2019年04月の記事
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ブラインドテイスティングを通じ、シャンパーニュの特徴と魅力を探る
先日、ソムリエ協会の「ブラインドテイスティングを通じ、シャンパーニュの特徴と魅力を探る」というイベントに参加しました。かなり人気があったようで、珍しく追加開催されるということでした。日程がようやく発表されましたので、興味のある会員の方は、直ぐに申し込んだ方がよいです。¥２０００以上の価値は絶対あります。ちなみに前回参加者は申込みできません。https://www.sommelier.jp/event/view/201905024tokyo_b
2019.04.27
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A.R Lenoble Chouilly Grand Cru Blanc de Blancs mag14
今日のシャンパーニュ。A.R Lenoble Chouilly Grand Cru Blanc de Blancs mag14お気に入りです。【6本以上ご購入で送料・代引無料】A.R.ルノーブル グラン クリュ 特級 (シュイイ100％) ブラン ド ブラン 泡 白 シャンパーニュ シャンパン ワイン 辛口 750mlA.R. Lenoble Grand Cru (Chouilly 100%) Blanc de Blancs AOC Champagne (Grand Cru Blanc de Blanes)うきうきワインの玉手箱
2019.04.19
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Nicolas Feuillatte Brut (White Label)
今日のシャンパーニュ。Nicolas Feuillatte Brut (White Label)幸せという概念は人それぞれだが、自分にとって幸せとは、シャンパーニュを飲みたくなった時に、直ぐ飲める環境にあること。そういう意味では、今は幸せということなのかもしれない。【6本以上ご購入で送料・代引無料】【箱付】ニコラ フィアット シャンパーニュ ブリュット ホワイトラベル AOC シャンパーニュ シャンパン 白 泡 辛口 750mlNicolas Feuillatte Champagne Brut White Label AOC Champagneうきうきワインの玉手箱
2019.04.14
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Gruet Selection Brut
Gruet Selection Brut味、香りともにレモンキャンディ。リキュール臭い。セパージュは、PN70、Ch20、M10何気にWEB上では評価が高いが、好みではない。翌日になると、木樽からのブリオッシュ、マロラクティック発酵由来のバターのニュアンスも出てきて、少し纏まりが出てきた。また、リキュール臭さも低減した。複雑性はないが、まぁまぁ、悪くない感じにはなってきた。好みの問題かもしれない。【正規品】シャンパーニュ・グルエ ブリュット・セレクション Gruet Brut Selection フランス/シャンパーニュ/シャンパン/辛口/750ml/メルシャン【希少品・取り寄せ品】ヒグチワイン Higuchi Wine
2019.04.09
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