Fils（Christian Serafin） 〇2011 Bourgogne Blanc ジュヴレ・シャンベルタンを本拠地とする有力生産者。インポーターは、フィネス。この銘柄は、ジュヴレ・シャンベルタン村のプレソニエ（Pressonnier）という区画のシャルドネで僅かに仕込まれた蔵元唯一の白。2012～2013年は病害で収穫できず、2011年を最後にピノ・ノワールに植え替えられた。この銘柄は、2005年を試している。2011年を試すのは、先月に続いて2本目。 移動後、立てた状態でゆっくり休ませて、2時間程前に抜栓。コルクの状態もすこぶる良好。 前回のボトルとは打って変わって、アンバーの入った濃いめの色合い。2005年に近い味筋で、まるで赤ワインを飲んでいるような感覚になりそうな迫力のある仕上がり。前回のボトルよりもかなり熟成が進んでおり、トロリとした粘性とブランデー的なニュアンスを感じる。酸は丸く和らいでいるが、特有の透明感のある美しいミネラルがあり、複雑さと旨味も十分。ボトル差に驚かされたが、唯一無二の個性を感じる。残りのボトルもコンスタントに試していきたい。セラファン・ペール・エ・フィス / ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ・レ・フォントニー [2011][2009] ジュヴレ・シャンベルタン・ヴィエイユ・ヴィーニュ / セラファン・ペール・エ・フィス[2011] ブルゴーニュ・ルージュ / セラファン・ペール・エ・フィス
2020.11.13
コメント(0)
-
ルネ・リュタ / 2006年ヴェルチェ・ブラン・ド・ブラン・ブリュット
Rene Rutat 2006 Vertus 1er Cru Blanc de Blancs Millesime Brutコート・デ・ブラン地区の南端、1級ヴェルチュ村のRM生産者。2016年より現当主。有機栽培を実践し、マロラクティック発酵を行わず、時間をかけた瓶熟成を行っている。この銘柄は、2006年産の本拠地ヴェルチュ村のシャルドネで仕込まれたブラン・ド・ブラン。今の季節には、やや線が細く感じられるが、熟成感程よくブラン・ド・ブランらしい香ばしく蜜っぽい風味が感じられる味わい。リキュール添加も控えめで、甘美さと美しい酸を備えたバランスのいい仕上がり。季節的には、初夏から夏のほうがより美味しく飲めるように感じる。Dosage 5g/L。ルネ リュタ キュヴェ ミレジム 2006年 プルミエ クリュ ブラン ド ブラン ブリュット ミレジム 2006年シャンパーニュ ルネ・リュタ プルミエ・クリュ グラン・レゼルヴ ミレジム2002年 マグナムサイズ
2020.11.09
コメント(0)
-
ジャッキー・トルショー・マルタン / 2004年ブルゴーニュ・ルージュ67本目
Jacky Truchot-Martin ●2004 Bourgogne Rouge惜しまれつつも2005年を最後に引退したJacky Truchot-Martin 。インポーターは、金井屋（千商）。この銘柄の2004年を試すのは、今年4月以来となる67本目。移動後、立てた状態でじっくり休ませて、3時間程前に抜栓。コルクの状態もすこぶる良好。同じ箱・倉庫で保管していた今年4月試したボトルは、果実味も十分残っていたが、昨年11月に試した「2004 Morey-St-Denis 1er Cru Clos Sorbes」同様やや線は細めで、繊細で儚いニュアンスがあり、この生産者特有の熟成香と旨味の詰まった味わい。移動疲れが顕著なため、取り扱いには細心の注意が必要だが、まだ5年程度は現状を維持するように感じる。次回は、1月の会にお出しする予定。
2020.11.08
コメント(0)
-
ジャッキー・トルショー・マルタン / 2005年ブルゴーニュ・ルージュ8本目
Jacky Truchot-Martin ●2005 Bourgogne Rouge 惜しまれつつも2005年を最後に引退したMorey-Saint-Denis の生産者。インポーターは、金井屋（千商）。この銘柄の2005年を試すのは、今年4月に続いて8本目。移動後、立てた状態でゆっくり休ませて、3時間程前に抜栓。コルクの状態もすこぶる良好。ボトル外観からは、エッジがやや淡い色合いに進行中。2005年は、リリース直後は全くらしさが感じられず、2001年や2004年のような特有の熟成香と儚いニュアンスがあらわれるのか心配していたが、ようやく硬さが取れてきて、本来の香味に徐々に近づいているように感じる。ボトル差もあるが、今回も前回よりも一段と柔らかく旨味が増した印象。今後も定期的に香味の変化を確認したい。
