三田のいのしし　見て歩き日記

最近のテレビ番組で出合った健康に関する重要な二つの話題について：

（1）　朝食に野菜を摂り、日々習慣化すると血糖値が異常に上がらない事

       （たけしさんの健康に関する番組）

（2）　失明につながる加齢黄斑変性もブロッコリ-やニンジンなどある種の野菜を摂り続けると

       防げる可能性があること(NHK　試してガッテン）

       生きの良い野菜：　ブロッコリ-の株とその実

1.　血糖値の異常な上昇を予防し、それが糖尿病などの予防につながる事で：

　　（1）朝食を毎日取る事、その習慣を維持すること。

    （2）そのおり野菜を先に食べること。

    こまかな点で抜けている点、間違っているかもしれないがだい大要以上の２点。

    たけしさんの健康に関する番組の一つのテ-マであったと思う。

    ある主婦が、忙しい日々の過ごし方として朝食抜き、朝昼などの野菜抜きなどと

    日々朝食と昼食に野菜を食べる習慣をつけ始めた後の血糖値に上昇率の違いについて

    見せられた。

    見事なくらいの血糖値異常上昇が治り、正常値に納まっていた。

    まるで魔法みたいであった。

    朝食を摂ることの大切さ、特に野菜を先にとる事が 一日の食事における血糖値の正常

    な昇に納まり、内臓の働きをたすける鍵であることを示していた。

    何故、血糖値を正常な範囲内に収める必要があるか：

    その理由は、血糖値が異常に上がるとインシュリンだと思いますが異常分泌され血液内

    の異常な状態を抑える働きをせざるを得ない。このことが続くと糖尿病になる可能性が

    ある。大まかな説明はこんなことだったと思う。

    朝食を摂るか抜くか、その際野菜を摂るかとらないか・・・このことが重要なカギを

    握っていること分かった。

    ※　私個人は、主治医の先生の年に1、2回の血液検査の際朝食抜きが普通であるのに

        その指示が無い場合、朝食を普通にとって出かけて検査をうけたことがあった。

        当然、血糖値は正常値の90では無くて、たしか120ぐらいだったと思う。

        「血糖値が高いわよ」・・・女医さんのお言葉。

        「そりゃ正常に朝飯をたべてきたから・・・」と私。

        双方納得。

       血糖値に関しては人間ドックなど数十年の定期的な検査でも、90ぐらいで異常は

       一度もなかったので、上の反論もかなりの自信を込めての言葉。

 　 今回たけしさんの健康に関する番組で、朝食を食べること、野菜を摂ることがカギを

    握っている事を示唆されてなるほどと思った。

    朝食は自分で作り、食べる習慣で菅、ほぼ必ず野菜のある食生活をしてきたからです

    お陰様で糖尿病などの恐れは皆無のはずです。

    このブログへ遊びにおいでいただいた皆様。

    ぜひ野菜にあるメニュ-で、朝食を毎朝食べる習慣を摂ることの習慣化をお勧めします

    この番組で登場した主婦が実験した野菜を先にとる朝食の摂取が、血糖値の異常上昇

    を防止出来る鍵であれば、ぜひぜひお続けください。

☆　◆　〇 

恐ろしい加齢黄斑変性は、ある種の野菜の摂取を心がけると防げるという朗報その他

1.　私もある年の人間ドックで、この　「加齢黄斑変性のうたがいあり」　の告示を受けた事があった。

     その後の人間ドックなどで加齢黄斑変性の疑いは消えてホッとしているが、この病気も恐ろしい。

2.　目の検査で眼底にいくつかの黄斑が出てくるもので、決定的な黄斑変性になる前であるならば、

     ある種の野菜を摂取することで解消できる道が開けるらしい（NHK　試してガッテン）

3　 加齢黄斑変性の予防に効果のある野菜：　カロテノイドと言う栄養素が効果の元。

      候補　　 ほうれんそう、小松菜、チンゲンサイ、ブロッコリ-　人参など

      ブロッコリ-



      補助　　　油と共に摂取がお勧め。

4.　 抗酸化機能のあるパプリカ､春菊等もお勧め。

5.　　牡蠣、煮干し、焼き海苔などに豊富に含まれている亜鉛の摂取もお勧め

       （亜鉛はサプリメントが在り我が家も定期的に摂取中）　　

背景となる情報（てめしてガッテン）

1.　 加齢黄斑変性の予備軍が推定1200万人いるらしいこと。

2.　 目ヤニらしい物が出ることが危険の兆候！

      目ヤニは眼底にある老廃物で、トル-ゼンという物質が含まれている。

       眼底に危険が迫っている？

      キャベツ

以上の情報について、もっと知りたい方は､ためしてガッテンはネット検索でも調べられます。