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足澤華乃
病院に勤務していて遭遇する、びっくりするような出来事や、変わった人々の紹介。納得がいかない事や業界の疑問、暴露話しを楽しく紹介。時には、ちょっとシビアに良い病院とは？医療とは？看護とは？患者とは？について考えます。
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2005年11月24日
カテゴリ： カテゴリ未分類
昨日は勤労感謝の日だったらしい。
ごめんなさい、ついさっきその事実に気が付きました。
えっと、昨日はたくさん働きましたよ。
前の日から、パイ生地を仕込んで合ったので、
パンプキンパイと、アップルパイを焼きました。
初挑戦で、ターキーを焼きました。
解剖実習さながらの、グロイターキーちゃんを、せっせと
水で洗い、良く拭いて、（ 内臓は綺麗に出してあったけど、
血の塊とか付いてたりするのね）お野菜と、ハーブを炒めたのを
お腹に詰め詰めして、オーブンで３時間やきました。
で、グレービーソースという肉汁をスープでわって、とろみをつけた
ソースを作って、完了。
アメリカの「サンクスギビング」をまねして、パーティーでした。
お料理はなかなかよい出来でしたが、
明らかに、カロリーオーバー。
糖分と油分の過剰摂取ですな。
食生活の欧米化、恐るべし。
それにしても、一日中せっせとクッキング。
なんともはや、幸せでした・・・・(*ﾟーﾟ)。
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