ヒロくんの気ままな報告

カレンダー

プロフィール

ヒロくん2010

フォローする

キーワードサーチ

▼キーワード検索

2025年04月09日

日本酒を飲もう【特別純米　武蔵野こぶしの里】

(4)

テーマ：おいしい日本酒(1304)

カテゴリ：ドリンク（酒）

本格的な春が近づいてきて、晴れる日と雨の日が交互にやって来て、そろそろ北の地方でも、桜の開花が期待されるような時期になってきました。

そんななか、今回のお酒は特別純米の「武蔵野こぶしの里」というものです。

このお酒は「新座ブランド認定酒」とされていて、ヒロくんたちが住んでいる東京都清瀬市のお隣にある埼玉県新座市に住む娘夫婦からプレゼントされたものです。

ちなみに「こぶしの里」とあるのは、新座市にある黒目川や野火止用水のほとりの屋敷林・雑木林などに多くみられるコブシの花からの命名らしいです。

すなわち、コブシの花にちなんで名付けられ、新座市制施行35周年を記念して発売されたのが「こぶしの里」ということです。

なお、このお酒ですが、新座の深井戸水を使用し、米は埼玉県産の酒造好適米「さけ武蔵」を100％使用しているそうで、アルコール度数は15度となっています。

ただし、新座市には酒蔵が無いので、このお酒は埼玉県入間郡毛呂山町にある麻原酒造株式会社というところで造られています。

麻原酒造は、明治15年の創業ということで、酒蔵としては比較的新しいかと思いますが、それでも100年以上の歴史があります。

さて、常温でそのまま飲んでみましたが、呑みやすい口当たりですが、まろやかでコクがあり、お米の旨みも感じられるお酒です。

プレゼントしてくれた娘夫婦に感謝です。

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう