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2025年08月19日

日本酒を飲もう【純米大吟醸　人気一（にんきいち）】

(3)

テーマ：おいしい日本酒(1303)

カテゴリ：ドリンク（酒）

暑さ寒さも彼岸までと言いますが、本当にお彼岸で暑さが去ってくれると良いのですが、最近の夏はいつまでも居座る傾向にあるようです。

やはり地球温暖化の影響なのでしょうが、夏の暑さも年々増してきているようで、この先の気候がどうなるのか気になります。

そんななか、今回のお酒は純米大吟醸の「人気一」という珍しい銘柄のお酒です。

このお酒は福島県二本松市にある人気酒造株式会社というところで造られています。

人気酒造の創業は明治30年（1897年）ということで、比較的新しい酒蔵ですが、それでも創業から100年以上の歴史があります。

なお、人気酒造では伝統的な製法と道具にこだわり、すべて木製の大桶を使って発酵させているそうです。

そして、吟醸、大吟醸だけしか造らない、手造りだけでしか造らない酒蔵だとのことです。

また、造ったお酒は、貯蔵タンクではなく、すべて瓶貯蔵して品質管理を徹底しているそうです。

ちなみに、このお酒ですが、「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2024」のメイン部門で金賞を受賞したそうです。

さて、冷やして飲むことを奨めているようなので、冷蔵庫で少し冷やしてからいただきましたが、ほんのりと吟醸香があるしっかりとした味わいのお酒です。

ちなみに「人気一」という珍しい銘柄名ですが、一番の人気になって欲しいということなのでしょうが、実際のところ、どういう経緯で名づけられたのかは分かりませんでした。

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最終更新日 2025年08月19日 11時30分03秒
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■コメント

Re:日本酒を飲もう【純米大吟醸　人気一（にんきいち）】(08/19)

和活喜さん

　「人気一」とは、なんとも良い名前ですね。　(^-^)

　こんにちは。火曜日です。福岡宗像は晴れです。
いつもご来訪、そしてランキング応援、有難うございます。
　相変わらず暑いですね。やや涼しかったのは大雨の時だけです。
お元気に過ごされていますか？
　今日も佳き一日でありますように。
　応援(^-^)V
(2025年08月19日 15時11分34秒)

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Re:日本酒を飲もう【純米大吟醸　人気一（にんきいち）】(08/19)

神風スズキさん

Good evening.

　甲子園、県立岐阜商業高校が
王者横浜高校を延長戦で破り４強に名乗り出る。
アッパレな戦いでした。

🍉 長崎からガッツ応援完了です。
🍇 Have a happy Tuesday night !

(2025年08月19日 16時37分32秒)

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Re:日本酒を飲もう【純米大吟醸　人気一（にんきいち）】(08/19)

よっけ３さん

人気酒造という名前も印象に残りますね。

見かけました。売上の一部は、ウルトラマン基金を通じて
子供たちの未来を創る為の活動に役立てられているそうです。 (2025年08月19日 22時46分49秒)

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