2023年03月30日
テーマ： 美味しいお店を教えて！(17161)
カテゴリ： 食事
小田急 箱根ハイランドホテル
お肉は選ぶことができます。
１）国産牛サーロインの炭火焼き 花山葵のコンディモンを添えて
２）羊肉のグリル 仕上げに桜のスモークの香りをつけて シトロネルのソース
３）静岡県産鹿肉ロースの炭火焼き ソース・ポワヴラード
４）鹿児島県産薩摩若シャモの炭火焼きを2 種類の部位で 柚子胡椒のアクセント
＋2300円で国産牛ヒレ肉に変更可能。
２）にしました。
焼き色がよいです。香ばしい。
ソースは柑橘の香りがして、甘辛い。
そして、ツレが頼んだ鹿肉とこっそりとりかえたけれど、、、これが美味しいです。
マトンより上だったかも。
別途チーズを頼みました。
デザートは下記から選びます。
１）苺のヴァシュラン サクサクのムラングと桑の葉のアクセント
２）彩鮮やかなフリュイ・ルージュのソースを添えてポットに詰めた国産の柑橘とヴェルヴェーヌのジュレ シトラスの香り
３）アイスクリームとシャーベットの盛り合わせ ピスタチオチュイルのデコレーション
４）《２名様より》追加料金：お一人様1,210円 フレッシュフルーツ入りクレープ、 フランベサービス
ドリンクはコーヒー 又は 紅茶、ハーブティーから選びますが、ハーブティにしました。
サクサクのメレンゲにスポンジ、クリーム、アイスクリームの組み合わせ。
ボリュームはあまりなかったです。
焼き菓子もついていて食べたけれど、おなかがもういっぱいいっぱいでした。
日本人に向けたフレンチ。
ヘビィな感じのものはおさえめ、日本の食材を使って風味も親しみやすく、楽しくいただけました。
ホテルに到着したとき、夕飯の時間を予約しようとしたら、19時前後の時間が埋まっていて早くからいただくことになってしまいましたが、デザートにはプレートサービス、そしてチェックアウト時には写真もいただきました。
こちら ！その２の記事は こちら ！
仙石原温泉 小田急 箱根ハイランドホテル
お肉は選ぶことができます。
１）国産牛サーロインの炭火焼き 花山葵のコンディモンを添えて
２）羊肉のグリル 仕上げに桜のスモークの香りをつけて シトロネルのソース
３）静岡県産鹿肉ロースの炭火焼き ソース・ポワヴラード
４）鹿児島県産薩摩若シャモの炭火焼きを2 種類の部位で 柚子胡椒のアクセント
＋2300円で国産牛ヒレ肉に変更可能。
２）にしました。
焼き色がよいです。香ばしい。
ソースは柑橘の香りがして、甘辛い。
そして、ツレが頼んだ鹿肉とこっそりとりかえたけれど、、、これが美味しいです。
マトンより上だったかも。
別途チーズを頼みました。
デザートは下記から選びます。
１）苺のヴァシュラン サクサクのムラングと桑の葉のアクセント
２）彩鮮やかなフリュイ・ルージュのソースを添えてポットに詰めた国産の柑橘とヴェルヴェーヌのジュレ シトラスの香り
３）アイスクリームとシャーベットの盛り合わせ ピスタチオチュイルのデコレーション
４）《２名様より》追加料金：お一人様1,210円 フレッシュフルーツ入りクレープ、 フランベサービス
ドリンクはコーヒー 又は 紅茶、ハーブティーから選びますが、ハーブティにしました。
サクサクのメレンゲにスポンジ、クリーム、アイスクリームの組み合わせ。
ボリュームはあまりなかったです。
焼き菓子もついていて食べたけれど、おなかがもういっぱいいっぱいでした。
日本人に向けたフレンチ。
ヘビィな感じのものはおさえめ、日本の食材を使って風味も親しみやすく、楽しくいただけました。
ホテルに到着したとき、夕飯の時間を予約しようとしたら、19時前後の時間が埋まっていて早くからいただくことになってしまいましたが、デザートにはプレートサービス、そしてチェックアウト時には写真もいただきました。
こちら ！その２の記事は こちら ！
仙石原温泉 小田急 箱根ハイランドホテル
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家族で眼鏡
食べ物と健康への興味を書くつもりが、いつの間にかスイーツ中心に！！！スイーツハンターと呼ばれるまでになっちゃいました（笑） 個人に帰属する忘備録を基本とした、私的ブログです。 本ブログのコメント欄に、深刻な内容、ご自身の利益にかかわること、重要と思われている言葉を書き込みをされることは、ご遠慮ください。
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まずはクリオロです。カテゴリの「食べたもの特集 菓子店」内にクリオロの記事があり、そのページは私のクリオロの記事のリンク集となっています！ダイエット中の人には糖質制限のケーキもよいかと思う。
次に足立音衛門です。カテゴリの「食べたもの特集 菓子店」内に足立音衛門の記事があり、そのページは私の足立音衛門の記事のリンク集となっています！
「東京でお持たせに東京以外のお菓子を買いたいのだけど～」と言われたとき、何度かおすすめしているのが、グレゴリー・コレです。
「地方の人にお菓子を送りたい」というときに、買ったことがあるお店です。ケーキモンブランの発祥のお店といわれ、バター感の強いクッキーで、甘い物慣れしている人に好いかと思います。
楽天にイタリアのチョコ店、カファレルがあったとは！
そして東京の手土産として昔から使われてきている泉屋さんもあり！
バームクーヘンはリピ買いしています。平塚のスイーツ店
ポイントUPは魅力！
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