2020.11.07
コメント(0)
-
クリスチャン・セラファン / 2011年ブルゴーニュ シャルドネ
Serafin Pere & Fils（Christian Serafin）〇2011 Bourgogne Blancジュヴレ・シャンベルタンを本拠地とする有力生産者。インポーターは、フィネス。この銘柄は、ジュヴレ・シャンベルタン村のプレソニエ（Pressonnier）という区画のシャルドネで僅かに仕込まれた蔵元唯一の白。2012～2013年は病害で収穫できず、2011年を最後にピノ・ノワールに植え替えられた。この銘柄は、2005年を試している。2011年を試すのは、初めて。移動後、立てた状態でゆっくり休ませて、2時間程前に抜栓。コルクの状態もすこぶる良好。作柄を反映してやや線は細く感じるものの、この地域特有の果実の芳香と透明感のあるミネラルがあり、調和の取れた上品な仕上がり。各要素がキレイに溶け込み複雑さがあり、熟成由来の旨味もたっぷり。熟成感程良く、トロリとした粘性があり、時間の経過とともにブランデー的なニュアンスも。2005年は赤ワインを飲んでいるような迫力のある仕上がりで驚愕したが、2011年もすこぶる旨い。 この地域の白は、1箱以上購入した1996年ドニ・モルテ、2005～2011年まで毎年購入していたフーリエが印象に残っているが、セラファンの2005年、2011年も唯一無二の個性を感じる。[2011] ブルゴーニュ・ルージュ / セラファン・ペール・エ・フィス（フランス ブルゴーニュ 赤）[2009] ジュヴレ・シャンベルタン・ヴィエイユ・ヴィーニュ / セラファン・ペール・エ・フィス（フランス ブルゴーニュ 赤）[2005] ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ レ コルボー 750ml セラファン・ペール・エ・フィス
2020.11.03
コメント(0)
-
ジャン・マルク・ジョブロ / 2009年ジヴリ・クロ・マロル3本目
Domaine Joblot / Jean Marc Joblot ●2009 Givry 1er Cru Clos Maroleブルゴーニュ南部のシャロネーズ地区Givry の定番生産者。インポーターは、ラック・コーポレーション。この銘柄の2009年を試すのは、2016年10月以来となる3本目。やはり2009年にしては熟度が高くなく、強すぎる樽のニュアンスやタンニンが気になるところ。前回から改善されている点はなく、バランスが悪く非常に飲み辛い状態。現状では、寝かせても好転するようには感じられない（涙）前回のインプレ。2013年10月以来となる2本目。思いのほか果実が後退しており、ややバランスが悪く飲み辛い状態。次回も2～3年は間隔をあけて試してみたい。ジヴリー ピエ・ド・ショーム ルージュ [2014] ドメーヌ・ジョブロ[2012] ジヴリー 1級 クロ・マロル ルージュ ジョブロ[2018] ジヴリー 1級畑 クロ デュ セリエ オー モワンヌ ルージュ 750mlジョブロ (ブルゴーニュ フランス)赤 コク辛口 ワイン ^B0JBGM18^
2020.10.28
コメント(0)
-
エマニュエル・レイノー / 2008年ヴァケラス・レゼルヴ
Chateau des Tours / Emmanuel Reynaud ●2008 Vacqueyras Reserve Emmanuel Reynaud がChateau des Tours 名義で造るRayas 関連銘柄。インポーターは、フィネス。。移動後、立てた状態でゆっくり休ませて、3時間程前に抜栓。コルクの状態もすこぶる良好。この銘柄は、2001年、2003年、2004年、2005年、2006年、2007年を試している。この銘柄の2008年を試すのは、初めて。Grenache 92%, Syrah 8%。 同年のピアラード、CDRR同様、作柄を反映して、色合いは淡くやや線は細く感じるが、良い意味での軽快感があり、トーンの高い赤系フルーツ主体の華やかな仕上がり。この銘柄特有の酒質の強さはなく、特有の芳香（レイノー香！！）と旨味も十分。近年では最も早熟に感じていた2006年以上に熟成が進んでおり、世界中のワインラバーを魅了する妖艶な香味を堪能できる。現状で抜群な旨さだが、まだ10年程度は問題なく発展するように感じる。年々入手難＆高騰に拍車がかかり、2008年は3本しか入手できなかったことが悔やまれる。[2007]シャトー・ラヤス・ヌフデュパプ・レゼルヴ【RP95点】[2005]シャトー・ラヤス・ヌフ・デュ・パプ・ルージュ・レゼルヴ【RP96+点】
