美味しい物好きで健康志向

函館物語　熟燻卵 です。



1個あたり185円（税込）



ゆで卵と考えるとちとお高い。でも、これは半熟燻製卵なのです。

使うのは自慢の卵「美王卵」、燻製＋20日間の熟成を経た卵らしいです。
ほの塩味がついています。



この商品のこだわりについての記事がかけがみに記されています。



卵の表面のまだらなところは、美味しい印なのだそう。



掛け紙はから入れとして利用できます。







やわらかみのある白身の部分。黄身は表面が黒い！

でも、わったらちゃんと中が黄色いです。



とろみのあるタイプとは違って、かたくもなく、ふわっとした、しっとり感のある食感。

美味しくいただきました！