2019年07月の記事
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【中華そば＋唐揚げ２個（珠鳳）】
－ソロで行くプチ遠征記－『中華そば＋唐揚げ２個（珠鳳）』今日のお昼は美味しい"唐揚げ"が食べたくなったので、「中国料理 珠鳳：リンク多いのでたどってください」さんです、、、炎天下ですがソロにまたがりやって来ました。。。[中華そば＋唐揚げ２個：￥８５０]午後１時１５分頃に到着し、店内にはいると３組位のお客さんが座っています、、、ちょうど出てきたＨ田君に、"唐揚げ定食"を注文して空いている席に着きました。。。[中華そば]が、席に着くと"サービス価格メニュー"と言うのがあり、しかも"中華そば"と"唐揚げ"をセットにできるメニューがあります、、、なので慌てて"唐揚げ定食"を取り消し、"中華そば＋唐揚げ２個"に変更してもらいました。。。そして待つこと約７分、、、注文のできあがりです。。。[各アップで]さぁ気になるお味、まずは"中華そば"。。。麺はやや細目で、中加水位の緩やかウェーブほぼストレート、、、説明にあるようにかん水が多いようで、モチっとたコシがあります。。。そしてスープは鶏ガラベースで透き通った清湯の醤油味、、、アッサリだけどコショーのパンチが効いていいるでしょう。。。[唐揚げ]またトッピングは鶏胸肉のシットリチャーシュー、コリコリのシナチク、細かく刻まれた白ネギです、、、昔ながらの昭和プンプンの"中華そば"ですねぇ。。。うんうん、旨い旨い～☆[各アップで]また"唐揚げ"は、モチモチのモモ肉が、カリっとした衣で揚げられていて、、、ガシュっ！！と囓りつくと、アツアツでジューシーな肉汁が、シズル感満載でジュワジュワ～っと溢れ出てきます。。。うんうん、今日はこれが食べたかった、、、うんうん、こちらも旨い旨い～～♪[サービス価格メニュー]*************************************************【お店の情報】住所：愛媛県今治市小泉2-1-6電話：0120-157-550営業時間：11:30～14:30、17:00～21:00定休日：不定休席数：約１１５席（２階宴会場含）駐車台数：約８台ＨＰ：？【メニュー】（一例）※この記事ご参照ください*************************************************
2019/07/31
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【おばんざい あり（新店舗）】
－ソロで行っていないプチ遠征記－『おばんざい あり（新店舗）』今夜はＪＣ同期の会が、「おばんざい あり」さんで開催されました、、、「あり」さんは今月の初めに移転して、新築オープンしましたねぇ。。。[お店外観と店内の様子]黒光りする要塞のような外観ですが、店内は木の香りのする和風でお洒落な空間です、、、今回我々は９人のメンバーでしたので、奥の掘り炬燵席になりました。。。[料理いろいろ１]さて料理は基本"おばんざい"です、、、小皿に盛られた料理が順番に出てきます。。。またそれだけでなく、"ハンバーグ"や"タコ唐"などもできあがりましたねぇ。。。うんうん、旨い旨い～☆[料理いろいろ２]そしてシメは夏らしく"素麺"と"スイカ"でした、、、ゆっくり時間をかけていただいたので、うんうん、満腹満腹～～♪[お品書き]*************************************************【お店の情報】住所：愛媛県今治市松本町２－５－２３電話：0898-35-2610営業時間：17:00～25:00定休日：日曜日席数：約２０席駐車台数：無しＨＰ：？【メニュー】（一例）※記事中写真ご参照ください*************************************************
2019/07/30
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【トンカツ＆ベーコンエッグ（デリシャス）】
－ソロで行っていないプチ遠征記－『トンカツ＆ベーコンエッグ（デリシャス）』今日のお昼はなんだか洋食系の気分でした、、、なので久しぶりに「デリシャス：リンク多いのでたどってください」さんに行きましたねぇ。。。[ランチ（トンカツ＆ベーコンエッグ）：￥７００]午後１時２０分頃に到着です、、、店内にはお客さんが一組座っていました。。。私は奥の席に着き、本日のランチを聞いてみると、、、"トンカツとベーコンエッグです" と言うことでした。。。なのでランチをお願いして、、、待つこと約７分でできあがりてす。。。[アップで]さぁ気になるお味です。。。トンカツは細く短冊のようにカットされた一口カツ、、、その下のトンカツソースに浸していただきます。。。食べやすい形状がＧＯＯＤでしょう！！[カップスープ]そしてベーコンエッグは、トロ～～リ半熟、、、これが白いご飯に合わないワケがないっ！！ うんうん、旨い旨い～☆[各アップで]
2019/07/30
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【食堂系スパゲティー（ハンター）】
－ソロで行っていないプチ遠征記－『食堂系スパゲティー（ハンター）』今日のお昼は近場の「レストラン ハンター：リンク多いのでたどってください」さんです、、、なんだか"スパゲティー"が食べたくなったのです。。。そう言えばしばらく食べていません、、、前回が２０１７年１０月でしたので、１年９ヶ月ぶりですねぇ。。。[スパゲティー：￥７３０]午後１時過ぎに暖簾をくぐると、店内には２組のお客さんです、、、私は入口近くの席に着き、迷わず"スパゲティー"をお願いしました。。。やがて待つこと約６分、、、注文のできあがりです。。。[表と裏から]さて気になるお味は、今まで何度もレポしているので、過去記事をご参照ください、、、洋食の"パスタ"でなく、こんなベタな食堂系の"スパゲティー"が、私は好きなのですねぇ。。。うんうん、旨い旨い～☆[各アップで]
2019/07/29
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【白川うどん】
－ＳＰＴＣ遠征記３．－『白川うどん』「父母ケ浜」でしばらく休憩した我々は、善通寺の名店「白川うどん」さんを目指しました、、、本日三軒目のうどん屋さんですねぇ。。。[お店外観]お店は幹線道路から少し入り組んだ、田んぼがある風景にあります、、、道路の看板とナビがなければ分かりづらい場所でしょう。。。[店内の様子]我々が到着したのはお昼の１２時半頃、、、さすがにこの時間になると、炎天下で大汗をかいています。。。なので三人とも冷系のうどんをいただくことにしました。。。[かけ（冷）：￥２００＋ちくわ天：￥８０]さて入店すると店内には、１０人位のお客さんがいます、、、私とポストライダーは"かけ（冷）"＋"ちくわ天"で、イデッチライダーは"大根生醤油（冷）"で、セルフなのでお金を払って、薬味をトッピングして席に着きました。。。[かけアップで]さぁ気になるお味です。。。情報では細麺の店と言うことでしたが、今日一軒目の「柳川うどん店」さんが、かなり細い麺でしたので中細位に思えます、、、昔ながらの手切りの麺は、程よいエッヂにネジれ、モッチリの食感がＧＯＯＤでしょう！！[ちくわ天をトッピング]そして冷のかけ出汁は、イリコやカツオの良い風味が香り、、、ゴクゴクと飲んでしまいそうです。。。うんうん、旨い旨い～☆[各アップで]またイデッチライダー発注の"大根生醤油（冷）"も一口わけてもらいました、、、ほぅほうほぅ、こちらは麺の小麦風味がプンっ！！と香ります。。。[大根生醤油（冷）：￥２３０]なんでも３０分以上は作り置かないというスタイルらしいので、麺そのものの味を堪能できるでしょう。。。うんうん、こちらも美味しいっ！！[メニュー]さてさてさすがに三軒ハシゴすると、お腹がＰａｎＰａｎＰａｎになりました、、、ちょっと前までなら、五軒位は行けたのですけどねぇ。。。この後、道の駅で買い物をして、「豊稔池堰堤」で涼んで、、、帰路につきました。。。ポストライダー、イデッチライダー、、、お疲れ様～～♪[豊稔池堰堤]*************************************************【お店の情報】形態：セルフ住所：香川県善通寺市櫛梨町５００－１電話：0877-64-0687営業時間：09:30～15:00定休日：火曜日席数：２８席駐車台数：３０台ＨＰ：？【メニュー】（一例）※記事中写真ご参照ください*************************************************
2019/07/28
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【まなべうどん】
－ＳＰＴＣ遠征記２．－『まなべうどん』「柳川うどん店」さんを出た我々は、本日二軒目のお店「まなべうどん」さんに向かいました、、、「柳川うどん店」さんは海に近いお店、でも「まなべうどん」さんは山に近いお店ですねぇ。。。[お店外観]そうそう「まなべうどん」さんは、名前のとおりうどん店なのですが、人気はなのは"中華そば"、、、でもうどん店なので"うどん遍路"というくくりにしましたけど。。。（笑）[入口の様子]さて到着したのは１０時半頃、、、広い駐車場の一角にバイクを停め暖簾をくぐりました。。。そこそこ広い店内にはお客さんが７、８人、、、我々は４人掛けのテーブル席に着き、三人とも人気の"中華そば"をお願いしました。。。やかで待つこと約５分、、、注文のできあがりです。。。[中華そば：￥４６０]さぁ気になるお味です。。。まず麺は中位の太さで、ウニウニのウェーブタイプ、、、加水もやや多めで、少しだけ固めのゆで加減でＧＯＯＤ！！[アップで]そしてスープは、讃岐らしいイリコ出汁ベースと思われる醤油味、、、優しいアッサリだけど、出汁のパンチを感じます。。。うんうん、情報通り、、、うんうん、旨い旨い～☆[各アップで]またトッピングは、シャキっとしたチャーシュー、玉子、メンマ、キクラゲ、ネギです、、、お値段４６０円を考えると十分豪華！！ 何となく飲んだ後のシメに食べたいような、"中華そば"でした。。。[メニュー]さてさて二軒を食べ終えた時点で、時間はまだ１１時前です、、、なのでもう一度、海まで走り（香川のウユニ塩湖）「父母ケ浜」に行きましたねぇ。。。[父母ケ浜]*************************************************【お店の情報】形態：一般店住所：香川県三豊市山本町財田西５３２－１電話：0875-63-2560営業時間：10:00～16:00定休日：土曜日席数：６０席駐車台数：８０台ＨＰ：？【メニュー】（一例）※記事中写真ご参照ください*************************************************
2019/07/28
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【柳川うどん店】
－ＳＰＴＣ遠征記１．－『柳川うどん店』梅雨が明けた最初の日曜日、、、炎天下になりそうですが、天気は良いので、久しぶりにツーリングに出かけることにしました。。。最近、モンキー１２５ｃｃを納車した、ポストライダーを誘って、イデッチライダーと三台、、、讃岐路にうどん遍路に出かけましたねぇ。。。残念ながら、ぢょにリーダーは喪中で参加できませんでしたが、ポストライダーは「ＳＰＴＣ」に初参戦です、、、おめでとう～～♪[ポストライダーおめでとう！]朝の７時半にＢＡＲＩを出発して、私以外は１２５ｃｃなので一般道で観音寺までやって来ました、、、我々が本日一軒目のお店にチョイスしたのは、老舗の製麺所「柳川うどん店」で、９時４０分頃に到着です。。。[お店外観]さて近くの駐車場にバイクを停め暖簾をくぐると、、、おおぉぉぉ、店内は結構混んでいます。。。我々はちょうど空いたテーブル席に着き、初訪問なのでお店の人にオススメを聞くと、、、"茹でおきもあるけど、もうすぐ茹でたてができるので、それを食べれば良いよ！！" と教えてくれました。。。[店内の様子]なのでその茹でたてで、さすがに走ってきて暑かったので、三人とも"冷やしかけうどん（小）"でお願いしました。。。やがて待つこと約１５分、、、注文のできあがりです。。。[冷やしかけうどん（小）：￥３７０]さぁ気になるお味です。。。まるで素麺のように透明の器にもられたうどんは、讃岐としてはかなりの細麺でしょう、、、でもしっかりエッヂも立ち、少しネジレも見られます。。。茹でたての麺が冷水でしめられ、ツルツルシコシコの食感がＧＯＯＤ！！[各アップで]また出汁もキンキンに冷やされていますが、ちゃんとイリコや昆布の風味が香ります。。。トッピングも爽やかにキュウリ、カマボコ、ネギ、、、そこに我々は擦った白ゴマと、天かすを少々追加しました。。。うんうん、涼です涼です、、、うんうん、旨い旨い～☆[お品書き]*************************************************【お店の情報】形態：製麺所住所：香川県観音寺市観音寺町甲２８１４電話：0875-25-3846営業時間：08:00～18:00定休日：木曜日席数：２０席駐車台数：８台ＨＰ：http://www.yanagawa-udon.com/【メニュー】（一例）※記事中写真ご参照ください*************************************************
2019/07/28
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【やっぱり夏と言えばカレー（かねと食堂）】
－ソロで行くプチ遠征記－『やっぱり夏と言えばカレー（かねと食堂）』昨日、臨時休業したためか、今日は朝からバタバタです、、、午後１時半頃になってやっとお客さんが途切れたので、このタイミングでお昼に出かけましたねぇ。。。[カレー丼：￥６３０]さて梅雨が明けたとたんの炎天下、、、ソロで「かねと食堂：リンク多いのでたどってください」さんにやって来ました。。。やっぱり暑い夏と言えばカレーでしょう、、、私は"カレー丼"をお願いして、代金を払って席に着きました。。。そして待つこと約３分、、、アッという間に注文のできあがりです。。。[アップで]さぁ気になるお味です。。。「かねと」さんには普通に"カレーライス"もあるのですが、この"カレー丼"は"カレー中華"同様の、カレー粉を片栗粉でトロミづけしたタイプです、、、具材は牛肉、玉ねぎ、ネギで、ピリっと辛味が効いていて、私の大好きな出汁入りカレーですねぇ。。。うんうん、旨い旨い～☆[各アップで]*************************************************【お店の情報】住所：愛媛県今治市室屋町1丁目2-16電話：0898-22-1997営業時間：月・木・金：8:00～15:00 土・日・祝：8:00～19:00定休日：火・水曜日（祝日は営業）席数：６０席駐車台数：３台ＨＰ：？【メニュー】（一例）※この記事ご参照ください*************************************************
2019/07/26
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【とんかつ豚料理 ぽるしぇ 本店】
－広島遠征記５．－『とんかつ豚料理 ぽるしぇ 本店』午後４時半過ぎに研修が終わり、今回の広島遠征の最後に予定していた、安芸区阿戸町の「山創」さんまでやって来ました、、、でもガーーンっ！！ "本日はお昼の営業で終了しました"の貼り紙が、、、この辺りに他にお店もなさそうでしたので、仕方なく帰路につくことにしましたねぇ。。。[お店外観]そして尾道まで帰ってきたのは午後７時過ぎ、、、そろそろお腹もＰＥＫＯちゃんになっていたので、この付近を通る度に気になっていた、国道２号線沿いの「とんかつ豚料理 ぽるしぇ 本店」さんに行ってみることにしました。。。[白ゴマを擦って]さて入店するとファミレスっぽい入り口で、一人を告げるとカウンタータイプの席に案内されました、、、まぁまあ広い店内には、沢山の夏休みの家族連れが座っています。。。私は入り口に大きく宣伝してあった"瀬戸内レモン香る豚バラ鉄板焼き"と言うのも気になりましたが、今回はお店の看板である"とんかつ"にすることにして、"熟成ロースかつ定食（１５０ｇ）"を"とん汁＆白ごはん"でお願いしました。。。[熟成ロースかつ定食（１５０ｇ）：￥１４８０（税抜）]それにしてもお値段は￥１４８０（税抜）、、、決して安いとは言えません。。。やがて白ごまが入ったすり鉢が出てきて、それを擦ってとんかつソースを入れて、、、待つこと約７分でできあがりました。。。[熟成ロースかつ]さぁ気になるお味です。。。まずカツはフワフワのパン粉でサクっと揚げられています、、、その中の熟成ロースは、多少揚げムラがあり、赤い部分と白い部分とがありますが、肉・スジ・脂の三位一体構造でＧＯＯＤ！！ さすがにこのお値段だし１５０ｇなので厚みもあります。。。うんうん、旨い旨い～☆[各アップで]ただ私的には、とんかつソースの味が、、、ちょっと酸味が強すぎで好みではないかなあぁぁぁ。。。次回は"瀬戸内レモン香る豚バラ鉄板焼き"をいただくことにしましょう！！（笑）[メニュー（一部）]*************************************************【お店の情報】住所：広島県尾道市高須町1351-1 電話：050-5590-6615 営業時間：11:00～15:00、17:00～21:30定休日：１月１日席数：１００席駐車台数：４２台ＨＰ：https://www.facebook.com/ぽるしぇ本店-182844469171006*************************************************
2019/07/25
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【ラーメン 一白】
－広島遠征記４．－『ラーメン 一白』「立喰うどん 辰屋」さんでうどんを食べた後、一端南下して「マリーナホップ」の「ナップス広島」に行き、再び北上してお昼に「ラーメン 一白」さんにやって来ました、、、このお店は２０１３年、２０１８年とミシュランガイドに掲載されたお店と言うことで、行ってみたかったのですねえ。。。[お店外観]ちょうど１２時頃に到着し、お店の横に２台ある駐車場に黒フグ号を停めました、、、そして店内に入るとお客さんは２組です。。。カウンター８席、テーブル４席×２ですが、私は一人なのでカウンター席に着き、事前情報で人気の高かった"味玉塩ラーメン"をお願いしました、、、そして待つこと約３分、アッという間にできあがりです。。。[味玉塩ラーメン：￥９００]さぁ気になるお味です。。。まず麺は細麺で加水中～やや多めのほぼストレート、、、ゆで加減はちゃんと固茹ででＧＯＯＤでしょう！！ [アップで]そしてスープは、ほぅほぅほう、ベースは鶏だと思われますが、豚骨や魚介系の風味も感じます、、、なので濃いめの塩味なのですが、少し醤油っぽさも感じられますねぇ。。。[各アップで]そしてトッピングは、チャーシュー２枚、味玉、キクラゲ、水菜、白髪ネギ、、、それに干し海老一匹と帆立少々。。。そのわずかな干し海老と帆立が、スープに海の香りを添えているようです。。。うんうん、旨い旨い～☆[メニュー]さてさて昼ご飯も食べたことですし、本来の目的である「高度管理医療機器継続研修」のため、「広島国際会議場」に向かいましたねぇ。。。[広島国際会議場にて]*************************************************【お店の情報】住所：広島県広島市安佐南区長束2-19-8 電話：082-230-7118 営業時間：11:30～14:30、17:00～22:00定休日：水曜日席数：１６席駐車台数：２台ＨＰ：？【メニュー】（一例）※家事中写真ご参照ください*************************************************
2019/07/25
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【立喰うどん 辰屋】
－広島遠征記３．－『立喰うどん 辰屋』広島遠征の二日目は朝９時半にホテルをチェックアウトして、午後の研修までタップリ時間があるので、横川町の「立喰うどん 辰屋」さんに行くことにしました、、、このお店は以前、「youtube」の店舗紹介動画を見て、気になっていたお店ですねぇ。。。[お店外観]さて商店街の中に立地しているので駐車場はありません、、、駅の近くのコインＰに駐車して歩いて行きました。。。暖簾をくぐったのは午前９時４５分ころ、、、店内には２人ほどのお客さんがいました。。。[店内の様子、メニュー]そうそうこのお店はカウンターのみの"立ち喰い"なのですが、奥には４席の椅子があります、、、せっかくなので私はその椅子に着き、"天ぷらうどん"をお願いしました。。。カウンターにはすぐに取れるよう、"おにぎり"や"いなり寿司"が並んでいます、、、でも私はお昼にラーメンも予定していたので、そちらには手を付けず、待つこと約３分で"天ぷらうどん"ができあがりました。。。[天ぷらうどん：￥４００]さぁ気になるお味です。。。まず麺は中細の食堂風フニャフニャ、コシ抜け麺、、、私的にこのタイプは食べ慣れているので好きです。。。そしてアツアツの出汁が、ほんのり甘くイリコ風味を感じます、、、優しい味の出汁です。。。[アップで]またトッピングは、即席やカップ麺にトッピングされるような天ぷら、カマボコ、ネギです、、、天ぷらは最初は固く、だんだん汁を吸ってフヤけてきましたねぇ。。。うんうん、お値段も手頃で立ち喰い系の要素がプンプンでしょう、、、うんうん、旨い旨い～☆[各アップで]*************************************************【お店の情報】形態：立ち食い住所：広島県広島市西区横川町3-2-21 電話：082-293-2961 営業時間：6:30～19:00定休日：第3日曜と祝日の月曜日席数：４席（他は立ち喰い）駐車台数：無しＨＰ：https://www.youtube.com/watch?v=62Xy2MH8WM4（店舗紹介動画）【メニュー】（一例）※記事中写真ご参照ください*************************************************
2019/07/25
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【タクシーを拾って陽気に。。。】
－広島遠征記２．－『タクシーを拾って陽気に。。。』「いっぴんや 集来軒」さんを出た我々ですが、私がどうしても「陽気（江波）：その１・その２」さんの"中華そば"を食べたかったので、タクシーを拾って江波までやって来ました、、、大手町や横川にもある「陽気」さんですが、私的に江波がお気に入りなのですねぇ。。。[夜でも行列]到着時間は９時４０分過ぎの遅い時間でしたが、夏休みなのか子供連れの家族などで、行列ができていました、、、なので約１０分ほど待って入店です。。。[中華そば：￥６００]さてカウンター席に着いた我々は、"中華そば"を発注です、、、○丸ちゃん○さんは"にんにく入り（少し）"を、私は今回は"にんにく抜き"でお願いしました。。。そして待つこと約８分、、、注文のできあがりです。。。[アップで]さぁ気になるお味です。。。まず麺は細麺で中加水、緩やかなウェーブはあるものの、ほぼストレート、、、ゆで加減は堅めでＧＯＯＤです！！ そしてスープはマイルドでアッサリながらも、深いコクのある広島風醤油豚骨。。。[各アップで]またトッピングはチャーシュー４枚、もやし、ネギと、いたってシンプル、、、そのチャーシューは、やや薄切りでシャツキリタイプの私好み。。。もやしのシャクシャク感も絶妙です！！ うんうん、旨い旨い～☆[価格改定とお昼の営業時間]そうそう近々価格改定があるようです、、、また以前はやっていなかった、お昼営業も始まっていましたねぇ。。。*************************************************【お店の情報】住所：広島県広島市中区江波南3-4-1電話：082-231-5625営業時間：16:30～24:00、11:30～13:30（平日）定休日：毎月１・１２・１３・２６日席数：２０席駐車台数：７台ＨＰ：？【メニュー】中華そば：￥６５０（８月２日より）のみ*************************************************
2019/07/24
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【広島ナイトは今年も集来軒から。。。】
－広島遠征記１．－『広島ナイトは今年も集来軒から。。。』明日の２５日に開催される、毎年恒例の"高度管理医療機器継続研修"のため、今夜は広島にやって来ました、、、例年は１０月か１１月の研修に参加していたのですが、今年は受ける研修の関係で、少し早い７月になりましたねぇ。。。[明るい外観]さて広島ナイトとなると、先輩の○丸ちゃん○さんと飲めるのが楽しみです、、、今年もお気に入りの「いっぴんや 集来軒：リンク多いのでたどってください」を予約してくれしたました。。。[予約ありがとうございます]いつも満席状態の「集来軒」さん、、、今回も満席なので、予約は必須のようです。。。７時２０分頃に到着した我々は、奥の小上がり席に着き、まずサッポロラガービールの"赤星"で乾杯です！！[ほっぺ（豚：ボイル）]そして料理は"ヤサキ刺し"や"ほっぺ"や"ホルモン"をお願いしました、、、"ほっぺ"はネギがタップリの酢醤油ダレにつけていただきます。。。ゼラチン質のプリプリとした食感、、、しかもコラーゲンもタップリっ！！ うんうん、旨い旨い～☆[ヤサキ刺し、ホルモン（焼き）、金魚]またお店からサービスで"はらかわ"をいただきました、、、手に入りにくい部位らしく、いつもは提供されていないと言うことです。。。コリコリの食感がＧＯＯＤです！！ [はらかわ]そして待望の"牛タン"も出てきました、、、この"牛タン"が、グニッっとした食感ながら、噛むと柔らかく、そして肉汁がジュワジュワ～～っと出てきます。。。うんうん、これまた旨い旨い～☆[牛タン（牛：焼き）]そうそう○丸ちゃん○さんとツーショットの写真を撮ってもらったら、なんと背景には偶然"大先輩"の文字が（笑）、、、ホントに大先輩の○丸ちゃん○さん、いつもありがとうございます、ごちそう様でした～～♪ [○丸ちゃん○さんとツーショット]*************************************************【お店の情報】住所：広島県広島市中区袋町1-30電話：082-249-1606営業時間：16:30～22:00定休日：日曜日、祝日席数：約２０席駐車台数：たぶん無しＨＰ：？【メニュー】※この記事ご参照ください*************************************************
2019/07/24
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【りん で 喰おう会】
－ソロで行っていないプチ遠征記－『りん で 喰おう会』今夜は月に一度の「喰おう会」が、「「中華居酒屋 りん：リンク多いのでたどってください」さんで開催されました、、、別の会のメンバーとも合流して、１２名でテーブルを囲みましたねぇ。。。[料理いろいろ１]いつものように私が７時前に到着すると、すでに宴会は始まっていました、、、最初に出てくる"シナチク"や"ザーサイ"が美味しくて、いきなりお酒が進君です。。。[料理いろいろ２]名前を忘れましたが、鳥肉の新メニューをいただきました、、、白ごまタップリで、風味もＧＯＯＤです！！ ただ私的にはパクチーが、、、ちょっと苦手です。。。（笑）[料理いろいろ３]そして「りん」さんと言えば"四川麻婆豆腐"、、、特に指定しなかったので"Ｂ－十分辛い"が出てきました。。。うんうん、この位の辛さが一番"四川麻婆豆腐"を味わえます、、、うんうん、旨い旨い～☆[四川麻婆豆腐Ｂ－十分辛い]でもやっぱり辛いのも欲しい、、、なので"四川麻婆豆腐Ｚ１－自己責任で"をお願いしました。。。"麻"の総攻撃でＭＡＸの激辛です、、、匂いだけでも目が痛くなりそうでしたねぇ。。。[四川麻婆豆腐Ｚ１－自己責任で]
2019/07/23
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【インジェクションビーフ（ＢＡＲ ９）】
－ソロで行っていないプチ遠征記－『インジェクションビーフ（ＢＡＲ ９）』第４月曜日の今夜は、「Ｄｉｎｉｎｇ ＢＡＲ ９（ＮＩＮＥ）：リンク多いのでたどってください」さんで「４０'ｓ」です、、、９名中８名の出席でしたが、一人急用でキャンセルが出たので、Ｉ．Ｋ．君を誘いました。。。[一番乗り]私は先月欠席したので、二ヶ月ぶりの参加です、、、ちょっと早く来すぎて、一番乗りでしたねぇ。。。[料理いろいろ１]さて料理はいつもの前菜系から始まりました、、、プリプリの海老や、鶏肉香草焼？など、ビールがススム君です！！[インジェクションビーフ]そしてＩ．Ｋ．君納入のインジェクションビーフが、サイコロステーキで出てきました、、、インジェクションなので牛脂注入肉ですが、どうしてどうして、フワフワ柔らかくて結構イケルっ！！ うんうん、旨い旨い～☆[料理いろいろ２]
2019/07/22
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【インジェクションビーフ（ＢＡＲ ９）】
－ソロで行っていないプチ遠征記－『インジェクションビーフ（ＢＡＲ ９）』第４月曜日の今夜は、「Ｄｉｎｉｎｇ ＢＡＲ ９（ＮＩＮＥ）：リンク多いのでたどってください」さんで「４０'ｓ」です、、、９名中８名の出席でしたが、一人急用でキャンセルが出たので、Ｉ．Ｋ．君を誘いました。。。[一番乗り]私は先月欠席したので、二ヶ月ぶりの参加です、、、ちょっと早く来すぎて、一番乗りでしたねぇ。。。[料理いろいろ１]さて料理はいつもの前菜系から始まりました、、、プリプリの海老や、鶏肉香草焼？など、ビールがススム君です！！[インジェクションビーフ]そしてＩ．Ｋ．君納入のインジェクションビーフが、サイコロステーキで出てきました、、、インジェクションなので牛脂注入肉ですが、どうしてどうして、フワフワ柔らかくて結構イケルっ！！ うんうん、旨い旨い～☆[料理いろいろ２]
2019/07/22
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【焼めしセット（大鵬軒 石井支店）】
－ソロで行っていないプチ遠征記－『焼めしセット（大鵬軒 石井支店）』今日のお昼は「大鵬軒 石井支店：リンク多いのでたどってください」さんです、、、久しぶりに「大鵬軒」さんの"焼めし"が食べたかったのですねえ。。。[焼めしセット：￥６５０]午後１時１０分頃に暖簾をくぐると、店内には２人のお客さんです、、、一人の私はカウンター席に着き、決めていた"焼めしセット"をお願いしました。。。そして待つこと約５分、、、注文のできあがりです。。。[焼めし]さぁ気になるお味です。。。「大鵬軒」さんの"焼めし"は、中華の"炒飯"でなく、まさに食堂系の"焼めし"でしょう、、、なのでパラパラまではいきませんが、少し焦げがあったりして、芳ばしく炒められています。。。具材は以前はチャーシューだと思ったのですが、、、今回は鶏肉、人参、玉ねぎ、ネギ、そして卵でした。。。[スープ]そしてクセがあるけどあっさり塩味の、久留米系白湯のスープが付いているのがＧＯＯＤ！！ この"焼めし"との相性がバッチリです。。。私はいつも半分をいただいたあたりで、備付のソースを廻しかけます、、、うんうん、この味変も好きですねぇ。。。うんうん、旨い旨い～☆[各アップで]
2019/07/22
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【麦香うどん】
