ヒロくんの気ままな報告

焼酎には、芋や麦などの種類がありますが、今回ご紹介するのは琉球泡盛です。沖縄の焼酎である泡盛は、種類としては米焼酎になります。ただし、泡盛の場合は、日本の国産米ではなくてタイなどからの輸入米で造られているそうです。

そんな泡盛ですが、このたび泡盛に向いているという国産米が開発されたそうで、そのお米には「楽風舞（らくふうまい）」という名前が付けられたそうです。

このお米「楽風舞」から作られたのが、泡盛の「楽風舞」となります。沖縄県那覇市にある瑞穂酒造株式会社が造っています。

輸入米ではなく国産米であれば安全性という面では、安心なのかな・・という気はします。

さて、この「楽風舞」ですが、泡盛としては、飲み口が滑らかな感じがします。楽風舞というのは、穏やかな風と舞う姿に心地よく酔いしれる・・・という意味なんだそうです。

泡盛にもいろいろと種類があるようですが、一般的に泡盛といえば、重厚な感じがするものが多いような気がしますが、たしかに、この「楽風舞」は軽やかな感じがして、飲みやすい焼酎です。

この泡盛「楽風舞」ですが、暑い時期にロックか水割りで飲むのに適しているような気がしました。