全1735件 (1735件中 51-100件目)
コゲラ森にて(花見コース)撮影日:2024/04/13・ツバメツバメが増えてきました。ほそーいツバメ…何やらアピールしている模様ママは素っ気ない感じがしますね。。。・ウグイス尻尾だけ…・ヒヨドリお花見…ではなくお食事ですね。むーピントが合わない。。。・カワラヒワコロコロ鳴いてました。・チュウサギ嘴が青みを帯びてくるのは不思議ですね。婚姻色。・見かけた野鳥ウグイスカルガモカワラヒワキジバトコゲラシジュウカラスズメチュウサギツバメハクセキレイヒヨドリヒバリ(声)お花見八重桜はゴージャス感がありますね。地面が花びらに…生えているのは大麦っぽい。ミツバチも活発です。
2024.04.22
ジャバニーズ・チキンライス☆海南鶏飯インスパイア料理名:ジャバニーズ・チキンライス☆海南鶏飯インスパイア作者: si-ze2k■材料(4~人分)ゴボウ / 1/3本(40g)ニンジン / 1/6(20g)ショウガ / 1片(10g)米 / 3合(約450g)水 / 3合(約570g)☆本みりん / 大さじ1(15g)☆薄口しょうゆ / 小さじ2(12g)鶏もも肉 / 1枚(300g)長ねぎの青い部分(あれば) / 1本分---ソース--- / 長ネギ(ソース用) / 15cmほど(15g)ショウガ / 2片(30g)★コーンスターチ(片栗粉) / 小さじ1(3g)★グラニュー糖(上白糖) / 大さじ1.5(18g)★だしわりしょうゆ(醤油) / 大さじ2(36g)★本みりん / 大さじ2(30g)★米酢(穀物酢) / 大さじ3(45g)■レシピを考えた人のコメントシンガポールチキンライスを和風にアレンジしました。「かしわ飯」の亜種です。盛り付けを変えて、ソースをかけて…うーん、どことなくアジアンテイスト…解せぬ。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)カロリー(kcal)蛋白質(g)ナトリウム(mg)カリウム(mg)カルシウム(mg)リン(mg)食塩相当量(g)野菜類/ごぼう/根、生※140260.727.212818.424.80.02野菜類/(にんじん類)/にんじん/根、皮むき、生※1207.20.166.8545.250.02野菜類/(しょうが類)/しょうが/根茎、生※140120.362.41084.810.80.01穀類/こめ/[水稲めし]/精白米/うるち米※19901,663.224.759.9287.129.7336.60.03し好飲料類/(混成酒類)/みりん/本みりん※145108.450.141.353.150.93.150調味料及び香辛料類/(しょうゆ類)/うすくちしょうゆ※1127.20.6875638.42.8815.61.92肉類/にわとり/[若鶏肉]/もも/皮つき、生※130061249.8186870155100.47野菜類/(ねぎ類)/根深ねぎ/葉/軟白/生※2155.250.210305.44.050いも及びでん粉類/(でん粉類)/とうもろこしでん粉※1310.6200.030.150.090.390砂糖及び甘味類/(砂糖類)/ざらめ糖/グラニュー糖※11869.66000000キッコーマン/からだ想い だしわりしょうゆ 1包(3ml)※336361.12836.288.062.9213.642.12調味料及び香辛料類/(食酢類)/米酢※14520.70.095.47.20.96.750.01合計1,5642,578.3781,811.41,534.186.2930.84.61人分(4等分)391644.619.5452.8383.521.5232.71.2※1:日本食品標準成分表2015年版(七訂)(Trは0とする)※2:日本食品標準成分表2020年版(八訂)(Trは0とする)※3:メーカー公表成分表示
2024.04.21
ほうれん草のくるみ和え★減塩志向料理名:ほうれん草のくるみ和え★減塩志向作者: si-ze2k■材料(1~2人分)ほうれん草(茹で) / 2株(70g)クルミ / 8片ほど(15g)☆だしわりしょうゆ(醤油) / 小さじ1/2(3g)☆本みりん / 小さじ1(5g)☆グラニュー糖(上白糖) / 1つまみ(1g)■レシピを考えた人のコメントいわゆる胡麻和えをくるみに替えたものです。醬油少なめで減塩に配慮しました。※みりんは煮切っていません。少量ですがアルコールに弱い方はご注意ください。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)カロリー(kcal)蛋白質(g)ナトリウム(mg)カリウム(mg)カルシウム(mg)リン(mg)食塩相当量(g)野菜類/ほうれんそう/葉、通年平均、ゆで※17017.51.82734348.330.10.02種実類/くるみ/いり※115101.12.190.68112.75420キッコーマン/からだ想い だしわりしょうゆ 1包(3ml)※2330.0969.690.670.241.140.18し好飲料類/(混成酒類)/みりん/本みりん※1512.050.020.150.350.10.350砂糖及び甘味類/(砂糖類)/ざらめ糖/グラニュー糖※113.87000000合計94137.54.177.442561.473.60.21人分(2等分)4768.82.138.7212.530.736.80.1※1:日本食品標準成分表2015年版(七訂)(Trは0とする)※2:メーカー公表成分表示
2024.04.20
以前は騒音対策で、寝室のエアコン室外機の足をコンクリート足に交換したのですが、今回は別目的です。2024.01.01の地震の被害を見て、これは他人事ではないなと。とはいえ、できることには限りがありまして。それこそ、地盤を強化して免震構造にするとか上を見ればきりがない。というか、そんなお金はないです。何かしたとして、それで防げるとも到底思えない気もしますが…(現地を見てきましたが、この自然の力を人間が制御できるとは到底思えませんでした)ただ、何もせずに後悔するより、できる範囲で備えようと。手始めに残りのエアコンの足をコンクリート足に交換します。(手順がわかっていますし、すぐに初められるので)状況確認プラ足です。注文…到着。コンクリート足です。機能的にはプラ足と同じ長さで良いのでしょうが、少し長めにしました。素人の想像では、室外機が転倒するとして、どうなるのかと。後ろは外壁なので倒れることはない。左右に倒れるのはイメージできない(横90に回転するのは)。前方向に倒れるのはイメージできます。そうなると前方向に倒れないように、足を前に長めに設置したい。(素人の想像ですので悪しからず)さて、交換開始!既存のプラ足のネジを外す。コンクリート足と防振ゴムとナットボルトを入れて、防振ゴムを付ける。足交換前は穴なので、持ち上げて差し込む。後ろは切欠きなので、少し持ち上げてスライド。モンキーレンチで締める。(前回はモンキーなかったので17号で締めましたね)両足交換した風景。プラ足との比較これでどれだけ効果があるのかとも思いますが、これでダメなら諦めます。…いや、フレペグ打ち込んでワイヤーで縛ってやろうかしら?高価なので予算計算しないとですが💦【費用】・コンクリート足(2個分ボルトナット付き):\4,090・防振ゴム(4個):\1,076 合計:\5,166【時間】30分程度(エアコンカバー等の着脱含めて)
2024.04.19
