JINさんの陽蜂農遠日記

我が農園のシロツメクサ（白クローバー）も花の盛りを終えましたが

和名ではアカツメクサとも、あるいは一般に赤クローバーとも呼ばれているのです。

花は鞠状で、その径は 2～3cm。

江戸時代、オランダから医療器具などを 輸入した際、荷詰め用として日本に渡来したところから

「ツメクサ」の名を持っているとのこと。

我がミツバチも蜜を集めにやって来ていました。 

巣箱の入り口には多くのミツバチが。 

クローバー蜜は香りが高く、味とバランスが良いといわれているのです。