－本日の遠征記－『麦香うどん』なかなか明けない梅雨空で、今日も朝から雨模様の天気です、、、でも家にいるのもイヤなので家内と二人、讃岐路にうどんを食べに行くことにしましたねぇ。。。我がＢＡＲＩを出発した時、まだ雨は降っていなかったのですが、高速で香川に近づくにつれ雨脚が強くなってきました、、、でも本日チョイスしたお店、「麦香うどん」さんに到着した１２時１５分頃には小降り程度になりました。。。[お店外観]さて外からはよく分かりませんでしたが入店すると、３組位の待人の行列があります、、、でもうどんなのでそこそこ回転が速く、待つこと約１０分で席に着けました。。。おっ、メニューに"かすうどん"があります！！ 最近"かすうどん"を食べてないのですねぇ。。。でも"かけちく"も食べたかったので、私は"かすうどん"と"かけちく（冷）"をミニで、、、家内も一人前（３００ｇ）は多すぎると言うことで、"ちく天ぶっかけ（冷）"をミニでお願いしました。。。[三品]さてこのお店はセルフでなく、店員さんが給仕をしてくれます、、、またこのお店のうどんは茹でたて、天ぷらも揚げたてで提供してくれます。。。待つこと約８分、、、注文ができあがりました。。。[かすうどん・ミニ：￥５００－￥３０]さぁ気になるお味、、、まずは温かい"かすうどん"から。。。麺は讃岐としてはやや細目で中細位です、、、ＨＰによると小麦粉は北海道産の"キタホナミ"と"讃岐の夢２００９"をブレンドしていると言うことです。。。うんうん、モッチリとした食感がＧＯＯＤ！！ また出汁も"伊吹産イリコ"、"ウルメ"、"メジカ"、"サバ"、"鰹"と言うことで、風味豊かに香ります。。。[かけちく・ミニ（冷）：￥４３０－￥３０]そしてなんと言っても"かす（ホルモン素揚）"がイイっ！！ カリっとした食感と、ブルンとした食感が合わさり、また出汁も吸ってジュワっとしています。。。おおぉぉぉ、久しぶりに美味しい"かすうどん"に当たりました、、、うんうん、旨い旨い～☆[ちく天ぶっかけ・ミニ（冷）：￥５１０－￥３０]次に"かけちく（冷）"。。。ほぅほぅほぅ、こちらは麺も出汁も冷たいので、しっかりツルツルシコシコでエッヂも立ち、ややネジレも見られます、、、そして噛み混むとクンっとコシもありますねぇ。。。また冷たい出汁はイリコの香りが際立ちます！！ そして何と言っても"ちくわ天"が揚げたてでホクホク～～っ！！ うんうん、こちらも旨い旨い～～♪[おしながき]さてさて我々が食べ終えて会計をする頃、、、店の前の行列は２０人位になっていました。。。私もこのお店は再訪必至です、、、"かすうどん"を"かす増"で食べてみたいなああぁぁぁ。。。*************************************************【お店の情報】形態：一般店住所：香川県丸亀市綾歌町岡田上1898-3電話：0877-86-2910営業時間：10:00～15:00定休日：水曜日席数：３７席駐車台数：約１０台ＨＰ：http://bakuka-udon.com/【メニュー】（一例）※記事中写真及びＨＰご参照ください*************************************************
2019/07/21
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【ノスタルジック（もり）】
－ソロで行くプチ遠征記－『ノスタルジック（もり）』今日も梅雨でジメジメ鬱陶しいのに、先日の「ケンミンＳＨＯＷ」の影響で、無性に"みそラーメン"が食べたくなりました、、、そこでソロで「もり：リンク多いのでたどってください」さんにやって来ましたねぇ。。。[ノスタルジック]さて暖簾をくぐり入店すると、、、席のテーブルには食器が散乱しています。。。なんでも「ここまち今治」の８月号で紹介され、それ以来、連日のように忙しいのだとか、、、うんうん、良いことです、、、でも無理して身体を壊さないようにしてくださいネっ！！[ここまちの記事]そんなワケで今日はご飯モノは終了したと言うことです、、、でも心配ご無用、、、今日の私は"みそラーメン"腹ですから。。。食器が片づいた席に着き"みそラーメン"を発注、、、待つこと約５分でできあがりました。。。[みそラーメン：￥４５０]さぁ、何度もレポしていますが気になるお味です。。。まず麺は中細の手もみ風緩いウェーブ、、、加水やや多めでシットリ＆モチシコ食感。。。そしてスープは鶏ガラベースのパンチとコクある味噌味で、ニンニクの風味がプンプン鼻を抜けてゆきます、、、一味唐辛子と白ゴマも味を引き立てますねぇ。。。[一味唐辛子を足して]またチャーシューは肉と脂のバランス良し、、、シャキシャキの太いもやしもＧＯＯＤです！！ うんうん、旨い旨い～☆[各アップで]
2019/07/20
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【喫茶 フリータイム】
－ソロで行っていないプチ遠征記－『喫茶 フリータイム』今日の午前中、「ここまち」のレポーターの方と"カレーばな"をしていて、お昼に何だか"カレー"が食べたくなりました、、、ちょうどその時に、カレー好きのＳ部君に聞いて、「今治第一ホテル」の喫茶スペース「喫茶 フリータイム」さんで、金曜のランチになっている"カレー"が美味しいと情報を得たので、ちょうど金曜だし、早速行ってみることにしました。。。[お店外観]雨が降っているのでソロでは行けず、駅前通りの側道駐車券を買って黒フグ号を停めました（駐車場はホテル裏側にあったそうです）、、、入り口の看板の上には、本日のサービスランチが書かれ、"ハイシライス"となっています。。。おやっ！？ 金曜なのに"カレー"じゃないのですねぇ、、、まぁ"ハイシライス（ハヤシライス）"も好きなので、入ってみましょう。。。[店内の様子]さて午後１時過ぎの時間でしたが、店内にはお客さんはいません、、、人影もなかったので"すいませ～ん"と声をかけると、厨房の奥からご主人と奥様が出てきてくれました。。。で、席に着きメニューを、、、と見回せど見あたりません。。。なので聞いてみると、お昼のメニューは"サービスランチ"と"コーヒー"だけだそうです、、、なんでも創業以来、ずっとこのスタイルだそうで、"サービスランチ"は数種類をその日の気分で日替わりにするそうで、もちろん"カレー"の日もあるそうです。。。[サービスランチ（ハイシライス）：￥６５０]はい、そう言うことなら注文は"サービスランチ（ハイシライス）"になります（笑）。。。店内の壁にびっしり貼られた、軍艦や船の写真を眺めながら待つこと約５分、、、"ハイシライス"のできあがりです。。。[アップで]さぁ気になるお味です。。。ご主人曰く、"うちのハイシライスは昔ながらの作り方で、牛肉と玉ネギを炒め、そこにルーを添えたタイプですヨ！！"と言うことです、、、ほうほうほぅ確かに確かに、、、でもルーにも牛肉と玉ネギが入っていますので、具がてんこ盛りです。。。そのルーは少し甘めで酸味は控えめ、、、かなりコクがあるルーですねぇ。。。またサラダ、ハム、玉子、スイカ、スモモなども添えられ、かなりゴージャスな"ハイシライス"でしょう。。。うんうん、旨い旨い～☆[各アップで]そして食後には、ご主人自慢の自家焙煎のコーヒーが出てきました、、、普段私はあまりコーヒーは飲まないのですが、このコーヒーはなぜかＯＫです！！ それにしてもご主人、お話し好きなのか料理を持ってきてから、ずーーっと話しかけてくれました。。。昔の駅前の賑わいや、昔にあったお店等々、、、おかげで一秒たりとも退屈しませんでしたねぇ。。。（大笑）[自家焙煎コーヒー]最後に会計の時、私が"船が好きなのですねぇ"とご主人に聞くと、船の話しになれば、コーヒーをもう二杯は飲んでもらうことになると言うことでしたので、ご丁重にお断りして、また次回にしてもらいました。。。そうそうご主人、自家焙煎のコーヒーをお土産にくれました、、、６５０円のランチなのに、、、ホントにありがとうございます～～♪*************************************************【お店の情報】－情報不足スミマセン－住所：愛媛県今治市南大門町1丁目6-11電話：0898-22-1320 営業時間：？定休日：？席数：２８席駐車台数：ホテル裏側に有ＨＰ：？【メニュー】（下記のみ）ホットコーヒー：￥４００、アイスコーヒー：￥４５０、モーニングセット：￥５００、サービスランチ：￥６５０*************************************************
2019/07/19
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【移転後初夜（ふうど）】
－ソロで行っていないプチ遠征記－『移転後初夜（ふうど）』今夜は私が幹事の「朝倉＆ワイン会」を、「おんじき家 ふうど：リンク多くなったのでたどってください」さんにで開催しました、、、現在の場所に移転してから、初めて夜の部に訪問です。。。[料理いろいろ１]さて今回の人数は１５名、、、大変賑やかです。。。料理は夏が旬の"岩牡蠣"がメインで、鳥取から取り寄せてもらいましたねぇ、、、女性の拳くらいの大きな身の牡蠣は、トロンとしていて濃厚クリーミーで、海の香りが口中に拡がります。。。うんうん、旨い旨い～☆[岩牡蠣]また生がダメなメンバーには、蒸し焼きにもしてもらいました、、、そしてシメは"鯛のズケ茶漬け"です。。。うんうん、満足満足～～♪[料理いろいろ２]*************************************************【お店の情報】住所：愛媛県今治市阿方甲207-10 電話：0898-24-0515営業時間：11:30～14:00、17:30～21:30定休日：日曜日席数：３０席駐車台数：５台ＨＰ：？【メニュー】（一例）※この記事ご参照ください*************************************************
2019/07/18
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【しょうが焼き定食・そば（そば元）】
－ソロで行っていないプチ遠征記－『しょうが焼き定食・そば（そば元）』今日は来客があったので、２時過ぎの遅いお昼になりました、、、出かけるのを迷いましたが、両替も必要だったので銀行に行き、そのついでに「そば元：リンク多いのでたどってください」さんに寄りましたねぇ。。。[しょうが焼き定食＆そば（冷）：￥６５０]お昼の忙しい時間は過ぎているはずですが、店内には７、８人のお客さんです、、、今日の私はあまり時間が無かったので、席に着き日替りの"しょうが焼き定食・そば（冷）"をお願いしました。。。そして待つこと約６分、、、注文のできあがりです。。。[そば（冷）]さぁ気になるお味です。。。まず"そば（冷）"は、しっかり冷やされていてシコシコでツルツルの喉越しがＧＯＯＤ！！ トッピングは天かすにカマボコ、ネギです、、、やっぱり今日みたいなジメジメ鬱陶しい日は、冷たい蕎麦がイイですねぇ。。。[しょうが焼き]次に豚バラ肉の"しょうが焼き"は５～６枚、、、生姜醤油のタレがよく浸みていて、バウンドさせるご飯との相性は最強です。。。うんうん、旨い旨い～☆[各アップで]*************************************************【お店の情報】住所：愛媛県今治市別宮町１丁目１－１７電話：0898-32-1465営業時間：11:00～20:00定休日：日曜日、祭日席数：約３５席駐車台数：２台ＨＰ：？【メニュー】（一例）※この記事をご参照ください*************************************************
2019/07/18