ふろふき大根☆シンプル☆冬のごちそう料理名:ふろふき大根☆シンプル☆冬のごちそう作者: si-ze2k■材料(4人分)大根 / 2/3本(正味750gほど)☆和風だし / 小さじ1(4g)☆水 / 1リットルほど■レシピを考えた人のコメントふろふき大根…極論、ただ茹でただけですが、箸で切れるほどに柔らかい大根。ちょっと塩を振っただけでも十分に美味しい…ごちそうです。(柚子味噌が至高ですが…)詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…成分は…茹でた大根です。。。
2024.04.18
前回の続きです。正確には、こちら(2023/09/29)の続きですね。・2024/04/13レイズドベッドは4機設置しましたが、まだ小さいものなら設置できるスペースがあります。芝生も敷いてないので、土が塗れていると靴底スタンプが大量発生。お掃除も大変なので、「レイズドベッドを設置して、余ったところには芝生を植えよう」計画です。とりあえず、掘りましょう。昨年来ですが、相変わらず固い!…こんなに固かったっけ?喰い込み性能の高いスコップなのですが、一撃では3cmとかしか刺さらないという💦グローブ付けていますが、すぐに手が居たくなりますね…ほぐして、ほぐして…どうにもならない時はマトック(ミニつるはし)で掘削。山ができてきたぞー。砂利じゃり時々、石がでてくる…恐竜の卵サイズ(ただのイメージです)。ちょっと!?バラス出てきたんだけど💦今まではこんな層はなかったはず…転圧された砕石は固いですね…電動ケレン欲しいです。。。(これ、たぶん以前には駐車場だった部分かなぁ? 今の家の基礎の位置を間違えたとかはないでしょうし、 残土の代りにバラスを入れるというのはコスト的にあり得ないですし…)さすがにバラスはまいったなぁ…気合で掘りますけど…出たな、粘度層!これを貫くのが目標です。(なお、恐らくはムリです…前回1.2m掘って貫けなかったので)レイズドベッドのおかげで作業スペースがとても狭いです。掘りだした土を置く場所がないのです…早々と諦めモードです。
2024.04.17
大根の皮のめんつゆ和え☆捨てずに食べる料理名:大根の皮のめんつゆ和え☆捨てずに食べる作者: si-ze2k■材料(4~人分)大根の皮 / 2/3本分(100g)めんつゆ(4倍濃縮タイプ) / 小さじ1(5g)■レシピを考えた人のコメントタイトルそのままです。大根の皮を千切りにして、めんつゆと混ぜました。ボリボリとハードな食感が楽しめます。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…皮だけの成分が不明でした…大根に変えれば計算できますが、このレシピの根底が覆るというか。。。
2024.04.16
前回の続きです。・2024/04/13レイズドベッド1号機遠目には葱しか見えませんが、スナップエンドウが発芽しました。レイズドベッド4号機小松菜が咲き誇る…ここまでくると食べるタイミングを逸した感が。。。芝生から生えてきたのですが、これイタリアンパセリ???ステムブロッコリーもタイミングを逸しましたね。ローズマリーも咲き始めました。地植えにしたホワイトセージは枯れないけど、成長もしていないような?ずっと疑問だったヤマボウシの根本の葉っぱ…スミレだったようです。
2024.04.15
赤白菜とにんじんのお味噌汁★減塩志向料理名:赤白菜とにんじんのお味噌汁★減塩志向作者: si-ze2k■材料(2人分)赤白菜 / 外葉2枚ほど(100g)ニンジン / 20g☆和風だし / 小さじ1/2(2g)☆水 / 400ml味噌 / 大さじ1弱(15g)■レシピを考えた人のコメント赤白菜(赤と言うか紫と言うか…小ぶりの白菜)とにんじんを使った、赤色なお味噌汁です。下茹で・水晒し、お味噌も抑えて、減塩・低カリウムに配慮しました。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)カロリー(kcal)蛋白質(g)ナトリウム(mg)カリウム(mg)カルシウム(mg)リン(mg)食塩相当量(g)野菜類/はくさい/結球葉、ゆで※1, ※3100130.9516043330.01野菜類/(にんじん類)/にんじん/根、皮むき、ゆで※1207.20.145.4485.85.20.01マルハチ村松/減塩だしの素 1包(4g)※227.380.44603.46.28.60.15調味料及び香辛料類/(みそ類)/米みそ/淡色辛みそ※11528.81.88735571525.51.87合計13756.43.4805.4268.47072.32.11人分(2等分)68.528.21.7402.7134.23536.21※1:日本食品標準成分表2015年版(七訂)(Trは0とする)※2:メーカー公表成分表示※3:赤白菜の代用赤白菜は栄養価高そうな気はしますが(色的に)、不明なので普通の白菜で計算しました。
2024.04.14
焼いた油揚げとニラ、めんつゆで☆お手軽・簡単料理名:焼いた油揚げとニラ、めんつゆで☆お手軽・簡単作者: si-ze2k■材料(1~2人分)油揚げ / 1枚(20g)ニラ / 10本ほど(50g)めんつゆ(4倍濃縮) / 小さじ1(5g)■レシピを考えた人のコメントパリッと焼いた油揚げと食感・風味のよいニラを合わせました。味付けはお手軽な「めんつゆ」味です。比較的、簡単に作れるかと思います。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)カロリー(kcal)蛋白質(g)ナトリウム(mg)カリウム(mg)カルシウム(mg)リン(mg)食塩相当量(g)豆類/だいず/[豆腐・油揚げ類]/油揚げ/生※120824.680.817.262700野菜類/(にら類)/にら/葉、生※15010.50.850.52552415.50げんたつゆ※2, ※333.60105.95.5802.70.27合計7396.15.5107.2277.88688.20.31人分(2等分)36.548.12.853.6138.94344.10.1※1:日本食品標準成分表2015年版(七訂)(Trは0とする)※2:メーカー公表成分表示※3:カルシウムは不明。6倍濃縮
2024.04.13
前回の続きです。・2024/04/071シーズンしかもたなかった簡易温室…うーん。。。屋外で生き延びたコモンタイム簡易温室から取り出した、パイナップルとサンセベリアミカド(?)パイナップルの色が戻らない。。。ジャーマンカモミール2世は、もさもさしてきました。レイズドベッド1号機スナップエンドウはまだ発芽しない模様。レイズドベッド3号機A菜の成長が遅い気がします。丸オクラもまだ発芽しない模様。レイズドベッド4号機小松菜が満開ひょろひょろのニラニンニクは太くなってきました。ステムブロッコリーは満開。ヒヨドリがつついてます。。。芝生のバックアップは失敗しました。浅すぎ…土が足りない気がします。もっと深さのあるプランターが良さそうですね。
2024.04.12
