Feb 19, 2017
テーマ： ポコアポコ、、楽しくね。(767)
素敵なレストラン
BENOIT AOYAMA BENOIT
レストランのコンセプト（以下転載）
「BENOIT（ブノワ）」は100 年にわたってパリで今も愛される老舗ビストロの名前と
エスプリを受け継ぎ、
2005 年に青山にオープンしたアラン・デュカスのビストロです。
螺旋階段を登ると、大きなガラス窓に囲まれた明るいダイニングが広がり、
ブノワのシンボル「エッフェル塔」の模型が皆様をお迎えします。
内装は、柏材を使ったベルサイユ風の床、古いモチーフのセメント格子、
くるみ材のビストロテーブルなど、すべてフランスから持ち込まれました。
その明るく暖かな雰囲気は、南仏の邸宅を彷彿とさせます。
また、店内にアクセントを添える古い瓶や年代物の鉄の箱、
上薬を施した素焼きのポットは、フランスの蚤の市でアラン・デュカスが
自ら選んだアンティークです。
天井に描かれているプロヴァンスの空を想わせるフレスコ画にも、
天井に描かれているプロヴァンスの空を想わせるフレスコ画にも、
ぜひご注目ください。
暖かな日差しの中で、また青山の夜景を見下ろしながら、
暖かな日差しの中で、また青山の夜景を見下ろしながら、
パリのビストロの味と雰囲気をお楽しみください。
・・・ こんな感じです。
それほど気取っっているわけではなく カジュアルに使える上質なビストロです。
パリでは１００年以上の歴史があるそうですよ。
私は鴨のワイン煮をいただきました。
メニューがフランス語で書かれていても
スタッフの方が気さくに教えてくださいます。
知ったか！をしないこと。
スタッフさんとのコミュニケーションを楽しみながら
レストランを楽しむのもマナーですね。
バターがとてもおいしくて 特別なバターですか？と
伺いましたら 国産のバターですって。
どちらのバターかなぁ。
パンもとても美味しかった〜。
前菜・豚肉のいろいろな部位のゼリー寄せ
じゃがいもと卵で作られた
サラダ。オリーブオイルのようなものであえていました。
エントランスから 螺旋階段を上がると
エッフェル塔がお出迎えです。
おすすめのチョコケーキと アイスクリーム 絶品でございます。
一口アイスをほおばると生クリームのようなお味 濃厚です。
チョコアイスも 見かけ甘そうなイメージですが
中が３層くらいになっており，，，，，，，（表現できません）
ぜひデザートはこちらを選ばれては。。。？
お化粧室，，，こんなお化粧室欲しい！と思いました。
アーティフィシャルフラワーの師匠・桃井智世帆先生とスペシアルランチ
エレベーターであがりますと アンティクなデスクがお出迎え
鴨のワイン煮。骨が２本もついているの。とってもボリュームがありました。
とうもろこしの茹でて濾した・・・・説明聞き漏らし
とにかく美味しゅうございました。
パンとバター もう こちらだけでじゅうぶんなごちそうです。
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