JINさんの陽蜂農遠日記

先日、仕事帰りに新しい店に立ち寄りました。

昼間はとんかつ屋さん、そして夜は串揚げ等をつまみとする飲み屋さんへ。

壁にかけてあるメニューの最下部に

『　ＴＭＧ　　320円

　　ＭＫＧ　 280円』の表示が。

酔った勢いで同僚が　何か解らぬＴＫＧを注文。

そして出てきたのは『卵（Ｔ）かけ（Ｋ）ご飯（Ｇ）』

そしてＭＫＧは『味噌汁（Ｍ）かけ（Ｋ）ご飯（Ｇ）』と。

出てきたＴＫＧはご飯の中央に窪みを作りそこに卵を落とし、そこにまたは周りに

醤油かけ、かき混ぜる 方法。

しかし私のＴＫＧは、卵をご飯とは別の容器に入れて、白身と黄身を完全に混ぜてから

たっぷりの！！醤油でよくかき混ぜご飯にかける方法。

世の中にはいろいろな楽しみ方があるのだ。

なかろうか。日本以外の文化圏で育った人にとって、生卵を食する習慣はカルチャーショック

であり、時にはゲテモノ食と映る可能性もあるのだ。