柚子味噌(ゆずみそ)☆ふろふき大根やこんにゃくに料理名:柚子味噌(ゆずみそ)☆ふろふき大根やこんにゃくに作者: si-ze2k■材料(8~人分)柚子 / 1個☆味噌 / 150g☆グラニュー糖(上白糖) / 大さじ1(12g)☆本みりん / 大さじ2(30g)■レシピを考えた人のコメント市販品もありますが、自分で作れば味も固さも調整できます。甘さ控えめ、酸味強め、粘度高め(固め)のレシピです。ふろふき大根やこんにゃく田楽にどうぞ!詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)カロリー(kcal)蛋白質(g)ナトリウム(mg)カリウム(mg)カルシウム(mg)リン(mg)食塩相当量(g)果実類/(かんきつ類)/ゆず/果皮、生※152.950.060.2572.050.450果実類/(かんきつ類)/ゆず/果汁、生※1306.30.150.36363.30調味料及び香辛料類/(みそ類)/米みそ/淡色辛みそ※115028818.757,35057015025518.67砂糖及び甘味類/(砂糖類)/ざらめ糖/グラニュー糖※11246.44000000し好飲料類/(混成酒類)/みりん/本みりん※13072.30.090.92.10.62.10合計22741619.17,351.5642.1158.7260.918.71人分(12等分)18.934.71.6612.653.513.221.71.6※1:日本食品標準成分表2015年版(七訂)(Trは0とする)一人前を18gほどとしましたが、大さじ1杯ほど…食べすぎの気はしますね💦
2024.04.11
イワツバメの居る川にて撮影日:2024/03/31・ツバメ今年も来てくれました。おかえりなさい!・イワツバメ去年より大量に居ました。感覚的に4倍、5倍?無論、速すぎて撮影できない💦・カルガモ上流からすーっと下ってきた。ぐいーん・セグロセキレイこの川には大体、居る・ハクセキレイたくさん居る・見かけた野鳥イワツバメカルガモカワラヒワスズメセグロセキレイツバメハクセキレイハシボソガラスヒバリヒヨドリウグイス(声)
2024.04.10
しろ菜としいたけの白味噌お味噌☆減塩・低カリ志向料理名:しろ菜としいたけの白味噌お味噌☆減塩・低カリ志向作者: si-ze2k■材料(2人分)シロナ / 葉3枚ほど(80g)シイタケ / 1個(20g)柚子の皮 / 1~2切れ(1g)☆水 / 350ml☆和風だし(顆粒) / 小さじ1/2(2g)白味噌 / 大さじ1(18g)■レシピを考えた人のコメントしろな(非結球の白菜の仲間)としいたけのお味噌汁です。「しろ」繋がりで白味噌で作りました。風味付けに柚子の皮を添えて。※減塩・低カリウムに配慮しています。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)カロリー(kcal)蛋白質(g)ナトリウム(mg)カリウム(mg)カルシウム(mg)リン(mg)食塩相当量(g)野菜類/はくさい/結球葉、ゆで※18010.40.72412834.426.40.01きのこ類/しいたけ/生しいたけ/菌床栽培、ゆで※1203.40.50.2400.2130果実類/(かんきつ類)/ゆず/果皮、生※110.590.010.051.40.410.090マルハチ村松/減塩だしの素 1包(4g)※227.380.44603.46.28.60.15調味料及び香辛料類/(みそ類)/米みそ/甘みそ※11839.061.7543261.214.423.41.1合計12160.83.4496.323455.671.51.31人分(2等分)60.530.41.7248.111727.835.70.6※1:日本食品標準成分表2015年版(七訂)(Trは0とする)※2:メーカー公表成分表示
2024.04.09
オオバンの居る溜池にて撮影日:2024/03/24・アオサギ/コサギばさーと着地コサギは婚姻色っぽいですね。・カルガモ一匹だけ、すーっと泳いでいました。・カワラヒワ凄い撥水水浴びタイム・セグロセキレイこちらも水浴びタイムキリッドライ背中・オオバン毎年1匹だけ来るオオバン。今年(今冬)も来ました。・見かけた野鳥アオサギオオバンカルガモカワラヒワコサギシジュウカラスズメセグロセキレイ
2024.04.08
お刺し身切り落としのわさび醤油漬け、山かけ料理名:お刺し身切り落としのわさび醤油漬け、山かけ作者: si-ze2k■材料(2人分)長芋(山芋) / 100gほど白だし(かけだしの濃度) / 大さじ2(30g)~お刺し身(切り落とし) / 1パック(130g)☆だしわりしょうゆ(醤油) / 小さじ2(12g)☆わさび(チューブ) / 4cmほど(4g)■レシピを考えた人のコメントお刺し身切り落とし(魚種不明だけどお安い)を醤油とわさびで和えて、とろろを添えたものです。まぐろが王道ですが、他の魚種を混ぜてリーズナブに。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━……お刺し身に依存します。。。
2024.04.07
水菜と油揚げの白だしお浸し☆お手軽に☆箸休め料理名:水菜と油揚げの白だしお浸し☆お手軽に☆箸休め作者: si-ze2k■材料(3~人分)油揚げ / 1/2枚(10g)水菜 / 中4束ほど(100g)白だし(かけだしの濃度) / 150ml~■レシピを考えた人のコメントシャキシャキ食感の水菜と白だしを吸ったじゅわとお揚げ。手軽に作れて、箸休めの副菜に向くかと思います。(水耕栽培のLEDが入って、色味が変な写真になってます)詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)カロリー(kcal)蛋白質(g)ナトリウム(mg)カリウム(mg)カルシウム(mg)リン(mg)食塩相当量(g)豆類/だいず/[豆腐・油揚げ類]/油揚げ/油抜き、ゆで※11017.71.2401.214180野菜類/みずな/葉/ゆで※210021228370200640.07げんたつゆ※3, ※31214.40423.622.32010.81.08合計12253.13.2451.6393.521492.81.21人分(3等分)40.717.71.1150.5131.271.330.90.4※1:日本食品標準成分表2015年版(七訂)(Trは0とする)※2:日本食品標準成分表2020年版(八訂)(Trは0とする)※3:メーカー公表成分表示※4:カルシウムは不明。6倍濃縮汁まで飲まないなら、塩分はもう少し減るかと思います。
2024.04.06
以前のその後を観察します。・2023/11/16左からコモンタイム:もさもさしてます。ローズマリー:元気!・2023/11/25ローズマリー伸びた・2023/12/01冬だけど、室内なので大丈夫?窓際なので結構冷えますが…・2023/12/16コモンタイムローズマリー
2024.04.05
しろ菜の甘酢漬け☆柚子風味★減塩志向★無塩料理名:しろ菜の甘酢漬け☆柚子風味★減塩志向作者: si-ze2k■材料(3~人分)シロナ / 1株(100gほど)☆米酢(穀物酢) / 大さじ1(15g)☆グラニュー糖(上白糖) / 小さじ1(4g)☆和風だし(顆粒) / 1つまみ(0.5g)柚子皮 / 2切れほど(2g)■レシピを考えた人のコメント白菜…ハクサイじゃないです、シロナです。ハクサイより小ぶりで扱いやすく柔らかいです。さっと作れる箸休めの甘酢漬けです。柚子皮で香り高く。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)カロリー(kcal)蛋白質(g)ナトリウム(mg)カリウム(mg)カルシウム(mg)リン(mg)食塩相当量(g)野菜類/はくさい/結球葉、生※1, ※3100590.8622043330.02調味料及び香辛料類/(食酢類)/米酢※1156.90.031.82.40.32.250砂糖及び甘味類/(砂糖類)/ざらめ糖/グラニュー糖※1415.48000000マルハチ村松/減塩だしの素 1包(4g)※20.51.850.11150.851.552.150.04果実類/(かんきつ類)/ゆず/果皮、生※121.180.020.12.80.820.180合計121.584.4122.9226.145.737.60.11人分(3等分)40.528.10.37.675.415.212.50※1:日本食品標準成分表2015年版(七訂)(Trは0とする)※2:メーカー公表成分表示※3:しろ菜の代用つけ汁は飲まないと思うので、もう少し成分は少ないと思われます。
