2008年06月の記事
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バナナとクリームチーズのマフィン
バナナとクリームチーズのマフィン 今日のお菓子は．．． ずーっとバナナケーキとチーズケーキが食べたかったので、 ちょっと面倒なので、一度に食べようと２つをあわせちゃいました（笑） 砂糖が切れてたので、もったいないけどカッソナードを使っちゃいました マストなクルミを刻んで入れて、バターは少なめで作りました クリームチーズの酸味が抜けて、クリーミーになって、おいしい！！ （Kiliのチーズを入れたので、尚更そう感じるのかも） ひろぴぃは好きですね このトッピングで次は､甘いマフィンじゃなく、お食事系にしようと思います そうそうなんでこんな時間にUP？って思ってるでしょ 勘のいい方は気づきましたね！ ハイ！その通り、サボリです（笑） 今日はサボって映画を観て来ました 奇跡のシンフォニー こちらを観て来ました 映画の中で流れる曲も､いいカンジで、映像もキレイだし ほんと、ステキな映画でした 是非、ご覧になってください 主演の男の子、『チョコレート工場』から随分と大きくなってましたよ 昨日の大雨から、今日は梅雨の晴れ間なのでしょうか 一面の青空です と~っても気持ちのいい、一日を送れそうです 今日もいっぱい いっぱい いっぱい ありがとう！ 皆さまには 感謝 感謝 感謝です！！
2008年06月30日
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チョコレートケーキ＆ココナッツ．．．。
チョコレートケーキ 昨日２種類焼いたケーキのうちの一つ目 奥のホール、下のほうに見えるかな？ サワーチェリーが入ってるんです チョコレートの甘さに、サワーチェリーの酸味で、ウマイ！ この組み合わせがひろぴぃは大好きなんだなぁ。 それからもうひとつがコチラ．．． とりあえず．．． ココナッツクリームケーキ まだ未完成のケーキなので、ネーミングはこんなところで 完成したら、皆さまに名付け親をお願いしたいと思います 最近はまってる、ココナッツミルク使いのケーキなんだけど これは、先日のタイカレーを作った残りのココナッツクリームを使ってます バターが高いので、バターを使わなくても、美味しいお菓子をと思って ココナッツクリームを使って実験中なんです。 あまりあっさりとした仕上がりにならないよう、練乳などでコクを出しつつ 食感で補おうとがんばりました 今回は、ドライパインのサクサクしたカンジ、ドライイチジクのプチプチ 周りにココナッツをくっ付けたので、カリカリした食感もあります 昨日バナナを買ってきたので、今度はバナナとあわせてみます バナナとココナッツもマストな組み合わせですよね たまごも値上がりすると、ニュースでやってましたが ほんとますまお菓子作りに厳しくなってきましたね めげずにひろぴぃは実験、実験です！！ 我が家にも．．．遅ればせながら ホームベーカリーがやってきました といっても、ひろぴぃが買ったわけではなく、いもうとちゃんなんですが これは今朝のごはんに食べたフランス食パンです と~ってもおいしく出来あがってます 今はいろんな機能が付いてるんですね。オドロキです しばらくは、パンはコレで作るのかな？ ホームベーカリー熱がつづくようです（笑） ひろぴぃもオーヴンが戻ってきたので、今日も何か作りたいと画策中！ 今日もいっぱい いっぱい いっぱい ありがとう！ 皆さまには 感謝 感謝 感謝です！
2008年06月29日
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祝 オーヴン復活（笑）
モチモチとホロホロでオモロー！なケーキ 焼き立てを撮ったので、切り分ける前の画像です オーヴンが帰ってきて、早速焼き菓子を作ってみました もちろん、実験ケーキとなってしまったのであ～る。 ジムから帰ってきて、お菓子やチーズを食べた後のため 何を作ろうか？考えてるうちに、こんなんできちゃいましたぁ～（笑） 下はケーキと言うより、クッキーに近い感じです 中にはドライパインとクルミが仲良く入ってます トッピングは、マシュマロがベースで、ココナッツ、ドライアップル はちみつ、白ゴマがのっかってます 最近のバターの品薄から、バターをあまり使わないレシピになりました これは、ちょっと手を加えれば、もっともっと美味しいお菓子になる もう少し実験、実験ですね（笑） 今日もジムに行って、ストレス解消してきました 格闘技エクササイズに参加です。 