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【ウユニ塩湖のような天津飯（梁山泊）】
－ソロで行っていないプチ遠征記－『ウユニ塩湖のような天津飯（梁山泊）』今日のお昼は「梁山泊（本店）：リンク多いのでたどってください」さんです、、、前回は"天津麺"だったので、今回は"天津飯"を食べにきましたねぇ。。。[天津飯：￥５５０]午後１時４０分頃の遅い時間でしたので、他にお客さんはいません、、、今日も最初から決めていたので、"天津麺"をお願いして席に着きました。。。そして待つこと約５分、、、注文のできあがりです。。。[アップで]さぁ気になるお味です。。。何度もコメントしていますが、「梁山泊」さんの"天津飯"は白い餡で、まるでウユニ塩湖のようです、、、その湖に黄色い卵島が浮かんでいるようです。。。[さらにアップで]トロっとした餡は塩味のようにアッサリ、、、卵島はフワフワの芙蓉蛋(オムレツ)っぽい卵焼きがご飯に被せられ、むき海老が数個トッピングされています。。。またスープは少し濃いめの醤油味なので、餡の味と重複しませんねぇ、、、うんうん、旨い旨い～☆[各アップで]*************************************************【お店の情報】住所：愛媛県今治市石井1-257-4電話：0898-31-4427営業時間：11:00～22:00定休日：月曜日席数：カウンター４０席、座敷５０席駐車台数：約２０台ＨＰ：？【メニュー】（一例）※この記事をご参照ください*************************************************
2019/07/17
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【あこ煮付（未空）】
－ソロで行っていないプチ遠征記－『あこ煮付（未空）』今夜は第三火曜日なので、郷本町の「未空 ｍｉｈｉｒｏ：リンク多いのでたどってください」さんの会です、、、６名のメンバーが出席しました。。。[三点盛（ハムカツ、よりえび、かぼちゃ煮）]料理はいつものように"三点盛（ハムカツ、よりえび、かぼちゃ煮）"から始まりました、、、サクサクの"ハムカツ"で、ビールをグビビっ！！[あこ煮付]そしてメインは"あこ煮付"や"チキン南蛮"です。。。"あこ"とは"キジハタ"のことで、高級魚です、、、モッチリした身が美味しい夏の風物詩ですねぇ。。。また私は"チキン南蛮"のタルタルソースがあまり好きではないのですが、「未空」さんのは、あまり甘くなくてＧＯＯＤです！！ うんうん、旨い旨い～☆[皮付鯛・たこ造里、やさいサラダ、天ぷら盛合せ、チキン南蛮]また８時半過ぎからカウンター席で二次会です、、、今回もみんなでワインを２本ほどいただきましたねぇ。。。[鯛飯・香物、ワイン、お品書き]
2019/07/16
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【ひや・あつ（がんば亭）】
－ソロで行っていないプチ遠征記－『ひや・あつ（がんば亭）』今日のお昼は、セルフうどんの「がんば亭 今治店：リンク多いのでたどってください」さんです、、、先日、「ケンミンＳＨＯＷ」で、香川県民のうどんの食べ方みたいなものが紹介されていたので、ちょっと気になっていましたねぇ。。。[かけ（ひや・あつ）＋ちくわ磯辺揚げ]香川県民のうどんの食べ方、それは、、、"かけうどん"を麺：冷（ひや）、出汁：温（あつ）でいただく、所謂"ひや・あつ"と言う、ぬるいうどんの食べ方です。。。[かけ（ひや・あつ）：￥２５０（税別）]ただ「がんば亭」さんでは、全体が冷か温だけでしたので、お願いできるかどうか？？？でした、、、でも注文時、"ひや・あつ"の説明をすると、快く作ってくれましたねぇ。。。で、やはり香川県民がチョイスするという、"ちくわ天（「がんば亭」さんでは磯辺揚げでした）"を取り、、、セルフなので会計して席に着きました。。。[ちくわ磯辺揚げ：￥１００（税別）]さぁ気になるお味、まずは"ちくわ磯辺揚げ"をトッピングです。。。麺はやや太目でエッヂとネジれがあるモチクニ食感、、、出汁が温かいので、冷えた麺が少しあたたまり、それでも温よりはしっかりした、やや強めのコシを残しＧＯＯＤです！！ ただ出汁はやはりぬるいので、こちらは好みが分かれるでしょう。。。（笑）[トッピングして]そうそう出汁はぬるくとも、トッピングした"ちくわ磯辺揚げ"の衣のふやけ具合がイイっ！！ 冷たい出汁だと逆に固くなるので、天ぷら系をトッピングするなら、この食べ方は正解かなあぁぁぁ。。。うんうん、旨い旨い～☆[各アップで]*************************************************【お店の情報】住所：愛媛県今治市中寺９７６－１電話：0898-25-7547営業時間：10:30～22:00定休日：無休席数：約８０席駐車台数：１４２台（ハローズ駐車場）ＨＰ：http://jm55.jp/【メニュー】※ＨＰメニューをご参照ください*************************************************
2019/07/16
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【特製中華そば（若鶴丸）】
－ソロで行くプチ遠征記－『特製中華そば（若鶴丸）』今年も７月２日（火）～９月３０日（月）までの間、「つけ麺屋 若鶴丸：リンク多いのでたどってください」さんとして営業している「麺屋武吉：リンク多いのでたどってください」さんで、今年も"中華そば"が提供されていることを知り、今日のお昼にソロで訪問しました、、、実は私、未だ「若鶴丸」さんの"中華そば"を食べたことがなかったのですねぇ。。。[若鶴丸の暖簾]午後１時４０分頃に暖簾をくぐると、ＷＡＯＨ！！ 満席状態です、、、そりゃそうですよねぇ、、、三連休ですから。。。でもカウンターが一席空いているのを見つけたので、"特製中華そば"の食券を買って、その席に着きました。。。[特製中華そば：￥９８０]さて混んでいるのですから当然時間はかかります、、、待っている間に、入り口では７、８人の行列もできました。。。やがて待つこと約１６分、、、"特製中華そば"のできあがりです。。。[アップで]さぁ気になるお味です。。。まず麺は中太のウニウニくびれたウェーブタイプ、、、おそらく全粒分で加水もやや多め、ゆで加減は固茹でＧＯＯＤです！！ [各アップで１]そしてスープは、、、ベースが何だかよくワカリマセンが、ほんのり甘味があり、塩と醤油の中間位のアッサリ魚介系のようなスープです、、、遠くで貝類の風味も感じる気もしますが、定かではありません。。。今度、ヒマな時に店主さんに聞いてみましょう。。。（笑）[各アップで２]またトッピングは、"特製"にしたのでチャーシューが三枚、、、うち一枚がおそらくデフォのチャーシューだと思われ、薄切りでモモ肉のチヤーシューかな？ で、あとの２枚は厚みのあるバラチャーシュー、共に炙られていて芳ばしい！！ 他には味玉、太いメンマ、白髪ネギでしょう。。。うんうん、旨い旨い～☆[現在のメニュー]*************************************************【お店の情報】住所：愛媛県今治市南大門町4-2-1電話：0898-31-7133営業時間：11:00～14:00、17:00～20:00定休日：水曜日、第二・第四月曜日席数：１７席駐車台数：８台ＨＰ：？*************************************************
2019/07/15
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【いろどり を 再訪】
－本日の遠征記－『いろどり を 再訪』今日は三連休の日曜日ですが、あいにくの雨天です、、、なので家内と二人、松山方面に遠征することにしました。。。そこでお昼には、前回訪問時に鶏白湯が気に入った、「麺屋 いろどり」さんを再訪しましたねぇ。。。[鶏豚骨麺：￥７８０]午前１１時半頃に入店すると、店内には２人のお客さんです、、、我々はカウンター席に着き、私は今回"鶏豚骨麺"を、家内は"鶏煮干麺"を、あと"手作り鶏肉餃子"もお願いしました。。。そして待つこと約６分、、、注文のできあがりです。。。[アップで]さぁ気になるお味（鶏豚骨麺）です。。。まず麺は中太でやや平打ち、長方形の断面です、、、緩やかウェーブほぼストレート、加水もやや多めでゆで加減もＧＯＯＤ！！ シコシコの食感が私好み！！[鶏煮干麺：￥８００]そしてスープは、、、おおぉぉぉ、クリーミーでマイルドな鶏白湯と、パンチとコクのある豚骨のスープが絶妙のハーモニー。。。うんうん、旨い旨い～☆[アップで]またトッピングの鶏チャーシューは、約３時間の低温熟成で仕上げられ、、、柔らかくシットリでモッチリ。。。半熟の煮卵もＧＯＯＤです！！[各アップで]次に家内の"鶏煮干麺"。。。こちらは煮干しなので清湯系と思いきや、しっかり鶏白湯に煮干がプラスされ、トッピングには鰹節がかかっています、、、ほぅほぅほぅ、鶏白湯なのでアッサリではないものの、煮干の風味もちゃんと感じます。。。[手作り鶏肉餃子：￥３５０]最後に"手作り鶏肉餃子"。。。うんうん、この餃子、まん丸としていて肉餡がしっかり詰まっています、、、しかも鶏肉がプリップリでしょう！！ こちらも美味しい、美味しい～～♪[アップで]
2019/07/14
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【焼きめし弁当（うまてつ）】
－本日は持ち帰り！－『焼きめし弁当（うまてつ）』今日は午前中にお葬式があり、店に帰ったのはお昼ころでした、、、その後にお客さんの予約があったので外には食べに出ず、最近始まった「中華そば うまてつ：リンク多いのでたどってください」さんのお弁当にすることにしましたねぇ。。。[焼きめし弁当：￥６８０]さて徒歩１０秒なので、午後１時過ぎに入店し"焼きめし弁当"をお願いして、、、いったん店に戻り、約５分後にもう一度受け取りに行きました。。。[焼きめしアップで]で、店に帰ってお弁当をオープンっ！！ まず内容は、"焼きめし"、"から揚げ２個"、"味玉（半分）"、"枝豆"、"カマボコ"、"マカロニサラダ"、"漬物"です、、、あれっ！？ コレってお店で単品注文するよりゴージャスでは？？？（笑）[おかずアップで]さてお味の方は前々回に"焼めし"＋"からあげ"をいただいているので、そちらをご参照ください、、、"味噌汁"は付いてなくともお値段は６８０円なので、このお弁当はとってもお得ですヨ～～♪[各アップで]*************************************************(お昼)から揚げ弁当 \580焼きめし弁当 \680玉子めし弁当 \680(夜)オムライス \680麻婆豆腐 \980 ハーフ \580昼夜共通で単品の焼きめし、玉子飯、から揚げ、おでん*************************************************