2024.04.04
前回の続きです。・2024/03/30屋外で生き延びたコモンタイム肥料あげてないのですが、少し緑が多くなってきたような?簡易温室から取り出した、パイナップルとサンセベリアミカド(?)パイナップルは大丈夫かなぁ…色が薄いジャーマンカモミール2世は、元気いっぱいレイズドベッド1号機小ネギのないところにスナップエンドウを蒔いてみました。レイズドベッド2号機耕したレイズドベッド3号機A菜は微妙に成長しているのでそのまま様子見。反対側には去年の丸オクラの種を蒔いてみる。レイズドベッド4号機小松菜の花がでてきたー…菜の花として茹でて食べよう。左のニラはひょろひょろだけど、冬を乗り越えたもよう。右がニンニクです。ステムブロッコリーは…どうしようか。花が咲きそう。
2024.04.03
れんこんちゃんぷるー☆オイスターソース☆青じそ香り料理名:れんこんちゃんぷるー☆オイスターソース☆青じそ香り作者: si-ze2k■材料(1~2人分)レンコン / 大1/4個(120gほど)卵 / M1個(50g)青じそ / 1枚(0.7g)豚肉(バラ・薄切り) / 120g米油(サラダ油) / 小さじ1/2(2g)☆鶏がらスープの素(顆粒) / 1つまみ(1g)☆オイスターソース / 小さじ2(12g)☆だしわりしょうゆ(醤油) / 小さじ1/2(3g)■レシピを考えた人のコメントれんこんと豚肉を炒めて卵を加えました(ごちゃ混ぜ炒めなのでちゃんぷるーとしました)。味付けはオイスターソースで。青じそを添えて爽やかさを追加。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)カロリー(kcal)蛋白質(g)ナトリウム(mg)カリウム(mg)カルシウム(mg)リン(mg)食塩相当量(g)野菜類/れんこん/根茎、ゆで※112079.21.56182882493.60.05卵類/鶏卵/全卵/生※15075.56.15706525.5900.18野菜類/しそ/葉、生※10.70.260.030.013.51.610.490肉類/ぶた/[大型種肉]/ばら/脂身つき、生※112047417.28602883.61560.15油脂類/(植物油脂類)/米ぬか油※1218.42000000ライフプロモート/減塩中華だし 1包(5g)※2, ※325.60.16220.483.201.20.56調味料及び香辛料類/(調味ソース類)/オイスターソース※11212.480.9254031.2314.41.37キッコーマン/からだ想い だしわりしょうゆ 1包(3ml)※2330.0969.690.670.241.140.18合計309.7668.526.2978.2679.658356.82.51人分(2等分)154.9334.213.1489.1339.829178.41.2※1:日本食品標準成分表2015年版(七訂)(Trは0とする)※2:メーカー公表成分表示※3:カルシウムは不明
2024.04.02
前回の続きです。・2024/03/09屋外で生き延びたコモンタイム養分がないので、枯れていないけど成長もしていないような?砂利ですからね。。。レイズドベッド2号機耕してから1週間…そろそろ、何を植えるか考えないとレイズドベッド1号機小ネギの集積所…そろそろ、オクラ(棒)を抜きましょうレイズドベッド3号機A菜は微妙に成長しているのでそのまま様子見。反対側には何を植えようか?レイズドベッド4号機小松菜の菜の花が美味しいことに気が付く。あえて葉っぱはそこそこにして、塔を建たせるか!?念のため、枯れた葉っぱを土ごと移動させたニラ。どうやら復活した模様枯れたと思われていたニンニク。春を感じたのか、にょろっと出てきました。
2024.03.22
れんこんのペペロンチーノ風☆洋風きんぴら★減塩志向料理名:れんこんのペペロンチーノ風☆洋風きんぴら★減塩志向作者: si-ze2k■材料(4~人分)レンコン / 中1.5個(190gほど)ベーコン(薄切り) / 4枚(35g)オリーブオイル / 大さじ1(12g)ニンニク / 1/2個唐辛子(乾燥・輪切り) / 1つまみ(0.5g)塩 / 1つまみ(1g)■レシピを考えた人のコメント分類はレンコンとベーコンの塩炒めですかね。オリーブオイル、にんにく、唐辛子でペペロンチーノ風です。また、水晒しや塩を抑えて、減塩・低カリウムに配慮しました。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)カロリー(kcal)蛋白質(g)ナトリウム(mg)カリウム(mg)カルシウム(mg)リン(mg)食塩相当量(g)野菜類/れんこん/根茎、ゆで※1190125.42.4728.545638148.20.07肉類/ぶた/[ベーコン類]/ベーコン※135141.754.5228073.52.180.50.71油脂類/(植物油脂類)/オリーブ油※112110.52000000野菜類/(にんにく類)/にんにく/りん茎、生※145.440.260.3220.40.566.40調味料及び香辛料類/とうがらし/粉※10.52.10.080.0213.50.551.70調味料及び香辛料類/(食塩類)/食塩※110039010.2200.99合計242.5385.27.3698.8564.441.4236.81.81人分(4等分)60.696.31.8174.7141.110.459.20.4※1:日本食品標準成分表2015年版(七訂)(Trは0とする)
2024.03.21
カルガモの居る公園にて撮影日:2024/02/24・オナガおや?お久しぶりです。手触りの良さそうな毛並みなんというか、ちょっとずんぐりとしていて、可愛らしいですよね…鳴声以外は。(さすがカラスの仲間という感じの鳴声です)・カルガモ休憩中痒いトライアングル・見かけた野鳥エナガオナガカルガモカワラヒワキジバトシジュウカラジョウビタキハクセキレイヒヨドリメジロ
2024.03.20
大根とこんにゃくの白だし煮☆限定おでん料理名:大根とこんにゃくの白だし煮☆限定おでん作者: si-ze2k■材料(4~人分)ダイコン / 1/2本(450gほど)コンニャク(板こんにゃく) / 大1個(450g)☆白だし(かけだしの濃度) / 300ml~☆水 / 300ml~■レシピを考えた人のコメント要は、大根とこんにゃくだけの限定的なおでんです。一口サイズなので食べやすく、煮る時間も少ないです。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…これの成分、要ります?いつものことながら、白だしの成分がわからないのですよね。後は茹でただけなので…
2024.03.19
前回の続きです。・2024/03/02ハーブの…残骸屋外で生き延びたコモンタイム寒冷紗で防寒しておいたジャーマンカモミールそのまま生き延びたジャーマンカモミール越冬したステムブロッコリーレイズドベッド2号機もみ殻燻炭とバーク堆肥を混ぜて放置レイズドベッド1号機小ネギの集積所レイズドベッド3号機小松菜とこかぶを片付けました。左側は越冬したA菜…微妙に成長しています。レイズドベッド4号機一応、小松菜が出てきたのですが、何か成長が悪いような…地植えにしたホワイトセージこれも越冬できた様子基本的に、そのまま放置で良かったのでは???
