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2021年01月16日
カテゴリ： お買い物
この頃プリンをよく作ります。
何故なら簡単でアレンジも結構できるからです。
そしてカラメルがいい感じでできるので面白くなっちゃったんですよね。
ノーマルプリン
カボチャプリン
サツマイモプリン
クリームチーズプリン
上記が基本となっています。
いつもは耐熱の四角い18cmのガラス容器で作っています。
卵3個・牛乳540g・グラニュー糖60g・バニラオイル適量
卵は常温にする・・・と言いたいのですが、給湯器38度で温めます。
牛乳はグラニュー糖を入れてからレンジで1分半。
全部1つの容器に入れてブレンダーでよく混ぜて濾して容器に入れて15分くらい蒸して完成です。
この蒸し器が26cmの丸形なのですが、微妙にきついんですよ・・・
他にも28cmの蒸し器があるのですがちょっとでっかい＆ほぼ年末のもち米用なんですよ・・・
っつ～事で、角型27cmの蒸し器を買っちゃいましたｗｗｗｗｗｗ
これだと長方形の耐熱ガラス容器が2個入るのでいい感じのプリンが2種できるようになります。
届くのが楽しみですｗｗｗｗｗｗ
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