2020.10.25
コメント(0)
-
アンヌ・ボワッソン / 2017年ブルゴーニュ・アリゴテ5本目
Anne Boisson ○2017 Bourgogne AligoteMeursault の話題の生産者。創業は1954年。現当主は3代目。この生産者のワインは、Boisson-Vadot, Pierre Boisson, Anne Boisson の3つの名義でリリースされている。この銘柄は、 ムルソー村に植えられた高樹齢のアリゴテから仕込まれたもの。この銘柄は、2009年、2010年、2011年を試している。2017年を試すのは、5本目。ピエール・ボワッソン ブルゴーニュ・アリゴテ [2016]750ml (アンヌ・ボワッソン)ピエール・ボワッソン モンテリー・ルージュ [2017]750ml (赤ワイン)[2014] Auxey Duresses 1er Cruオークセイ・デュレス プルミエ・クリュ[ Pierre Boisson ピエール・ボワッソン ]
2020.10.23
コメント(0)
-
アリマン・ログネル / クレマン・ダルザス・ロゼ・ブリュット
Allimant Laugner / Hubert Laugner ★NV Cremant d'Alsace Rose Brut Selestat に程近いOrschwiller （オルシュヴィラー）村の定番生産者。創業は1724年。このキュヴェは、PN 100%で仕込まれたクレマン・ロゼ。醸造時はステンレスタンクと中樽を併用。2013年以降、毎年のように試している。他にも、2010年10月に「Cremant d'alsace Brut 」、2011年10月に「2008 Vin d'Alsace Pinot Blanc 」、昨年1月に「2016 Vin d'Alsace Gewurztraminer 」も試している。
2020.10.19
コメント(0)
-
ルネ・エ・ヴァンサン・ドーヴィサ / 2014年プティ・シャブリ3本目
Rene et Vincent Dauvissat ○2014 Petit Chablis シャブリの有力生産者。インポーターは、大栄産業。この銘柄は、2008年、2009年、2010年、2011年、2014年を試している。2014年を試すのは、先月に続いて3本目。2010年同様、シャブリらしい引き締まった味わい。今年8月に試した2011年はやや線が細く感じたが、2014年は完全にクラスを超えた素晴らしい仕上がり。初日は幾分硬さを感じるが、翌日以降に旨味がアップ。現時点でもすこぶる旨いが、今後10年程度は発展するように感じる。シャブリ・プルミエクリュ・ヴァイヨン [2009]ヴァンサン・ドーヴィサシャブリ・プルミエ・クリュ“ラ・フォレ”[2018]/ヴァンサン・ドーヴィサ[2014] シャブリ プルミエ・クリュ ラ・フォレ ヴァンサン・ドーヴィサ
2020.10.16
コメント(0)
-
ゴッセ / 2006年グラン・ミレジメ4本目
Gosset ☆2006 Grand Millesime Brut 大手メゾンの中で最も規模が小さく、マロラクティック発酵を行わないスタイルで知られる生産者。移動後、立てた状態でゆっくり休ませて抜栓。この銘柄は、2006年単一ヴィンテージのコート・デ・ブランのシャルドネと、モンターニュ・ド・ランスの特級･1級のピノ・ノワールをブレンドして仕込まれたもの。PN56%, Ch44%。Dosage 8g/L。 この銘柄を試すのは、今年3月以来となる4本目。熟度が高く、香ばしく練れた味わい。ドライフルーツやスパイスの風味を伴う複雑な熟成香があり、余韻も長く旨味も十分。現状素晴らしい状態で、非常に満足度が高い。ただ、暑かった年らしく温度が上がるとやや膨らみを感じるので、これ以上寝かすメリットは感じない。グラン ミレジム ブリュット [ 2006 ] ゴッセゴッセ セレブリス エクストラブリュット [2004] ゴッセ グラン ブラン ド ノワール エクストラ ブリュット[NV]