2024.03.18
カルガモの居る公園にて撮影日:2024/02/17・メジロ樹液が出てる?見上げるお尻見られた後頭部の毛が長いうめじろー水浴び後・カルガモ見られた背中わちゃわちゃ・シメシメしめしめ・エナガ足細い重力は?お尻・ヒヨドリちらっちょっと丸い?うーん?横顔・コゲラだーれだ?じっくりとドリリング三点保持・シジュウカラ内見結構、地面におりますよね。!?どうしたの??・見かけた野鳥カルガモカワラバトコゲラシジュウカラシメハシボソガラスヒヨドリムクドリメジロモズ
2024.03.11
水菜と豆腐のおじや☆お手軽に★減塩志向料理名:水菜と豆腐のおじや☆お手軽に★減塩志向作者: si-ze2k■材料(2人分)豆腐 / 中1パック(200g)☆ご飯 / 1膳(160g)☆水 / 350ml☆鶏がらスープの素 / 小さじ1/2(2g)☆顆粒和風だし / 小さじ/2(2g)水菜 / 小1束(25g)■レシピを考えた人のコメント豆腐とご飯を煮て、水菜を入れたものです。温かく優しい味わい。鶏がらスープと和風だしを混ぜた謎の味付けにより、塩味が薄くても気にならないかも…詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)カロリー(kcal)蛋白質(g)ナトリウム(mg)カリウム(mg)カルシウム(mg)リン(mg)食塩相当量(g)豆類/だいず/[豆腐・油揚げ類]/絹ごし豆腐※120011210.6223001501360.06穀類/こめ/[水稲めし]/精白米/うるち米※2160268.841.646.44.854.40調味料及び香辛料類/<調味料類>/(だし類)/鶏がらだし※1200141.8801202300.2マルハチ村松/減塩だしの素 1包(4g)※327.380.44603.46.28.60.15野菜類/みずな/葉/生※1255.750.55912052.5160.02合計587407.917.4172.6589.8215.52450.41人分(2等分)293.52048.786.3294.9107.8122.50.2※1:日本食品標準成分表2020年版(八訂)(Trは0とする)※2:日本食品標準成分表2015年版(七訂)(Trは0とする)※3:メーカー公表成分表示「鶏がらだし」で計算しましたが、実際は「スープの素」なので塩分は、もっとあるはず…
2024.03.07
前回の続きです。・2024/02/17ハーブの…残骸レイズドベッド2号機とりあえず、耕す。レイズドベッド1号機2号機の小ネギを移植レイズドベッド3号機ふーむ?レイズドベッド4号機寒冷紗かけていたのですが、もう大丈夫でしょう。ジャーマンカモミール2世です。
2024.03.06
れんこんの挟み焼☆青じそつくね☆梅だれで料理名:れんこんの挟み焼☆青じそつくね☆梅だれで作者: si-ze2k■材料(2~3人分)レンコン / 中1個(200gほど)☆タマネギ / 1/6個(30g)☆青じそ / 3枚(2g)☆鶏ひき肉 / 200g☆塩 / 1つまみ(1g)☆コーンスターチ(片栗粉) / 小さじ1(3g)☆本みりん / 大さじ1(15g)コーンスターチ(片栗粉) / 大さじ1ほど米油(サラダ油) / 大さじ1(12g)梅だれ(自家製) / 大さじ2ほど■レシピを考えた人のコメント青じそで風味付けした鶏肉団子をレンコンで挟んで焼いたものです。じっくりと蒸し焼きにするので時間はかかりますが、揚げるよりは手軽かと思います。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)カロリー(kcal)蛋白質(g)ナトリウム(mg)カリウム(mg)カルシウム(mg)リン(mg)食塩相当量(g)野菜類/れんこん/根茎、生※12001323.848880401480.12(たまねぎ類) たまねぎ りん茎 生※13010.50.30.6455.19.30野菜類/しそ/葉、生※120.740.080.02104.61.40肉類/にわとり/[ひき肉]/生※120037235110500162200.28調味料及び香辛料類/(食塩類)/食塩※110039010.2200.99いも及びでん粉類/(でん粉類)/とうもろこしでん粉※11242.480.010.120.60.361.560し好飲料類/(混成酒類)/みりん/本みりん※11536.150.050.451.050.31.050油脂類/(植物油脂類)/米ぬか油※112110.52000000合計472704.439.2549.21,437.766.6381.31.41人分(3等分)157.3234.813.1183.1479.222.2127.10.5※1:日本食品標準成分表2015年版(七訂)(Trは0とする)
2024.03.05
コゲラ森にて撮影日:2024/02/04・ヒヨドリ鵯・ハシボソガラスちらっ・ハクセキレイてくてく・ヤマガラ埋めたエサの回収?…どこか忘れた?・シジュウカラ葦の茎?を毟る虫が隠れているのですかね?・アカゲラお久しぶりです。ちらっ・カシラダカ・メジロ樹液を舐めてる?水浴び枯れ行く山茶花と咲き来る白梅・見かけた野鳥アカゲラカケスカシラダカカワセミカワラヒワキジバトシジュウカラジョウビタキスズメハクセキレイハシボソガラスヒヨドリメジロヤマガラウグイス(声)エナガ(声)
2024.03.04
