発酵・薬膳講座にご参加いただきありがとうございます。
改めて 講師の・・・・ です。
昔から調理・健康や医療に関心があり、その学びの中で薬膳茶と出会いました。そこから、食事としての薬膳や発酵、中医学の陰陽五行について学びを深めてまいりました。難しく感じられやすい分野ですが、日々の暮らしの中で実践しやすい形でお伝えできればと考えております。
人生の先輩方のご経験や知恵を大切にしながら、若い世代の方々ともご一緒に、「今のご自分に合った整え方」を見つけていけるような、和気藹々あたたかい時間を育てていきたいと思っております。
私のコンセプトは「自然・癒・香・茶・礼」です。
どうぞ今後ともよろしくお願いいたします。
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