2025年07月11日
テーマ： スイーツ★スイーツ(13583)
カテゴリ： スイーツ 生ケーキ
吉祥寺の LIBERTE
（リベルテ）でケーキを買ってツレと半分こした記事の続きのケーキです。
ゼフィール 734円
季節の定番のようです。ゼフィールとはフランス語でそよ風という意味だそう。
甘いタルト地の上に、真っ白なハート形のケーキがのっています。
白いメレンゲはレモン味。透明の（おそらくグレープフルーツの）ゼリーで形が整えられています。
間のとろとろのクリームはパッションフルーツ、ミントのクレーム。
酸っぱくてさわやか。
黄色いクリームのなかには、レモンピールのコンフィチュールが入っていて苦みを与えています。
フルーツの酸味がつよく、ミントの存在もあって爽やか。
暑い夏にぴったりのケーキだと思いました。
リベルテ リンク集は こちら ！
ゼフィール 734円
季節の定番のようです。ゼフィールとはフランス語でそよ風という意味だそう。
甘いタルト地の上に、真っ白なハート形のケーキがのっています。
白いメレンゲはレモン味。透明の（おそらくグレープフルーツの）ゼリーで形が整えられています。
間のとろとろのクリームはパッションフルーツ、ミントのクレーム。
酸っぱくてさわやか。
黄色いクリームのなかには、レモンピールのコンフィチュールが入っていて苦みを与えています。
フルーツの酸味がつよく、ミントの存在もあって爽やか。
暑い夏にぴったりのケーキだと思いました。
リベルテ リンク集は こちら ！
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Re:リベルテに真夏でも食べたいハート形ケーキ ゼフィール(07/11)
エンスト新
さん
Re:リベルテに真夏でも食べたいハート形ケーキ ゼフィール(07/11)
歩世亜
さん
Re:リベルテに真夏でも食べたいハート形ケーキ ゼフィール(07/11)
綾小路たまかず
さん
Re:リベルテに真夏でも食べたいハート形ケーキ ゼフィール(07/11)
恭太郎。
さん
Re:リベルテに真夏でも食べたいハート形ケーキ ゼフィール(07/11)
neko天使
さん
こんにちは。
いつもありがとうございます～。
洋菓子系でも、夏に合うケーキとかあるんですね。
ちょっとどんなのか、想像できないので、
どんなお味なのか気になりました～(^^ゞ
こちら今日も、それほど気温は高くならないようです。
ただ、湿度が高いとかなり不快になりますが…。
昨日までは、母のことで、バタバタでした💦
今日はちょっとゆっくりしたいかも…。
今日もよい一日でありますように…
(2025年07月11日 15時57分19秒)
いつもありがとうございます～。
洋菓子系でも、夏に合うケーキとかあるんですね。
ちょっとどんなのか、想像できないので、
どんなお味なのか気になりました～(^^ゞ
こちら今日も、それほど気温は高くならないようです。
ただ、湿度が高いとかなり不快になりますが…。
昨日までは、母のことで、バタバタでした💦
今日はちょっとゆっくりしたいかも…。
今日もよい一日でありますように…
(2025年07月11日 15時57分19秒)
Re:リベルテに真夏でも食べたいハート形ケーキ ゼフィール(07/11)
kopanda06
さん
Re:リベルテに真夏でも食べたいハート形ケーキ ゼフィール(07/11)
USM1
さん
こんばんは（USM）
源氏物語〔29帖 行幸 22〕を更新しました。
源氏物語の更新の為研鑽してるが深夜2時過ぎまで掛かる。
源氏物語に描かれる感情や出来事の多くは紫式部自身の体験や
現実に起った事ではなくはなく想像を巡らせ書かれている。
現在源氏物語も半分の工程を過ぎた所だが紫式部の観察力や
知性や教養に驚いておりよく考えつくものだと思った。
(2025年07月11日 20時42分55秒)
源氏物語〔29帖 行幸 22〕を更新しました。
源氏物語の更新の為研鑽してるが深夜2時過ぎまで掛かる。
源氏物語に描かれる感情や出来事の多くは紫式部自身の体験や
現実に起った事ではなくはなく想像を巡らせ書かれている。
現在源氏物語も半分の工程を過ぎた所だが紫式部の観察力や
知性や教養に驚いておりよく考えつくものだと思った。
(2025年07月11日 20時42分55秒)
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家族で眼鏡
食べ物と健康への興味を書くつもりが、いつの間にかスイーツ中心に！！！スイーツハンターと呼ばれるまでになっちゃいました（笑） 個人に帰属する忘備録を基本とした、私的ブログです。 本ブログのコメント欄に、深刻な内容、ご自身の利益にかかわること、重要と思われている言葉を書き込みをされることは、ご遠慮ください。そういう類は、当ブログにとって重荷ですし、削除いたします。
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まずはクリオロです。カテゴリの「食べたもの特集 菓子店」内にクリオロの記事があり、そのページは私のクリオロの記事のリンク集となっています！ダイエット中の人には糖質制限のケーキもよいかと思う。
次に足立音衛門です。カテゴリの「食べたもの特集 菓子店」内に足立音衛門の記事があり、そのページは私の足立音衛門の記事のリンク集となっています！
「東京でお持たせに東京以外のお菓子を買いたいのだけど～」と言われたとき、何度かおすすめしているのが、グレゴリー・コレです。
「地方の人にお菓子を送りたい」というときに、買ったことがあるお店です。ケーキモンブランの発祥のお店といわれ、バター感の強いクッキーで、甘い物慣れしている人に好いかと思います。
楽天にイタリアのチョコ店、カファレルがあったとは！
そして東京の手土産として昔から使われてきている泉屋さんもあり！
バームクーヘンはリピ買いしています。平塚のスイーツ店
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