簡単うめだれ☆梅干しソース料理名:簡単うめだれ☆梅干しソース作者: si-ze2k■材料(2~人分)梅干し / 1個分(正味6g)本みりん / 大さじ2(30g)■レシピを考えた人のコメント梅干し味のタレです。梅干しの塩味と酸味、みりんの柔らかい甘味。しいていえば脂にあてるような…お肉のタレに向くかと思います。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)カロリー(kcal)蛋白質(g)ナトリウム(mg)カリウム(mg)カルシウム(mg)リン(mg)食塩相当量(g)果実類/うめ/梅干し/塩漬※161.740.0543213.21.981.261.1し好飲料類/(混成酒類)/みりん/本みりん※23072.30.090.92.10.62.10合計36740.1432.915.32.63.41.11人分(2等分)18370.1216.57.71.31.70.6※1:日本食品標準成分表2020年版(八訂)(Trは0とする)※2:日本食品標準成分表2015年版(七訂)(Trは0とする)うん、うめぼし依存ですね。
2024.03.03
前回の続きです。・2024/02/10レイズドベッド2号機レイズドベッド1号機レイズドベッド3号機A菜は秋蒔きで越冬したようです。。。越冬したステムブロッコリーレイズドベッド4号機そろそろ、春に向けて準備しないと…
2024.03.01
ゆず酢ばす☆れんこんの甘酢漬けに柚子を足して料理名:ゆず酢ばす☆れんこんの甘酢漬けに柚子を足して作者: si-ze2k■材料(3~人分)レンコン / 中1個(150gほど)ユズ / 1個☆赤唐辛子(あれば) / 1本☆米酢(穀物酢) / 大さじ4(60ml)☆水 / 大さじ4(60ml)☆グラニュー糖(上白糖) / 大さじ3(35g)☆塩 / 2つまみ(2g)■レシピを考えた人のコメントいわゆる酢ばす(酢れんこん・甘酢漬け)ですが、柚子果汁を足して爽やかにしました。柚子皮も加えて香り高く。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)カロリー(kcal)蛋白質(g)ナトリウム(mg)カリウム(mg)カルシウム(mg)リン(mg)食塩相当量(g)野菜類/れんこん/根茎、ゆで※1150991.9522.5360301170.06果実類/(かんきつ類)/ゆず/果汁、生※1306.30.150.36363.30果実類/(かんきつ類)/ゆず/果皮、生※131.770.040.154.21.230.270調味料及び香辛料類/(食酢類)/米酢※16027.60.127.29.61.290.02砂糖及び甘味類/(砂糖類)/ざらめ糖/グラニュー糖※135135.45000000調味料及び香辛料類/(食塩類)/食塩※120078020.4401.98合計280270.12.3810.2438.838.9129.62.11人分(4等分)7067.50.6202.5109.79.732.40.5※1:日本食品標準成分表2015年版(七訂)(Trは0とする)つけ汁は飲まないと思うので、もう少し穏やかな値になりそうです。
2024.02.29
近隣の河川沿いにて撮影日:2024/01/27・ツグミ今季は多いとか…うん、多い気がします。姿勢がいいです。・ムクドリムック・カルガモ…うん?アップ。お尻に緑色が見えます。X(旧Twitter)でも書きましたが、何かのハイブリッドかと思ったのですが…お尻に緑色があるカモ類ってなんでしょう…?何を思うのか…バサッ・見かけた野鳥カルガモキジバトシジュウカラツグミハクセキレイヒヨドリムクドリ
2024.02.28
炊飯器でお赤飯☆小豆多め★無塩料理名:炊飯器でお赤飯☆小豆多め★無塩作者: si-ze2k■材料(3~人分)小豆 / 1/2カップ(80g)水:小豆用 / 1カップ(200ml)水:補正用 / 小豆の煮汁と合わせて300mlもち米 / 2合(体積で360ml)米油(サラダ油) / 小さじ1/2(2g)■レシピを考えた人のコメント炊飯器で(比較的)お手軽に作れるお赤飯です。蒸した方が粒がたって美味しいのは重々承知なのですが、器材等々大変なので…小豆が好きなので、小豆多めです。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)カロリー(kcal)蛋白質(g)ナトリウム(mg)カリウム(mg)カルシウム(mg)リン(mg)食塩相当量(g)油脂類/(植物油脂類)/米ぬか油※2218.42000000穀類/こめ/[もち米製品]/もち※26301,474.225.20201.618.9138.60豆類/あずき/全粒/乾※180243.216.640.81,040562800合計7121,735.841.80.81,241.674.9418.601人分(4等分)17843410.50.2310.418.7104.70※1:日本食品標準成分表2020年版(八訂)(Trは0とする)※2:日本食品標準成分表2015年版(七訂)(Trは0とする)…超概算
2024.02.27
前回の続きです。・2024/01/27簡易温室に入れたハーブ達こぼれ種から生えたコモンタイム簡易温室に入れない方が良かったのでは…💦レイズドベッド2号機ニラもニンニクも居なくなりました…小ネギだけですね。ニラ…だったものレイズドベッド1号機ここも小ネギだけレイズドベッド3号機子かぶと小松菜と、冬を乗り越えてるA菜レイズドベッド4号機何か生えて来た。こぼれ種から生えたジャーマンカモミール…地植えでもステムブロッコリーちょっと花芽が付いてきた?根本は木化しているような…うまく育てれば何年かいけるのかなぁ
2024.02.23
コゲラ森にて撮影日:2024/01/20・ツグミ今季は多いとか…・エナガ丸い・ヒヨドリしっぽを広げて丸い・メジロ丸い・カケス独特の配色・カシラダカ何匹か群れていました・シジュウカラ地面でエサ探し・ダイサギ付近の沼地で・アオサギ付近の河川で・スズメ丸い・見かけた野鳥アオサギエナガカケスカシラダカコゲラシジュウカラスズメダイサギツグミハシボソガラスヒヨドリメジロヤマガラアカゲラ?(声)シロハラ?(声)
2024.02.22
