曹操閣下の食卓

【カリブの海賊】のレストラン☆その１☆

ディズニーランドで「カリブの海賊」という回遊式のボート遊覧アトラクションで、最初に見かけるのが、このレストランである。アメリカ南部、カリブ海・メキシコ湾のイメージなのに、なぜかチョウチンがゆれている。名前はブルー・バイユー・レストラン。バイユーというのはもともとフランス北西ノルマンディーに近いカルバドス地方の中心都市だが、アメリカで「バイユー」というのはミシシッピ川河口の巨大な三角州に広がる小さな小川の多い湿地帯のこと。だから、この地域の中心都市ヒューストンは「バイユー・シティ」といって、かなり洪水の被害が多い。閣下の知人でヒューストンのセント・トーマス大学の先生は、箱根のホテルに宿泊したとき、「いつも洪水の被害が多くて、雨が怖い」といって、芦ノ湖の地形に感激して話していた。それでも人々は生活している。これはオードブル。カリブ海の難破船をイメージした海老の揚げ物に、オレンジソース。このレストランはただのファミレスのように思っていたのだが、ディズニー・シーの影響を受けて、いちはやくヌーベル・キュイジーヌ路線、つまり手の込んだ芸術的料理を出すようになったようだ。

【カリブの海賊】のレストラン☆その２☆

ここはなかなか席がとれないレストランである。セット・メニューを注文すると、飲み物はフリー・ドリンクなので、疲れたときはここで居心地がよくて休んでしまうから、入れ替えが少ない。ほかのレストランに比べて、もっとも舞台が凝っているということもあるが。メイン・ディッシュはステーキだが、写真をとるのを忘れて、半分以上も食べてしまった。はっはっはっ。このデザートは一目瞭然。カリブの海賊の宝箱をイメージしている。チョコムースの箱の中の宝石は白玉粉の餅にゼリーを包んで色玉にしたもの。これは日本の食材をつかったモレキュラー・ガストロノミー（分子調理法）である。今日はゆっくり楽しもう。

日比谷パティオ/www.hibiya-patio.jp/とは？

日比谷公園に面した帝国ホテル・帝国劇場・東京宝塚劇場の一帯は、丸の内の「三菱村（三菱不動産）」に比して「三井村（三井不動産）」といわれる地域である。もともとここには三信(三井信託)ビルという、なかなかクラシックな九段会館のようなビルがあったのだが、サラ地になっていた。そこでなんだかロハスな空間ができていた。何を目的としているのか、今いちわからないが、ここはオリエンタルランド旧本社、今でも東京オフィスがある場所である。三井不動産の本拠は日本橋三井街に移転したが、まだ残存の影響は実在している。おそらくは近くの帝国ホテルやペニンシュラに宿泊する外国人観光客ＶＩＰたちが、ニューヨークのロックフェラー・センターのように、街を楽しめるようにしたのだろうか。近くのＮＴＴ本社は旧鹿鳴館(華族会館)の跡地である。ここは現代の外国向けショーケースなのかもしれない。

やっぱり出たか(笑。

☆ベルばらの入浴剤については以前に書いたけれど。　やっぱり出たか。　はっはっはっ。

ヤマザキパンの経営で再生する不二家チョコ☆

☆うーん。　これは痛い企画だ。

リンジー・ローハンの飲酒運転について。

■リンジー・ローハンに逮捕状！ビバリーヒルズ市警が騒動避けるため自首を要請！ 　ハリウッドのお騒がせアイドル、リンジー・ローハンに逮捕状が発付されたとビバリーヒルズ市警が発表した。　2007年の飲酒運転から派生したと思われるこの逮捕状に対して、リンジーの顧問弁護士ショーン・チャップマン・ホリー氏は、「警察側と話し合って“誤解”をクリアし、リンジーが逮捕される状況を避けたい」と述べている。もし、リンジーが実際に逮捕された場合、パリス・ヒルトンの逮捕のときのようにとんでもないパパラッチ騒動になることが予想されるため、ビバリーヒルズ市警はリンジーに自首を呼びかけている。　ビバリーヒルズ高等裁判所から発付された今回の逮捕状は、2年前の2007年11月にリンジーが酒酔い運転の揚句に、愛車のメルセデス・ベンツでサンセット・ブルバードの路肩に乗り上げてそのまま逃げたという事件が発端になっているようだ。実はこのときに、車から少量のコカインも発見されているということがリンジーの立場を大きく不利にした。 　この事件でリンジーは84分間の拘留を受け、後に裁判ですべての罪に対して過失を認めて、執行猶予に処された。だが、今回発付された逮捕状によると彼女はなんらかの執行猶予の規則を破った模様。詳細は発表されていないものの、執行猶予違反は通常の場合、拘留が言い渡される。 　弁護士のホリー氏によると、「リンジーは事件以来すべての規則に沿って行動しており、どうして今回のようなことになったのか見当がつかない」と語り、今週中にリンジー抜きで検察側と話し合い、誤解を解くと発表した。 だが、もしホリー氏のプランが失敗するとリンジーは新たに5万ドルの保釈金を積まないと拘留を免れない見込みだ。

【青い帽子】という名前のクッキーなんだけど。

とてもきれいなクッキーのセットを見つけた。名前は【青い帽子】。いいねえ。何しろ、女の子の青い帽子の絵がかわいい。しかし。フランス語の表記は「赤い帽子」になっている。なぜだろう？

ルノアールとMiyama

東京でネット喫茶というと、最近は簡易宿泊所みたいになってきた。そこで自分でノートパソコンを持っている人間は、電源を貸してくれるルノワールやＭｉｙａｍａに逃げ込むようになっている。http://www.ginza-renoir.co.jp/マクドナルドが電源を貸してくれなくなったから、無線ＬＡＮネット族はさらにそっちに流れる形になっている。曹操閣下の新兵器、ヒューレット・パッカードのミニ。新宿ヨドバシカメラで３５０００円だった。もっと前に買いたかったなあ。

マイブーム

これまでは【マイ・フレーバー】ということでお茶していたが。Aやっぱりミルクを持ち歩くようになった。【マイ・ミルク】で珈琲をおいしく飲みたい。

【食用花】のグルメ☆