2020.10.15
コメント(0)
-
ジャック・プリュール / 1995年ミュジニィ・グラン・クリュ
Jacques Prieur ●1995 Musigny Grand Cruブルゴーニュ屈指の醸造家の一人ナディーヌ・ギュブラン女史が1990年より醸造を行い近年評価を高めるMeursault に本拠地を構える有力生産者。白赤あわせて、9区画のグラン・クリュを所有している。移動後、立てた状態でゆっくり休ませて、3時間程前に抜栓。コルクの状態もすこぶる良好。果実は淡く全ての要素が調和しており、甘香ばしい華やかな香りを伴う洗練された仕上がり。口当たり滑らか、透明感のある伸びやかなミネラルと軽快感があり、複雑で重層的な味わい。繊細で華やか、旨味も多く余韻の長さも十分。まさに幽玄の世界。個人的にブルゴーニュに求める全ての要素が詰まっており、官能美を感じる美しいワイン。ミュジニー[2016]ジャック・プリウールJacques Prieur Musigny [2009]ミュジニー ジャック・プリウールジャック・プリュール ミュジニー・グラン・クリュ 2007年
2020.10.10
コメント(0)
-
パスカル・コタ / 2006年サンセール・ ラ・グラン・コート
Pascal Cotat ○2006 Sancerre La Grande CoteChavignol の有力生産者。Francois Cotat は従兄弟。インポーターは、ミレジム。移動後、立てた状態でゆっくり休ませて、3時間程前に抜栓。コルクの状態もすこぶる良好。ミネラル豊富で果実の熟度も高く、複雑な香辛料やハーブと仄かな苦味を伴う良く練れた味わい。昨年試した同年の「Sancerre Les Monts Damnes」と比べて、やや重くヴォリューム感があるが、全く膨らみを感じないドライな仕上がり。昨年試したの「Sancerre Les Monts Damnes」はまだ10年以上は発展するように感じたが、こちらは現状ピークでこれ以上寝かせるメリットは感じない。Francois Cotatの「2006 Sancerre Les Culs de Beaujeu」の現状の香味も試してみたくなった。パスカル・コタ ヴァン・ド・ターブル ロゼ 2016 ロゼワイン[2017] サンセール レ・モン・ダネ パスカル・コタ[2017] サンセール・ブラン・クル・ド・ボージュ フランソワ・コタ
2020.10.08
コメント(0)
-
ギィ・ジュスタン / 2016年ルーセット・ド・サヴォワ・モントゥー
Guy Justin 〇2016 Roussette de Savoie Monthoux サヴォワ地方Billieme（ビリエーム村）の生産者。Monthoux（モントゥー）は、粘土石灰質の急斜面にあるサヴォワでも特に優れたクリュ。Roussette 100%。色合いはややうすいゴールド。品種由来の蜜っぽさを感じる滑らかな果実味とエキゾチックなアロマが印象的。酸も柔らかく練れており、ミネラル感と旨味も十分。とても好みの味わいで、すこぶる旨い。1本しか購入しなかったことが悔やまれる。
2020.10.07
コメント(0)
-
ドメーヌ・ド・ラ・ボングラン / 2013年ヴィレ・クレッセ・キュヴェ・E. J. テヴネ
Domaine de la Bongran 〇2013 Vire Clesse Cuvee E. J. Thevenetジャン・テヴネの所有するドメーヌ・ボングラン。この銘柄は、異例の貴腐が付く程の遅摘みで完熟度が高く、高い新樽比率で仕込まれるもの。雨の多かった2013年は貴腐の付きが良かったとのことで、蜜っぽい貴腐の風味があり、ドライながらも濃密な甘美さを感じる。香りも複雑味を帯びており、旨味も十分。2014年も購入しているので、試すのが楽しみ。【ポイント3倍 最大27倍 10/10限定】ヴィレ クレッセ テット[2015]テヴネ エ フィス（白ワイン ブルゴーニュ）【ドメーヌ ド ラ ボングラン】 ヴィレ クレッセ キュヴェ EJテヴネ [2014]ドメーヌ・ド・ラ・ボングラン・ヴィレ・クレッセ・キュヴェ・EJテヴネ 2008【マグナム】
2020.10.06
コメント(0)
全3398件 (3398件中 251-300件目)
