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2024年12月24日

ビールも美味い【ヱビス　燻】

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テーマ：ビールを飲もう！(2546)

カテゴリ：ドリンク（酒）

つまり、子供たちが独立してからは、12月24日は何のイベントもないフツーの日になりました。

さて、さすがに12月の下旬ともなると寒い日が多くなってきます。寒くてもお部屋を暖かくして、冷たいビールを飲むのも悪くはありません。

子供が寒い冬の日に暖かいお部屋で冷たいアイスクリームを好むのと同じ感覚だろうと思います。

さて、そんななか今回のビールはエビスビールの燻（いぶし）という名のものです。

サッポロビールでは、エビスは黒ラベルと並んで定番商品の代表格ですが、ヱビスに関してはいろいろな種類が出されます。

この「燻」は、これまでにない味わいと楽しさを発見できるビールへの挑戦。ほのかにスモーキーで香ばしい味わいのヱビスなのだそうで、スモーキーだから「燻」なのでしょうね。

ちなみに「量よりも質にこだわりたい。良いお酒をゆっくり楽しみたい。」というニーズに応えるために、秋冬の季節にふさわしいコクを感じながら、じっくり自分と向き合う時間を過ごせるようなビールを目指したとのことです。

130年以上の歴史の中で初めて「燻製麦芽」を一部使用し、ヱビスの香りとコクをより一層増幅させたそうです。

ビールの香りや味わいというとホップが注目されがちですが、使用する麦芽によっても様々な味わいとなるそうです。

なお、アルコール度数は5.5％となっていて、普通のビール（5％）よりもちょっとだけ高くなっています。

さて、ビールですから冷蔵庫で冷やしてからいただきましたが、たしかにスモーキーな感じがして、コクのある味わいでじっくりと味わいながら飲むタイプのビールのようです。

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