2025年09月17日
テーマ： スイーツ★スイーツ(13591)
カテゴリ： スイーツ パイ
いただきものの、 ナーディル・ギュル
のピスタチオ バクラバです。
1843年発祥のイスタンブールのお店のようです。
原材料 砂糖、バター、ピスタチオ、小麦粉、小麦でん粉、卵、塩
HPより、、、ピスタチオバクラヴァ：40層にも重ねた極薄のパイ生地に、トルコ・ガジアンテップ産の最高品質ピスタチオを贅沢に使用した、ナーディル・ギュルの代表作です。
バクラヴァは、手作業で重ねた極薄のパイ生地にナッツを挟み、香り高いバターシロップをたっぷりとかけて仕上げる、トルコの伝統的なスイーツなのだそうです。オスマン帝国時代から受け継がれてきた、トルコが誇る特別な伝統菓子とは、、、歴史があるんですね。
下層はかなりなバター感です。どっしりしたお味で甘さがあります。
真ん中にはピスタチオ。
上は軽やかなパイの層です。
不思議なお味でした。
1843年発祥のイスタンブールのお店のようです。
原材料 砂糖、バター、ピスタチオ、小麦粉、小麦でん粉、卵、塩
HPより、、、ピスタチオバクラヴァ：40層にも重ねた極薄のパイ生地に、トルコ・ガジアンテップ産の最高品質ピスタチオを贅沢に使用した、ナーディル・ギュルの代表作です。
バクラヴァは、手作業で重ねた極薄のパイ生地にナッツを挟み、香り高いバターシロップをたっぷりとかけて仕上げる、トルコの伝統的なスイーツなのだそうです。オスマン帝国時代から受け継がれてきた、トルコが誇る特別な伝統菓子とは、、、歴史があるんですね。
下層はかなりなバター感です。どっしりしたお味で甘さがあります。
真ん中にはピスタチオ。
上は軽やかなパイの層です。
不思議なお味でした。
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Re:ナーディル・ギュルの ピスタチオBAKLAVA（バクラバ）(09/17)
綾小路たまかず
さん
Re:ナーディル・ギュルの ピスタチオBAKLAVA（バクラバ）(09/17)
土佐ぽん太
さん
Re:ナーディル・ギュルの ピスタチオBAKLAVA（バクラバ）(09/17)
neko天使
さん
こんにちは。
いつもありがとうございます～。
パイ生地のお菓子は美味しそうですね。
でも、中のピスタチオクリームが微妙なお味だったのかな。
ケーキとかに使われてるのは美味しいけど、
ちょっと違うみたいですね(^^;
こちら今日は、曇りの予報ですが、
日射しが出たりしています。
日中は雨が降るかもなので、
外出、気を付けようと思います。
今日もよい一日でありますように…
(2025年09月17日 10時54分57秒)
いつもありがとうございます～。
パイ生地のお菓子は美味しそうですね。
でも、中のピスタチオクリームが微妙なお味だったのかな。
ケーキとかに使われてるのは美味しいけど、
ちょっと違うみたいですね(^^;
こちら今日は、曇りの予報ですが、
日射しが出たりしています。
日中は雨が降るかもなので、
外出、気を付けようと思います。
今日もよい一日でありますように…
(2025年09月17日 10時54分57秒)
Re:ナーディル・ギュルの ピスタチオBAKLAVA（バクラバ）(09/17)
恭太郎。
さん
Re:ナーディル・ギュルの ピスタチオBAKLAVA（バクラバ）(09/17)
歩世亜
さん
Re:ナーディル・ギュルの ピスタチオBAKLAVA（バクラバ）(09/17)
エンスト新
さん
Re:ナーディル・ギュルの ピスタチオBAKLAVA（バクラバ）(09/17)
USM1
さん
こんばんは（USM）
源氏物語〔33帖 藤のうら葉 7〕を更新しました。
ももを連れゴミ処理センターの帰り青少年の森公園へ行った。
9/17日だが公園内の芝生やベンチも暑くキャップを忘れ暑い。
ももの写真撮影も汗がふき出し私が先に音を上げ車へ戻る。
途中ビバホームへのペットショップへ寄るとももは思いっ切り
尻尾を振り耳を倒して撫ぜてほしいと前足を上げアピールした。
(2025年09月17日 17時11分44秒)
源氏物語〔33帖 藤のうら葉 7〕を更新しました。
ももを連れゴミ処理センターの帰り青少年の森公園へ行った。
9/17日だが公園内の芝生やベンチも暑くキャップを忘れ暑い。
ももの写真撮影も汗がふき出し私が先に音を上げ車へ戻る。
途中ビバホームへのペットショップへ寄るとももは思いっ切り
尻尾を振り耳を倒して撫ぜてほしいと前足を上げアピールした。
(2025年09月17日 17時11分44秒)
Re:ナーディル・ギュルの ピスタチオBAKLAVA（バクラバ）(09/17)
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食べ物と健康への興味を書くつもりが、いつの間にかスイーツ中心に！！！スイーツハンターと呼ばれるまでになっちゃいました（笑） 個人に帰属する忘備録を基本とした、私的ブログです。 本ブログのコメント欄に、深刻な内容、ご自身の利益にかかわること、重要と思われている言葉を書き込みをされることは、ご遠慮ください。そういう類は、当ブログにとって重荷ですし、削除いたします。
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次に足立音衛門です。カテゴリの「食べたもの特集 菓子店」内に足立音衛門の記事があり、そのページは私の足立音衛門の記事のリンク集となっています！
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バームクーヘンはリピ買いしています。平塚のスイーツ店
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