2019/07/13
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【さつま ぼっけもん】
－ソロで行っていないプチ遠征記－『さつま ぼっけもん』今夜はぢょにサンのお母様のお通夜に参列した後、Ｔ川君と二人で、最近オープンした「さつま ぼっけもん」さんに行くことにしました、、、この場所は以前、「えごし」さんや「桜ふぶき」さんがあった場所です。。。[お店外観]午後８時過ぎ頃に入店すると、店内はテーブル席一つを残して混み合っています、、、ただカウンター席が空いていたので、二人の我々はそちらに着きました。。。そして厨房を見ると、、、おやっ！？ なんと２５年位前から知っている、某社長さんです。。。どうやらその社長さんが、このお店を始めたようですねぇ。。。（笑）[とりかわ、手羽先煮、砂肝揚げ、ソーセージ（すべて黒さつま鶏）]となれば気軽に注文もお願いできます、、、お酒を飲まないＴ川君はウーロン茶で、私は生ビールで乾杯しました。。。そしてＢＡＲＩのブロイラーもあるようですが、せっかくですので、"黒さつま鶏"をメインで食べてみましょう！！ "とりかわ"、"手羽先煮"、"砂肝揚げ"、"ソーセージ"、"地鶏ステーキ"等をお願いしました、、、おおぉぉぉ、鶏の身がモチフワっとしていて、味も濃いめです。。。うんうん、旨い旨い～☆[地鶏ステーキ（黒さつま鶏）]鹿児島県産という"きびなごの天ぷら"もお願いしました、、、さすがにきびなごは、この辺でも食べられるので、それほど味に違いはありません。。。でも初めて食べたのは"かつおのはら皮"、、、これが塩気が強くてお酒がススム君。。。普段そんなに飲まない薩摩の芋焼酎を、お代わりしちゃいました。。。[きびなごの天ぷら、かつおのはら皮、つくね、唐揚げモモ]と、ここで電話が鳴って、松本町で遊んでいたＩ．Ｋ．君が合流です、、、ああぁぁぁ、、、やっぱりロレツが回っていません。。。いつものようにヘロヘロ君でしたねぇ。。。(^^;)[メニュー]*************************************************【お店の情報】住所：愛媛県今治市南大門町1-2-16電話：0898-52-8860営業時間：17:00～23:00定休日：日曜日席数：約３０席駐車台数：１台ＨＰ：？【メニュー】（一例）※記事中写真ご参照ください*************************************************
2019/07/12
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【菜めん の ぶっかけラーメン】
－ソロで行くプチ遠征記－『菜めん の ぶっかけラーメン』今日のお昼はソロで、久しぶりに「瀬戸内チャンポン 菜めん：リンク多いのでたどってください」さんにやって来ました、、、「菜めん」さんの夏場の冷やしメニューが目当てですねぇ。。。[ぶっかけラーメン：￥８００]入店したのは午後１時２０分ころ、、、店内には３組位のお客さんです。。。一人の私はカウンター席に着き、食べたかった"ぶっかけラーメン"をお願いしました。。。やがて待つこと約５分、、、注文のできあがりです。。。[アップで]さぁ気になるお味です。。。まず麺は中細で四角い断面、加水やや多めの黄色い緩やかウェーブほぼストレート、、、ゆで加減は固めの上、よく冷やされているし、底に氷も敷かれていて、シコシコの強い弾力がＧＯＯＤ！！ [逆サイド]そして鰹の風味が香る酸味控えめの和風醤油出汁、、、ほんのり甘みがありますが、途中でレモンを絞り酸味を加え、ワサビも溶かしピリっとした味付けにします。。。またトッピングが盛りだくさん、、、肉厚で芳ばしいチャーシュー、味玉、わかめ、太いメンマ、もやし、カイワレ、人参、刻み海苔、レモン、ゴマです。。。食べ終えた後の清涼感が爽快ですねぇ、、、うんうん、旨い旨い～☆[各アップで]*************************************************【お店の情報】住所：愛媛県今治市中寺957-6電話：0898-31-5561営業時間：11:00～15:00、17:00～21:30定休日： 火曜 日席数：４６席駐車台数：（店の前には）７台ＨＰ：http://www.geocities.jp/saimen329/【メニュー】（一例）※この記事ご参照ください*************************************************
2019/07/12
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【ハンターのランチ】
－ソロで行くプチ遠征記－『ハンターのランチ』今日はお昼の時間に来客があったので、遅いお昼になりました、、、なのでソロで近場の「レストラン ハンター：リンク多いのでたどってください」さんに行きました。。。[ランチ：￥９１０]２時過ぎに暖簾をくぐると、店内にはお客さんが一人です、、、私はテーブル席に着き、お腹がかなりＰＥＫＯチャンでしたので、今回は"ランチ"をお願いしました。。。そして待つこと約１０分、、、注文のできあがりです。。。[アップで]さぁ気になるお味です。。。大皿に盛られているおかずは、デミグラスソースのかかったフライドチキン、エビフライ、昔ながらのスパゲティー、ハムとキャベツのサラダです、、、それにライスと福神漬"が付いています。。。[逆サイドから]このフライドチキンが私は大好きで、柔らかくてジューシー、、、デミグラスソースがよく合います。。。またサクサクエビフライのエビは太くてプリプリ、、、炭水化物のスパゲティーも、しっかりおかずとしての役割を果たします。。。うんうん、旨い旨い～☆[各アップで]*************************************************【お店の情報】住所：愛媛県今治市山路４－１（天理教前）電話：0898-31-0333営業時間：11:00～21:00定休日：日曜日席数：２６席駐車台数：約６台ＨＰ：？【メニュー】（一例）※この記事ご参照ください*************************************************
2019/07/11
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【スキヤキ（菊水）】
－ソロで行っていないプチ遠征記－『スキヤキ（菊水）』今夜は今治ＪＣシニアクラブの役員会、「２０２０ＨＡＰＰＹ会議」が「ホテル菊水：リンク多いのでたどってください」さんで開催されました、、、約１５名のメンバーが出席です。。。[スキヤキ]さて今夜の料理は"スキヤキ"です、、、ドーーンと一人約３００ｇの牛肉が用意されました。。。そう言えば「菊水」さんで"スキヤキ"をいただくのは、初めてですねぇ。。。[料理いろいろ、会場の様子]そうそう"スキヤキ"の調理について、「菊水」さんオススメの食べ方が書かれていたので、そちらでやってみました、、、野菜にわりしたが、しっかりしゅんでＧＯＯＤです！！ もちろん肉も。。。うんうん、旨い旨い～☆[スキヤキの調理について]*************************************************ホテル 菊水 今治のＨＰ：http://h-kikusui.jp/index.html*************************************************
2019/07/10
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【新宿ラーメン（タチバナ製麺所）】
－本日の"朝ラ～"－『新宿ラーメン（タチバナ製麺所）』本日の"朝ラ～"は、「（株）タチバナ製麺所」さんの"新宿ラーメン"です、、、ＪＣシニアのＩ丸先輩からのいただきものです。。。先輩、ありがとうございました～～♪[新宿ラーメン]さてＷＥＢにはＨＰも商品紹介も見あたりません、、、パッケージには『"麺作り一筋"がんこに細麺で仕上げました。しょうゆスープは、昔ながらのさっぱり味です。』と書かれています。。。生ラーメンなので麺の茹で時間は約１分くらい、、、スープは別に作るタイプです。。。[できあがり]さぁ気になるお味です。。。まず麺は細麺でウニウニのウェーブタイプ、、、中～やや多加水で、モチツルの食感。。。そしてスープは、ベースは鶏＋豚かなあぁぁぁ？？？ ちょっと分かりませんが、透き通ったスープに表面に脂が浮いた醤油味です、、、パッケージの通り、昔ながらのさっぱり系でしょう。。。うんうん、旨い旨い～☆[各アップで]
2019/07/10
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【串かつ晴で二火会】
－ソロで行っていないプチ遠征記－『串かつ晴で二火会』今夜は私が幹事の「二火会」を、「串かつ晴（はる）：リンク多いのでたどってください」さんで開催しました、、、１１名のメンバーが集まりましたねぇ。。。[料理いろいろ１]本来、火曜日が定休日なのですが、今夜は貸し切りで営業していただきました、、、Ｈ田君ご夫妻、、、ありがとうございます～～♪[料理いろいろ２]さて前菜系の料理をいただきながら乾杯です、、、串かつも途中まではおまかせです。。。[串かつ１]で、私は好きな"とりワサビのせ"や"レンコン"、、、"豚キムチ"などをお願いしましたねぇ。。。うんうん、旨い旨い～☆[串かつ２]
2019/07/09
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【野菜タップリの中華丼（長安）】
－ソロで行っていないプチ遠征記－『野菜タップリの中華丼（長安）』今日のお昼は、近場の「長安：リンク多いのでたどってください」さんです、、、野菜タップリの"中華丼"が食べたくなりましたねぇ。。。[中華丼：￥６５０（税３％別）]午後１時１５分頃に入店すると、店内には１０人位のお客さんがいて４人掛けの席は空いていませんでした、、、なので私は６人掛けの席に一人で座り、今日は迷わず"中華丼"を発注です。。。やがて待つこと約６分、、、注文ができあがりました。。。[アップで]さぁ気になるお味です。。。豚肉、イカ、キクラゲ、白菜、青菜、人参、筍などに加え、プリッと太目のムキエビ、それにうずら玉子が餡で綴じられトッピングされています、、、その餡は少し濃いめでネットリ系、、、また野菜類のシャクシャク感もＧＯＯＤですし、白いご飯に餡かけの具材がバッチリ合います！！ [さらにアップで]私は途中で備付けの酢を回しかけます、、、"皿うどん"など野菜の餡かけには、酸味を加えるのが私流なのですねぇ。。。うんうん、旨い旨い～☆[各アップで]*************************************************【お店の情報】住所：愛媛県今治市中日吉町1-9-18電話：0898-32-5178営業時間：11:00～15:00、17:00～22:00 日・祝日：11:00～22:00定休日：木曜日席数：７２席駐車台数：１２台ＨＰ：？【メニュー】（一例）※この記事をご参照ください*************************************************
