Happybirthday!より愛を込めて

名古屋　　カモシヤ

みそおでんと　ワインのお店に行きました。

お料理の画像ありあます。カモシヤ

ホテルを探すべく　地下鉄口をでたら，目の前に観覧車があり驚きました。

誰が乗るんだろう・・・まだ回っていました。（乗らないよ）

まずはホテル，そのあと何か食べに出ようかな。

地図を確認したけど，逆方向でした。

交差点のコブシの花に見とれて写メをカシャ！

その後ろにテレビ塔！ほぉこれが名古屋のテレビ塔ね！カシャ！

札幌のテレビ塔に似ているね。

さらにホテルのネオンを見っけ。一安心。

じゃ何か食べてこが呑んでこ，，に変わっていましたよ。

素敵な佇まい。近づいてみて見ると　味噌おでんのお店。

ほぉ，，，，通り過ぎてじつはまた戻って来たのです。

こちらのお店　カモシヤ　どういう意味なのかしら。

”　なに，，，みそおでん　”　じつは大好物。

子供の頃，赤みそではないけどおでんといえばこんにゃくの味噌おでんが大好物でした。

串に刺してあるの。

（画像拝借）　勘で，女性１人でもきっと大丈夫！

いらっっしゃい！！　威勢のいい声。。。男性ばっかり。

一人です。。。

あ，，女性もいた　　ほっ



お店の９割は男性でした。

カウンターに案内されました。

お店の白＠さんが　とても気を遣ってくださり，手を動かしながらも

話しかけてくれました。

すぐに地元じゃないってわかったのでしょうか？

どこから来たのか尋ねてくれましたり，旅の目的をきってくれたり，

おすすめのメニューやらワインやら伺うことができて美味しくいただけました。

メニューには清酒と書いてあったので　あまり期待していませんでした。

でも　水色をみると。。。。むむむ！

透明じゃない。

なんか　おいしそう！

日本酒は，むーんれいかーというお酒。

口の中に含んだ瞬間フルーティなんだけど

さっぱりではなくとてもコクがあり，口のなかにどっしりと広がる感じ。

複雑〜。

口の中におりも感じました。　

まったりおいしいお酒でした。（ボキャ不足）

透き通った水色ではなかったです。なるほど　酵母を使われていたのですね。

私の好きな　無濾過・無加水の生酒！　おいしい・・・

日本酒のうんちくは詳しくないけど

味わいの見極めは　肥えていますよ。

始めに名古屋の地酒とおでんを食べていましたが，　なんとワインとマリアージュされていることを

伺って初めて　味噌おでんと次は赤ワインでいただきましたよー。

名前忘れました。メニューの一番下のワインでした。　ニュートン！

それもアボガドのおでん。写メを撮るの忘れました。残念。

トマトのおでんもすすめられましたが，，，，

うーーーーん　パス。

ホームページをみるといろんなお料理があります。

また行ってみたいな。

店内はこんな感じ。TVでも紹介されているんですって。

（画像拝借）

ワインやスパーリングワインのコルクがいっぱい！

ほろ酔い気分で　日本酒と赤ワインをいただき

こんにゃく，お手製さつまあげ（銀杏がごろごろ入っていました）

大根，卵とアボガドをいただいて　あとにしました。

それをかけていただきます。

じつは私おでん屋さんに入ることじたい初めてでした。

なんせ，新幹線の中でおいちくないお弁当をいただいたあとだったので。

ホテルはすぐ裏にありました。というより地下鉄をでて　進んだ方向が

右と左ぎゃくだったので　一角をぐるっと回ったわけです。

調べました。↓

しじみの出汁をたっぷり使ったあっさり名古屋味噌おでん