美味しい物好きで健康志向

< 新しい記事

新着記事一覧(全5749件)

過去の記事 >

2013年12月21日

あずき缶（大）とHMと炊飯器であずき抹茶ケーキ♪

(2)

テーマ：お茶のスイーツ集まれ！(445)

カテゴリ：スイーツ　家庭

お正月前、毎年おしるこを食べたいと子どもが言い出します。しかし、実家でごちそうを食べてこれ以上は食べられなくなります。

正月明け、ツレはお餅が好きではなく、肝心の子供が寒稽古でたらふく食べ、もうおしるこは食べたくないと言い出す。

北海道産のあずき缶が安くなっているし、保存食になるから、1年間の間どこかで食べたくなるかもと買ってしまうけれど、その後すっかり忘れ、使おうと思っても自宅に餅の常備はなく、使うあてのないまま、賞味期限切れをおこしてしまいました。

さらに、学校で「バターを作ったら美味しかった」と子どもが申すものだから、我が家でも作ってもらおうと思った生クリームが、当の本人が期末試験に入ってしまって頼みづらく、賞味期限が切れて、生でいただく気がしなくなってしまった。

そんな困った私がすがったのが、炊飯器と買いだめを起こしているホットケーキミックスでした！（さらにいうと、買いだめたホットケーキミックスのうち全粒粉入りは賞味期限の期間が短いのでこれも賞味期限切れ）

それらを使えば簡単にケーキが作れるねと作ってみたのがこちらで、楽天レシピから投稿すると３ポイントいただけるのでずうずうしく記事にしちゃいました！

あずき缶（大）とHMと炊飯器であずき抹茶ケーキ♪

料理名：あずき缶（大）とHMと炊飯器であずき抹茶ケーキ
作者：家族で眼鏡

■材料（約10人分）

生クリーム47 / 200ｍｌ
ホットケーキミックス（今回は雑穀入り） / 200ｇ
バター / 30ｇ
砂糖 / 大匙3杯
卵 / 1個
抹茶 / 小匙1杯

■レシピを考えた人のコメント
あんこ度の高いお菓子が楽々出来上がり。和菓子のようで、ぼろぼろくずれるような食感です。あずき缶ゆえ甘さが強く出来上がります。お茶と一緒にいただくとより良いです。

詳細を楽天レシピで見る
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
↓↓ ポイントが貯まるレシピサイト ↓↓
＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…

あ～やっぱり我が家はあんこ好きですね。あんこのテリーヌみたいだと思いました。ただ、HM特有の香りが気になることは木になります。

子どもが「うめ～」と申してくれましたし、ツレも黙々と食べすすめてくれたので良かったです。カロリーが高いから、私は控えめに食べました。