2019/07/09
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【鹿児島ラーメン亭醤油とんこつ味（ヒガシフーズ）】
－本日の"朝ラ～"－『鹿児島ラーメン亭醤油とんこつ味（ヒガシフーズ）』本日の"朝ラ～"は「ヒガシフーズ」さんの"鹿児島ラーメン亭醤油とんこつ味"です、、、先日の尾道遠征の際、買ってきていましたねぇ。。。[鹿児島ラーメン亭醤油とんこつ味]ＨＰの商品紹介によると、、、『麺はノンフライの棒状ラーメンです。生麺に劣らないツルツル感とこしを味わうことができます。味は透きとおった醤油スープに豚骨油を加えた醤油とんこつラーメンです。昔ながらの醤油味とほんのり豚骨風味を味わうことができます。』と言うことです。。。麺の茹で時間は２分半～３分、、、お鍋ひとつでできあがりです。。。[できあがり]さぁ気になるお味です。。。まず麺は、中細で加水中～やや多めのストレート、、、ツルシコの食感です。。。そしてスープは醤油豚骨と言うことですが、どちらかと言うと鶏ガラ系のようなアッサリの醤油味です、、、さすがに「ヒガシマル」さんなので、醤油系のスープはＧＯＯＤでしょう！！ うんうん、旨い旨い～☆[各アップで]
2019/07/09
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【スープカレー（鉄火鳥）】
－ソロで行っていないプチ遠征記－『スープカレー（鉄火鳥）』今夜は第二火曜日なので「鉄火鳥：リンク多いのでたどってください」さんの会です、、、今回から新しい巡りが始まりましたねぇ。。。[スープカレー１]今夜のメイン料理は"スープカレー"です、、、柔らかく煮込まれた手羽肉は、身がホロホロととれて食べやすい！！[料理いろいろ１]もちろん焼鳥屋さんなので"センザンキ"や"皮"も出てきました、、、また"バーベキュー串"や"鳥鉄板焼"などなど、盛りだくさんです。。。[スープカレー２]そしてシメは"スープカレー"にうどんを入れて、"カレーうどん"ですねぇ。。。うんうん、旨い旨い～☆[料理いろいろ２]*************************************************【お店の情報】住所：愛媛県今治市旭町2丁目3-15 電話：0898-33-2040営業時間：17:30～24:30定休日：日曜日席数：約５０席駐車台数：４台ＨＰ：？*************************************************
2019/07/08
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【ハッシュドビーフセットがワンコイン（呑吐樋カフェ）】
－ソロで行っていないプチ遠征記－『ハッシュドビーフセットがワンコイン（呑吐樋カフェ）』今日のお昼は両替ついでに「呑吐樋（どんどび）カフェ：リンク多いのでたどってください」さんです、、、月曜日と土曜日はセットがワンコインの５００円なのですねぇ。。。[ハッシュドビーフセット：￥５００]午後１時半前に到着し、入り口のボードを確認、、、ヨシヨシ、"ハッシュドビーフセット"も"パスタセット"も５００円です。。。私は入店し、"ハッシュドビーフセット"をお願いしました、、、遅い時間で他にお客さんもいないので、待つこと約４分でできあがりです。。。[アップで]さぁ気になるお味です。。。おやっ！？ 以前にいただいた時に比べ、今回は玉ねぎが大量に入っています、、、それに牛肉とキノコですねぇ。。。ソースは辛くもなく甘すぎでもなく、程よいマイルドなタイプで、トマトソースの酸味はほとんどありません、、、ちょうどカレーとデミグラスソースの中間のような味わいで、白いライスとの相性もバッチリでしょう！！ うんうん、旨い旨い～☆[各アップで]それにしてもサラダとドリンクが付いて５００円は安い、、、毎月５日の向かいの「ゴッソーヤ」さんと並んで、「呑吐樋カフェ」さんもコスパ最強クラスでしょう。。。[サラダ、メニュー看板、ドリンク]
2019/07/08
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【そば処 時計塔】
－本日の遠征記－『そば処 時計塔』今日は梅雨の晴れ間で天気も良いのですが、鳥豚号のオイル交換期だったので、朝からショップに預け、家内と二人で尾道方面に遠征です、、、向島にお洒落な蕎麦屋さんがあるという情報を得ましたねぇ。。。[お店外観と店内の様子]朝の１０時半頃に出発して、向島に到着したのは１１時過ぎ頃、、、お店の場所は、尾道大橋の手前の信号を左に入ります。。。この場所だったら、尾道側から逆戻りした方が早いかなあぁぁぁ、、、小さい目印看板から細い道に入り、小高い丘にお店はありました。。。[おでん：各￥１５０]入店したのは１１時２０分頃、、、店内にはお客さんが一人です。。。席はテーブル席が４×１、２×２、カウンター席が７です、、、我々は二人なので２人掛けのテーブル席に着きました。。。その席の後ろ側は、尾道水道の景色が眺望できます、、、綺麗に掃除された店内と、良い景色のロケーションで、すごく気持ちも良いですねぇ。。。また厨房には店主さんと女性が二人、、、三人ともすごく愛想が良く、"愛媛のどこからですか？"とか、話しかけてくれました。。。[もりそば「冷」：￥７５０]では注文です。。。私は"もりそば「冷」"で、家内は"ぶっかけ「大根おろし」"、、、そして"おでん"の"たまご"を二つと"ごぼう天"をお願いしました。。。やがて注文時に出てきた"蕎麦のかりんとう？"をつまみながら待つこと約４分、まず"おでん"が出てきました、、、おおぉぉぉ、この"おでん"、よくしゅんで黒々しています。。。また薬味は練り辛子でなく、壷に入った青唐辛子のタレ、、、これがスーーっとした爽やかな辛味でＧＯＯＤ！！ で、"おでん"を食べながら、さらに待つこと約９分で蕎麦ができあがりました。。。[ぶっかけ「大根おろし」]さぁ気になるお味（もりそば「冷」）です。。。まず蕎麦は二八と思われる、本格細切りのタイプ、、、わずかに蕎麦殻もみられます。。。棚には本日の蕎麦の銘柄が書かれていて、、、北海道産の"キタワセ"と言う種類だそうですねぇ。。。[各アップで]またツユは鰹や昆布ベースで、甘みと醤油の味が少し濃いめ、、、薬味はネギとワサビのみです。。。そのツユに少しだけ浸けて、ズズっと啜るとプンっと蕎麦が香ります、、、うんうん、旨い旨い～☆[時計塔について]そして家内の"ぶっかけ「大根おろし」"の大根は、ちゃんと辛味大根が使われています、、、鰹節とネギと辛味大根の相性が良いですねぇ。。。うんうん、こちらも美味しいっ！！ そうそう私はさすがに一枚ではお腹が膨れません、、、途中で"そば一枚追加：￥５５０"をお願いしました。。。[尾道水道の景色]それにしても景色がイイっ！ しかも店の雰囲気もイイっ！！ またちょっと穴場的なのもイイっ！！！ これは再訪確定かな。。。でもブログで紹介して、混んじゃうのはイヤだなあぁぁぁ。。。(笑)[お品書き]*************************************************【お店の情報】住所：広島県尾道市向東町７８７電話：0848-44-1184営業時間：11:00～14:00、17:30～21:00定休日：月・火・水・木曜日席数：１３席駐車台数：４、５台ＨＰ：https://www.tokeitou.com/【メニュー】（一例）※記事中写真ご参照ください*************************************************
2019/07/07
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【北桜会総会・創立１２０周年記念祝賀会】
－ソロで行っていないプチ遠征記－『北桜会総会・創立１２０周年記念祝賀会』今夜は母校：今治北高校の「令和元年度北桜会総会・創立１２０周年記念祝賀会」が、「今治国際ホテル」さんで開催されました、、、私も久しぶりに参加させていただきましたねぇ。。。[祝賀会の様子]午後五時から総会が始まりましたが、私は６時の祝賀会から参加です、、、祝賀会には約３６０人もの人数が集まりましたので大盛況です。。。８０才を超えるご高齢の先輩方も大勢参加されていて、、、５０代の我々はまだまだペーペーでしたねぇ。。。（笑）[料理いろいろ]
2019/07/06
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【梅雨の晴れ間の つけそば（うまてつ）】
－ソロで行っていないプチ遠征記－『梅雨の晴れ間の つけそば（うまてつ）』今日は夕方から「今治国際ホテル」で、北高の「創立１２０周年記念祝賀会」があるので、車をおいて来ました、、、なのでお昼は徒歩１０秒の「中華そば うまてつ：リンク多いのでたどってください」さんにしました。。。[つけそば（中）：￥６８０]午後１時１０分ころに入店すると、おおぉぉぉ、さすがに土曜日は混雑しています、、、４組位のお客さんが座っていますねぇ。。。一人の私はカウンター席に座り、今日は"つけそば（中）"を発注です、、、やがて待つこと約９分でできあがりました。。。[アップで]さて気になるお味は、この記事をご参照ください、、、モチシコ歯ごたえの麺に、鶏ガラ＋魚介系の旨みが、ギュッと詰まった甘くないつけタレがＧＯＯＤ！！[麺をアップで]そして途中からすだちを絞って酸味をプラス、、、今日は梅雨の晴れ間ですが、この時期にはこんな"つけそば"が最高です！！ うんうん、旨い旨い～☆[各アップで]
2019/07/06
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【コスパ最強のワンコインランチ（ゴッソーヤ）】
－ソロで行くプチ遠征記－『コスパ最強のワンコインランチ（ゴッソーヤ）』今日は５日なので、お昼はソロで「ワイン食堂 ｇｏｓＳｏｙａ（ゴッソーヤ）：リンク多いのでたどってください」さんに行きました、、、毎月５日は恒例で、ワンコインランチの日なのですねぇ。。。[ちょっと濃いめのカルボナーラ（ランチ）：￥５００]午後１時１０分ころに入店すると、店内にお客さんは一人、、、私は空いているテーブル席に付き、ランチをお願いしました。。。今日ランチは奇数月なので"ちょっと濃いめのカルボナーラ"です、、、私もお気に入りの、「ゴツソーヤ」さん看板メニューの一つですねえ。。。[ちょっと濃いめのカルボナーラ]やがて４分位して"フォカッチャ"と"サラダ"が出てきて、、、さらに約６分でドリンクと"ちょっと濃いめのカルボナーラ"ができあがってきました。。。[各アップで１]さぁ気になるお味です。。。まずトッピングされている温泉玉子にフォークを入れます、、、トロ～リとオレンジ色の黄味が、パスタに流れていきますねぇ。。。パスタはアルデンテより少し柔らかめ位、、、でも"カルボナーラ"はこれくらいがＧＯＯＤでしょう！！ そしてそのパスタに絡むのは、チーズタップリの風味豊かで"ちょっとというより、かなり濃厚なクリーミーソース、、、ベーコンの塩気が良いアクセントです。。。うんうん、旨い旨い～☆[各アップで２]さてさて単品の"カルボナーラ"だけでも、５００円で破格なのに、"フォカッチャ"、"サラダ"、"ドリンク（私はジャスミン茶）"まで付いてワンコインの５００円、、、私の知る限り、ＢＡＲＩでコスパ最強のワンコインランチでしょう。。。[ランチメニュー、ＦＣ今治応援企画]