レンコンと水菜のマヨサラダ★減塩・低カリウム志向料理名:レンコンと水菜のマヨサラダ★減塩・低カリウム志向作者: si-ze2k■材料(3~4人分)レンコン / 中1/2個(250g)水菜 / 中1株(40g)☆コンソメ(顆粒) / 1つまみ(1g)☆オリーブオイル / 大さじ1(12g)☆マヨネーズ / 大さじ2(24g)■レシピを考えた人のコメント食感が楽しい蓮根と水菜をマヨネーズで和えたサラダです。マヨネーズを抑えめ(減塩)にして、オリーブオイルの風味で補いました。また、水晒しで低カリウムに配慮です詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)カロリー(kcal)蛋白質(g)ナトリウム(mg)カリウム(mg)カルシウム(mg)リン(mg)食塩相当量(g)野菜類/れんこん/根茎、ゆで※12501653.2537.5600501950.1野菜類/みずな/葉/ゆで※2408.40.811.21488025.60.03ライフプロモート/減塩コンソメ 1包(5g)※3, ※4130.0694.491.300.240.24油脂類/(植物油脂類)/オリーブ油※112110.52000000日清オイリオ/日清マヨドレ※324129.602407.20.481.280.61合計327416.54.1383.2756.5130.5222.111人分(4等分)81.8104.1195.8189.132.655.50.2※1:日本食品標準成分表2015年版(七訂)(Trは0とする)※2:日本食品標準成分表2020年版(八訂)(Trは0とする)※3:メーカー公表成分表示※4:カルシウムは不明
2024.02.01
前回の続きです。水鳥の多い公園にて撮影日:2024/01/08・メジロつばじろーかきじろーむらさきじろー・ジョウビタキヒタキ系の鳴声は聞えたのですが、目視できたのはこの子だけでした…・カワセミ・キクイタダキ今シーズン初速くて本当に速くて中々撮らせてくれないです。上下お尻・コゲラ尻尾を添えて逆さまでも添えてオス!コゲラ自体は比較的、遇えるけど…赤い羽根を見たのは2回目です。休憩中・シジュウカラ地面でエサ探し・アトリ初めまして!花鶏短くて太い嘴、密度の高そうな羽毛…アトリ科ですね。。。・見かけた野鳥アオサギアトリエナガオオバンオカヨシガモオナガガモカイツブリカルガモカワウカワセミカワラヒワキクイタダキキジバトコガモコガラ(ヒガラ?)コゲラシジュウカラジョウビタキシロハラスズメハクセキレイハシブトガラスヒドリガモヒヨドリマガモミコアイサメジロヤマガラヨシガモ
2024.01.26
水鳥の多い公園にて撮影日:2024/01/08・オナガガモ水面採餌?なかなか馴れ馴れしい…お顔・ヒドリガモオスメスとオオバン・ヨシガモオスメス・マガモメタリックな構造色・コガモ・オカヨシガモ・ミコアイサ縁取りのような黒色はどういったメリットがあるのかな…上が気になる?2匹で穴の中に…メス・カワウ羽干し・カイツブリ絵心はないけど、目だけは直ぐに描けそう…多くなってきたので、次回に続く。。。
2024.01.24
かぶと豚肉のオイスターソース炒め★減塩・低カリ志向料理名:かぶと豚肉のオイスターソース炒め★減塩・低カリ志向作者: si-ze2k■材料(2~3人分)カブ / 中1個(470gほど)豚肉(薄切り) / 120g米油(サラダ油) / 小さじ1(4g)☆コーンスターチ(片栗粉) / 小さじ1/2(2g)☆だしわりしょうゆ(醤油) / 小さじ1/2(3g)☆オイスターソース / 小さじ2(12g)☆本みりん / 大さじ2(30g)コショウ(粗挽きがお勧め) / 3振り(0.3g)■レシピを考えた人のコメント蕪と豚肉を炒めてオイスターソースで味付けしました。豚肉とオイスターの強めの味をかぶで和らげる感じです。※下茹でや水晒し、調味料を抑えて減塩・低カリウムに配慮詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)カロリー(kcal)蛋白質(g)ナトリウム(mg)カリウム(mg)カルシウム(mg)リン(mg)食塩相当量(g)野菜類/かぶ/根/皮つき/ゆで※1400722.8241,2401121280.06野菜類/かぶ/葉/ゆで※150101.159909523.50.02肉類/ぶた/[大型種肉]/ロース/脂身つき、生※2120315.623.1650.43724.82160.13油脂類/(植物油脂類)/米ぬか油※2436.84000000いも及びでん粉類/(でん粉類)/とうもろこしでん粉※227.0800.020.10.060.260キッコーマン/からだ想い だしわりしょうゆ 1包(3ml)※3330.0969.690.670.241.140.18調味料及び香辛料類/(調味ソース類)/オイスターソース※21212.480.9254031.2314.41.37し好飲料類/(混成酒類)/みりん/本みりん※23072.30.090.92.10.62.10調味料及び香辛料類/こしょう/黒、粉※20.31.090.030.23.91.230.480合計621.3530.428.3694.21,740216.9385.91.81人分(3等分)207.1176.89.4231.458072.3128.60.6※1:日本食品標準成分表2020年版(八訂)(Trは0とする)※2:日本食品標準成分表2015年版(七訂)(Trは0とする)※3:メーカー公表成分表示
2024.01.23
前回の続きです。・2024/01/07簡易温室に入れたハーブ達いや、ハーブは全滅している気が…レイズドベッド2号機レイズドベッド1号機レイズドベッド3号機子かぶ小松菜たぶん、A菜レイズドベッド4号機何か生えて来たけど…何だっけ…小松菜?こぼれ種から生えたのを集めておいたプランタージャーマンカモミールです。ステムブロッコリー寒くても元気そう。地植えしたホワイトセージ芝生のバックアップのバックアップとぶっ刺してみたホワイトセージ…枯れてない?
