ご自分で簡単にアレンジされるのがすごいです。
ターンテーブルから浮かせるテクは家族で眼鏡さんが生み出されたのでしょうか？

先週だけで3回って、それぐらいご家族に好評だったというわけですね。
普段朝食はご飯派の我が家も、たまにホットケーキが朝食に登場すると、妙に楽しい気分になります。
朝からほんのり甘い出来立てのものを食べられるのって幸せですよね。 (2011年05月18日 21時04分29秒)

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2011年05月18日

生協の「手作り　むしパンミックス」を使って蒸しバナナケーキ！

(10)

テーマ： ☆手作り大好きさん☆(95689)

カテゴリ：スイーツ　家庭

以前もご紹介した「ＣＯＯＰ　手作りむしパンミックス（国内麦）」。お気に入りだけれど、個別に入れるのが面倒で、１本で、かつ蒸し器より簡単に電子レンジで作れないかな～と思っていていたズボラなワタクシ。

てづくり　蒸しパンミックス.jpg

試しにバナナを使ってケーキ型に作ってみました。

水と、干しぶどうを入れ、バナナをつぶし入れ、１回分の粉とまぜて、パウンド型のパイレックス容器にクッキングシートをしいた上に入れ、電子レンジでチンをするだけ。

蒸しバナナケーキ posted by (C)家族で眼鏡

それでしっとり、ふんわり、かつあっさりな蒸しケーキ（パンというべきかな？）が出来上がります。干しぶどうは、事前にふやかさなくてもＯＫで、出来上がりにはやわらかくなりました。

ちなみに、黒糖味蒸しパンとして作っても美味しい。抹茶味はツレが今カフェインがダメなので作らず、プレーンで２回作りました。

とても楽に出来上がるし、家族にも好評だから、先週だけで３度も作り、そして飽きてしまいました・・・。

蒸しバナナケーキ２ posted by (C)家族で眼鏡

過ぎたるは及ばざるがごとし～。

楽々なので朝作って、熱々なところで食べられるというのは、やっぱり美味しく感じるものです。

電子レンジは５分程度、割り箸を敷いて、ターンテーブルから耐熱器をうかせました。

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Last updated 2011年05月18日 20時30分45秒
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■コメント

週に3度も。

Belgische_Pralines さん

先週だけで３度も作り、そして飽きてしまいましたって。笑
このほかに買われてる物もあるのですよね。
でも食べ盛り突入のJrもいるからすぐなくなっちゃうでしょう。
美味しそうですし。 (2011年05月18日 20時51分22秒)

返事を書く

Re:生協の「手作り　むしパンミックス」を使って蒸しバナナケーキ！(05/18)

もあ427 さん

Re:週に3度も。(05/18)

家族で眼鏡さん

Belgische_Pralinesさん
＞先週だけで３度も作り、そして飽きてしまいましたって。笑

熱しやすく、そのあと見向きもしない、飽きっぽい性格なのかもしれないと、ちょっと怖い。
よく続いていますよね。このブログ～。

＞このほかに買われてる物もあるのですよね。

いや、さすがにこのときは買っていないです。
自分で手作りするというのでうきうきしていました・・・。

＞でも食べ盛り突入のJrもいるからすぐなくなっちゃうでしょう。

そうですね。朝作って、１切れ遠慮のかたまりが残って、子どもが帰ってきて食べてしまう感じでした！

＞美味しそうですし。

シンプルですから～（笑）
(2011年05月18日 21時06分47秒)

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Re[1]:生協の「手作り　むしパンミックス」を使って蒸しバナナケーキ！(05/18)

家族で眼鏡さん

もあ427さん
＞ご自分で簡単にアレンジされるのがすごいです。

バナナを入れるとしっとりするとか、水を入れてつくるとあっさり出来上がるとか、そのあたりは、ずぼらの基本パターンです（笑）

＞ターンテーブルから浮かせるテクは家族で眼鏡さんが生み出されたのでしょうか？

いえいえ、応用です。ホットケーキミックスを使ってのレシピで見かけました。こうすると、水蒸気が下にたまらず、かつ熱も伝導しやすいと書いてあったんで、ずっとそうしています♪
＞
＞先週だけで3回って、それぐらいご家族に好評だったというわけですね。