2019/07/05
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【極旨のローストビーフ丼（やきにく神戸）】
－ソロで行っていないプチ遠征記－『極旨のローストビーフ丼（やきにく神戸）』先日、「やきにく神戸：その１・その２」のＳ川君から、７月４日より昼のランチ（火・水・木のみ）を始めるという連絡をもらったので、今日は早速、愛大：Ｍ先生と行ってみることにしました。。。[お店外観など]１２時半に午前の診療が終わって、お店に向かおうとすると、なんと郷本町１丁目で火災情報が、、、ちょうどお店の場所辺りです、、、なのでちょっと心配しながら、迂回ルートでやって来ました。。。店前には消防車も止まっていましたが、「神戸」さんではないようです、、、（火災にあわれた方にはお見舞い申し上げますが）ホッとしながら暖簾をくぐりましたねぇ。。。[極旨のローストビーフ丼（並盛）：￥１２００]さてさすがにこの状況下、お客さんはほとんどいません、、、我々は奥の個室席に案内され、二人ともランチの"極旨のローストビーフ丼（並盛）"をお願いしました。。。そうそうランチのメニューは二種類のみで、他には"極上の金のたまごめし"もあります、、、やがて待つこと約５分で、"極旨のローストビーフ丼"ができあがりました。。。[アップで]さぁ気になるお味です。。。丼にはテラテラとピンクに光るローストビーフが、ライスを覆うようにトッピングされています、、、その中央には黄金色の卵黄と緑鮮やかなネギ、、、見ているだけでヨダレが出そうですねぇ。。。[さらにアップで]まずはそのままでローストビーフを一口、、、おおぉぉぉ、ナンダナンダっ！！ 口の中で肉がトロけていきます。。。これはホントにローストビーフなのか！？ 今までの概念が１８０度ひっくりかえってしまいます、、、うたい文句通り、こんなローストビーフは初めてでしょう！！[各アップで]次に卵黄を潰してライスに混ぜて、ローストビーフを巻くようにしていただきました、、、うんうん、やや甘めのタレに卵黄とライス、そして肉が絡まり口内が幸せの賛美歌を奏でます。。。うんうん、これは絶品っ！！ 旨い旨い～☆[アップで]さてさてまだ始まったばかりで、これから試行錯誤があるのでしょうが、、、欲を言えばスープか香物か、箸休めが一品あればイイかなあぁぁぁ。。。[ランチメニュー]*************************************************【お店の情報】住所：愛媛県今治市郷本町1-3-44電話：0898-24-1363営業時間：17:30～22:30、 火・水・木：11:30～13:30定休日：月曜日席数：４６席駐車台数：約３０台ＨＰ：http://yakinikukobe.com/【メニュー】（ランチメニュー）極旨のローストビーフ丼：￥１２００（並盛）・￥１５００（大盛）、極上の金のたまごめし：￥８００（並盛）・￥１０００（大盛）*************************************************
2019/07/04
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【汁なしラーメン＋ハーフスタミナ丼（麺食堂 とまと）】
－ソロで行っていないプチ遠征記－『汁なしラーメン＋ハーフスタミナ丼（麺食堂 とまと）』今日は朝から雨ですし、ＴＶでは九州地方の大雨情報がずっと流れています、、、こんな日は来客がほとんどありませんねぇ。。。なのでお昼は、普段行くにはちょっと遠い「麺食堂 とまと：リンク多いのでたどってください」さんを、約一年ぶりに訪問です。。。[お店外観と店内の様子]午後１時１５分ころに到着し暖簾をくぐりました、、、店内には他にお客さんはいません。。。私は４人掛けのテーブル席に着き、「とまと」さんでお気に入りの"汁なしラーメン"に、"ハーフスタミナ丼"をお願いしました、、、そう言えば"スタミナ丼"をいただくのは初めてです。。。やがて待つこと約１０分、、、注文ができあがりました。。。[汁なしラーメン＋ハーフスタミナ丼：￥８５０]さぁ気になるお味、、、まずは"汁なしラーメン"。。。麺は茹で加減やや固めで、細くウニウニと縮れたタイプ、、、加水はやや多めですが少しモッチリもある麺です。。。[汁なしラーメン]"汁なし"なのでスープはなく、豚骨ベースの塩味系のタレが縮れた麺に絡みます、、、アッサリだけどパンチのあるタレがＧＯＯＤ！！[各アップで１]またトッピングは、芳ばしく炙られたチャーシュー、プリプリのもやし、カマボコ、ネギです、、、私的にこのチャーシューは、ＢＡＲＩでトップクラスだと思っています！！[ハーフスタミナ丼]そして"ハーフスタミナ丼"。。。ほぅほぅほぅ、豚肉がキャベツ、にんじん、玉ねぎで焼き肉風味に炒められています、、、これは言わずもがな、白いご飯との相性も抜群ですネっ！！ うんうん、旨い旨い～☆[各アップで２]*************************************************【お店の情報】住所：愛媛県今治市東門町５－６－１７電話：0898-31-8864営業時間：10:00～15:00、17:00～22:00定休日：日曜日席数：約２５席駐車台数：約４台ＨＰ：？【メニュー】※この記事ご参照ください*************************************************
2019/07/03
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【旭川らぅめん 青葉（アイランド食品）】
－お土産ありがとう♪－『旭川らぅめん 青葉（アイランド食品）』本日の"朝ラ～"は、ＹＥＧの後輩：Ｏ越君から、北海道のお土産でいただいた"旭川らぅめん 青葉"です、、、Ｏ越君、ありがとう～～♪[旭川らぅめん 青葉]さて当ブログの読者の皆様ならピンっ！ ときたハズ、、、そうですこの箱入りのタイプは、製造者が香川県綾歌郡綾川町の「（株）アイランド食品」さんですねぇ。。。母体会社の「久保田麺業」さんのものと併せて、、、ほぼ全国区の展開でお土産ご当地ラーメンを製造・販売しているようです。。。[アイランド食品製]さてＨＰの商品紹介によると、、、『豚骨・鶏がらに昆布・鰹・煮干しと野菜の旨みが麺と絡み美味。』と言うことです。。。麺の茹で時間は１分３０秒～２分、、、スープは別々に作るタイプです。。。[できあがり]さぁ気になるお味です。。。まず麺はやや細目で中加水位のカクカクウェーブタイプ、、、モチモチシコの食感でしょう。。。そしてスープは上記、豚骨、鶏がら、昆布、鰹、煮干、野菜で少し濃いめの醤油味、、、旭川らしく表面に脂の層があり、スープの温度を下げない効果がありますねぇ。。。うんうん、旨い旨い～☆[各アップで]
2019/07/03
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【コロッケ＋筑前煮（ごうげ）】
－ソロで行くプチ遠征記－『コロッケ＋筑前煮（ごうげ）』今日のお昼はソロで「居食家 ごうげ：リンク多いのでたどってください」さんです、、、近場なので信号にかからなければ約２分ですねぇ。。。[昼定食：￥６００]午後１時２５分ころに入店すると、店内にはお客さんが一組です、、、一人の私はカウンター席に着きました。。。するとすぐにまた一人やって来ました、、、よく流行っているようです。。。やがて待つこと約１０分、、、"昼定食"ができあがりました。。。[コロッケ]さぁ気になるお味です。。。今日のメインのおかずは、"コロッケ"と"筑前煮"のようです、、、それに"素麺"の小鉢と"朝鮮漬"が付いていますねぇ。。。まず"コロッケ"はポテトメインでホクホクでしょう、、、そして"筑前煮"は、さすが料亭系におられた大将、上品に煮込まれています。。。うんうん、旨い旨い～☆[筑前煮]またジメジメしたこの梅雨の季節、、、サッパリの"素麺"もイイんです。。。うんうん、今回も充実充実～～♪[各アップで]と、ここで店前に来たお客さんからＴＥＬが入りました、、、なので急いで食後のドリンクとデザートを出してもらい、ダッシュで帰りましたねぇ。。。（笑）[小鉢、味噌汁、食後のドリンク等]
2019/07/02
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【冷しラーメン（ごくう）】
－ソロで行くプチ遠征記－『冷しラーメン（ごくう）』今日のお昼は、両替ついでにソロで「中華飯店 ごくう：リンク多いのでたどってください」さんです、、、午後１時２０分過ぎの訪問でしたねぇ。。。[冷しラーメン：￥５５０]さてまずは入り口の"本日のサービス"を確認、、、と、そのメニューの下に冷し麺のメニューが。。。おっ！？ "冷しラーメン"と言うのがあります、、、"冷麺"も書かれているので、ちがうモノのようですねぇ。。。と言うことで入店して"冷しラーメン"を発注です、、、そして待つこと約１０分でできあがりました。。。[アップで]おおぉぉぉ、、、この"冷しラーメン"は、湯気がでていたら温かい普通のラーメンのスタイルです。。。でも当然ながら、冷しなので冷たいタイプでしょう！！ で、気になるお味です。。。まず麺は中～やや加水多めの、緩やかウェーブほぼストレート、、、冷水でしめられているので、シコシコの食感がＧＯＯＤです。。。そしてスープは鶏ガラベースと思われる、アッサリの醤油味、、、やはりよく冷やされていて爽やか感がハンパないっ！！[各アップで]またトッピングは、この冷たいラーメンによく合う鶏チャーシュー、メンマ、シャキっとしたもやし、カマボコ、ネギです。。。うんうん、最近このタイプの"冷しラーメン"は、どこらも無かったので、ウレシイですねぇ、、、うんうん、旨い旨い～☆[メニュー]*************************************************【お店の情報】住所：愛媛県今治市南大門町1-2-18電話：0898-22-3490営業時間：11:00～14:00、17:00～22:00定休日：日曜日・祭日席数：２０席駐車台数：お店の前には１台ＨＰ：？【メニュー】※この記事ご参照ください*************************************************
2019/07/01
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