ものすごい汗をかいて、すっきりできました 一緒のジムでここ半年で１０キロ、体脂肪が１６％ダウンした方がいて その方とお話をして、いろいろと情報を収集 やっぱり、新ジムよりも前ジムのほうが、カラダを絞るにはいい環境だと いろんなレッスンが夜充実してるのも前ジム、 空き時間にラケットが出来るのも前ジム、股関節が痛いときも前ジム 新ジムも捨てがたいとは思うけど、絞れるまでは前ジムかな？ と思って帰ってきました。 たしかに、ここ一ヶ月有酸素運動を前ジムで頑張ってカラダは締まってます もう少し、ポイントを前ジムに絞って、頑張るしかないかも。 今日もいっぱい いっぱい いっぱい ありがとう！ 皆さまには 感謝 感謝 感謝です！
2008年06月22日
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タピオカ餅
タピオカ餅 朝から台所に立って、作りました(笑う） 今日は粉と水分量がうまくいったようで、 もちもち感たっぷりのタピオカ餅に出来上がりました 前回と同様に、カラメル風味、ちょっとビターな感じです ちょっとだけ冷やしていただきます これからいろんなタピオカ餅を作ろうと思います これ、ジムのフロントの子に持っていったんですが 「おいし～い！」って、喜んでくれました ほんとに少しのおすそ分けなのに、みんなで仲良く食べてくれたそうです それから、タピオカ餅の前に．．． わらび餅 こちらは本わらび粉１００%です 前回よりも、水分量を控えたんですが、もちもち感はUPしたけど ちょっとツルンとした滑らかさがなくなっちゃった 好みのものにするのは、なかなか難しいですね シンプルjに、きな粉と黒蜜でいただきました ただ、わらび粉のにおいが気になりますね。（笑） 今日は午後からジムに行ってきました うふふのインストラクターさんがお休みなので 代行レッスンの「ラテンビクス」に参加してきました たくさんの参加だったので、終わったあとは汗だく とても楽しかったです もうひとつエアロに参加して、筋トレをして帰ってきました 有酸素運動を頑張ってるんですが、足がオーバーワークのようで 少し控えたほうがいいのではとの声が。新ジムで出てきました（笑) 土踏まず、かかと、ふくらはぎがもう痛い 土踏まずにサポーターをして、やってるんですがなかなか おかしなインストラクターさんに相談をしないと やっとオーブンが退院してきました これで、お菓子が焼けるぞ！！（笑） 今日もいっぱい いっぱい いっぱい ありがとう！ 皆さまには感謝 感謝 感謝！！
2008年06月21日
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タピオカもち．．．
タピオカ餅 今日は暑かったですね。 そんなときには、こういった和菓子はいかがですか？ この前のわらび餅から、ちょっと実験のムシがうずきだして．．． 早朝から、せっせと作ってます。 わらび餅もでんぷんから出来てるでしょ、ならば同じでんぷんをと 我が家に常備のタピオカに決定！ 水分量さえ、きちんとすれば、こんなにおいしいタピオカ餅の完成！！ 他のでんぷんも試してみようと思ってます。 今回はカラメルを入れて、作ってます。（黒砂糖に見えたかな？） 今日は、うふふのインストラクターさんの誕生日 新ジムは今日は休館日なので、昨日おめでとう！を言ってきました 昨日、エアロのレッスン、そのあとにはBODY PUMP BODY PUMPのあと、クールダウンのときに．．．また足を攣ってしまったんですが、 「ひろぴぃさん足大丈夫でした？」って声を掛けてくれたので 「足攣っちゃったぁ」って言ったんですね そうしたら、マッサージしてくれるって言うので、お願いしました ふくらはぎ、土踏まず、丁寧にマッサージしてくれましたよ （レッスン後なので、汗臭くて申し訳ないです） ほんと、いつもいつも、この優しさには感謝です。 これからの一年がうふふのインストラクターさんにとって すばらしい一年になりますように！ そして、これからもヨロシクですね（笑） 最近、身近な人の優しさ、行動にものすごく自己嫌悪 素直じゃないというか、下心じゃないとか、深く読みすぎる．．． 自己中心だし、卑屈なので、落ち込んじゃう こんな時あまのじゃくの自分がイヤになる。 でも本当は、心の中では感謝してるんだけど、素直に外に出せないでいる もっと素直に、大人にならないといけないな ひろぴぃを気遣ってくれてありがとう！ 今日もいっぱい いっぱい いっぱい ありがとう！ 皆さまには感謝 感謝 感謝！！
2008年06月20日
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わらび餅
