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Sep 11, 2026

講座の準備　買い出しーー　薬膳発酵講座

カテゴリ：発酵・酵素・薬膳　生活の安全

こんにちはhappybirthday!です。
一杯のお茶に幸せを感じます。

薬膳発酵・夢見る大人の家庭科室　9月の会
暦では秋ですが
梅雨の様な鬱陶しい今の時期は　長夏の養生にしました。

そこで香り豊かでからすぎない　スパイスたちにがんばってもらう

カレーです。　女性に人気のある　チキンバターカレー

バターは使いません。

玉ねぎは余裕のある水曜日に購入しました。

麹も2キロは宅配で。それから　カレー粉作りも別件でオリジナルを作るので希望者だけ
10人分を取り寄せました。それからバスマティライスにココナッツミルクこちらも取り寄せです。

前日である今日は，そのほかの野菜，　きのこ類やセロリ，バナナ，いちじくなどを購入
いちじくも人数分用意しました。いつもより大量でした。

計画を立てればそれほど大変じゃないけど

準備に数日かかったメニューでした。

本日はこんな１日でした。

最後まで読んでくださってありがとうございます。
明日も変わらない朝がきますように

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Last updated Sep 19, 2026 08:30:38 AM
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Happy Birthday!

誰もが笑顔になれる言葉"HappyBirthday!"のBlogは22年になりました。コンセプトは，” 自然・癒・香・茶・”+発酵です。” 一度きりの人生，礼と感謝の気持ちを忘れずに自分らしく生きています。平穏無事でいられるよう祈りを込めた自分史・60代編です。私から発信できるものは小さなことですが共感していただけたら幸いです。そして出会えたことに感謝です。insta 〜kissako_tea sweetea_maman

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