<非日常を楽しもう>

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東京-ジャック

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2008.12.27
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戦後の混乱期、白米はめったに食べられません。


いま、古古米に「十六穀ごはん」を混ぜ炊きいただいています。
この調和された雑穀米は甘みとふくよかな香りがあってとても美味しい。
にわとりのえさとばかり思っていたが見直した。
おかずは脂の乗った「いなだ」です、この時期刺身はいい。

原材料: もちあわ、発芽玄米、黒米、黒豆(大豆)、アマランサス、
たかきび、キヌア、小豆、黒ごま、白ごま、はと麦、赤米、もちきび、大麦、とうもろこし、ひえ





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Last updated  2008.12.27 22:46:42
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Comments

東京-ジャック @ Re[1]:ミョウガの間引きとたい肥を与えた。(05/08) うのはなづきさんへ 収穫数が多いと楽し…
うのはなづき @ Re:ミョウガの間引きとたい肥を与えた。(05/08) ミョウガ70個は凄いですね! 今年は、良…
東京-ジャック @ Re[1]:ミョウガの間引きとたい肥を与えた。(05/08) ゆうにゃん2134さんへ 私の場合、エアコ…
ゆうにゃん2134 @ Re:ミョウガの間引きとたい肥を与えた。(05/08) うちのみょうがはこんなに葉っぱが密集し…
東京-ジャック @ Re[1]:じゃがいもの花が咲いた。(05/02) ゆうにゃん2134さんへ ゆうにゃんさん、…
ゆうにゃん2134 @ Re:じゃがいもの花が咲いた。(05/02) 花咲いたんですね。 そろそろ収穫? 私も…
東京-ジャック @ Re[1]:再生キャベツもすくすく(04/23) うのはなづきさんへ 根っこと一緒に、新…
うのはなづき @ Re:再生キャベツもすくすく(04/23) 食べるところがなくなったキャベツの芯も…
東京-ジャック @ Re[3]:ジャガイモ、みょうががすくすく(04/21) ゆうにゃん2134さんへ どこを食べるのも…
ゆうにゃん2134 @ Re[2]:ジャガイモ、みょうががすくすく(04/21) 東京-ジャックさんへ やはり新芽食べ過ぎ…

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