2025年07月06日
カテゴリ： 板前修行
何年か前にテレビで見た ダイソーの泡醤油
ボトル。これは良いと思い翌日買いに行ったら売れ切れ。入荷の予定を聞いたら「無い。作る計画も無い」との答えだった。なんてこったい！
その 泡醤油ボトル が、昨日ダイソーに入荷していたので即購入。
早速、冷奴に泡になった醤油をかけて食べてみた。思っていた通りだ。液状の醤油と違って、下に流れ落ちること無く、泡のまま豆腐にまとわりついている。豆腐と醤油の味が共に程よく主張し合って、とても美味かった。
その 泡醤油ボトル が、昨日ダイソーに入荷していたので即購入。
早速、冷奴に泡になった醤油をかけて食べてみた。思っていた通りだ。液状の醤油と違って、下に流れ落ちること無く、泡のまま豆腐にまとわりついている。豆腐と醤油の味が共に程よく主張し合って、とても美味かった。
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