・・・そうなんです。もしかしたら私以外はまだ飽きていないかもしれないですが・・・どうなのか分かりません（苦笑）

＞普段朝食はご飯派の我が家も、たまにホットケーキが朝食に登場すると、妙に楽しい気分になります。

はい！我が家も休日の楽しみで、うきうきします。もあ427さんは、ホットケーキミックスを使われずに作られるのですから、頭が下がります！

＞朝からほんのり甘い出来立てのものを食べられるのって幸せですよね。

はい、ご飯炊きたてというのもいいのでしょうが、我が家、朝はパン派ですので、こういう暖かさが美味しく感じたりいたします♪
-----
(2011年05月18日 21時11分16秒)

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Re:生協の「手作り　むしパンミックス」を使って蒸しバナナケーキ！(05/18)

ヴェルデ0205 さん

わたしも一度気に入るとずっと作って飽きるタイプです。
炭水化物系はだから恐くて作れない～
バナナお好きですよね。あ、バナナも、か。 (2011年05月18日 23時20分14秒)

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Re[1]:生協の「手作り　むしパンミックス」を使って蒸しバナナケーキ！(05/18)

家族で眼鏡さん

ヴェルデ0205さん
＞わたしも一度気に入るとずっと作って飽きるタイプです。

ワタクシだけではないのですね♪良かったです。手軽に出来たので楽しくて作り続けてしまいました。

＞炭水化物系はだから恐くて作れない～

そうですね～。ケーキとか、クッキーとか作りはじめたら大変ですよね。

＞バナナお好きですよね。あ、バナナも、か。

そう、バナナもですね（笑）
買い置いて、スイートスポットができると慌てて利用するのに丁度良いのか朝のこういう使い方ですね～。
手間をかけずともしっとりさせる効果があるので気に入っています。
(2011年05月19日 07時00分36秒)

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Re:生協の「手作り　むしパンミックス」を使って蒸しバナナケーキ！(05/18)

バームクーヘンさん

購入した事はありませんが～これチラシで見た事があります。
ふんわりと美味しく出来上がるのですね。
ホットケーキミックス粉で作った事がありますが、違いはありますか？（確か家族で眼鏡さんも作られていましたよね？）

週３作って飽きました・・・笑ってしまいましたよ＾＾ (2011年05月19日 14時39分37秒)

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Re:生協の「手作り　むしパンミックス」を使って蒸しバナナケーキ！(05/18)

Blue*Hawaii** さん

パウンド型で蒸しケーキとはグッドアイデアです♪
ご主人は今カフェイン控えていらっしゃるのですか？
抹茶スイーツ、夜は私もダメです～
黒糖味なら安心して美味しくいただけますね(^-^)b (2011年05月19日 18時48分35秒)

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Re[1]:生協の「手作り　むしパンミックス」を使って蒸しバナナケーキ！(05/18)

家族で眼鏡さん

バームクーヘンさん
＞購入した事はありませんが～これチラシで見た事があります。

よく出ていますよね！そうでした、生協仲間でいらしたのですものね！

＞ふんわりと美味しく出来上がるのですね。

蒸し器で作って、ふんわりと出来上がりますが、電子レンジでも大丈夫でした！

＞ホットケーキミックス粉で作った事がありますが、違いはありますか？（確か家族で眼鏡さんも作られていましたよね？）

はい。蒸しパンのほうがあっさり、ふんわりしている気がします。また、これだと、黒糖味、抹茶味にするための粉がついています。

ホットケーキとバナナや豆乳などの組合せだと、もっともちもちっとした感じに出来上がります。
＞
＞週３作って飽きました・・・笑ってしまいましたよ＾＾

ちょっとおバカなワタクシでございました（苦笑）
-----
(2011年05月19日 20時01分49秒)

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Re[1]:生協の「手作り　むしパンミックス」を使って蒸しバナナケーキ！(05/18)

家族で眼鏡さん

Blue*Hawaii**さん
＞パウンド型で蒸しケーキとはグッドアイデアです♪

えへへ～ありがとうございます。耐熱パウンド型、私的にはとっても重宝なものでございます♪

＞ご主人は今カフェイン控えていらっしゃるのですか？

そうなんです。いろいろあって他にも控えなくてはならないんですよ～。

＞抹茶スイーツ、夜は私もダメです～

あ、そうですか？やっぱり強いんですね～！

＞黒糖味なら安心して美味しくいただけますね(^-^)b

はい、黒糖味なら味わいもやさしく、安心していただくことができます～♪干しぶどうにもとってもあうとりあわせですよね！
-----
(2011年05月19日 20時03分57秒)

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