わらび餅 今日は、風は強いものの、気温が上がって暑い日でした父の日ということもあり、本わらび粉の買い置きがあったので、わらび餅を作りました あら熱をとって、氷水で冷やし、きな粉と黒蜜をかけていただきました今日の暑さにピッタリでしたちょっと、わらび餅はオーブンが入院してる今、はまりそうです（笑） けっこう火に掛けて、練らなきゃいけないので、大変ですが（これもトレーニングの一環？）大好きなものなので、自分で作って、たくさん食べられるのもいいし。口に入れたときの食感が水加減で食感が変わってくるし、面白いですね。やっぱり、実験ですかね（笑） 昨日は地震のあと、新ジムに行ってたんですが、地震があまりにも怖くて、脇に汗をかいてました やはり地震の影響もあって、ほとんど人がいなかったフロントでも、地震は大丈夫でした？って声を掛けてもらったりとうふふのインストラクターさんと話したりとほんと、皆さま気遣ってくれて、うれしかった！ 初ベーシッジョグに参加、チョッとひろぴぃには難しいエアロですねそのせいか、今日は筋肉痛です。 昨日は皆さまからのあたたかいお心遣いありがとうございました余震は未だつづいておりますが、普段通りの生活にもどっております被害に遭われた方の不便を思うと、申し訳ないです 今日もいっぱい いっぱい いっぱい ありがとう！ 皆さまには感謝 感謝 感謝です！！
2008年06月15日
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大きな地震が．．．
こんばんわこんな時間にUPとなってしまいました ニュースですでにご存知かと．．．今朝８時４３分に地震がありました震度５弱でしたが、結構強い地震でした 数日前の１２日が宮城県沖地震から３０年という日だったんですがまさか、今日大きな地震が起きるとは思いも寄りませんでした（つい先日も大きな地震があったばかり）こんなに大きな地震でしたが、我が家は被害は無く大丈夫でした 近い将来、宮城県沖地震が起きると言われていましたが今回は宮城岩手内陸地震というものでした。いまだ余震が続いておりますひろぴぃは地震が怖いので、今日はちょっと落ち着きません この地震で亡くなった方々がいらっしゃいます心からご冥福をお祈りいたします 皆さまからあたたかいお心遣いに感謝しますありがとうございます！！カスターニャも元気です こういう日でしたが、家で落ち着かなかったのでジムに行ってましたほんとうは自宅にいるべきだったんでしょうが。不謹慎ですね。 今日もいっぱい いっぱい いっぱい ありがとう！皆さまには感謝 感謝 感謝です！！
2008年06月14日
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接近しすぎだぁ～
あまりに顔が近すぎて、ドキドキしちゃったぁ！ ひさびさの新ジムでのうふふな出来事。 ものすごく恥ずかしかったぁ！ 今日もいっぱい いっぱい いっぱい ありがとう！ 皆さまには 感謝 感謝 感謝です！
2008年06月13日
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アクシデント
夕方になって、気づいた歯の詰め物がなくなっていることに！！草もちを食べていて、お餅と一緒に飲み込んでしまったみたい慌てては医者さんに電話をして、夕方に診てもらうことに 長～くお世話になってる歯医者サンなのであっという間に、型を取って来週にはしっかり治りますこれからは気をつけないといけませんね（前回は、違う箇所を二ヶ月前にくっつけてもらったばかりなのに） ついでに歯茎のチェックもしてもらいました歯石はなく、きれいだとのこと気になるのはあるものの、とりあえずは大丈夫。 歯医者さんでストレスが．．．のため、今日はジムをお休みしました股関節も２日休んでも、まだ痛みはあるので、今日一日大事を。明日から、またトレーニング再開します。 今日もいっぱい いっぱい いっぱい ありがとう！皆さまには感謝 感謝 感謝です！！
2008年06月09日
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草もち
