Happybirthday!より愛を込めて

こんにちは　happybirthday!です。
一杯のお茶に幸せを感じます。
今日のお茶は，明聞四季春です。

本日はこんな１日でした。。。

土曜日がいよいよ　お茶マイスターの試験です。第１関門です。
これで終わりじゃないのよ。次に進めるかどうかかかっています。

工夫茶器を使って　５分以内に　
お茶の入れ方を説明するのです。
でも工夫茶器って　茶器の説明が多くて
もたもたしているとあっという間に５分
まったりやっていると　レッスンでは
前回は６分半かかってしまいました。
（それも　もう成績に入っています。あ〜）

なんども練習してタイムはかりやりましたよ。





私が中国茶に出会ったのは２０年くらい前

近くで習えるものだと思っていなかったので，
ある高校に非常勤講師として勤務していていました。
広報誌か見て　” 生徒募集　中国茶　”の
募集をしているのを探しました。

　” 陸羽”のお作法が厳しい茶藝　かたちを大切にしています。

日本の煎茶道と似ています。

手に収まる茶壺（急須）おちょこのような茶杯（茶碗）かわいい茶器に一目惚れ。

先生が何種類か　取り寄せてくれたものから自分の茶器を

揃えました。毎回自分の茶器を使い練習します。

今も大切にしています。

烏龍茶を使ったお菓子など用意してくれていました。

それも楽しみでした。勤務場所から１時間半かけて

通っていましたよ。

あの時の先生にお会いしたいなぁ。たしか当時は東京に住まわれていて

台湾にもどられたと伺いました。

今年の春に台湾に連れて行ってもらったので
またまた　お茶熱に火がついています。
燃え盛らないように抑えていますが

これは台湾で　ティマスターに指導を受けているところです。
時計はダメね！
中指の第２関節を負傷しているので蓋碗を正しく持っていません。
中指で支えるのが正しいです。
こんなにたくさんのお茶を入れたことがないので緊張しました！
こんな素敵な体験をさせてくれたガイドさんに感謝です


大人の習い物って趣味の領域を超えちゃいますよね。
お茶類は幅も広く奥行きも深いので
たどり着けません。

日本茶，紅茶，中国茶，ハーブ，スパイスティー，アレンジティー，
ティーカクテル　たくさんあります。

茶葉や物も増えます


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