こんにちは
紫色のビールは初めて見ました。
私はお酒が飲めないので、飲める人がうらやましいですね。
長野はワインが有名ですし、ワインを意識して作ったのですね。
代理がコメントします。 (2025年09月06日 13時22分59秒)
紫色のビールは初めて見ました。
私はお酒が飲めないので、飲める人がうらやましいですね。
長野はワインが有名ですし、ワインを意識して作ったのですね。
代理がコメントします。 (2025年09月06日 13時22分59秒)
2025年09月06日
テーマ： 徒然日記(24704)
カテゴリ： 飲み物
長野のこだわり酒屋、 玉村本店
の発泡酒(ビール）です。
本樽醸造山伏 cozy "blueberry" (木樽熟成山伏) 375ｍl
無農薬・無肥料で一粒一粒手摘みしたブルーベリーをたっぷり使用。
コニャック樽で19ヶ月熟成した cozy をベースに、ブルーベリーを加えて、さらに5ヶ月発酵・熟成したのち、昨年11月にボトリング。もちろん、ボトルコンディションで仕上げたそう。
ワイン並みのお値段がする。
「特別ビールだよ！」と伝えてあける。
しかし、ビールだけど、いわゆる普通のビールではないとはじめに伝えるべきだった。
「なんか変な味がする！ビールじゃない！傷んでいるんじゃないか？」と驚くツレ、、、
そして確かに、、、ブルーベリーの酸味もありますよね。。。
ベルギービールみたいな感じであること、昔買ったものをとってあったわけではない、新鮮なものであることを説明し、安心して飲んでもらった。
かおりといい、特別感もあるし、高級感があった。
フクザツな香り、フクザツな気持ちだった。。。。
我が家のフルーツ男子は酒類ももはや好きになっている。
本樽醸造山伏 cozy "blueberry" (木樽熟成山伏) 375ｍl
無農薬・無肥料で一粒一粒手摘みしたブルーベリーをたっぷり使用。
コニャック樽で19ヶ月熟成した cozy をベースに、ブルーベリーを加えて、さらに5ヶ月発酵・熟成したのち、昨年11月にボトリング。もちろん、ボトルコンディションで仕上げたそう。
ワイン並みのお値段がする。
「特別ビールだよ！」と伝えてあける。
しかし、ビールだけど、いわゆる普通のビールではないとはじめに伝えるべきだった。
「なんか変な味がする！ビールじゃない！傷んでいるんじゃないか？」と驚くツレ、、、
そして確かに、、、ブルーベリーの酸味もありますよね。。。
ベルギービールみたいな感じであること、昔買ったものをとってあったわけではない、新鮮なものであることを説明し、安心して飲んでもらった。
かおりといい、特別感もあるし、高級感があった。
フクザツな香り、フクザツな気持ちだった。。。。
我が家のフルーツ男子は酒類ももはや好きになっている。
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Re:長野の玉村本店、本樽醸造山伏 cozy "blueberry" (木樽熟成山伏)(09/06)
綾小路たまかず
さん
Re:長野の玉村本店、本樽醸造山伏 cozy "blueberry" (木樽熟成山伏)(09/06)
歩世亜
さん
Re:長野の玉村本店、本樽醸造山伏 cozy "blueberry" (木樽熟成山伏)(09/06)
土佐ぽん太
さん
Re:長野の玉村本店、本樽醸造山伏 cozy "blueberry" (木樽熟成山伏)(09/06)
恭太郎。
さん
Re:長野の玉村本店、本樽醸造山伏 cozy "blueberry" (木樽熟成山伏)(09/06)
USM1
さん
こんばんは（USM）
源氏物語〔32帖 梅が枝 8〕を更新しました。
橋幸夫が82歳で亡くなった。中学時代は歌をよく歌ったものだ。
「いつでも夢を」の歌詞を女子と一緒に授業の休憩中覚えた。
私が歌い違う歌詞の所を直してもらっていたが皆其々勝手な事を。
教師が教室へ入って来た事にも気付かず歌詞を書き直していた。
教師からそれだけ無心になり勉強すれば良いのにと言われた。
(2025年09月06日 18時01分16秒)
源氏物語〔32帖 梅が枝 8〕を更新しました。
橋幸夫が82歳で亡くなった。中学時代は歌をよく歌ったものだ。
「いつでも夢を」の歌詞を女子と一緒に授業の休憩中覚えた。
私が歌い違う歌詞の所を直してもらっていたが皆其々勝手な事を。
教師が教室へ入って来た事にも気付かず歌詞を書き直していた。
教師からそれだけ無心になり勉強すれば良いのにと言われた。
(2025年09月06日 18時01分16秒)
Re:長野の玉村本店、本樽醸造山伏 cozy "blueberry" (木樽熟成山伏)(09/06)
kopanda06
さん
【毎日開催】
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家族で眼鏡
食べ物と健康への興味を書くつもりが、いつの間にかスイーツ中心に！！！スイーツハンターと呼ばれるまでになっちゃいました（笑） 個人に帰属する忘備録を基本とした、私的ブログです。 本ブログのコメント欄に、深刻な内容、ご自身の利益にかかわること、重要と思われている言葉を書き込みをされることは、ご遠慮ください。そういう類は、当ブログにとって重荷ですし、削除いたします。
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まずはクリオロです。カテゴリの「食べたもの特集 菓子店」内にクリオロの記事があり、そのページは私のクリオロの記事のリンク集となっています！ダイエット中の人には糖質制限のケーキもよいかと思う。
次に足立音衛門です。カテゴリの「食べたもの特集 菓子店」内に足立音衛門の記事があり、そのページは私の足立音衛門の記事のリンク集となっています！
「東京でお持たせに東京以外のお菓子を買いたいのだけど～」と言われたとき、何度かおすすめしているのが、グレゴリー・コレです。
「地方の人にお菓子を送りたい」というときに、買ったことがあるお店です。ケーキモンブランの発祥のお店といわれ、バター感の強いクッキーで、甘い物慣れしている人に好いかと思います。
楽天にイタリアのチョコ店、カファレルがあったとは！
そして東京の手土産として昔から使われてきている泉屋さんもあり！
バームクーヘンはリピ買いしています。平塚のスイーツ店
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