お昼に草もちを作りました ふつう草もちはヨモギを摘んで作るんですが（知ってますよね） 今回は『山ごぼう』の葉を摘んで、入れました 我が家では時期により数種類の葉っぱを使い分けているようです この草もちは、香りはヨモギに負けるんですが、とても歯ごたえのあるお餅です お昼ごはんに合わせ、おいしくお腹に収まりました（笑） 実は．．．オーヴンが壊れてしまい ひろぴぃはお菓子を焼くことが出来なくなってしまいました 昨日出張修理に来ていただいたんですが、症状が出なかったため 入院ということになってしまったのです 代わりに代替のオーヴンを貸していただいたんですが 天板は入ってなかったんです（泣） なので、しばらくは実験お菓子が作れなぁ~い！！ いろいろ浮かんでるのに、あ～ぁ、残念だぁ！ 焼き菓子を中心にしてるので、しばらくはじっと我慢の子です。 でも冷たいお菓子もいい季節だし、和菓子でも作ろうかなと思ってます。 今日のカスターニャ ぐっすり気持ちよさそうに寝てるところをパチリ なまけもののように、寝てばかりいます（笑） 日が翳ってきて、涼しくなってきたので これから散歩に行ってきます 股関節を痛めてしまって、ちょっと歩くのも．．．ですが 昨日今日と2日間ジムを休んでます 昨年もこの時期に痛めてるので、トホホですね ちょっと有酸素で張り切りすぎたようです 今回は病院には行かずに、 無理せず、様子を見ながら、運動しないといけませんね 場合によってはおかしなインストラクターさんのお世話にならないと 今日もいっぱい いっぱい いっぱい ありがとう！ 皆さまには 感謝 感謝 感謝です！！
2008年06月08日
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エアロデビュー！！
先週に引き続き、今日も実験！ 結果は．．． こ～んがりおいしいタヌキ色のお菓子に焼きあがりました 実はお昼に使ったココナッツミルクが余ってしまったので それを使っておいしいお菓子が出来ないかと、実験のムシがうずいたのです バターは一切使わずに（ってうちになかっただけなんですが） そのほかの材料は、ぬれ甘納豆、ドライパイン、栗の甘露煮、 それにパームシュガーがあったのでそれをつかいました。 もちろん粉もたまごも入ってますよ それから、最近登場回数が多いロングココナッツ（まだまだストックが．．．） 忘れてました、すりゴマもでした。 これらをぜ～んぶ合わせて、混ぜ混ぜして、型に流して焼きました しっとりとしたおいしいお菓子に焼き上がり、実験成功！ 先週のとはまた違ったオドロキの味です （すみません、また、うまく味が伝わらなくて） しばらく実験が続きそうです．．．（笑） 最近登場してなかった．．．癒し犬 ブサイク顔になってしまったので、たまにはこういうのもいいかと（笑） きっとカスターニャは不満なんでしょうが 以前はやった、鼻デカ犬にも見えるのですが うちでは、ボルゾイなぁ～んて、都合のいいこと言ってます 昨日ジムで．．．ナ・ナ・ナ・ナント エアロデビュー！しました といっても、ラテンビクスと言うものなんですけど いやぁ～！これは楽しかったですよ。 前回BAILABAILAで挫折したんですが、大丈夫でした ラテンビクスは以前やったことのある、ひろぴぃが知ってる サルサのステップやラテン系のステップが入ってって、 なんとか曲についていくことが出来ました。 昨日終わったあとに、若いイントラの子に 「うまかったですね。トレーニングしてるから筋肉を意識して動いてるんですか？」って きっとひろぴぃはサルサの腰の使い方になってたんだと思うんですが 腰とかの動かし方がそう見えたらしいんですね 「おもしろいこというなぁ」と思いましたよ、おかしいですね。 明日の夜、代行のレッスンでラテンビクスがあるので、参加の予定です ボディチェックでおかしなインストラクターさんに持久力がないので 有酸素運動を増やすようにとのお達しで（新ジムでも有酸素は言われてたんですが） 先週から有酸素のレッスンのために旧ジムに行くのを増やしてます 今まではラケットボールだけだったのを有酸素のレッスン＆カラダのために しばらくは旧ジムをメインでがんばってカラダを引き締めようと思ってます 筋肉も今のようなガッチリからしなやかな柔軟性のあるのにかえようと 昨年も旧ジムでがんばってカラダを引き締めたので、 そのほうがいいのかなと思ってます 旧ジムのほうが一人で黙々とやれるのもあるからかな 群れるのがやっぱりひろぴぃは苦手みたいです 人にペースを合わせるのが最近ちょっとストレスに感じてるので ひろぴぃのわがままなんですけどね。 一人の気ままさがひろぴぃにはあってるようです ストレス解消に行ってて、ストレスを溜め込んじゃうんではしょうがないですよね 今日もいっぱい いっぱい いっぱい ありがとう！ 皆さまには 感謝 感謝 感謝です！！
2008年06月01日
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