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Jan 18, 2014

プロトコールマナー・エレガンスコース受講

(7)

テーマ：暮らしのマナー！(25)

カテゴリ：プロトコール・マナー

師は，船田三和子先生です。

”本日もよろしくお願いいたします”

礼に始まり　礼に終わります。

本日は，日本料理について学びました。

食事のいただきかたばかりでなく
料亭での振舞いかた
歴史的な背景
思想にいたるまで

”　和食　”が　ユネスコ無形文化遺産として登録され世界的に知れ渡る今
日本人として　”　和食　”　について
知っておかねばならないことですね。

きちんとした
懐石料理をいただきたくなります。
何事も　実践ですよね。
義母でも誘って　素敵な御店に出かけましょうか

外は真冬の寒さですが，テーブルの上の花は
春の予感さえ感じられました。

２時間半の講義のあとの
ティタイム
ウバ茶に　和菓子をいただきました。

洋菓子も大好きですが，
和菓子はほっこりいたします。

アドバイザーコースのレポートの返却と
先生から心のこもったお手紙をいただきました。

ちょうどMIDORIのホームページで
先生のコラムを読んだばかりなのです。
そこで使われていた　椿の便せん
かわいいなぁ。。。と思っていたら
その便せんのお手紙をいただきました。
・・・　お手紙っていいですね。・・・

ありがとうございます。

一つ一つの講座を大切に
受けていきたい所存でございます。

さて　美味しいお茶をいただいて
今日も一日に感謝を・・・

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Last updated Jun 11, 2018 10:21:53 AM
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誰もが笑顔になれる言葉"HappyBirthday!"のBlogは22年になりました。コンセプトは，” 自然・癒・香・茶・”+発酵です。” 一度きりの人生，礼と感謝の気持ちを忘れずに自分らしく生きています。平穏無事でいられるよう祈りを込めた自分史・60代編です。私から発信できるものは小さなことですが共感していただけたら幸いです。そして出会えたことに感謝です。insta 〜kissako_tea sweetea_maman

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