2010.03.07
カテゴリ： カフェ
どこかで書いたかな？ 私は、大のコーヒー好きです。
といっても、多少拘りがあって、エスプレッソや、コクが強く、苦味もそこそこの欧州好みのタイプです。
その理由は、イタリアを回っている時に、日々、バールに立ち寄って飲むエスプレッソや、宿で朝出してくれる美味しいコーヒーに遭遇して覚えたから。
しかし、そんな私も、今はゆったり上質なコーヒーを煎れて飲む時間や余裕があまりありません。
日曜に、雑事の合間に豆を、ロトと、ティファールの電気ケトル（前出）を使ってさっとドリップするのがやっと。
独身の時のように、200ｇ単位で500円もするような豆をデパ地下で、偉そうに買って飲む余裕もなし。
スーパーで多少セールになっている400ｇ詰めや500ｇ詰めの豆が、日常になってきた。
なるべく安くて、外さなさそうのものを探すのだが、やはり安いものは、外れることがある。
先日、リスク覚悟で、500ｇー500円ぐらいのパックを大手ホームセンターの「コー○ン」で買ってしまった。
豆の産地が、カナダと書いてある。 カナダの豆？？ 聞いたことがないが。。。
能書きはよいのだが、開けてびっくり！ 色が変！ 見たことのない色合い。 小豆色のようというか、私が知っている挽いたコーヒー豆の色ではない。
香り、におい。。。ほぼない！
お湯で煎れて・・・ なんじゃこれ？？ 美味しくない。
まずくて飲めないこともないが、コーヒーを飲むときの感動のかけらも来ない。
香りがないのと、コクもないからだ。 妙に酸味とか私の嫌いな味もしないため、まずいともいえないが、おいしいとは決して思わない。
しかたがないので、量をふんだんに使って早めに消費した。
今度は当たりの話。
ブルックスという通販コーヒーはご存じだろう。 新聞にも出ていて、
安物ドリップパックを大量に買わせるシステムで、外れと思った人もおおいだろうか？
私が過去に飲んだものについては、値段相応というか、簡易ドリップの手数料が乗っているため、豆がいかに安いかを物語っていた。
トラジャ、といえばコーヒー好きなら知っていて、良質な豆の産地をさす。
ブルックストラジャ 、という銘柄だ。
アフェリアエイトでは、お勧めできないドリップパックしかなかったのだが、
お勧めするのは、100ｇパックで３１５円というもの。
（ヨーロピアンブレンドや、ブルマンブレンドも確かあるので、合計3000円以上で送料無料にして試せる）
１．５ｋｇ買って、100ｇ当たり200円なので、私が最近飲んでいるものより少し高価だが、
トラジャだけある。 コクと香りがそろっている。 しかも、濃い目に出るので、豆の消費が少なく、コストパフォーマンスが高い。
なお、お薦めするのは、私と同じ欧州タイプの濃い目、コク・苦味で飲む方にです。
薄いタイプ、ブルマンのようなほんのりまろやかとか、酸味を求める方には違うかもしれません。
といっても、多少拘りがあって、エスプレッソや、コクが強く、苦味もそこそこの欧州好みのタイプです。
その理由は、イタリアを回っている時に、日々、バールに立ち寄って飲むエスプレッソや、宿で朝出してくれる美味しいコーヒーに遭遇して覚えたから。
しかし、そんな私も、今はゆったり上質なコーヒーを煎れて飲む時間や余裕があまりありません。
日曜に、雑事の合間に豆を、ロトと、ティファールの電気ケトル（前出）を使ってさっとドリップするのがやっと。
独身の時のように、200ｇ単位で500円もするような豆をデパ地下で、偉そうに買って飲む余裕もなし。
スーパーで多少セールになっている400ｇ詰めや500ｇ詰めの豆が、日常になってきた。
なるべく安くて、外さなさそうのものを探すのだが、やはり安いものは、外れることがある。
先日、リスク覚悟で、500ｇー500円ぐらいのパックを大手ホームセンターの「コー○ン」で買ってしまった。
豆の産地が、カナダと書いてある。 カナダの豆？？ 聞いたことがないが。。。
能書きはよいのだが、開けてびっくり！ 色が変！ 見たことのない色合い。 小豆色のようというか、私が知っている挽いたコーヒー豆の色ではない。
香り、におい。。。ほぼない！
お湯で煎れて・・・ なんじゃこれ？？ 美味しくない。
まずくて飲めないこともないが、コーヒーを飲むときの感動のかけらも来ない。
香りがないのと、コクもないからだ。 妙に酸味とか私の嫌いな味もしないため、まずいともいえないが、おいしいとは決して思わない。
しかたがないので、量をふんだんに使って早めに消費した。
今度は当たりの話。
ブルックスという通販コーヒーはご存じだろう。 新聞にも出ていて、
安物ドリップパックを大量に買わせるシステムで、外れと思った人もおおいだろうか？
私が過去に飲んだものについては、値段相応というか、簡易ドリップの手数料が乗っているため、豆がいかに安いかを物語っていた。
トラジャ、といえばコーヒー好きなら知っていて、良質な豆の産地をさす。
ブルックストラジャ 、という銘柄だ。
アフェリアエイトでは、お勧めできないドリップパックしかなかったのだが、
お勧めするのは、100ｇパックで３１５円というもの。
（ヨーロピアンブレンドや、ブルマンブレンドも確かあるので、合計3000円以上で送料無料にして試せる）
１．５ｋｇ買って、100ｇ当たり200円なので、私が最近飲んでいるものより少し高価だが、
トラジャだけある。 コクと香りがそろっている。 しかも、濃い目に出るので、豆の消費が少なく、コストパフォーマンスが高い。
なお、お薦めするのは、私と同じ欧州タイプの濃い目、コク・苦味で飲む方にです。
薄いタイプ、ブルマンのようなほんのりまろやかとか、酸味を求める方には違うかもしれません。
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jurious（じゅりあす）
50代半ばぐらいからか、自信がなくなってくるオヤジはいないか？ 俺がそれになるのか？ いやとんでもない。 持って生まれた体力や質に限界があるとしても、生き方でかっこよく成れるし、素養とは自分で作るもの （ここまでは、10年ぐらい前に40代・・と書いたもの） 自然に生きるって難しいぞ！ まずは自然がどいうものか感じて、自分が自然におかれたらどうなるか考えてみようか。
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