2024.01.22
水菜とかにかまと卵のおじや☆お手軽に★減塩志向料理名:水菜とかにかまと卵のおじや☆お手軽に★減塩志向作者: si-ze2k■材料(2人分)☆鶏がらスープの素 / 小さじ1(4g)☆水(お湯) / 350ml☆ご飯 / 多め1膳(200g)カニカマ(かに風味かまぼこ) / 2個(15g)水菜 / 小1株(10g)卵 / M1個(50g)■レシピを考えた人のコメントご飯を鶏がらスープの素で煮て、かにかまと水菜、卵を入れたものです。↑この文章だけで作れるのでは?という程度のシンプルさ。また、塩分は抑えめです(薄味)。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)カロリー(kcal)蛋白質(g)ナトリウム(mg)カリウム(mg)カルシウム(mg)リン(mg)食塩相当量(g)調味料及び香辛料類/<調味料類>/(だし類)/鶏がらだし※135024.53.151402103.552.50.36穀類/こめ/[水稲めし]/精白米/うるち米※220033652586680.01魚介類/<水産練り製品>/かに風味かまぼこ※11513.351.82127.511.41811.550.32野菜類/みずな/葉/生※1102.30.223.648216.40.01卵類/鶏卵/全卵/生※25075.56.15706525.5900.18合計625451.716.3343.1392.474228.50.91人分(2等分)312.5225.88.2171.6196.237114.20.4※1:日本食品標準成分表2020年版(八訂)(Trは0とする)※2:日本食品標準成分表2015年版(七訂)(Trは0とする)
2024.01.16
お刺し身切り落としで冬の海鮮ちらし寿司★減塩志向作者: si-ze2k■材料(3~人分)ホウレンソウ(茹でたもの) / 2株ほど(40g)卵 / M1個米油(サラダ油) / 5滴ほど☆米酢(穀物酢) / 大さじ2(30g)☆グラニュー糖(上白糖) / 大さじ1強(15g)ユズ果汁 / 1個分(30g)ご飯 / 1.5合ほど(500g)お刺し身(切り落とし) / 1パック(180g)■レシピを考えた人のコメントお刺し身切り落とし(魚種不明だけどお安い)をメインにした海鮮ちらしです。冬の食材として、酢飯に柚子果汁を、青みにほうれん草を使いました。酢飯は無塩で。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━……成分不明
2024.01.14
大根葉と辛子明太子のふりかけ★減塩志向料理名:大根葉と辛子明太子のふりかけ★減塩志向作者: si-ze2k■材料(4~人分)大根葉(大根の葉っぱ) / 1/2本分(茹で後の正味80g)米油 / 小さじ1/2(2g)辛子明太子 / 1本(25g)いりごま / 小さじ2(5g)■レシピを考えた人のコメント刻んだ大根の葉っぱと辛子明太子を炒めた「ふりかけ」です。塩味は辛子明太子だけ、大根葉の食感やごまの香ばしさで塩味が薄めでも満足感がでるようにしました。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)カロリー(kcal)蛋白質(g)ナトリウム(mg)カリウム(mg)カルシウム(mg)リン(mg)食塩相当量(g)野菜類/(だいこん類)/だいこん/葉、ゆで※180201.7622.414417649.60.06油脂類/(植物油脂類)/米ぬか油※1218.42000000魚介類/<魚類>/(たら類)/すけとうだら/からしめんたいこ※22530.255.25550455.7572.51.4種実類/ごま/いり※1529.951.020.120.560280合計11298.68572.5209.5241.8150.11.51人分(4等分)2824.72143.152.460.437.50.4※1:日本食品標準成分表2015年版(七訂)(Trは0とする)※2:日本食品標準成分表(八訂)増補2023年(Trは0とする)
2024.01.13
カルガモの居る公園にて(撮り初め)撮影日:2024/01/01・カルガモ・見かけた野鳥カルガモキジバトハシボソガラスヒヨドリ
2024.01.12
豚ひき肉の酢豚風☆お手軽に★減塩・低カリウム志向料理名:豚ひき肉の酢豚風☆お手軽に★減塩・低カリウム志向作者: si-ze2k■材料(3人分)ニンジン / 1/4本(40g)タマネギ / 1/2個(80g)シイタケ / 40gピーマン / 2個(40g)豚ひき肉 / 250g☆コーンスターチ(片栗粉) / 小さじ1/2(2g)☆グラニュー糖 / 小さじ2(8g)☆だしわりしょうゆ(醤油) / 小さじ2(12g)☆トマトケチャップ / 大さじ1(15g)☆米酢(穀物酢などでも) / 大さじ2(30g)☆水 / 大さじ4(60g)■レシピを考えた人のコメント素揚げはしません。肉団子にもしません。味よりも手軽さを優先した、豚ひき肉で作った酢豚風です。また、下茹で工程などで減塩・低カリウムに配慮しました。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)カロリー(kcal)蛋白質(g)ナトリウム(mg)カリウム(mg)カルシウム(mg)リン(mg)食塩相当量(g)野菜類/(にんじん類)/にんじん/根、皮むき、ゆで※14014.40.2810.89611.610.40.03野菜類/(たまねぎ類)/たまねぎ/りん茎、ゆで※18024.80.642.48814.4200.01きのこ類/しいたけ/生しいたけ/菌床栽培、ゆで※1406.810.4800.4260野菜類/(ピーマン類)/青ピーマン/果実、生※1408.80.360.4764.48.80肉類/ぶた/[ひき肉]/生※125059044.25142.5725153000.36いも及びでん粉類/(でん粉類)/とうもろこしでん粉※127.0800.020.10.060.260砂糖及び甘味類/(砂糖類)/ざらめ糖/グラニュー糖※1830.96000000キッコーマン/からだ想い だしわりしょうゆ 1包(3ml)※212120.37278.762.690.974.550.71調味料及び香辛料類/(トマト加工品類)/トマトケチャップ※11518.150.24180572.45.250.46調味料及び香辛料類/(食酢類)/米酢※13013.80.063.64.80.64.50.01合計517726.847.2618.91,129.649.8379.81.61人分(3等分)172.3242.315.7206.3376.516.6126.60.5※1:日本食品標準成分表2015年版(七訂)(Trは0とする)※2:メーカー公表成分表示
2024.01.11
コゲラの森にて(撮り収め)撮影日:2023/12/30・ハクセキレイふわふわぶわっどういう体勢なんだろう…・ムクドリ結構、久しぶり?・ジョウビタキジョビ子・コゲラトントン激しく突いていました。・シジュウカラちらっ結構、地面におりるイメージ・ヤマガラ木の実をつつくお尻お尻とか背中を撮るのは得意なの…orz地面をガサガサ…恐らく、前に隠したエサを探しているのでしょう。・キセキレイ氷上にエサはあるのだろうか…本当に…だれも食べないですね。カラスウリ…💦・見かけた野鳥カケスキセキレイコゲラシジュウカラジョウビタキ(メス)ハクセキレイヒヨドリムクドリヤマガラウグイス(声)エナガ(声)
2024.01.10
お刺し身切り落としと柚子果汁でカルパッチョ風料理名:お刺し身切り落としと柚子果汁でカルパッチョ風作者: si-ze2k■材料(2~3人分)タマネギ / 1/6個(30g)ユズ果汁 / 1/2個分(15g)お刺し身(切り落とし) / 140gほどオリーブオイル / 大さじ1(12g)塩 / 1つまみ(1g)パセリ(乾燥) / 3振り(0.05g)ピンクペッパー(あれば) / 15粒ほど(0.5g)■レシピを考えた人のコメントお刺し身の切り落とし(魚種不明だけどお安い)を柚子果汁とオリーブオイルでカルパッチョ風にしました。切り落としを見かけたら、どうぞ!詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】てきとうに概算値だそうかと思ったのですが、お刺し身次第ですよね…
2024.01.07
全1735件 (1735件中 51-100件目)